PERPINDAHAN KALOR DAN MASSA I

UK
Hubungan antara perpindahan kalor dengan thermodinamika

Objectives :

Mampu menghitung jumlah kalor total dan laju perpindahan kalor pada kasus
perpindahan panas.
Hubungan antara perpindahan kalor dengan thermodinamika

• Thermodynamic Proceess : Meninjau JUMLAH KALOR yang dipindahkan

• Heat transfer : Meninjau LAJU KALOR yang dipindahkan.

T/t yang dibutuhkan agar

kopinya dingin ?
 Hubungan antara perpindahan kalor dengan thermodinamika

Meski demikian, kedua proses tadi memiliki keterkaitan…

where P is the absolute pressure,

v is the specific volume,
T is the absolute temperature,
 is the density,
R is the gas constant

Specific Heat

Ideal Gas yang dimaksud meliputi udara, nitrogen, oxygen, hydrogen,

helium, argon, neon, krypton, atau gas yg lebih berat seperti karbondioksida

Gas yang Padat seperti uap air, uap refrigerant, tidak termasuk gas ideal
karena fase nya mendekati saturated.
Hubungan antara perpindahan kalor dengan thermodinamika

Specified way, maka tergantung bagaimana prosesnya juga

Di Thermodinamika, kita tahu ada dua jenis kalor spesifik (C) :

1. Cp : energi yang dibutuhkan untuk menaikkan temperatur satu unit
massa suatu zat sebesar satu derajat dalam keadaan volume yang
dibiarkan konstan.
2. Cv : energi yang dibutuhkan untuk menaikkan temperatur satu unit
massa suatu zat sebesar satu derajat dalam keadaan tekanan yang
dibiarkan konstan.

Cp > Cv, karena ketika volumenya tidak konstan, dapat terjadi

ekspansi
Hubungan antara perpindahan kalor dengan thermodinamika

Specific Heat suatu substansi scr umum tergantung pada temperature dan pressure. Akan
tetapi, ketika tekanannya rendah, semua gas memiliki sifat mendekati ideal sehingga hanya
bergantung pada temperature saja.
Hubungan antara perpindahan kalor dengan thermodinamika

TRANSFER ENERGI.
Ketika energi di transfer, maka akan melibatkan Heat (Q)
dan Work (W).

Laju aliran panas, jumlah panas yang dipindah per satuan waktu
(Joule/sekon), J/s.
Hubungan antara perpindahan kalor dengan thermodinamika

Heat flux. rate of heat transfer per unit area normal to the direction
of heat transfer laju perpindahan panas per unit area terhadap normal
arah perpindahan panas.
Hubungan antara perpindahan kalor dengan thermodinamika

Hukum Thermodinamika I : Konservasi Energi, energi keluar = energi masuk.

Hubungan antara perpindahan kalor dengan thermodinamika

Ketika mengalir, energi memiliki dua jenis aliran yang terjadi pada suatu
system.
1. Steady State : Steady (tidak ada perubahan terhadap waktu)
2. Unsteady : Ada perubahan terhadap waktu.

Jika mengalir di system tertutup, maka tidak ada kerja (Work).

 Hubungan antara perpindahan kalor dengan thermodinamika

Mekanisme Perpindahan Panas

Conduction is the transfer of energy from the more energetic particles of a substance to the adjacent
less energetic ones as a result of interactions between the particles. Conduction can take place in solids,
liquids, or gases.

k = thermal conductivity of the material,

Merupakan ukuran kemampuan suatu material meng-konduksikan
heat.
Hubungan antara perpindahan kalor dengan thermodinamika

Adalah thickness. Akan tetapi jika ketebalannya → 0, maka persamaan diatas

tadi dijadikan bentuk diferensial yang disebut Hukum Fourier pada perpindahan
kalor konduksi.
Hubungan antara perpindahan kalor dengan thermodinamika

Convection is the mode of energy transfer between a solid surface and the adjacent liquid or gas that is in motion,
and it involves the combined effects of conduction and fluid motion. The faster the fluid motion, the greater the
convection heat transfer. In the absence of any bulk fluid motion, heat transfer between a solid surface and the adjacent
fluid is by pure conduction.

Meski Konveksi terlihat kompleks, laju perpindahan panas secara konveksi adalah
proporsional terhadap perbedaan temperature, yang biasanya disebut dengan
Hukum Pendinginan Newton.

h = convection heat transfer coefficient in

As = surface area through which convection heat transfer takes place,
Ts = surface temperature
T = temperature of the fluid sufficiently far from the surface.
Hubungan antara perpindahan kalor dengan thermodinamika

Radiation is the energy emitted by matter in the form of electromagnetic waves (or photons) as a
result of the changes in the electronic configurations of the atoms or molecules. Unlike conduction
and convection, the transfer of energy by radiation does not require the presence of an intervening
medium.

Laju maksimum radiasi yang diemisikan dari suatu permukaan black

body pada tempeartur absolut Ts (dalam K atau R) diberikan
dengan Hukum Stefan–Boltzmann.

Adalah konstanta Stefan–Boltzmann.