Sapi Perah III

Faculty Veterinary Medicine

OF Airlangga University
 Pemberian Pakan

• Pakan ternak perah adalah bahan-bahan yang dapat

diberikan kepada ternak perah sebagian atau seluruhnya
dapat dicerna tanpa mengganggu kesehatan, dengan tujuan
selain untuk kelangsungan hidupnya secara normal juga
diharapkan dapat mengoptimalkan produksi
 Pemberian Pakan

Secara umum kebutuhan pakan pada sapi perah :

1. Pakan hijauan. Seperti: Rumput gajah, batang
jagung, rumput lapangan, dll.
2. Konsentrat (Campuran dari beberapa bahan
pakan), misalnya: pollard, dedak padi, bungkil
kelapa, kalsium dan mineral, ampas tahu, dll.
3. Penyediaan Air yang cukup / adlibitum.
 Pemberian Pakan

Secara umum kebutuhan pakan pada sapi perah :

1. Pakan hijauan. Seperti: Rumput gajah, batang
jagung, rumput lapangan, dll. Min. 10% dari BB.
2. Konsentrat (Campuran dari beberapa bahan
pakan), misalnya: pollard, dedak padi, bungkil
kelapa, kalsium dan mineral, ampas tahu, dll.
Sekitar 2% dari BB dan/atau setengah dari
produksi susu.
3. Penyediaan Air yang cukup / adlibitum.
 Pemberian Pakan

 Setiap sapi perah memiliki kebutuhan nutrien yang

berbeda-beda, karena perbedaan berat, produksi
susu, dan kadar lemaknya
 Sapi perah selain diberi pakan hijauan, perlu diberi
pakan berupa konsentrat sebagai pelengkap zat gizi
yang tidak diperoleh dari hijauan
 Defisiensi Ca pada sapi perah dapat menyebabkan
milk fever
 Pemberian Pakan

 Pakan sapi perah harus dapat memenuhi:

1. Hidup pokok,
2. Reproduksi (sapi yang belum bunting),
3. Pertumbuhan fetus (bagi sapi yang bunting),
4. Produksi susu (bagi yang laktasi)
 Pemberian Pakan

Harus Tahu, ! ! !

1. Pemberian pakan hijauan dahulu selanjutnya diberikan

konsentrat, atau sebaliknya,??
2. Pemberian comboran (konsentrat yang dicampur dengan
air), perlu atau tidak,?? Bagaimana yang lebih tepat,??
3. Pemberian pakan hijauan yang di copper/dipotong
menggunakan alat pemotong hijauan tepat atau tidak,??
4. Pemberian pakan hijauan yang sudah di copper
menyebabkan kembung/gangguan pencernaan, betul atau
tidak,??
 Pemeliharaan anak sapi (Pedet)

Perawatan dalam hal ini meliputi sanitasi kandang dari sapi itu
sendiri, yaitu dengan membersihkan kandang dari kotoran
dan memandikan sapi. Bertujuan agar pedet selalu bersih
dan terhindar dari penyakit.
 Pemeliharaan anak sapi (Pedet)

• Pada peternakan sapi perah biasanya anak sapi tidak

dibiarkan menyusu kepada induknya secara bebas.
Kenapa,??
• Pedet yang baru lahir harus dapat dipastikan bahwa
pedet menerima kolostrum setidaknya satu hari.
• Lama penyapihan tergantung dari waktu yang
diperlukan hingga fungsi rumen berkembang
sempurna. Biasanya memerlukan waktu 6 hingga 8
minggu.
 Pemeliharaan anak sapi (Pedet)
Mengapa Kolostrum Penting untuk Pedet,??
1. Mengandung IgG, IgM, IgA, dll, yang berguna
sebagai kekebalan tubuh pasif untuk anak sapi.
2. Mengandung banyak karbohidrat, protein, dan
sedikit lemak (yang sulit dicerna anak sapi)
3. Sebagai zat laxative, yang dapat mempermudah
anak sapi untuk BAB pertama kali, yang disebut
meconium
4. Bermanfaat untuk membersihkan tubuh pedet dari
bilirubin, yaitu sel darah merah yang mati yang
diproduksi ketika kelahiran.
Pemeliharaan anak sapi (Pedet)

Bagaimana bila induk tidak / sangat

sedikit menghasilkan kolostrum,??
 Pemeliharaan anak sapi (Pedet)
Komosisi susu Pengganti Kolostrum:

• 2 sendok zat laxatife

• 1 sendok minyak ikan
• Antibiotik
• 2 liter susu sapi

Dicampurkan secara merata, susu diberikan dalam

keadaan hangat (suhu disesuaikan seperti susu yang
baru keluar dari ambing, sekitar 35-38⁰C)
 Pemeliharaan anak sapi (Pedet)

• Biasanya para peternak sapi perah memberikan susu

CMR (calf milk replacement) setelah pedet
menerima kolostrum induk (3-7 hari). Karena harga
CMR lebih murah dan susu yang dihasilkan oleh
induk dapat dijual.
• Pakan konsentrat pada pedet (calf starter) dapat
diberikan pada umur 3 sampai 7 bulan.
 Pemeliharaan anak sapi (Pedet)

Gangguan atau penyakit yang sering terjadi pada

pedet antara lain:

1. Diare
2. Kembung
3. Cacingan
4. Radang pada tali pusar
Gangguan Atau Penyakit Pada Sapi Perah

Milk Fever
Gangguan Atau Penyakit Pada Sapi Perah

Mastitis
Gangguan Atau Penyakit Pada Sapi Perah

Diare
Gangguan Atau Penyakit Pada Sapi Perah

Kembung
Gangguan Atau Penyakit Pada Sapi Perah

Prolapsus
Gangguan Atau Penyakit Pada Sapi Perah

Retensio Plasenta
Terimakasih Atas Perhatiannya . . .

Faculty Veterinary Medicine

OF Airlangga University