SEL DAN

ORGANEL

RYAN FIRMAN SYAH,

M.Si
 SEL ??
• Apa itu sel.???
 Sel adalah bagian terkecil dari tubuh makhluk hidup yang membentuk struktur dan fungsi
tertentu.
 Tempat terselenggaranya fungsi kehidupan
Manusia dewasa  75 triliun sel
Ukuran, bentuk & fungsi bervariasi
Ovum  140 m
Eritrosit  7.5 m
Sel otot polos  20 – 500 m
Fungsi sel
Fungsi sel dalam semua sel adalah sama,
yaitu ;
• Sel mempertahankan suatu barier
yang selektif (membrane plasma)
diantara sitoplasma dan lingkungan
ekstraseluler.
• Sel berisi materi hereditas yang
membawa instruksi dalam bentuk kode
untuk proses sintesis sebagian komponen
selular.
• Sel melakukan aktivitas metabolik,
yang dikatalis reaksi kimia sehingga
terjadi proses sintesis dan penguraian
molekul organik.
Komponen sel

Badan sel memiliki 4 bagian dasar :

• Membran plasma (plasmalemma,
membrane sel)
• Sitoplasma →protoplasma sel
• Organel sitoplasma → struktur
tetap yang melakukan fungsi
metabolik spesifik
• Nukleus → tempat materi genetic
berada.
 MAKHLUK HIDUP

BERDASARKAN JUMLAH
SEL

BER SEL SATU/TUNGGAL

BANYAK SEL
(UNISELULER/MONOSELU
(MULTISELULER)
LER)

AMOEBA, TUMBUHAN, HEWAN,

BAKTERI MANUSIA,DLL
 SEL BERDASARKAN
MEMBRAN INTI

SEL PROKARIOTIK SEL EUKARIOTIK

(BELUM MEMILIKI (SUDAH MEMILIKI
MEMBRAN INTI) MEMBRAN INTI)

