THIS IS OUR

PRESENTAT
ION

“RISOLES MAMI PLUS”

 OUR
TEAM

FEBRI
PUTRI
SUSAN
NURYA
TI
AMINA NI
H CITRA
DEWI LIA
DAHLI ESTI FAISAL
JUNIAR
A RISNAN
TI
I ES
 Deskripsi
Produk
Risol mayo yang akan dijadikan usaha dalam
makalah ini adalah risol mayo dengan
isian daging asap dan mayones, kami
memberikan merek untuk olahan risol
mayo ini dengan nama “ RISOLES
MAMI PLUS”, dengan filosofi “tidak ada
makanan paling enak selain masakan
mami”
 Visi & Misi
“Menjadikan usaha olahan makanan ringan berupa risol dengan mengedepankan kualitas rasa
yang lezat, sehat, bergizi, serta higenis”

01
Menghasilkan produk risol mayonnaise
yang memiliki cita rasa lezat dan
berbeda dibandingkan dengan produk
yang lain
03
Dapat menjadi komunikasi yang
baik antar konsumen dan mitra

02 04
Dapat menciptakan lapangan kerja baru
Menjalin relasi bisnis dengan berbagai sehingga akan memberikan manfaat
mitra untuk mengembangkan bisnis risol antar sesama
mayonnaise
 Struktur Organisasi
MANAJER pengawas dan pengarah dan
OPERASIONAL Putri bertanggung jawab
Nuryani
meningkatkan operasional

DIVISI PRODUKSI Dewi mengatur semua

Dahlia
proses produksi
DIVISI KEUANGAN mengatur dan mencatat keluar
PEMILIK Aminah masuknya keuangan perusahaan
Febri memasarkan produk yang
Susanti DIVISI PEMASARAN
Faisal
dihasilkan dan menentukan
cara agar produk dikenal oleh
masyarakat
mengarahkan atau DIVISI PELAYANAN menentukan kualitas pelayanan
menetapkan target-target Citralia Juniarti dan meningkatkan kualitas mutu
yang ingin dicapai pelayanan yang diberikan

CHEF Esti Risnani ES membuat atau memasak

risol mayo

Strenght ( Kekuatan)
 Menjual produk untuk semua
kalangan
 Memiliki keunikan rasa dari semua
risol yang ada dan berbeda dari risol
biasanya.
 Rasanya yang enak dan bergizi
Rasanya yang enak karena produk
tersebut memiliki cita rasa yang
berbeda dan bergizi karena bahan-
bahanya mengandung karbohidrat
dan protein.
 Praktis dan higienis
Threat ( Hambatan )
 Jika ada produsen baru yang
membuat produk yang sama
seperti kami maka artinya
saingan semakin bertambah.
 Pesaing bisa saja menambah
isian dari risol sebagai inovasi
yang baru.
Weakness ( Kelemahan)
 Tidak dapat tahan lama.
 Produknya mudah ditiru.
ANALISA SWOT
 Jika di sajikan tidak di campur oleh daging
asapnya maka akan merubah rasa risol mayo
tersebut.
 Sangat mudah dibuat sendiri, sehingga
biasanya orang memilih untuk membuatnya
sendiri.
 Cara pembuatannya mudah ditiru
Opportunity (
Peluang/Kesempatan)
 Mudah dalam melakukan pemasaran, karena makanan
ringan seperti risol mayo banyak sekali orang yang
tertarik pada makanan ringin ini jika dibandingkan dengan
makanan berat.
 Alat dan bahan yang mudah ditemukan, sehingga kita
tidak merasa kesulitan dalam pembuatan cemilan ini.
 Modal yang dibutuhkan tidak besar, sehingga kami
mampu memproduksinya secara terus-menerus.
 Harga bahan-bahan produksi risol mayo yang cukup
terjangkau
 Perencanaan Usaha
WIRAUSAHA Tahap awal yang bisa dilakukan untuk mendirikan sebuah usaha ini
adalah dengan menentukan ide usaha yang sesuai dengan selera,
peluang dan juga perencanaan yang ada. Ide usaha yang sudah
didapatkan yaitu ide usaha berupa usaha risol mayo.
PROSES

Pada tahap awal pendirian kami hanya membuka pesanan secara

online tanpa membuka bentuk usaha fisik, untuk menghemat modal
usaha karena menyewa tempat strategis.

