RESENTRA PRODUK

BROWNIES OLAHAN
DARI BUAH RAMBUTAN

MAYLLA MAZAYU
18102220007
(UAS)
 BAGAIMANA CARA AGAR MENGUNTUNGKAN
SAAT DIJUAL?
• Melakukan promosi secara konsisten, mengenalkan produk kepada konsumen melalui offline
maupun online lewat media sosial
• Memilih lokasi yang strategis, bisa juga untuk menentukan pembeli yang suka membeli produk
dan tidak, karena juga termasuk faktor penting untuk memasarkan produk
• Kenali pelanggan, sesuaikan dengan target bisa dengan menawarkan produk dari anak-anak
sampai dewasa
 FAKTOR INTERNAL
1. Kekuatan
• Kualitas produk : kualitas produk diperoleh melalui penyaringan yang menghasilkan air dari dalam buah rambutan
yang alami tanpa pengawet. Bahan baku yang berasal dari buah segar menyebabkan proses produksi harus dilakukan
dalam keadaan nomal. Ketepatan komposisi bahan tambahan seperti bahan lainnya juga menentukan kualitas produk.
• Kualitas bahan baku : buah rambutan yang digunakan bisa rambutan yang ada pada musimnya, karena rasanya bisa
dipastikan manis sepenuhnya. Bahan baku yang dikhususkan hanya pada buah rambutan yang menghasilkan brownies
rambutan yang memiliki rasa tekstur lembut dan rasa rambutan.
2. Kelemahan :
• Kemasan produk kurang memadai : kemasan yang masih sangat sederhana menunjukkan bahwa belum
diterapkannnya teknologi pengemasan. Produk yang telah memiliki kualitas baik sebaiknya ditunjang dengan kemasan
yang menarik
• Merek produk kurang dikenal : seharusnya dipilih dan ditetapkan satu nama yang akan digunakan untuk
mempermudah mengenali produk yang beredar dipasaran.
• Umur simpan produk tidak dapat menyediakan stok dalam jumlah besar dikarenakan umur simpan yang relatif
singkat.
 FAKTOR EKSTERNAL
1. Peluang :
• Meningkatnya permintaan pelanggan, dengan memiliki kualitas produk yang baik maka konsumen akan menjadi loyal dan percaya akan
kualitas dan kesehatan produk yang dihasilkan
• Ketersediaan bahan baku, ketersediaan buah rambutan yang melimpah ini menjadi salah satu peluang perusahaan yang menjadikannya
keunggulan dibandingkan pesaing.
• Belum banyak yang menjual dan bisa memanfaatkan kesempatan tersebut
2. Ancaman
• Banyaknya produk yang sejenis, produk yang dihasilkan tidak jauh berbeda, begitu pun dengan skala usahanya yaitu skala rumah tangga.
Kelebihannya dalam segi kualitas. Pemasaran dilakukan melalui etalase agar konsumen dapat melihat secara langsung produk yang
ditawarkan langsung dari produsen tanpa adanya perantara. Produk pesaing juga dipromosikan melalui pameran dan kerjasama dengan
event tertentu
• Keadaan musim/cuaca tidak dapat diprediksi
• Adanya barang yang tersisa tidak terjual, adanya barang sisa tidak terjual produk yang sudah terlalu lama menjadi tengik dan tentunya
tidak dapat dijual lagi yang pada akhirnya menimbulkan barang sisa. Barang sisa inilah yang akan menjadi masalah karena dapat
menimbulkan kerugian.
• Naiknya biaya produksi, selain menimbulkan penurunan daya beli masyarakat, naiknya harga bahan bakar minyak yang masih berdampak
sampai saat ini juga menimbulkan kenaikan harga kebutuhan pokok. Begitu pun halnya dengan harga bahan baku penunjang produksi
seperti minyak, gula, dan terigu yang turut meningkat.
 MATRIKS SWOT
A) strategi SO
• Meningkatkan kerjasama dengan beberapa
petani di daerah blitar
• Mempertahankan kualitas brownies rambutan
untuk menjaga kepercayaan pelanggan
• Mengembangkan produk dalam variasi rasa
• C) Strategi WT
• Memanfaatkan event atau acara yang ada di
kampus/diluar kampus
• Memproduksi produk sesuai dengan jumlah
permintaan.
b) Strategi ST
• Memperluas wilayah pemasaran dengan distributor
• Mengoptimalkan bahan baku serta minimasi biaya produksi
• Meningkatnya daya saing melalui kualitas produk dan
pelayanan perushaan
d) Strategi WO
• Mendorong promosi aktif dari mulut ke mulut terhadap
konsumen dengan membuktikan kualitas brownies
rambutan
• Memperbaiki desain dan kemasan brownies rambutan
 MENGAPA MEMILIH OLAHAN TERSEBUT?

• Karena dengan melakukan pengolahan buah rambutan menjadi brownies rambutan mudah
dibuat, bahan-bahan nya pun ada disaat sekarang pada musimnya bulan rambutan, maka dengan
itu bisa menjadi peluang untuk berusaha menjual produk tersebut, dan didaerah blitar sini pun
belum banyak yang menjual, dan bisa untuk memanfaatkan penjualan produk ini bisa dijual
dipasaran dan agar semakin banyak yang mengenal.
 NILAI TAMBAH DAN KEUNTUNGAN

• NILAI JUAL YANG DITETAPKAN OLEH PENJUAL TERHADAP SESUATU YANG DIBELI,
OLEH KONSUMEN, BERDASARKAN KEINGINAN UNTUK MENDAPATKAN
KEUNTUNGAN. PADA UMUMNYA KONSUMEN MEMBELI PADA TOKO ECERAN YANG
MENAWARKAN BERBAGAI MACAM PRODUK DENGAN HARGA YANG BERSAING,
MINIMAL SESUAI DENGAN KUALITAS PRODUK.
• MEMPRODUKSI OLAHAN BUAH RAMBUTAN MENJADI BROWNIES LEBIH TINGGI
DIBANDING DENGAN BROWNIES-BROWNIES LAINNYA. KEUNTUNGAN DALAM
MENJUAL BROWNIES RAMBUTAN JUGA LUMAYAN BANYAK UNTUNGNYA
 KESIMPULAN DARI ANALISIS SWOT,
RESENTRA YANG DIAMBIL :

1. MEMPERBAIKI TAMPILAN PRODUK MELALUI PERBAIKAN KEMASAN.

2. MEMBUKA PELUANG KERJASAMA DENGAN PIHAK LAIN TERKAIT DENGAN
PENDISTRIBUSIAN PRODUK.
3. MENCARI INFORMASI PASAR DENGAN PENGGUNAAN TEKNOLOGI INFORMASI.
4. PENINGKATAN PROMOSI PENJUALAN ATAU PENYEBARAN INFORMASI PRODUK.
5. MENINGKATKAN EFISIENSI DAN EFEKTIVITAS DALAM PEMASARAN PRODUK
6. BERUSAHA MEMPERTAHANKAN KUALITAS PRODUK.
TERIMA KASIH