Produk

Kreatif dan
Kewirausahaan
Menentukan Harga Jual Produk

Oleh : SEKAR WIDI ASIH

 Materi 01 Teknik Menentukan
Harga Jual
Bahasan
02 Strategi Penentuan
Harga Produk

03 Penetapan Harga
Pokok Produksi

04 Analisis BEP dalam

Produk
Teknik
Menentukan
Harga Jual
 Teknik Menentukan Harga Jual
1. Modal
Hal pertama yang harus diperhatikan sebelum
menentukan harga jual produk pada sebuah usaha
adalah modal awal.perlu diperhatikan terlebih
dahulu harga produk yang akan ditetapkan dari
modal yang sudah dikeluarkan.
2. Material atau bahan baku
Harga bahan baku atau
Addmaterial;
Text yang anda
gunakan perlu diperhatikan.
SimpleSemakin mahal harga
PowerPoint
bahan baku, maka semakin banyak
Presentationpertimbangan
kita dalam memberikan harga. Hal yang menjadi
pilihan adalah mempertahankan kualitas produk
dengan menaikkan harga atau menurunkan harga
demi menarik banyak pelanggan dan menurunkan
kualitas produk.
3. Pembayaran Tenaga Kerja
Jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan
untuk membuat suatu produk perlu
menjadi perhatian tersendiri dalam
menentukan harga. Semakin banyak
tenaga kerja yang dibutuhkan akan
semakin mahal harga barang yang
dietetapkan.
3. Pengeluaran Lain-lain
Sebuah bisnis tentu saja akan mengeluarkan
banyak biaya khusus untuk hal-hal lain, seperti
biaya operasional, biaya rutin, biaya tidak rutin,
dan pengeluaran lain-lainnya.
5. Kelebihan produk
Kelebihan produksi atau kelebihan saat
penjualan menjadi perhitungan dalam
menentukan harga jual produk selanjutnya.
Akan sangat rugi, ketika menjual produk yang
tidak bias bertahan lama. Ketika ada kelebihan
produk, dan tidak bias digunakan atau dijual
lagi, maka akan menjadi kerugian jika tidak
dialokasikan ke harga jual berikutnya.
6. Persentase profit
Keuntungan menjadi bagian terpenting dalam
menentukan harga jual suatu produk. Anda harus
memperhatikan dan memperhitungkan
persentase profit atau keuntungan penjualan
produk Anda sebelumnya.
Strategi
Penentuan
Harga Pokok
1. Penetapan Harga Berdasarkan
Biaya (Cost Based Pricing)

