MANAJEMEN PEMASARAN

DALAM AGRIBISNIS
 Pemasaran
Aliran produk secara fisis dan ekonomik dari
produsen melalui pedagang perantara ke
konsumen.

Suatu proses sosial dan manajerial yang membuat

individu/kelompok mendapatkan apa yang mereka
butuhkan dan inginkan dg menciptakan,
menawarkan & mempertukarkan produk yang
bernilai kepada pihak lain
 Pemasaran melibatkan banyak
kegiatan yang berbeda yang
menambah nilai produk pada saat
produk bergerak melalui sistem
tersebut
 Kotler (1997)
Pemasaran adalah:

Sejumlah kegiatan bisnis yang ditujukan

untuk memberi kepuasan dari barang
atau jasa yang dipertukarkan kepada
konsumen (pemakai)
 Pemasaran Agribisnis
Sejumlah kegiatan bisnis yang ditujukan untuk
memberi kepuasan dari barang atau jasa yang
dipertukarkan kepada konsumen (pemakai)
dalam BIDANG AGRIBISNIS

Pemasaran input dan alat pertanian

Pemasaran produk
Pemasaran produk agroindustri
Pemasaran jasa-jasa pendukung AGB
 Kegiatan Pemasaran

1. Distribusi
2. Transportasi
3. Pengemasan
4. Pemberian Label
5. Standarisasi
6. Grading
 Biaya Pemasaran
Berdasarkan karakteristik produk, biaya pemasaran
ditentukan oleh:
• Kadar kerusakan produk.
• Ukuran/besarnya (bulkiness) produk.
• Tingkat ketergantungan pada musim.
• Penanganan/perlakuan terhadap produk sebelum sampai pada
konsumen.
 Intervensi Pemerintah dan Biaya
Pemasaran
Intervensi pemerintah mulai dari hulu sampai hilir juga ikut menentukan
besar atau kecilnya biaya pemasaran.

Sebagai ilustrasi:
Penetapan kebijakan pengenaan retribusi oleh Pemerintah Kabupaten/Kota
terhadap angkutan barang (truk) akan meningkatkan biaya pemasaran.

Peraturan Pemerintah yang mengharuskan bagi pengusaha yang

mengimpor hewan hidup dan produk olahnnya masuk karantina juga akan
meningkatkan biaya pemasaran.

Berdasarkan informasi yang anda miliki, sebutkan peraturan

pemerintah yang menyebabkan biaya pemasaran turun.

03/16/22 Dr. Djaimi Bakce

 Peranan Sistem Pemasaran

1. Max Konsumsi
2. Max Utilitas (Kepuasan) Konsumsi
3. Max Pilihan
4. Max Mutu Hidup
Kualitas, Kuantitas, Ketersediaan, Harga,
Lingkungan
 Fungsi pemasaran
• Fungsi pertukaran
• Fungsi fisis
• Fungsi penyediaan sarana
 Fungsi pertukaran
Meliputi :
• Fungsi usaha pembelian (pedagang besar,
pengumpul, pengecer) untuk dijual kembali
• Fungsi usaha penjualan (perdagangan), dari
pedagang ke konsumen

Misal :
• Produsen – Konsumen
• Produsen – Tengkulak
• Tengkulak – Pedagang Besar
• Tengkulak – Pengecer
 Fungsi fisis
semua aktivitas untuk menangani, menggerakkan
dan mengubah produk secara fisik sesuai keinginan
dan kebutuhan konsumen, Meliputi penyimpanan,
pengangkutan, pengolahan

Mengingat sifat produk pertanian yang musiman,

mudah rusak dan tidak tahan lama, membuat fungsi
fisis sangat perlu diperhatikan
 Fungsi Fasilitas Pemasaran

1. Fungsi penyediaan
Standardisasi sarana
dan penggolongan produk
2. Usaha pembiayaan
3. Penanggung resiko
4. Penyediaan informasi pasar
PRINSIP-PRINSIP PEMASARAN
Keterangan Pasar Konsumen Pasar Industri

Konsumen Banyak Sedikit

Pesaing Banyak Sedikit
Produk Standar Terspesialisasi
Hubungan Lemah Baik
pemasok –
pembeli

Perilaku dipengaruhi faktor dipengaruhi faktor

pembeli non teknis teknis seperti;
penampakan produk spesifikasi produk

Saluran Panjang Pendek

Perbedaan antara pasar konsumen

a. Pasar Konsumen
 supermarket,
 pasar tradisional
b. Pasar industri
 penjualan gandum pada perusahaan
penggilingan gandum
 Penjualan TBS pada pabrik CPO
PEMASARAN PRODUK
AGRIBISNIS

Costumer
Company
Competitor
Change
1. Penentuan kebutuhan
konsumen
2. Identifikasi daya beli
3. Identifikasi segmen pasar
4. Pemilihan kombinasi bauran
pemasaran (4P)
5. Implementasi, pemantauan
dan modifikasi dari bauran
pemasaran berdasarkan
perilaku konsumen dan
pesaing.
 bukan sekedar
PEMASARAN mengiklankan atau
menjual produk

Tapi sebagai proses

dimana perusahaan
memenuhi kebutuhan
konsumen secara
menguntungkan dan
lebih baik dibanding
pesaingnya
Manajemen Pemasaran Agribisnis:

Menyangkut keputusan
pemasaran dalam kegiatan
agribisnis

Tujuan :
Mengembangkan,
melaksanakan, mengendalikan
rencana pemasaran yang
memuaskan pelanggan dan
menguntungkan produsen
 Selamat
beragribisnis