Kami mengandalkan teknik pemasaran melalui perkenalan usaha risol

mayo yang dipromosikan melalui mulut ke mulut kepada teman-teman
dan juga kerabat yang kita miliki. Kemudian meminta testimoni dari
para teman dan kerabat yag mencoba risol mayo kami dan kemudian
testimoni itu dikirim melalui sosial media yang mereka miliki sehingga
kenalan mereka bisa mengetahui bahwa kami memiliki produk risol
mayo yang lezat.
 Analisa Jenis Usaha
WIRAUSAHA
Langkah selanjutnya adalah kita harus bisa menganalisis jenis usaha
yang akan kita mulai yaitu jenis usaha risol mayo yang akan kita
PROSES

mulai, lalu menganalisis apakah jenis usaha kita tersebut akan

diminati oleh para konsumen.

Usaha risol mayo ini pasti akan diminati dan disukai oleh semua
kalangan yang ada, mulai dari anak kecil hingga usia lanjut.
 Menentukan Modal Usaha
Untuk membuat “RISOLES MAMI PLUS” ini dibutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
1. Kulit
WIRAUSAHA
a. 100 gram tepung terigu Rp 1.500
PROSES

b. 2 butir telur Rp 5.000

c. 300 ML susu cair Rp 9.000
d. 75 gram mentega Rp 6.000 Modal usaha didapatkan
2. Isian dari investasi pemilik
a. 5 lembar daging asap Rp 15.000 usaha dan anggota
b. 50 gram keju cheddar Rp 7.000
c. 2 butir telur Rp 5.000
d. 2 sdm mayones Rp 3.000
3. Pelapis
a. 1 butir telur Rp 2.500
b. 200 gram tepung panir Rp 6.000
4. Tambahan
a. Garam Rp. 500
b. Minyak goreng 0,5 liter Rp 10.000
 Menentukan Harga Jual

o Dari perhitungan modal produksi 20

WIRAUSAHA
buah Risoles Mami Plus didapatkan
PROSES

jumlah modal sebesar Rp 70.500,

didapatkan harga jual Rp 3.525 per
buah.
o Dengan perhitungan margin
keuntungan 40 %, sehingga harga jual
menjadi sekitar Rp 5.000 per buah.
 STRATEGI Media sosial dapat

1. Salah
Memanfaatkan social
PEMASARAN
satu
media media
marketing
menjadi sebuah saluran
yang mendukung
sosial yang kami
komunikasi dalam
manfaatkan adalah
memasarkan sebuah
Instagram,
produk secara cepat dan
facebook dan
dapat lebih
Tiktok
menguntungkan

Dengan adanya pemanfaatan

media sosial diharapkan produk
lebih cepat dikenal oleh
masyarakat luas.
 STRATEGI
PEMASARAN Membuat
2. Meningkatkan produksi dan mempertahankan Mutu produk beku dan

tidak mudah rusak serta

dapat diproduksi secara
banyak dan tahan lama
sehingga memudahkan untuk
mengirim produk keluar
daerah.
RISIKO USAHA
 Pesaing yang juga menggeluti usaha
risol mayo juga tentunya cukup
banyak dilokasi tertentu, sehingga
persaingan juga akan menjadi sangat
ketat.
 Selain itu tentunya terkait dengan
cita rasa dari sebuah produk yang
dihasilkan dimana setiap usaha tentu
memiliki cita rasa masing-masing
sehingga tidak seluruh konsumen
akan menyukai cita rasa dari risol
mayo sehingga terjadi kemungkinan
bahwa konsumen akan lebih
menyukai cita rasa dari pesaing.
 Evaluasi
 Manfaat yang bisa diperoleh dari
perencanaan usaha risol mayo yang
kami jalani adalah selain untuk
mendapatkan keuntungan, usaha ini
juga dapat membuka lapangan
pekerjaan yang baru bagi
masyarakat.
 Dari kelayakan aspek finansial usaha
yang kami buat juga cukup memadai
mulai dari pendanaan hingga
masalah finansial lainnya.
PENUTUP
KESIMPULAN
Kesimpulan yang dihasilkan dari proposal bisnis
kewirausahaan jenis usaha risol mayo ini adalah
bisa kita simpulkan bahwa risol mayo adalah
salah satu makanan ringan yang target pasarnya
sangat banyak sekali mulai dari anak-anak hingga
orang lanjut usia.
Kami sangat yakin bhawa usaha ini akan maju dan
terus berkembang karena dilakukan oleh orang-
orang yang mempunyai kualitas dalam
menjalankan setiap pekerjaan.
SARAN
Sebagai wirausahawan yang baik, kami akan mencoba
dengan baik dan tidak akan membiarkan usaha ini
akan berjalan dengan secara mendatar, kami akan
terus mencoba untuk memperbaiki kulaitas
pekerjaan kami, agar para peminat dan konsumen
By group one