Memahami :
• Struktur dasar
• Sifat fisika kimia
• Kegunaan
• Penggolongan
• Contoh aktif yang terkandung dalam
senyawa
tumbuhan
ISOLASI DAN IDE�vrlFIKASI SENYA \VA ·rERPE�OID \';.\NC AKl"IF
,\Nl'lllAK'J'ERI PADA HERll,\ �IENIR,\N (Phyllant/11,s niruri Llnn)
. "'""-
(b,q,tlk -notefpr""•")
ft--C..'111p1"ll�n11
Cbic,;;llc \l!�,..11erpf"'"'IJ
••
.lbiel< """'
C�'1t.lit d!ICIPeNid/
• L,no�ee,.,J
(lihXlf(hC
1utetpenQo
ld1
SIFAT FISIKA TERPENOID
Isoprenoid kebanyakan
bentuknya khiral dan
terjadi dalam dua
bentuk enantiomer
KEGUNAAN TERPENOID
• seskuiterpenoid
sebagai pengatur pertumbuha n
• diterpenoid
sebagai antiseptic, ekspektoran ,
spasmolitik, anestetik dan
sedative, sebagai bahan • monoterpenoid
pemberi aroma makan dan
parfum
memberikan sumbangan
terhadap warna tumbuhan dan
juga diketahui sebagai pigmen • Karotenoid
dalam
fotosintesis
Berdasarkan
jumlah unit
isoprene
ATOM C 10, ATOM C 15, ATOM C 20, ATOM C 30, ATOM C 40, ATOM C 5n,
UNIT UNIT UNIT UNIT UNIT UNIT
ISOPRENA ISOPRENA ISOPRENA ISOPRENA ISOPRENA ISOPRENA
=2 =3 =4 =6 =8 =n
Nama Rumus Sumber
industri
mudah menguap ma\<.anan
sebagai
penambah aroma
Contoh senyawa Monoterpenoid
Valerian Chamomil
Valeriana SESKUITERPEN Matricia
officinales recutita
Feverfew
Tanacetum
parthenium
DITERPENOID
Forskolin
Coleus
forskohli
Taxol Ginkgo
Brevi Ginkgo
folia biloba
nutt
• Triterpenoid biasanya terdapat pada minyak
hati ikan hiu, minyak nabati (minyak zaitun)
• Tetraterpenoid lebih dikenal dengan nama
karotenoid. Terdiri dari urutan panjang
ikatan rangkap terkonjugasi sehingga
memberikan warna kuning, oranye dan
merah. Karotenoid terdapat pada tanaman
akar wortel, daun bayam, buah tomat, dan
biji kelapa sawit.
Terdapat di mana ?