SEMINAR PROPOSAL PRAKTIK KERJA AKHIR

Teknik Pengendalian Penyakit Pada Budidaya Udang Vanamei

( Litopenaus vannamei ) di Unit Tambak Andulang Shrimp Farm
Sumenep, Jawa Timur

Oleh:
Dosen Pembimbing 1 : HERISA DELLA PUSPITA Dosen Pembimbing 2 :
Ir. Teguh Harijono, M.P Asep Akmal Aonulloh, M.Si.
20.3.02.038

KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

BADAN RISET DAN SDM KELAUTAN DAN PERIKANAN
POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN SIDOARJO
2023
Pendahuluan :

Latar Belakang :
1. Udang vannamei komoditas ekspor yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi dalam
pasar internasional
2. Sistem budidaya intensif
3. Serangan penyakit merupakan salah satu faktor penyebab kegagalan pada budidaya
udang vannamei. Oleh karena itu, perlu adanya pengendalian penyakit secara tepat
agar tidak menyebabkan kerugian yang cukup besar, seperti terjadi kematian
secara besar-besaran pada udang dan terjadinya penurunan produktivitas pada hasil
budidaya
 MAKSUD DAN TUJUAN

MAKSUD

Maksud
Maksud dari pelaksanaan Kerja Praktik Akhir ini adalah untuk mengikuti secara aktif dalam semua
kegiatan teknik pengendalian penyakit pada budidaya udang vannamei (Litopenaeus vannamei)
yang dilakukan di PT. Andulang Shrimp Farm.

TUJUAN

1. Mengetahui penyakit yang menyerang udang vannmei di unit tambak Andulang Shrimp Farm.
2. Mengetahui proses pencegahan dan penanggulangan yang dilakukan dalam pengendalian
penyakit pada udang vannemei.
3. Mengetahui pengaruh pertumbuhan udang yang terjangkit penyakit.
TINJAUAN PUSTAKA
Biologi Udang vannamei Pengelolaan Kualitas
((Litopenaeus vannamei) Air

Sistem budidaya intensif Pertumbuhan

Hama pada udang

Persiapan lahan budidaya vannamei
Persiapan air media Penyakit pada udang
budidaya vannemi
Seleksi dan persyaratan Panen dan Pasca
benih Panen

Manajemen Pakan
Metodologi : Kerja Praktik Akhir ini dilaksanakan PT. Andulang Shrimp Farm
Dusun Laok Lorong Desa Andulang Kecamatan Gapura
Kabupaten Sumenep Jawa Timur
20 Maret sampai 20 Juni 2023
Waktu dan Tempat  

a. Survei : Wawancara dan Pengecekan Langsung Data Lapang

Metode b. Magang: Ikut serta dalam melaksanakan semua kegiatan pada
unit tersebut.

a. Data Primer : melakukan wawancara baik itu pemilik lahan, key

Sumber Data person (pengurus), teknisi, petugas lab
b. Data Sekunder

a. Observasi
Pengumpulan Data b. Wawancara
c. Partisipasi Aktif

a. Editing,
Analisis Data b. Tabulating,
c. Analisis Data
 PARAMETER KUALITAS AIR
YANG DIAMATI
No Parameter Jenis Satuan Alat ukur
1. Fisika Kecerahan Cm Sechidsk

Suhu ºC Termometer

Warna air - -

Salinitas ppt Refractometer

DO mg/l Do meter

pH - pH meter

2. Kimia Nitrit mg/l Teskit

Nitrat mg/l Teskit
NO Parameter Jenis Satuan Alat Ukur
Kualitas Air

3. Biologi Plankton Ind/ml Hemacytomet

\
er

Bakteri Cfu/ml Coloni

Counter
 Analisis Data

Penghitungan ABW, ADG, SR, total biomassa, FCR :

ABW (g/ekor) = Berat yang dihitung (gr) ADG ABW II (gr) - ABW I (gr)
Jumlah udang yang ditimbang (ekor) T(hari)
 
 
SR=Jumlah Udang yang hidup X 100% Biomassa = Padat tebar awal x SR x ABW
 
Jumlah tebar 1000 (gr)

FCR = Jumlah pakan (kg

Bobot panen total (kg)
 Monitoring Pertumbuhan
Tanggal DOC Data Jumlah SR ABW ADG Biomassa FCR
Hasil Udang
Sampli Hasil
ng Sampling
 MONITORING KESEHATAN
DOC JENIS HAMA PENCEGAHAN PENANGANAN

DOC JENIS PENYAKIT PENCEGAHAN PENANGANAN

THANK YOU