Projek P5 makanan

Khas sunda Papais

Anggota Kelompok 3
- Anggi Restu
- Dimas Puspito
- M. Indra H.
- M. Nadzril H.
- Ahmad F.
 BAHAN-BAHAN

- 600gr Pisang matang

- 150gr kelapa parut
- 180gr tepung kanji
- 50gr tepung beras
- 40gr terigu
- 4 sdm minyak

- 60ml santan kental

- 4sdm gula
- ½ sdt garam
- Daun pisang untuk
membungkus secukupnya
 Cara Pembuatan
Campur semua bahan,aduk rata jika kurang
01 Manis bisa tambahkan gula

Ambil selembar daun. Beri adonan

02 secukup nya

03 Lalu bungkus dengan daun, dan

sematkan daun dengan lidi

04 Panaskan kukusan,dan kukus kurang

lebih 30 menit
 Asal Usul Papais

Papais merupakan salah satu makanan tradisional khas Sunda yang masih ada dan sering dijumpai di kampung untuk
dijadikan sebagai hidangan di acara-acara istimewa seperti pernikahan, sunatan, syukuran, kematian dan acara lainnya.
Jajanan tradisional ini hanya hadir di acara-acara atau hajatan sederhana, karena saat ini sudah banyak makanan
katering atau pabrikan yang sering dijadikan sebagai hidangan oleh orang-orang tertentu atau orang-orang dengan
ekonomi berkecukupan.
Thank
You