28 Sophia Rahma

LAPORAN AKTIVITAS
PEMASARAN PRODUK
SAKURA MIX SUSHI
Nama : Sophia Rahmawati

Kelas : XII BDP
No. Absen : 28
PENDAHULUAN
LATAR BELAKANG
Seperti yang kita tahu, makanan Jepang telah menjadi trend di Indonesia. Salah satu
yang paling popular adalah Sushi. Sushi merupakan makanan praktis, terbuat dari nasi yang
dicampur dengan cuka khusus, dan diberi topping/isian seperti ikan,daging,belut,dsb.
Dimana banyak masyarakat Indonesia gemar memakan sushi.Terbukti dengan adanya
restoran-restoran Jepang yang beredar di Indonesia.
ANALISIS SWOT SAKURA MIX SUSHI
STRENGHT (KEKUATAN) WEAKNESS (KELEMAHAN)

• Sushi merupakan makanan popular di • Tidak bertahan lama
Indonesia
• Packaging yang kurang sesuai dengan
• Memiliki banyak varian topping foto produk
(Tobiko,mentayaki,crabstick)
• Harga bahan baku yang tidak stabil
• Merupakan makanan yang sehat
ANALISIS SWOT SAKURA MIX SUSHI
OPPORTUNITY (PELUANG) THREATS (ANCAMAN)

• Tidak ada pesaing di area sekolah • Mudah ditiru
dan lingkungan rumah • Pesaing yang menawarkan harga
• Menawarkan makanan sehat lebih murah
dengan harga yang terjangkau • Harga bahan baku yang tidak
stabil
SEGMENTASI DAN TARGETING
Segmentasi Pasar
 Geografis  Demografis :
• Wilayah Turida Timur, Kec. Sandubaya Kota • Usia sekitar 15 – 45 Tahun
Mataram
• Wilayah Smkn 2 Mataram • Orang yang berpenghasilan menengah ke
atas
• Tidak mengkhususkan agama tertentu
 Psikografis
• Untuk kalangan siswa,mahasiswa atau yang
• Bagi penikmat sushi/makanan khas Jepang sudah bekerja
TARGETING, POSITIONING DAN
DEFERENSIASI
Targeting
• Masyarakat yang memenuhi kriteria segmentasi yang berada di Mataram
Positioning
• Positioning dari usaha ini adalah “Sushi makanan sehat dan terjangkau”
Deferensiasi
• Memiliki rasa yang unik
• Harga Terjangkau
MARKETING MIX
Product Price
 Makanan sehat khas Jepang  Harga murah dan terjangkau

 Memiliki banyak varian topping
(mentayaki,tobiko, dan crabstick)
 Isi 12 pcs/box
MARKETING MIX
Place Promotion
Offline :
 Membuat status wa/snapgram yang berisi informasi
 Turida Timur, Kec. Sandubaya, Kota Mataram produk
 Smkn 2 mataram  Menawarkan langsung kepada orang-orang terdekat
Online :
 @___fiyaaaaaa dan @8latterfoodie
 Whatsapp
 Gerai SMK
WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN
NO Aktivitas Februari Maret

II III IV I II III
1 Perencanaan produk 
2 Penjualan √ √ √ √ √
3 Promosi produk √ √ √ √ √
4 Laporan √
ALAT DAN BAHAN
• Wifi
• Handpone
• Motor
• Bensin
GAMBAR PROSES PENGERJAAN
MEMBUAT KONTEN DAN MELAKUKAN PROMOSI MENYIAPKAN PRODUK

PERENCANAAN DAN MEMPOSTING DI DENGAN PENGAMBILAN
PENJUALAN SOSMED KE SUPLLIER
LAPORAN COD
HASIL YANG DICAPAI
Tentang produk
● Penguplodan promosi produk di lihat sekitar 300 views pada instagram,

WA sekitar 100 views
● Like postingan promosi instagram @8latterfoodie sekitar 10-15 orang
● Jumlah konsumen yang membeli produk Sakura Mix Sushi yaitu 19 orang
● Hasil penjualan adalah Rp 460.000,00
● Jumlah keuntungan yang di dapat adalah Rp. 86.000,00
PERHITUNGAN LABA/RUGI
• Pendapatan / penjualan : Rp. 460.000,00 Laba Bersih

• Hpp : Rp. 368.000,00 Rumus = Laba Kotor – Biaya
Operasional
Laba kotor : Rp. 92.000,00
= Rp. 92.000 – Rp. 6.000
Biaya Oprasional = Rp. 86.000
1. Wifi : Rp. 6.000
Pendapatan Sushi
1. Pendapatan Pekan III Februari (15-19 Februari) : Rp 100.000 (5 sushi)
2. Pendapatan Pekan IV Februari (21-26 Februari) : Rp 220.000 (11 sushi)
3. Pendapatan Pekan I Maret (28-3 Maret) : Rp 80.000 (4 sushi)
4. Pendapatan Pekan II Maret (7-9 Maret) : Rp 60.000 (3 sushi)
KESIMPULAN
Manfaat Penjualan Online
• Lebih efektif dan hemat biaya

• Jangkauan pasar lebih luas
• Waktu fleksibel
• Tidak memerlukan tempat
• Hanya perlu HP dan Kuota
Manfaat Penjualan Offine

• Lebih mudah berkomunikasi dengan kosumen karena dilakukan secara face to face
• Tidak perlu memposting produk di sosmed
• Tidak rentan terjadi penipuan
BUKTI – BUKTI PENJUALAN
1. Screenshot postingan konten/iklan di medsos

2. Screenshot chat dengan konsumen

Buku kas
3. Buku penjualan Tgl

15/02/22 Modal
Keterangan
Pembayaran 2 sushi
Debi t(RP)
80.000
Kredit(RP)
32.000
Saldo(RP)
80.000
48.000
Penjualan 2 sushi 40.000 88.000
Pembayaran 1 sushi 16.000 72.000
19/02/22 Pembayaran 1 sushi 16.000 76.000
4. Foto bukti nota

Buku Penjualan
5. Buku Kas Tgl Nama barang Byk Stock
Harga beli Total 1 Hraga jual Total 2 Pendapatan
satuan ( RP) (RP) satuan (RP) (RP) Kotor (RP)
15/02/22 Sakura Mix Sushi 3 Kotak 16.000 48.000 20.000 60.000 12.000
TOTAL (RP) 460.000

28 Sophia Rahma

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

28 Sophia Rahma

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN AKTIVITAS

Nama : Sophia Rahmawati

STRENGHT (KEKUATAN) WEAKNESS (KELEMAHAN)

OPPORTUNITY (PELUANG) THREATS (ANCAMAN)

 Makanan sehat khas Jepang  Harga murah dan terjangkau

NO Aktivitas Februari Maret

MEMBUAT KONTEN DAN MELAKUKAN PROMOSI MENYIAPKAN PRODUK

● Penguplodan promosi produk di lihat sekitar 300 views pada instagram,

• Pendapatan / penjualan : Rp. 460.000,00 Laba Bersih

Manfaat Penjualan Online

• Lebih efektif dan hemat biaya

Manfaat Penjualan Offine

1. Screenshot postingan konten/iklan di medsos

2. Screenshot chat dengan konsumen

3. Buku penjualan Tgl

4. Foto bukti nota

Anda mungkin juga menyukai