2. Menentukan Harga Berdasarkan

Kompetitor

3. Penentapan Harga Berdasarkan

Permintaan (Demand-Based
Pricing)
 Penetapan Harga Berdasarkan Biaya (Cost Based Pricing)
1. Harga Biaya Plus / Cost Push Pricing Method
Penetapan harga produk dengan menggunakan metode
ini ialah dengan menghitung jumlah biaya produksi.
Setelah itu, tambahkan dengan nilai keuntungan yang
diinginkan (disebut juga margin).
Rumus :
Harga Jual = Modal (Biaya Produksi) + Laba
Misal : Anda memiliki usaha baju anak. Dalam
memproduksi 10 baju anak, biaya yang dikeluarkan untuk
membeli bahan baku Rp500.000,00, biaya operasional
untuk menghasilkan 10 baju tersebut (meliputi gaji
karyawan, listrik, dan lain-lain) sebesar Rp500.000,00,
jadi total biaya Rp1.000.000,00. jika anda menginginkan
keuntungan 30% maka harga jual baju anak tersebut
adalah sebagai berikut:
=Rp1.000.000,00+ (30% x Rp1.000.000,00)
=Rp1.300.000,00 (harga jual 10 baju anak)
Harga jual per baju adalah = Rp1.300.000,00 / 10
= Rp130.000,00
2. Harga Mark-up
Dalam usaha dagang, pedagang membeli barang dari supplier
kemudian dijual kembali dengan menambah mark-up harga.
Keuntungan yang diperoleh pedagang berasal dari sebagian
mark-up tersebut. Sebagian lain digunakan untuk menutup
biaya operasional yang telah dikeluarkan pedangan.
Rumus : Harga Jual = Harga Beli + Mark up
Misal : Anda berjualan jam tangan dengan membeli dari
supplier seharga Rp500.000,00 dengan mark-up
Rp100.000,00, maka harga jual jam tersebut adalah
Rp600.000,00
3. Harga Break Event
Harga break even dapat ditentukan dengan harga jual yang
didasarkan pada permintaan pasar dengan masih
memperhitungkan biaya. Perusahaan dikatakan break even
jika penerimaan sama dengan biaya yang telah dikeluarkan.
Penjualan pada periode berikutnya adalah keuntungan. Jadi,
jika penjualan yang diperoleh perusahaan berada di bawah
titik break even maka perusahaan merugi. Perusahaan
mendapatkan laba/untung setelah titik break even terlampaui.
 Penetapan Harga Berdasarkan Permintaan (Demand-
Based Pricing)
Menentukan Harga Penetapan harga jual berdasarkan persepsi konsumen terhadap
value yang diterima (value price), perceived quality, dan
Berdasarkan Harga sensitivitas harga. Caranya dapat dilakukan dengan melakukan
Kompetitor analisis PSM (Price Sensitivity Meter). Hal yang dilakukan adalah
dengan cara meminta kepada konsumen untuk memberikan
Strategi penetapan harga yang satu ini, pernyataan berkaitan dengan kualitas produk Anda, seperti di
umumnya digunakan untuk produk mana konsumen merasa harga terlalu mahal, merasa mahal,
standar dengan kondisi pasar oligopoly. merasa murah, dam merasa terlalu murah.
Cara menentukan harga jual dilakukan
dengan salah satu siasat untuk
menghadang competitor. Caranya,
dengan menetapkan harga jual lebih
murah dibandingkan pesaing dengan
harapan mampu meraih konsumen
lebih banyak. Dalam pusaran kompetisi
yang kuat, seringkali terjadi perang
harga disini. Akibatnya, margin
keuntungan yang didapat semmakin
sedikit. Konsumenlah yang diuntungkan
karena harga makin murah.
Penetapan Harga
Pokok Produksi
1. Manfaat Penetapan Harga Pokok
Produksi
2. Tujuan Perhitungan Harga Pokok
Produksi

3. Metode Pengumpulan Harga

Pokok Produksi

4. Persamaan dan Perbedaan Job

Order Costing dan Process Costing

5. Unsur-unsur Biaya Produksi

6. Metode Penentuan Harga Pokok

Produksi
 Tujuan Perhitungan Harga Pokok Produksi

Berikut tujuan dari perhitungan harga pokok produksi :