TUMBUHAN, HEWAN,
BAKTERI, MONERA CENDAWAN,
PROTISTA
 BAGIAN-BAGIAN
BAGIAN YANG BERSIFAT
HIDUP (PROTOPLASMA)
TERDIRI ATAS INTI SEL,
SITOPLASMA DAN
ORGANEL-ORGANEL
SITOPLASMA Cairan yang
berada diluar inti sel
terdiri atas air dan zat-zat
terlarut serta berbagai
macam organel sel hidup
SEL
BAGIAN YANG BERSIFAT
MATI TERDIRI ATAS DINDING
SEL DAN VAKUOLA
DINDING SEL
Berfungsi sebagai pelindung dan
pemberi bentuk, hanya dimiliki :
bakteri, cendawan, ganggang,
dan tumbuhan.
MEMBRAN PLASMA
Pembatas sel dari lingkungan
luar bersifat semi permeabel,
dimiliki semua sel
VAKUOLA rongga bulat berisi
senyawa kimia atau sisa
metabolisme.
 MEMBRAN PLASMA
• Bagian terluar sel
• Membatasi bagian dalam dan lingk luar
• Merupakan selaput semi permeabel (hanya dapat dilalui molekul tertentu
seperti glukosa, asam amino, gliserol dan berbagai ion)
 FUNGSI MEMBRAN SEL
• Sebagai reseptor (penerima) rangsag dari luar seperti hormon dan bahan
kimia lain, baik dari lingk luar maupun dari dalam
• Melindungi isi sel agar tidak keluar
• Mengontrol zat yang keluar dan masuk
• Sebagai tempat terjadinya kegiatan biokimia (seperti reaksi osidasi dan
respirasi)
 STRUKTUR MEMBRAN SEL
• Tersusun dari lapisan lipid rangkap dua yang disusun oleh fosolipid
 SITOPLASMA
• Merupakan materi pengisi inti dan selaput plasma
• Sitoplasma dalam inti disebut nukleoplasma
• Komponen utamanya adalah sitosol
• Mengandung substansi yang bervariasi
• Tempat terdapatnya organel-organel sel
 NUKLEUS
• Bagian terpenting pengendali kegiatan sel
• Diameter 10чm, terletak di tengah sel berbentuk bulat atau oval
• Umumnya hanya satu inti, tetapi ada juga yang memiliki dua (binukleat –
Paramaecium) atau lebih (multinukleat – Vauceria)
 RETIKULUM ENDOPLASMA
• Tersusun oleh membran yang seperti jala
• Berasal dari kata reticular (anyaman)
• Letak memusat pada bagian dalam sitoplasma
• Merupakan saluran penghubung antara nukleus dan bagian luar sel
 MACAM RETIKULUM ENDOPLASMA
• RE Kasar (Rough Endoplasmic Reticulum - RER), bentuknya diselubungi
ribosom sehingga tampak berbintil-bintil.
• RE (Smooth Endoplasmic Reticulum – SER) Halus, tidak ditempeli ribosom
sehingga permukaannya tampak halus
 FUNGSI RETIKULUM ENDOPLASMA
• Mensintesis lemak dan kolesterol (RE kasar dan RE halus)
• Menampung protein yang disintesis oleh ribosom untuk
disalurkan ke kompleks golgi dan akhirnya dikeluarkan
dari sel (RE Kasar)
• Transportasi molekul dari bagian sel yang satu ke yang
lain (RE Kasar dan RE Halus)
• Menetralkan racun (detoksifikasi)
 RIBOSOM
• Merupakan struktur paling kecil
dalam sitoplasma
• Ada yang bebas ada yang terikat
RE
• Berperanan dalam sintesa
protein
 KOMPLEKS GOLGI
• Dijumpai pada hampir semua sel tumbuhan dan hewan
• Tersebar dalam sitoplasma, merupakan komponen terbesar dalam sel
• Antar badan golgi berhubungan membentuk struktu jala
• Berperanan dalam sekresi sel
 FUNGSI LAIN BADAN GOLGI
• Tempat sintesa polisakarida
• Membentuk membran plasma
• Membentuk kantong sekresi untuk membungkus zat yang akan
dikeluarkan sel seperti protein, glikoprotein, karbohidrat dan lemak
• Membentuk akrosom pada sperma
 LISOSOM
• Merupakan membran kantong kecil yang berisi enxim hidrolitik yang
disebut lisozim.
• Berbentuk agak bulat dibatasi membran tunggal
• Terdapat pada semua sel eukariotik terutama sel yang ebrsifat fagositik
 FUNGSI LISOSOM
• Melakukan pencernaan intrasel
• Autofagi, menghancurkan struktur yang tidak dikehendaki
• Eksositosis, pembebasan enzim keluar sel
• Autolisis, penghancuran diri sel dengan membebaskan isi lisosom ke
dalam sel
• Menghancurkan senyawa karsinogenik
 BADAN MIKRO
• Menyerupai lisosom, bentuk agak bulat, diselubungi membran tunggal
• Berisi enzim katalase dan oksidase
• Terdapat dua tipe, peroksisom dan glioksisom
 MITOKONDRIA
• Sering disebut the power house of cell
• Bentuk bulat panjang seperti tongkat
• Dibatasi dua lapisan membran yang kuat, fleksibel dan
stabil
• Membran dalam membentuk lipatan-lipatan disebut krista
• Ruangan dalam berisi cairan matriks mitokondria yagn
kaya enzim pernapasan (DNA, RNA dan Protein)
• Fungsi sebagai organ respirasi sel
 KLOROPLAS
• Hanya terdapat pada tumbuhan dan alga
• Mengandung pigmen (kloroplas), bahan dasar kloroplas (stroma)
• Tempat berlangsungnya fotosintesis yang terjadi dalam dua tahap yaitu
reaksi terang pada grana dan reaksi gelap pada stroma
 SENTRIOL
• Sel hewan dan beberapa mikroorganisme serta tumb tkt rendah
mengandung dua sentriol
• Terletak dekat permukaan luar nukleus
• Terdiri dari sebaris
silinder 9 mikrotubula
• Berperanan dalam
pembelahan sel