PERENCANAAN

PRODUKSI

Pertemuan 2 - Sofiani Nalwin Nurbani

Perencanaan (Planning)

 Menentukan tujuan/sasaran yang terukur

 Memutuskan cara mencapai tujuan/sasaran

Produksi

 Mengubah (mentransformasi) berbagai sumberdaya input menjadi

output yang mempunyai nilai tambah tinggi.
 Input meliputi manusia, material, modal, teknologi, energi dan
informasi.
 Output dapat berupa produk dan jasa.
PERENCANAAN PRODUKSI

Perencanaan produksi : aktivitas untuk menetapkan

produk yang diproduksi, jumlah yang dibutuhkan,
kapan produk tersebut harus selesai dan sumber-
sumber yang dibutuhkan.
Tujuan Utama

 Memaksimumkan pelayanan bagi konsumen

 Meminimumkan investasi pada persediaan
 Perencanaan kapasitas
 Pengesahan produksi dan pengendalian produksi
 Persediaan dan kapasitas
 Penyimpanan dan pergerakan material
 Peralatan, routing dan proses planning
 dll.
 Tahapan Perencanaan dan Pengendalian Produksi

Peramalan

planning
Strategi
Tahapan Perencanaan Produksi

Perencanaan
Agregat Capacity Planning

c
Rough Cut
Capacity
Jadwal Produksi Induk
Planning
planning
Tactical

(RCCP)
Capacity
Perencanaan Requirement
Material Planning
(CRP)
Execution
planning

Order Jadwal Penjadwalan

Pembelian Produksi Ulang

Out-
sourcing
Pengendalian Aktivitas Produksi di
Lantai Pabrik
Perencanaan Permintaan (peramalan)

Perencanaan Aggregat

Perencanaan Persediaan (MRP)

Perencanaan Kapasitas
Tingkatan Perencanaan Produksi

 Perencanaan jangka panjang

Kegiatan peramalan usaha, perencanaan jumlah produk dan
penjualan, perencanaan produksi, perencanaan kebutuhan bahan,
dan perencanaan finansial.
 Perencanaan jangka menengah
Perencanaan kebutuhan kapasitas, perencanaan kebutuhan
material, jadwal induk produksi, dan perencanaan kebutuhan
distribusi.
Tingkatan Perencanaan dan Pengendalian Produksi

 Perencanaan jangka pendek

Kegiatan penjadwalan perakitan produk akhir, perencanaan dan
pengendalian input-output, pengendalian kegiatan produksi,
perencanaan dan pengendalian purchase, dan manajemen proyek.
Kegiatan Perencanaan Produksi

1. Peramalan kuantitas permintaan

2. Perencanaan Aggregat yang berisi tentang jumlah tenaga kerja,
Waktu kerja reguler, Over time dan sub kontrak.
3. Perencanaan persediaan: menggunakan metode Perencanaan
Permintaan Material (Material Requirement Planning (MRP)) yang
membahas tentang jenis material yang membentuk suatu produk,
jumlahnya, dan waktu pemesanaan serta pengiriman.
4. Perencanaan kapasitas:mnggunakan metode RCCP dan CRP yang
membahas tentang tenaga kerja, mesin, fasilitas