a. Menilai penghematan dari proses produksi
b. Penetapan yang terus-menerus dan analisis dari hasil
perusahaan
Manfaat Penetapan Harga c. Menilai barang yang masih dikerjakan
d. Menilai harga-harga yang dapat dicapai atau ditawarkan dari
Pokok Produksi pendirian ekonomi perusahaan tersebut sendiri
e. Memberikan bantuan untuk mendekati harga yang dapat
Beikut manfaat dari penetapan harga dicapai.
pokok produksi :
a. Memenangkan persaingan di pasar
b. Menentukan penawaran harga jual
suatu kontrak penjualan
c. Menghitung nilai persediaan barang
jadi
d. Dasar menentukan harga jual
e. Menghitung harga bpokok
penjualan.
 Metode Pengumpulan Harga Pokok
Produksi
Metode Harga Pokok Pesanan (Job Order
Costing)
Metode harga pokok pesanan digunakan oleh perusahaan
yang memproduksi berbagai macam produk dalam periode
tertentu. Dalam system harga pokok pesanan, biaya dapat
dialokasikan dan ditelusuri ke pekerjaan dan biaya dengan
tujuan untuk menyelesaikan pekerjaan tersebut serta dapat
dibagi dengan jumlah unit yang dihasilkan untuk menghasilkan
barang.
Karakteristiknya :
a. Digunakan apabila perusahaan memproduksi berbagai
macam produk sesuai dengan spesifikasi pemesanan dan
setiap jenis produk perlu dihitungkan harga pokoknya secara
individual
b. Biaya produksi dipisahkan dalam dua golongan pokok, yaitu
LOREM IPSUM biayaDOLOR
produksi tidak langsung dan biaya produksi langsung
SITproduksi
c. Biaya AMET,tidak langsung disebut dengan istilah biaya
overhead pabrik sedangkan biaya produksi langsung terdiri
CU atas
USU AGAM
biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja
INTEGRE IMPEDIT.
d. Biaya overhead pabrik diperhitungkan ke dalam harga pokok
pesanan berdasarkan tarif yang ditentukan dimuka.
Sedangkan biaya produksi langsung diperhitungkan sebagai
harga pokok pesanan tertentu berdasarkan biaya yang
sesungguhnya
e. Harga pokok per unit produk dihitung pada saat pesanan
selesai diproduksi.harga tersebut ditentukan dengan cara
membagi jumlah yang dikeluarkan untuk pesanan tersebut
dengan jumlah unit produk yang dihasilkan dalam
pesananyang bersangkutan
Metode Harga Pokok Proses (Proses
Costing)
Umumnya metode harga pokok proses digunakan pada jenis
perusahaan yang memproduksi jenis produk dengan jumlah
besar dan dalam jangka waktu yang relative panjang. Prinsip
dasar dari proses costing merupakan proses
mengakumulasikan biaya yang berasal dari operasi atau
departemen tertentu dalam suatu periode penuh kemudian
membaginya dengan jumlah unit yang sudah diproduksi dalam
periode tersebut.
Karakteristiknya :
a. Produk yang diolah dilakukan secara massal dalam jumlah
besar dan sesuai dengan kapasitas dari produksi mesin-
mesin yang ada.
b. Sifat produk yang diolah menunjukkan keseragaman antara
produk satuu dengan lainnya.
c. Produk diolah secara tersu menerus atau continuous. Antara
periode satu dengan periode lainnya tidak akan dibatasi
jarak.
d. Laporan dari harga pokok produksi disusun atau dihitung
secra periodik. Antara periode satu dengan periode lainnya
harus ditetapkan batasan waktu tertentu (cut off)
e. Tujuan produksi tidak dimaksudkan untuk memenuhi suatu
permintaan khusus yang berasal dari pelanggan tertentu.
Produksi dilaksanakan dengan tujuan mengisi gudang
dengan mengingat permintaan pasar yang sudah
diperkirakan terlebih dahulu dengan tujuan jangka waktu
tertentu.
Persamaan dan Perbedaan Job Order Costing dan Process Costing

