Industri air

mancur

Afifatul Hanifah
PT. JAMU AIR MANCUR merupakan industri yang mengolah tanaman
berkhasiat obat menjadi produk jamu obat dalam, obat luar, minuman
kesehatan, kosmetik. PT. JAMU AIR MANCIR yang dahulu merupakan
industri rumah tangga seiring dengan perkembangan zaman kemudian
berkembang menjadi perusahaan besar yang menghasilkan produk jamu.
 SEJARAH

Bermula dari sebuah industri rumah tangga sederhana, di Solo, Jawa

Tengah;  tiga orang sahabat Lambertus Wonosantoso, Rudy
Hindrotanojo dan Kimun Ongkosandjojo, bergabung untuk meramu
obat-obatan tradisional untuk dijual ke Jakarta.

Awalnya, semua dikerjakan dengan alat-alat tradisional yang

sederhana, dilaksanakan oleh 11 karyawan. Dengan kerja keras dan
semangat usaha yang tinggi, mereka pun berhasil mendirikan pabrik
pertama, lengkap dengan sebuah mesin modern namun bekas.
Dalam waktu sembilan bulan, mereka telah mencatat sejarah
dengan mengubah usaha rumahan menjadi sebuah badan
hukum PT. AIR MANCUR pada 23 Desember 1963.
AIR MANCUR  terus berkembang pesat dengan kurang lebih 1800
pekerja dan beberapa unit pabrik yang tersebar di Solo, Wonogiri
dan Karanganyar.

Kini AIR MANCUR semakin memantapkan posisinya sebagai salah

satu perusahaan jamu
You can enter terbesar di Indonesia, yang memiliki
a subtitle
here ifsaja
reputasi tidak youdineed it sendiri, namun juga di dunia
negeri
Internasional. Produk Air Mancur telah sejak lama diekport ke
berbagai belahan dunia antara lain Malaysia, Singapore, Brunei,
Taiwan, Hong Kong bahkan Timur Tengah dan Afrika.
VISI
Menjadi pemimpin dalam industri obat obat herbal
MISI
• Mengembangkan produk
herbal yang superior
• Membangun kekuatan
kompetensi dari hulu ke hilir
• Mencapai pertumbuhan bisnis
di atas rata-rata industri dan
berkesinambungan untuk
memaksimalkan nilai bagi
pemegang saham dan
karyawan
• Membangun sinergi jangka
panjang dengan supplier, rekan
bisnis, dan para stakeholder
• Menciptakan keuntungan
timbal balik untuk lingkungan
sosial
 — JAMU

Jamu adalah ramuan dari tumbuh-tumbuhan, hewan, pelikan dan mineral yang
mempunyai khasiat sebagai obat. Perbedaan pokok antara obat modern dan obat
tradisional ialah bahwa obat tradisional dalam pembuatannya tidak memerlukan
bahan kimia, biasanya hanya memerlukan air dingin atau air panas sebagai
penyeduhannya. Jadi zat berkhasiatnya tidak perlu dipisahkan terlebih dahulu, bahkan
zat apa yang berkhasiat belum tentu diketahui secara pasti. Lagi pula obat tradisional
mempunyai susunan yang jauh lebih kompleks daripada obat modern, sehingga
dengan demikian untuk mempelajari susunan kimianya saja sudah lebih rumit
(Depkes RI, 1995).
Simplisia adalah bahan alamiah yang dipergunakan sebagi
obat yang belum mengalami pengolahan apapun juga dan
kecuali dinyatakan lain, berupa bahan yang telah
dikeringkan. Simplisia dibedakan menjadi 3 macam yaitu
simplisia nabati, simplisia hewani, simplisia pelikan
(mineral). Simplisia nabati adalah simplisia yang berupa
tanaman utuh, bagian tanaman atau eksudat tanaman.

Eksudat tanaman adalah isi sel yang secara spontan keluar dari
tanaman atau isi sel yang secara tertentu dikeluarkan dari selnya, zat-
zat nabati lainnya yang dengan cara tertentu dipisahkan dari
tanamannya dan belum berupa zat kimia murni. Simplisia hewani
adalah simplisia yang berupa hewan utuh, bagian hewan, atau zat-zat
yang berguna yang dihasilkan dan belum berupa zat kimia murni.
Simplisia pelikan (mineral) adalah simplisia yang berupa bahan
pelikan (mineral) yang belum diolah atau telah diolah dengan cara
sederhana dan belum berupa zat kimia murni (Midjan, 1995).
 Proses produksi jamu
dibagi menjadi 2 yaitu
proses persiapan bahan
baku dan proses
pengolahan jamu
Persiapan bahan baku

