Simplisia Bawang Putih

(Allium sativum linn)

Alfiyah Faridawati 31171035
Hasna Nur Fadillah 311710
Indah Pitaloka 311710
Revina Rahmawati 311710
Rivaldy Kharisma P 311710
Achmad Hidayat 311710
Manfaat bawang putih
Bawang putih memiliki sifat antibiotic, anti kolesterol, anti hipertensi, anti jamur, dan
lainnya. Manfaat kesehatan bawang putih berasal dari kandungan yang terdapat dalam
bwang putih yaitu Allicin dan Dialil Sufida.
Allicin adalah komponen aktif bawang putih, yaitu bahan yang bertanggung jawab atas
spectrum luas dari aktivitas anti bakteri dalam bawang putih. Allicin juga berperan
menurunkan kolesterol, pembekuan darah, menurunkan hipertensi, dan memiliki antioksi
serta anti mikroba sehingga mampu mengobati berbagai macam kanker maupun alergi
kulit. Allicin terdapat pada enzim alliin dan allinase. Allicin tidak terdapat pada bawang
segar melainkan dari bawang yang diiris tipis atau diuleg. Pada bawang putih yang dibuat
serbuk, aliin dan enzim allinase akan mengubah allicin pada usus, Sehingga tidak
disarankan bagi orang mempunyai sakit pada tukak lambung. Allicin dapat rusak ketika
dimasak terlalu lama.
Dialil Sufida adalah komponen lain pada bawang putih yang bermanfaat untuk
kesehatan, meskipun tidak sekuat allicin. Dialil Sufida adalah hasil dari dekomposisi
allicin, daya aktifnya tidak menurun cepat dan dapat bertahan setelah dimasak. Dialil
Sufida bermanfaat untuk detoksifikasi sel-sel, sehingga mencegah kerusakan sel hati, usus
dan syaraf.
Manfaat Bawang Putih
Mencegah penggumpalan darah
Mencegah terbentuknya pengerasan pada dinding
pembuluh darah
Mengandung zat allicin sebagai penghambat kolesterol
Merangsang peningkatan sel darah putih sebagai
penjaga kekebalan tubuh
Pembuatan simplisia bawang putih
1. Pengumpulan bahan baku
pilihlah bawang putih yang siap dipanen yaitu bagian umbi nya, lalu dikupas.
2. Sortasi basah
pisahkan bagian umbi bawang putih dari kotoran atau daunnya atau bagian
yang tidak diinginkan.
3. Pencucian
cuci bersih umbi bawang putih yang telah dikupas tadi dengan air yang
mengalir
4. Perajangan
bawang putih dirajang dengan bentuk melintang
5. Pengeringan
bawang putih dikeringkan dengan cabinet dryer selama 8 jam dengan suhu
50oC. 
Lanjutan
6. Sortasi kering
pilihlah bagian umbi bawang putih, pisahkan
dengan bagian yang tidak diinginkan (misalnya daun
yang terbawa atau sebagainya)
7. Pengemasan dan penyimpanan
setelah kering, kemas dengan baik dan simpanlah
pada wadah yang kering dan tertutup rapat.
Contoh produk obat dari
bawang putih
Kapsul ekstrak garlic ini terbuat dari bawang putih pilihan yang diolah
secara higienis tanpa mengurangi khasiat dari bawang putih itu
sendiri.Kapsul Ekstrak Garlic merupakan Bawang putih mengandung
allicin yang berasal dari alliin dan enzim allinase yang memiliki efek
menghambat angiotensin II dan vasodilatasi. Bawang putih mampu
merelaksasikan otot polos pembuluh darah. Beberapa studi
eksperimental menunjukkan adanya beberapa efek dari bawang putih,
termasuk efek aktivasi sintesisnitric oxide endotel dan hiperpolarisasi
membran sel otot, sehingga dapat menurunkan tonus pembuluh darah.
Selain itu ekstrak bawang putih dapat mengaktivasi pompa natrium
pada ginjal sehingga terjadi penurunan konsentrasi Na+ intraseluler
dan menormalkan tekanan darah. Kandungan allicin pada bawang
putih juga memeiliki efek antimikroba, hipolipidemik, dan
antitrombotik.
Khasiat dan Kegunaan
Menurunkan kolesterol
Menurunkan Hipertensi
Mengoptimalkan sirklasi darah
Mencegah penggumpalan darah penyebab strok
Meningkatkan kekebalan tubuh terhadap penyakit
Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
Komposisi
Allium Sativum
Aturan pakai
Dewasa : 2 x 2 kapsul/ hari
Diminum sebelum makan dan perbanyak minum air putih hangat
Peringatan bagi yang mengkonsumsi
 KEG (Kapsul Ekstrak Garlic)
Hanya untuk penderita darah tinggi yang telah ditetapkan oleh dokter
Hentikan konsumsi KEG 2 minggu sebelum operasi karena memicu
pendarahan
Hentikan apabila terjadi reaksi alergi
Tidak boleh minum bersamaan dengan obat pengencer darah seperti
warfarin,herparin, aspirin, dll
Tidak boleh dikonsumsi bagi yang menderita tukak lambung
Daftar Pustaka
http://pondokherbalyogyakarta.com/blog/manfaat-baw
ang-putih-kapsul-ekstrak-garlic
/
http://
lusia-09.blogspot.com/2012/12/simplisia-kering.html