Persamaan Job Order Perbedaan Job Order Costing dan Process Costing
Costing dan Prosess
Costing Job Order Costing Process Costing
1. Pengumpulan biaya Didasarkan pada pesanan Dikumpulkan per departemen
produksi per periode akuntansi
Persamaan antara job order yang biasanya dilakukan akhir
costing dan proses costing bulan
adalah tujuan utama kedua
2. Perhitungan harga pokok Membagi total biaya yang Membagi total biaya produksi
system tersebut merupakan produk per satuan dikeluarkan untuk pesanan yang sudah dikeluarkan dalam
pembebanan biaya bahan tertentu dengan menggunakan periode tertentu dengan satuan
baku, biaya overhead jumlah satuan produk yang produk yang dihasiilkan sela
dihasilkan dalam pesanan yang periode bersangkutan
pabrik ke produk, tenaga
bersangkutan
kerja, dan memberikan
mekanisme perhitungan 3. Klarifikasi biaya produksi Biaya produksi harus dipisahkan Pembenanan biaya produksi
biaya per unit, sistem job menjadi biaya produksi langsung langsung dan biaya produksi
dan biaya produksi tidak tidak langsung sering tidak
order costing dan process langsung diperlukan
costing menggunakan
rekening yang sama 4. Elemen yang digolongkan Biaya overhead pabrik terdiri Biaya overhead pabrik terdiri
termasuk bahan baku, dalam biaya overhead pabrik atas biaya bahan penolong, atas biaya produksi selain biaya
biaya tenaga kerja tidak bahan baku dan biaya penolong
overhead pabrik, barang langsung, dan biaya produksi serta biaya tenaga kerja (baik
jadi, dan barang dalam lain selain biaya bahan baku, langsung maupun tidak
proses. serta biaya tenaga kerja langsung)
langsung.
 Unsur-Unsur Biaya Produksi
1. Biaya Bahan Baku
Bahan mentah atau bahan baku adalah bahan yang menjadi
bagian tidak terpisahkan dari produk jadi dan dapat diihat
secara fisik serta mudah untuk dibuat menjadi produk yang
akan dihasilkan.
2. Biaya Tenaga Kerja Langsung
Biaya tenaga kerja langsung merupakan upah yang
dibayarkan kepada pekerja dengan langsung yang dapat
dijelaskan ke suatu barang jadi atau job. Tenaga kerja
merupakan tenaga yang dikerahkan untuk mengubah bahan
langsung menjadi barang jadi atau produk. Biaya ini meliputi
gaji para karyawan yang dapat dibebankan kepada produk
tertentu. Metode harga pokok prosesnya tidak dipisahkan atau
dibedakan antara tenaga kerja langsung dengan tenaga kerja
tidak langsung.
3. Biaya Overhead Pabrik (BOP)
Biaya overhead pabrik merupakan biaya produksi selain biaya bahan
baku dan biaya tenaga kerja langsung. Biaya overhead pabrik
digolongkan dalam beberapa macam, diantaranya : biaya bahan
penolong, biaya tenaga kerja tidak langsung, reparasi dan
pemeliharaan, biaya yang timbul akibat penilaian terhadap aktiva tetap,
biaya yang timbul akibat berlalunya waktu, biaya overhead lain-lain.
Teerdapat tiga macam kapasitas yang dapat dipakai sebagai dasar
dalam pembuatan anggaran biaya overhead pabrik, yaitu :
a. Kapasitas teoritis, merupakan kapasitas pabrik atau departemen
yang bertujuan menghasilkan produk pada kecepatan penuh dan
hanya akan berhenti pada jangka waktu tertentu.
b. Kapasitas normal, merupakan suatu kemampuan perusahaan yang
bertujuan untuk memproduksi dan menjual produknya dalam
jangka waktu yang relative panjang.
c. Kapasitas sesungguhnya yang diharapkan. Merupakan suatu
kapasitas sesungguhnya yang diperkirakan akan mampu dicapai
dalam tahun yang akan datang. Macam-macam dasar yang
digunakan untuk pengumpulan BOP diantaranya : 1) satuan
produk, 2) biaya bahan baku, 3) biaya tenaga kerja langsung, 4)
jam tenaga kerja langsung, 5) jam mesin.
Tarif BOP = BOP yang dianggarkan x 100%
Taksiran dasar pembebanan
Metode Penentuan Harga Pokok Produk
Absorption Costing (Full Costing)
01 Absorption Costing memperlakukan seluruh biaya
produksi sebagai harga pokok (product cost) tanpa
harus memperhatikan biaya tersebut bersifat tetap atau
variable. Harga pokok produksi dengan metode
absorption costing meliputi dari bahan langsung,
overhead dan pabrik, tenaga kerja langsung, serta
variable. Hal tersebut disebabkan absorption costing
terdiri atas semua biaya produksi sebagai harga pokok.
Jadi, metode ini sering disebut metode full costing.

Variabel Costing
02 Dalam penggunaan variable costing, hanya biaya
produksi yang dapat berubah-ubah sesuai dengan
output yang diperlukan sebagai harga pokok. Variabel
costing terdiri atas overhead pabrik variabel, tenaga
kerja langsung, dan bahan langsung. Variabel costing
sering disebut marginal costing atau direct costing.
Analisis BEP
dalam Produk
1. Manfaat BEP dalam Produk

2. Kelemahan Penggunaan BEP

3. Metode Perhitungan BEP

 Analisis BEP dalam Produk
Break Event Point merupakan teknik analisis yang digunakan
untuk menjelaskan hubungan antara biaya tetap dalam suatu
operasi perusahaan tidak mendapat untung maupun
rugi/impas (penghasilan = total biaya). Contribution margin
adalah selisih antara penghasilan penjualan dan biaya
variabel yang merupakan jumlah untuk menutup biaya tetap
dan keuntungan.
Kelemahan Penggunaan BEP
Salah satu kelemahan dari BEP
adalah hanya ada satu macam barang
yang diproduksi atau dijual. Jika lebih
dari satu macam, kombinasi atau
komposisi penjualannya (sales mix)
akan tetap konstan.

