Contoso

Pharmaceuticals

“Interaksi Obat
terhadap Sayur dan
Buah”
Nibrasca Wida Haruna
Rafika Nurul Karima
Putri Muliananda
Interaksi obat adalah keadaan dimana
suatu zat mempengaruhi obat yaitu,
meningkatkan atau menurunkan efek
atau menghasilkan efek baru yang tidak
diinginkan.

Contoso
Pharmaceuticals

page 2
 Interaksi Obat dengan Sayur dan Buah
• Buah jeruk bal dan obat anti hipertensi

Dalam jeruk bali terdapat senyawa • Buah pisang dan obat anti depresi
furanocoumarin yang jika
berinteraksi dengan obat anti Obat anti depresi bekerja dengan cara
hipertensi akan menghambat membuat neurotransmitter yang
pemecahan obat tersebut sehingga terganggu menjadi keadaan normal,
dapat menyebabkan tekanan darah neurotransmitter itu disebut
akan semakin meningkat. monoamine oxidase inhibitor. Jika
neurotransmitter tersebut berinteraksi
dengan vitamin C dan B6 yang ada di
dalam buah pisang maka akan
menyebabkan kinerja obat anti
depresan terganggu dan membuat Contoso
seesorang akan makin tertekan dan Pharmaceuticals

mengalami kenaikan tekanan darah. page 3

• Coklat dan monoamine oksidase
inhibitor
MAOI adalah jenis obat untuk
depresi dan parkinson yang bekerja
dengan menghambat pemecahan
asam amino tiramin dalam drah.
Coklat adalah salah satu buah yang
banyak mengandung asam amino
tiramin cukup tinggi, sehingga jika
coklat berinteraksi dengan MAOI
maka akan menyebabkan kadar
asam amino tiramin dalam darah
meningkat dan juga dapat
meningkatkan tekanan darah.
• Sayuran hijau dan warfarin
Warfarin adalah obat yang bekerja
untuk menegncerkan darah dengan cara
mengganggu vitamin K-faktor, dimana
vitamin K adalah adalah salah satu zat
yang dapat membantu pembekuan
darah. Jika warfarin berinteraksi dengan
vitamin K dalam sayuran hijau maka
akan mengganggu kinerja dar obat
warfarin itu sendiri.
Contoso
Pharmaceuticals
page 4
• Siprofloksasin dengan jus jeruk

Siprofloksasin seringkali digunakan untuk mengobati berbagai jenis

infeski, dan psien yang menderita infeksi seringkali juga minum jus
jeruk. Jus jeruk jika diminum bersama obat-obat tertentu dapat
menurunkan bioavailibilitas obat-obat tersebut secara drastis karena
jus jeruk merupakan penghambat paten organik anion transporter
polypeptide (OATP), yakni uptake/influx transporter yang terdapat di
brush birder sel usus, dan obat-obat tersebut merupakan substrat dari
OATP.

Contoso
Pharmaceuticals

page 5
• Digoxin

Digoxin digunakan terutama untuk meningkatkan kemampuan

memompa (kemampuan kontraksi) jantung dalam keadaan kegagalan
jantung/ congestive heart failure (CHF). Obat ini digunakan juga untuk
membantu menormalkan beberapa dysrhythmias (jenis abnormal
denyut jantung).
Interaksi dengan makanan :
Kadar serum puncak digoksin dapat diturunkan jika digunakan
bersama dengan makanan. Makanan yang mengandung serat (fiber)
atau makanan yang kaya akan pektin menurunkan absorpsi oral
digoksin.

Contoso
Pharmaceuticals

page 6
• Ca Antagonis (antagonis Kalsium)

Antagonis kalsium merupakan obat yang banyak digunakan dalam pengobatan

penyakit hipertensi. Air jeruk purut dapat meningkatkan kadar maksimum kerja
obat felodipin sampai 10 kalinya dan bioavaibilitas dalam sirkulasi darah
meningkat sampai 4 kali. Penelitian terhadap jenis antagonis kalsium lain
seperti nifedipin, nitrendipin, nisoldipin, dan amlodipine diperoleh hasil yaitu
bioavaibilitas meningkat sangat tinggi, nifedipin 2-3 kali, nitredipin 4-14 kali,
dan nisoldipin 20 kali. Hal ini diduga karena adanya sedikit protein dalam air
jeruk purut sehingga meningkatkan bioavaibilitas obat antagonis kalsium.
Dalam air jeruk purut terkandung senyawa bioflavonoid yang disebut zat
pahit naringin dan glikosida kuersetin. Zat tersebut berperan dalam
meningkatkan bioavaibilitas obat antagonis kalsium melalui mekanisme inhibisi
(menghambat metabolisme) dari zat aktif menjadi hasil oksidasi di saluran cerna
atau hati. Jadi obat antagonis kalsium berinteraksi tidak pada mekanisme
peningkatan absorbsi, tetapi pada mekanisme penurunan atau penghambatan Contoso
Pharmaceuticals
metabolisme.
page 7
• LEVOTIROKSIN

Levothyroxine merupakan golongan

obat terapi pengganti hormon. Obat ini
bekerja dengan cara menyediakan
hormon tiroid ketika kelenjar tiroid
tidak berfungsi secara normal.

