•••••

`````
PKWU
MAKANAN KHAS DAERAH
`````

ANNISA SALMA E / 11 MIPA 6 / 5

 BAB 1 (Pendahuluan)
``````````````` 1.1 Latar Belakang
1.2 Tujuan
DAFTARISI: 1.3 Manfaat
1.4 Luaran

BAB 2 (Gambaran Umum)

2.1 Kondisi Umum Lingkungan
2.2 Gambaran Umum Produk
2.3 Potensi Sumber Daya

BAB 3 (Metode Pelaksanaan)

.
3.1 Analisis SWOT
3.2 Segmentasi Konsumen
3.3 Strategi Penjualan
3.4 Sumber Daya Penting
3.5 Kegiatan Utama
```````````````

BAB 4 (Biaya dan Jad Kegiatan)

4.1 Anggaran Biaya
4.2 Analisis BEP
4.3 Jadwal Kegiatan

BAB 5 (Penutup)
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran

••••••••••••••••
``````````
1.1 Latar Belakang

Dengan berkbangnya aspek, termsuk zaman dan teknologi.

Semua orang mulai berhati-hati dalam mencari camilan yang enak,
murah, dan sehat. Karena, di zaman sekarang banyak camilan yang
mengandung pengawet dan bersifat korosif bagi tubuh dalam
jangka dekat maupun panjang. Maka dari itu, saya berniat untuk
membuat usaha camilan yang enak, murah, dan sehat.

`
1.2 Tujuan
1. Untuk Memenuhi Tugas PKWU
2. Menambah Penghasilan
3. Menambah Pengalaman
4. Menambah Relasi
``````````
1.3 Manfaat

1. Mendapat Keuntungan
2. Meningkatkan Pola Pikir
3. Memenuhi Kebutuhan Konsumen

1.4 Luaran
Harapan saya, camilan ini bisa berkembang dan meluas ke seluruh
` daerah. Serta bisa di beli secara online maupun offline. Tidak lupa untuk
membuat akun sosmed dan e-commerce.
```````````
2.1 Kondisi Umum Lingkungan
Di lingkungan sekitar saya (tempat produksi)
banyak toko-toko yang menjual berbagai
macam tepung. Misalnya tepung tapioka, terigu,
beras, maizena dll. Oleh karena itu, saya
berinisiatif untuk membuat camilan yang
terbuat dari tepung tapioka, sedikit tepung
beras, dan sedikit tepung terigu untuk
meningkatkan pendapatan.
2.2 Gambaran Umum
Produk ini di kemas dengan plastik dan di
vakum. Hal ini bertujuan untuk menjaga kualitas
produk agar tetap steril dan bersih. Tidak lupa di
beli label di setiap kemasan agar lebih menarik
dan mudah di kenal.
2.3 Potensi Sumber Daya
Karena rumah saya dekat dengan toko-toko
penjual tepung untuk bahan baku pembuatan
cireng dan memiliki harga yang terjangkau.
Maka dari itu, saya berniat untuk berjualan
cireng dengan harga yang terjangkau.
 3.1 Analisis SWOT
3.2 Segmentasi Konsumen
A. Strength
Kekuatan dari produk saya adalah terjamin Target penjualan saya adalah semua kalangan
`````````` higenis, packaging kedap udara, di setiap
kemasan terdapat label produk sebagai
baik warga sekitar, penduduk luar daerah, dll.

pengenal.

B. Weakness
Kelemahan produk ini adalah tidak tahan lama, 3.3 Strategi Pemasaran
banyak yang menjual,

C. Opportunity 1. Cetakan : Poster

Produk ini cukup terkenal di remaja zaman sekarang. 2. Elektronik : Radio
Selain itu, produk ini (cireng) bebeda dengan produk yang 3. Online : Sosial Media
lain. Karena di adonan bagian dalam terdapat kornet. 4. Event : Bazar
Sehingga memiliki peluang yang cukup besar.

D. Threat 3.4 Sumber Daya Penting

Karena produk in mudah di tiru, sehingga saya
memiliki ancaman yang begitu besar. Maka dari
itu, saya harus mencatat detail resep ini dan rajin
1. Tempat Usaha : Cyberhood
berinovasi
2. Tempat Produksi : Di rumah
3. Spesifikasi Sumber Kebutuhan : Modal
`````````` 4.1 Anggaran Biaya

Nomor Jenis Pengeluaran Biaya

1. Peralatan Penunjang
• Plastik Vakum Rp 5.000
• Label Kemasan Rp 2.500
2. Bahan Habis Pakai
• Tepung Tapioka Rp 20.000
• Kornet Rp 15.000
• Daun Bawang Rp 3.000
• Bawang Putih Rp 3.000
• Bumbu Penyedap Rp 3.000

3. Biaya Operasional
• Gas LPG Rp 20.000
• Minyak Goreng Rp 10.000
• Bensin Rp 10.000

4. Lain-lain
• Tenaga Kerja Rp 10.000
• Uang Jaga-jaga Rp 5.000
Jumlah Rp 106. 500
``````````
4.2 Analisis BEP

Nomor Nama Biaya

1. Biaya Total
Biaya Variabel + Total Biaya 7.500 + 99.000 = 106.500
2. BEP Produksi
Total Biaya : 106.500 : 15.000 = 7,1
Harga Penjualan
3. BEP Harga
Total Biaya : Total Produksi 106.500 : 10 = 10.650
4. Penerimaan Kotor
Total Produksi × Harga 10 × 15.000 = 150.000
Penjualan
5. Penerimaan Bersih
Penerimaan Kotor - Total 150.000 - 106.500 = 43.500
Biaya
`````````` 4.3 Jadwal Kegiatan
Nomor Jenis Minggu Minggu Minggu Minggu
Kegiatan 1 2 3 4

1. Persiapan ✓
Alat dan
Bahan

2. Proses ✓
Produksi

3. Pengemasan ✓
Produk

4. Penjualan ✓ ✓
Produk

5. Evaluasi ✓ ✓
 5.1 Kesimpulan
Camilan ini bernama "Cireng Salju
Kornet". Camilan ini di buat karena
penulis gemar makan, terutama
gorengan yang memiliki tekstur
lembut di dalam dan crunchy di luar.
Maka dari itu, penulis berniat
menjual camilan ini.
5.2 Saran
Mohon maaf apabila dalam
pembuatan proposal ini terdapat
banyak kesalahan bahasa dan
penulisan. Dengan demikian, saya
mengharapkan saran dan kritikan
yang bersifat membangun untuk
lebih baik kedepannya. Sekian dari
saya, terima kasih
FOTOPRODUK
 TERIMAKASIH
KARAT
BARA
#29261d

#8a5435