IKAN AIR LAUT

Alvatya Ayu ( 5 )
Dava A.A.P ( 14 )
Gabriella ( 20 )
John Paul J.M ( 23 )
Marvel Daniel Haposan L. ( 26 )
Matthew Shallom P.C ( 27 )
 IKAN PERAIRAN LAUT
• Ikan perairan laut adalah ikan yang hidup di laut dengan
salinitas di atas 30 PPM. Ikan laut banyak jenis dan
ukurannya. Dari kecil sampai besar. Kandungan gizi ikan
laut juga sangat lengkap dan menyehatkan
 IKAN TUNA
• Ikan tuna adalah ikan perenang (pernah diukur mencapai
77km/jam), ukuran tubuhnya 100-250 cm. Tubuh ikan
tuna tertutup oleh sisik-sisik kecil biru tua, lebih gelap
pada bagian atas tubuhnya. Ada yg punya sirip tambahan
berwarna kuning dengan pinggiran gelap. Hasil olahan
ikan tuna berupa fillet ikan, steak tuna, pengalengan ikan
tuna, dsb.
 IKAN KAKAP
• Kakap adalah keluarga ikan laut dasaran yang hidup
secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu
karang. Mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih dengan
sirip memanjang sepanjang punggung. Jenis ikan kakap
yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis kakap
merah (L. campechanus). Beberapa jenis yang lain yang
juga banyak ditemui adalah kakap kuning, kakap hitam
dan lain-lain.
 IKAN TENGIRI
• Ikan tengiri mempunyai tubuh memanjang dan pipih,
bersisik kecil dan tipis dengan warna belang-belang biru
gelap. Ikan ini bermulut besar, bertaring tajam, hidup
berkelompok tidak jauh dari pantai. Ukurannya 1-2,2m.
Hasil olahnnya adalah siomay, kerupuk, bakso, pempek,
dsb.
 IKAN KEMBUNG
• Ikan kembung termasuk ikan kecil dengan nilai ekonomis
yang baik. Ikan ini punya warna biru-kehijauan di bagian
atas dan bawah berwarna putih kekuningan, dua baris
totol-totol hitam pada punggung, satu totol hitam dekat
sirip dada. Bagian warna gelap memanjang diatas garis
rusuk, dua ban warna keemasan dibawah garis rusuk.
Sirip punggung abu-abu kekuningan. Sirip ekor dan dada
kekuningan, dan lainnya bening kuning, ikan ini panjang
20-25cm. Diolah dengan digoreng, bumbu balado, bumbu
kuning, dan bisa menjadi ikan tanpa duri.
 IKAN SALMON
• Ikan salmon bereproduksi di air tawar, setelah itu akan
bermigrasi ke laut. Salmon dewasa mencapai berat 4,5kg.
Salmon bersisik keperakan dengan daging berwarna
merah. Cara mengolahnya digoreng, dipanggang, dsb.
SEKIAN DARI
KAMI
TERIMAKASIH
UwU