TANAMAN MAKANAN TERNAK

JURUSAN PETERNAKAN FAKULTAS

PETERNAKAN
UNIVERSITAS HALU OLEO
Kendari, 2020
 Uraian dan Contoh
Pengertian

Makanan ternak (pakan): segala bahan yang menjadi sumber

zat makanan (nutrisi dan energy) yang bermanfaat untuk
kehidupan ternak (pertumbuhan dan perkembangan dan
produksi)

Hijauan pakan (forage): segala bahan makanan yang

tergolong pakan kasar yang berasal dari pemanenan bagian
vegetative tanaman yang berupa bagian hijauan yang meliputi
daun, batang kemungkinan juga sedikit tercampur bagian
generative utamanya sebaagai sumber makanan ternak
ruminansia

Padangan/pasture adalah lahan dengan batas-batas yang

tegas (berpagar) yang di tumbuhi tanaman hijauan pakan
biasanya jenis unggul yang ditujukan untuk pengembalaan
ternak atau hijauan potongan
 Lanjutan.....

Padang rumput (grassland) menunjuk kepada lahan yang di

dominasi oleh komunitas vegetasi tanaman rumput-rumputan tanpa
menunjukan penggunaannya sebagai pasture atau lainnya

Rangeland adalah areal yang di tumbuhi oleh vegetasi alami yang

mempunyai produktivitas rendah, tanpa pemagaran, di gunakan
untuk pengembalaan ternak atau untuk hewan buruan

Ranch suatu pemanfaatan lahan ‘rangeland’ yang di bangun

secara tetap untuk produksi ternak di mana rumput adalah sumber
pakan utama

Agrostologi atau ilmu tanaman makanan ternak , ilmu tentang

budidaya tanaman makanan ternak, yaitu bertujuan mengelola
sumberdaya tanaman dan lingkungannya untuk tujuan memperoleh
produksi hijauan makanan ternak secara maksimal baik kuantitas,
kualitas dan kontiunitasnya.
 Lanjutan.....
1. Kebutuhan Pakan Dan Nutrisi Ternak

Kebutuhan ternak terhadap pakan tercermin dari

ragam untuk makanan pada beberapa jenis ternak
seperti tercantum pada Tabel 1 berikut ini:
 Lanjutan.....

Pemanfaatan Lahan
Rendahnya ketersediaan areal khusus tanaman pakan
ternak, dilain pihak limbah tanaman pertanian tidak
sepenuhnya dapat dimanfaatkan karena persaingan
penggunaan dan hambatan rendahnya kualitas fakta
pengembangan peternakan.

Pemanfaatan tanaman makanan ternak dapat didorong

dengan keunggulan komparatif tanaman ini sebagai tanaman
konservasi, khususnya pada pemanfaatan lahan kering,
karena tanaman ini mempunyai kemampuan menahan erosi
dan menurunkan aliran permukaan
 Lanjutan.....
Tinjauan Ekonomis Tanaman Makanan Ternak

Berikut ini di uraikan perbandingan penggunaan lahan

antara lahan rumput gajah untuk sapi perah dan lahan padi
 Lanjutan.....
Prinsip Proses Produksi

Produksi tanaman makanan ternak mencerminkan

propduksi kumulatif selama setahun yang diperoleh dari
beberapa kali pemanenan.
Produksi selama setahun berfluktuasi tergantung
penyebaran curah hujan. Dengan demikian pengelolaan
tanaman makanan ternak adalah seni mendapatkan
produksi tinggi, berkualitas sesuai kebutuhan ternak dan
penyediaan yang kontinyu setiap tahun.
Prinsip proses produksi tanaman makanan ternak pada
dasarnya dibagi dalam 3 komponen dasar proses
produksi :

1. Lahan sebagai lantai yang menyediakan energy dan

ekstrak materi nutrisi dan air.
2. Tanaman sebagai mesin metabolisme yang
menangkap energy dan mengestrak materi nutrisi.
3. Lingkungan yang menjadi factor pembatas.
Bagan Alir Prinsip Proses Produksi