Sortasi
01 03 Pengecilan
Ukuran

Pencucian Pengeringan
02 04
 Pengolahan Jamu

01 Penggilingan

03 Pencampuran

02 Pengayakan
 PENGEMASAN
Di dalam industri bahan makanan, pengemasan merupakan
suatu proses akhir yang sangat menentukan kelancaran
proses distribusi atau pemasaran produk. Macam-macam
fungsi pengemas antara lain:
a. Sebagai tempat atau wadah, sehingga dapat mempermudah
penyimpanan, transportasi, penanganan dan lain-lain.
b. Sebagai pelindung, jenis bahan pengemas yang dipilih
tergantung dari perlindungan apa yang diperlukan. Beberapa
produk perlu dilindungi terhadap air atau uap air terutama bahan-
bahan yang bersifat higroskopis seperti teh, gula dan lain-lain.
Sedangkan bahan lain yang perlu dilindungi adalah senyawa
volatilnya, seperti rempah-rempah.
c. Memperpanjang daya simpan produk, karena dapat mencegah
kontaminasi mikroba (Susanto, 1994).
 Parcok
01 Minyak Urut

Minyak Urut Pijat untuk menghilangkan nyeri

otot, pegal linu, keseleo serta memperlancar aliran
darah dan menghangatkan tubuh.

Komposisi :
Parcok Minyak Urut mengandung Methyl
Salicylate, Cajuputi Oil dan Citronela Oil.
Fungsi :
Mengurangi lelah dan pegal linu setelah bekerja keras atau berolahraga, mengobati otot-otot
kaku, kejang karena terkilir atau rematik, mengobati nyeri dan bengkak karena terkena
pukulan atau digigit serangga.
02 Air Mancur Minyak Telon Natural

KOMPOSISI :
Minyak kayu putih, minyak kelapa, minyak
adas

FUNGSI :
1. Hangatnya pas – aman digunakan
untuk newborn sekalipun
2. Aroma lembut dari essensial oil, tidak
menggunakan parfum
3. Licin & lembab – cocok untuk digunakan untuk
pijat & tidak menyebabkan kulit kering
4. Diproduksi dibawah standar internasional – ISO
9001:2015
 03 Serbuk Bersalin

Komposisi :
Curcuma aeruginosae Rhizoma 2,80 g, Curcuma Xanthorrhiza
Rhizoma 2,38 g, Curcumae Domesticae Rhizoma 0,84 g, lmperatae
Cyl ind rica Rhizoma 0,56 g, Terminalia Belericae Fructus 0,42 g.

Fungsi > Membantu melancarkan air susu ibu. Membantu

memelihara kesehatan ibu sehabis melahirkan.
Lokasi Perusahaan PT. JAMU AIR MANCUR

PT. JAMU AIR MANCUR mempunyai

beberapa unit yang lokasinya berbeda-beda
sesuai dengan fungsinya masing-masing.
Lokasi - lokasi dan proses produksi yang
dilakukan tersebut adalah:
 Lokasi Perusahan PT. JAMU AIR MANCUR

a b c d

● Unit Kerja Palur, terletak di ● Unit Kerja Jajar, ● Unit Kerja Jetis, ● Unit Kerja
Desa Tegalharjo, Kecamatan terletak di terletak di Klampisan, terletak
Jaten, Kabupaten Kecamatan Kecamatan Jaten, di Kecamatan
Karanganyar; Laweyan, Kabupaten Giriwono,
Kotamadya Karanganyar; Kabupaten
> untuk pengolahan jamu Surakarta; Wonogiri; untuk
serbuk dan obat luar dalam > untuk pengolahan pengolahan jamu
bentuk padat sekaligus sebagai > untuk pengolahan produk kosmetika. ekstrak.
kantor pusat. bahan baku.
 Unit Kerja Celep, terletak di
Kecamatan Jaten, Kabupaten
Karanganyar; untuk proses
pengemasan jamu serbuk dan
obat luar dalam bentuk padat

Kantor Pusat PT. JAMU AIR MANCUR berada di

E F unit Palur yang terletak di Jalan Raya Solo-

Sragen Km.7 Desa Tegalharjo, Dragen, Jaten
Kabupaten Karanganyar. Luas area tanah
perusahaan di unit Palur sekitar ± 4 ha, meliputi
kantor, pabrik, laboratorium pengendalian mutu,
perpustakaan, kebun percobaan dan koleksi,
aula, ruang olahraga, taman, dan tempat parkir
Unit Kerja Pelem, terletak di kendaraan.
Kabupaten Wonogiri; untuk
pengolahan produk makanan
dan minuman.
Daftar Pustaka
file:///C:/Users/HP/Downloads/Rina%20Wahyuningsih.pdf
https://id.scribd.com/doc/295575267/Air-Mancur
https://www.airmancur.co.id
https://www.airmancur.co.id
TERIMAKASIH