BIOSECURITY

PENERAPAN KONSEP
• Adalah mencegah masuknya patogen ke dalam
system budidaya udang, dengan cara teknis,
regulasi yang terintegrasi dan
berkesinambungan.
• Perlu pemahaman yang sama TSV, WSSV.
Masuknya satu virion sangat membahayakan
• Beberapa tahapan :
• 1. Media pemeliharaan
• 2. Lingkungan tambak
• 3. Sarana Produksi
 Media tanah
• Penyiapan mengacu konsep biosecurity
Yaitu :
1. Pengeringan dengan kondisi lembab
2. Pengangkatan tanah rusak (limbah padat
dan organik)
3. Pengontrolan bocoran
4. Perbaikan pematang
 Media pemeliharaan
• Filtrasi air masuk
• Tandonisasi air
• Sterrilisasi air
 Lingkungan tambak
• Pembuatan pagar keliling (fencing)
• Sucihamakan pada areal pertambakan
• Isolasi tambak
 Beberapa langkah selanjutnya
• Sistem tertutup (closed system)
• Pengendalian pembawa virus (carriee)
• Pengelolaan kualitas air dan kesehatan
udang
• Pengelolaan pakan
• Kewasan budidaya bebas penyakit
Contoh pembawa virus patogen yang masuk
ke dalam tambak

Carrier Penanganan
Papan pengumuman dilarang masuk tanpa ijin
Manusia Membatasi lalu lintas orang di luar tambak

Pemasangan senar daiatas kolam

Burung
Pemasangan papan plastik 30 Cm sekeliling kolam
Kepiting dan Sterilisasi tandon dan petak budidaya dengan kaporit 30
udang liar ppm dan crustacida
Hindari penggunaan alat secara bersama
Peralatan
Sterilisasi alat setelah dipakai

Closed system, penambahan air hanya dari bor, atau

Sumber air tandon yang telah disterilisasi
Pemasangan screen / saringan < 200 mikron
Sarana produksi
 Penggunaan benih yang lolos uji
screening.
1. Uji salinitas rendah (air tawar)
2. Uji formalin
3. Uji PCR
 Skrining induk
• Harus bebas dari TSV, WSSV,
IHHNV
• MEngunakan PCR
• Uji hispatologis
• Untuk import dan dalam negeri
Skrining benur

 Induk bebeas virus (SPF)

 Dilakukan secara periodik 2 – 3 kali sejak
naupli PL
Pakan yang berkualitas

 Pakan alami yang steril

 Pakan buatan yang sesuai SNI
 Steriliasasi peralatan
• Menggunakan chlorine 2 ppm
• Prinsip : Mencegah Lebih baik daripada
mengobati

• Biosecurity merupakan tindakan yang dilakukan

dengan sengaja sebagai usaha untuk mencegah
masuknya organisme pathogen dalam lingkungan
budidaya yang dapat menginfeksi organisme yang
dibudidayakan.
Pengaturan akses masuk ke lokasi
Sterilisasi wadah, peralatan dan
ruangan
Pengaturan personil/karyawan
Pemagaran dan penyekatan
 dan banyak lagi….
• Sanitasi lingkungan
• Pengolahan Limbah
• Penyimpanan pakan, alat, dan bahan
• Penyediaan air bebas pathogen
• Menghindari stress/ Kepadatan Optimal
• Penegakan aturan