Interaksi : Makanan atau minuman yang perlu dihindari selama mengonsumsi

levotiroksin seperti jus anggur, susu formula soya, kacang walnut, hingga
makanan berserat tinggi. Produk makanan tersebut dapat menurunkan
penyerapan levotiroksin di saluran pencernaan apabila dikonsumsi secara
bersamaan.
• METENAMIN

Methenamine adalah obat antibiotik yang biasa

digunakan untuk mengatasi infeksi saluran kemih. Obat
ini bekerja dengan cara melawan, menghancurkan, serta
memperlambat pertumbuhan bakteri.

Hindari makanan seperti : kastanye, sari buah jeruk, kelapa, buah-buahan, susu,
sayuran
Interaksi : Efek metenamin dapat berkurang. Sehingga infeksi mungkin tidak
terobati dengan baik.
• KINIDIN

Kinidin adalah obat golongan antiaritmia yang digunakan untuk

mengobati berbagai jenis aritmia, seperti fibrilasi atrium dan atrial flutter.
Obat ini bekerja dengan cara memblokir aliran sinyal denyut jantung yang
tidak beraturan dan meningkatkan kemampuan jantung agar dapat
bekerja secara normal.

Hindari makanan seperti : kastanye, sari buah jeruk,

kelapa, buah-buahan, susu, sayuran
Interaksi : Efek samping merugikan karena terlalu banyak
kinidin disertai gejala jantung berdebar atau denyut
jantung tidak teratur, pusing, sakit kepala, telinga
berdenging dan gangguan penglihatan .
• KININ

Kina adalah obat yang digunakan untuk mengobati penyakit malaria. Kina
bekerja dengan cara membunuh parasit malaria yang menetap di dalam sel
darah merah setelah memasuki tubuh manusia.
Hindari makanan seperti : kastanye, sari buah jeruk, kelapa, buah-buahan,
susu, sayuran
Interaksi : Efek kinin dapat meningkat. Kinin adalah obat
bebas yang digunakan untuk malaria dan untuk kejang kaki
di malam hari. Akibatnya, terjadi efek samping merugikan
karena terlalu banyak kinin disertai gejala gejala jantung
berdebar atau denyut jantung tidak teratur, pusing, sakit
kepala, telinga berdenging dan gangguan penglihatan .
• AMPETHAMINE

Amphetamine dapat berinteraksi dengan Vitamin C dan

obat sejenis seperti dextroamphetamine atau
benzphetamine, dan juga dengan deferoxamine. Vitamin
C akan menurunkan kadar dalam darah amphetamine
dan obat sejenisnya sehingga efektivitasnya menurun.

Vitamin C dosis tinggi akan meningkatkan kadar besi pada pasien yang
mendapat deferoxamine. Penggunaan vitamin C dosis tinggi (lebih dari 200
mg/hari) atau penggunaan jangka panjang dapat menyebabkan disfungsi
ventrikel kiri.
Hindari penggunaan vitamin C dosis tinggi pada pasien gagal jantung yang
mendapat deferoxamine.
• PHENYTOIN (DILANTIN)

Fenitoin adalah antikolvusan yang digunakan untuk mengendalikan

kejang pada gangguan seperti ayan. Obat lain seperti fenitoin yang
menunjukkan interaksi adalah Mesantoin dan Peganone.
Dosis fenitoin
Dewasa: Dosis awal adalah 3-4 mg/kgBB atau 150-300 mg per hari.
Jika diperlukan, dosis dapat ditingkatkan setiap 7-10 hari hingga 600
mg per hari. Dosis pemeliharaan adalah 200-500 mg per hari.
Anak-anak: Dosis awal adalah 5 mg/kgBB per hari, yang dapat
dibagi ke dalam 2-3 jadwal konsumsi. Dosis pemeliharaan adalah 4-8
mg/kgBB per hari, yang dapat dibagi ke dalam beberapa jadwal
konsumsi. Dosis maksimal adalah 300 mg per hari
Akibatnya : efek vitamin D berkurang.
Thank You
Contoso
www.contoso.co Pharmaceuticals

page 14