TERNAK BEBEK PEDAGING

Oleh:

I GST NGR DWI MEGA

AMBARA
16/XIIGB1
• Tata Cara Persiapan Ternak  Bebek Pedaging Bagi Pemula
Sebelum kita berternak bebek pedaging sebaiknya mempersiapkan segala
kebutuhan untuk menunjang kelancaran dalam berternak. Apa kebutuhan
dan persiapan yang
-Persiapan harus diertimbangkan
Kandang dalam berternak bebek pedaging?
Ternak Bebek Pedaging
-Ruang Gerak Kandang Ternak Bebek  Pedaging
-Tinggi Kandang Ternak Bebek Pedaging
-Perawatan Bibit Bebek
-Pemberian Pakan
-Pengendalian Penyakit
-Perkawinan
-Panen
-Tips Pasca Pemanenan Bebek
Jenis Bebek Yang Diternak
Jenis bebek akan sangat berpengaruh terhadap teknis budidaya yang akan kita lakukan.
Berikut ini jenis bebek berdasarkan tipenya, yaitu:
• Bebek petelur seperti Indian Runner, Khaki Campbell, Buff (Buff Orpington) dan CV
2000-INA;
• Bebek pedaging seperti Peking, Rouen, Aylesbury, Muscovy, Cayuga;
• Bebek ornamental (itik kesayangan/hobby) seperti East India, Call (Grey Call),
Mandariun, Blue Swedish, Crested, Wood.
1. Persiapan Kandang Ternak Bebek Pedaging
Kandang bebek merupakan hal utama yang harus dipersiapkan ketika hendak
berternak bebek pedaging. Karena kebutuhan kandang bebek sebagai tempat
tinggal bebek adalah mutlak butuh. Dimana tanpa kadang kita akan kesusahan
mengkondisikan bebek ternak. Mengingat kebutuhan kandang yang begitu
penting ini, dalam membuat kandang sudah seharusnya memperhatikan beberapa
hal berikut ini:

Kandang Ranch
Kandang Baterai Kandang Postal
atau Ren
2. Ruang Gerak Kandang Ternak Bebek Pedaging
Ruang kandang petelur tidak terlalu sempit atau idealnya 1 m
persegi untuk ditempati 2 ekor bebek. Memperhatikan ruang gerak
bebek ini penting karena dalam hal makan dan minum bebek tidak
suka berdesakan dan lebih suka dengan cara bergantian. Oleh
karena itu sebaiknya bebek pedaging mendapat ruang gerak yang
cukup. Hal ini juga akan membatu kita dalam mengambil bebek di
pagi atau siang hari.

Kandang Ranch
Kandang Baterai Kandang Postal
atau Ren
3. Tinggi Kandang Ternak Bebek Pedaging
Sebaiknya tinggi kandang bebek pedaging menyesuaikan tinggi
badan kita dan sedikit lebih tinggi. Karena tinggi kandang
bebek yang sesuai dengan tinggi badan kita akan
mempermudah kita dalam memelihara bebek seperti memberi
makan minum juga saat mengambil bebek. Tinggi kandang
ideal dapat berkisar antara 2,5 – 3 M.

Kandang Ranch
Kandang Baterai Kandang Postal
atau Ren
Perawatan Bibit Bebek

a)b) Perawatan
PerawatanBibit
calon Induk
Untuk
Untukbibit sebaiknya
calon indukansegera
bebekditempatkan padamenjadi
sendiri terbagi kandang2 brooder (indukan) yang
jenis, yaitu induk untuk
telah dipersiapkan
produksi sebelumnya.
daging konsumsi Dan untuk
dan induk hal-halproduksi
yang perlu
daging.diperhatikan dalam
brooder adalah temperatur brooder diusahakan yang anak itik tersebar secara
merata, kapasitas kandang brooder (box) untuk 1 m² mampu menampung 50
ekor DOD, tempat pakan dan tempat minum sesuai dengan ketentuan yaitu jenis
pakan itik fase stater.
Pemberian Pakan

Berikut ini teknis pembagian pakan sesuai dengan usia bebek:

• Umur 0-16 hari diberikan pada tempat pakan datar (tray feeder)
• Umur 16-21 hari diberikan dengan tray feeder dan sebaran dilantai
• Umur 21 hari samapai 18 minggu disebar dilantai.
• Umur 18 minggu–72 minggu, ada dua cara yaitu : 7 hari pertama secara pakan
peralihan dengan memperhatikan permulaan produksi bertelur sampai produksi
mencapai 5%. Setelah itu pemberian pakan itik secara ad libitum (terus menerus).
Pengendalian Penyakit
1) Penyakit Berak Kapur
Penyebab :Bakteri Salmonella Pullorum.
Tanda-tanda :Berak putih, lengket seperti pasta.
Pencegahan :Kebersihan kandang, makanan, minuman, vaksinasi, dan itik yang sakit dipisahkan.
2) Penyakit Cacing
Penyebab :Berbagai jenis cacing.
Tanda-tanda :Nafsu makan kurang, kadang-kadang mencret, bulu kusam, kurus, dan produksi telur
menurun.
Pencegahan :Kandang harus bersih, kering tidak lembab, makanan dan minuman harus bersih dan sanitasi
kandang.
Perkawinan

Setelah memasuki usia 20 minggu, biasanya bebek akan siap untuk dikawinkan.
Sistem perkawinan dikenal ada dua macam yaitu itik hand mating/perkawinan
itik dengan bantuan tangan manusia dan nature mating (perkawinan itik secara
alami).
Pemeliharaan sampai masa panen

• Masa pembesaran : Kandang lantai tanah diberi alas jerami kering

atau sekem, lebih baik bila sebelumnya lantai di seterilkan dulu
dengan kapur dan dis infektan.
• Masa Penggemukan : pada tahap berikutnya adalah ketika bebek
mulai mencapai usia dewasanya sekitar 5 minngu. Pada masa ini
bebek dapat dipindahkan kembali ke kandang dewasa dan mulai fokus
pada penggemukan . Masalah pakan sebenarnya sama saja akan tetapi
hanya porsinya yang berbeda. Untuk tambahan kita bisa
mencampurkan cacahan kencurdallam pakan yang dipercaya dapat
meninggkatkan selera makan. Setelah 40 hari bebek bebek pedaging
ini siap panen.
Sekian presentasi tentang bebek
pedaging
OM SANTIH, SANTIH, SANTIH OM