Manfaat BEP dalam Produk

Berikut berbagai manfaat perhitungan
BEP Produk :
1. Alat Perencanaan untuk hasilkan
laba
2. Mengevaluasi laba dari perusahaan
secara keseluruhan
3. BEP mengganti system laporan
yang tebal dengan grafik yang
mudah dibaca dan dimengerti
 1. Pendekatan Grafik
BEP terjadi pada titik persilangan antara
garis penghasilan penjualan dan garis
total biaya. Dalam pendekatan grafik, BEP
digambarkan sebagai titik potong antara
garis penjualan dengan garis. Perhatikan
rumus :
Biaya Total = Biaya Tetap + Biaya Variabel
3. Pendekatan Margin Kontribusi
Hal-hal dalam margin kontribusi :
a. Mengurangkan nilai penjualan total (Total Revenue = TR ) dengan biaya
variable total (Total Variabel Cost = TVC)
b. Mengurangkan harga jual per unit dengan biaya variable per unit guna
menghitung margin kontribusi per unit.
Rumus matematika untuk menentukan BEP dengan margin kombinasi :
BEP (unit) = Total Biaya Tetap / Harga Jual per Unit – Biaya Variabel / Unit
BEP (Rp) = Total Biaya Tetap / 1 – Total Biaya Variabel

2. Pendekatan Persamaan
Rumus :
Y = cx – bx – a
Metode
Keterangan :
Y = laba c = harga jual per unit Perhitungan
x = jumlah produk b = biaya variable satuan
a = biaya tetap total cx = hasil penjualan BEP
bx = biaya variable total

Pendekatan persamaan lain :

X (BEP dalam unit) = a / (c-b)
CX (BEP dalam unit) = ac / (c-b) = a / (1-b/c)
 Contoh soal Pendekatan Margin Kontribusi
Diketahui : Contoh BEP untuk menghitung berapa uang penjualan yang perlu diterima
Fixed Cost suatu toko sepatu : Rp.500.000,- agar terjadi BEP :
Variable cost    Rp.10.000 / unit
Harga jual   Rp. 20.000 / unit BEP (Rp) = Total Fixed Cost x  Harga jual / unit
Harga jual per unit (HPP) - variable cost
Maka BEP per unitnya adalah :
BEP = Fixed Cost . BEP (Rp) = Rp500.000 x  Rp20.000
Harga Jual – Variabel Cost 20.000 – 10.000

BEP = Rp500.000 . BEP (Rp) = Rp1.000.000

20.000 – 10.000

BEP = 50 unit

Artinya perusahaan perlu menjual 50 unit sepasang

sepatu agar terjadi break even point. Pada pejualan
unit ke 51, maka took tersebut mulai memperoleh
keuntungan.
 Tugas Mandiri
Seorang kontraktor bangunan menghitung-hitung bahwa untuk membangun dan
01 menjual lima buah rumah yang sejenis, akan dikeluarkan sejumlah biaya dengan
rincian sebagai berikut:
Biaya material: Rp50.000.000
Biaya tenaga kerja: Rp20.000.000
Biaya lain (seperti sewa kantor, penyusutan alat-alat, gaji pimpinan, dsb.):
Rp10.000.000
Sehingga jumlah total biaya adalah Rp80.000.000
Apabila ia menghendaki laba sebesar 20% dari biaya total, maka hitunglah harga
jual per rumah !

Sebuah perusahaan yang diberi nama “Usaha Maju” memiliki data-data biaya dan rencana
02 produksi seperti berikut ini :
Biaya Tetap sebulan adalah sebesar Rp.140juta yaitu terdiri dari :
biaya gaji pegawai + pemilik = Rp.75,000,000
biaya penyusutan mobil kijang = Rp. 1,500,000
biaya asuransi kesehatan = Rp.15,000,000
biaya sewa gedung kantor = Rp.18,500,000
biaya sewa pabrik = Rp.30,000,000
Biaya variable per unit Rp. 75,000.00 yaitu terdiri dari :
biaya bahan baku = Rp.35,000
biaya tenaga kerja langsung = Rp.25,000
biaya lain = Rp.15,000
Harga Jual per Unit Rp.95,000.
Hitunglah BEP dalam unit dan BEP dalam Rupiahnya !
THANK YOU