TUGAS

WAWANCARA
KELOMPOK 3
PRAKARYA
MIE AYAM DAN BAKSO MAS
BAGONG
Warung bakso ini terletak di ,Fatululi,kec Oebobo,Kota Kupang Nusa Tenggara
Timur

Warung ini sudah lama dibuka,banyak orang kupang yang mengetahui warung
tersebut,karna warung tersebut sering menjadi tempat makan siang untuk orang
kantoran atau anak-anak muda

Banyak yang mengomentari rasa dari jualan tersebut yaitu Mie Ayam dan Bakso’’
Jujur banget ini bakso dan mie ayamnya salah satu yang terenaakkk di Kota Kupang.
Kaldu mie ayamnya kuat tapi ngga bikin eneg. Terus potongan ayamnya gede. Terus
baksonya padat, dan rasanya ngga tajam karna terlalu banyak bumbu. Rasa
dagingnya kental. Kuah baksonya juga terasa halus dan gurih’’(salah satu pemebeli)

Warung ini di buka dari jam 13.00-22.00

PERTANYAN 1 DAN 2
PERTANYAAN 1.
BERAPA BIAYA YANG DIBUTUHKAN DALAM PEMBELIAN PANGAN UNTUK PENJUALAN SETIAP
HARI ?
JAWABAN: Biaya Yang Dibituhkan Dalam Pembelian Pangan Perhari Yaitu 2 JUTA

PERTANYAAN 2.
WAKTU PERSIAPAN PENGOLAHAN BAHAN ?
JAWABAN:Waktu Persiapan Bahan Yaitu Dari Jam 04.00-08.00 Kurang Lebih 4 Jam Untuk
Persiapan
 PERTANYAAN 3 DAN
4
PERTANYAAN 3
BERAPA LAMA WAKTU PNGERJAAN ?
JAWABAN: Waktu Pengerjaan Yaitu 04.00-06.00 Kurang Lebih 2 jam

PERTANYAAN 4
BERAPA BANYAK TENAGA KERJA ?
JAWABAN: Tenaga Kerja Yang Dipakai Yaitu 2 Tenaga Kerja
 PERTANYAAN 5 DAN 6
PERTANYAAN 5
KEUNTUNGAN YANG DIPEROLEH/HARI?
JAWABAN: Keuntungan Yang Didapat Tergantung Ramai Atau Sepi Jualannya

PERTANYAAN 6
BERAPA KG DADING YANG PAKAI SETIAP HARI ?
JAWABAN: Daging Yang Diakai Setiap Hari Minimal 10kg Daging
PERTANYAAN 7 DAN 8
PERTANYAAN 7
SEJAK KAPAN MULAI MEMBUKA USAHA INI ?
JAWABAN: DARI 2014 SAMAPAI SEKARANG

PERNTANYAAN 8
BERAPA MODAL AWALNYA ?
JAWABAN: Beliau Hanya Meneruskan Usaha Dari Orang Tuanya
 SEKIAN DAN TERIMAKSIH

ANGGOTA KELOMPOK:
-GLEN IMANUEL DAUD
-WILLIAM RALPH TARAPANJANG
-LEGISLATRIANY FERMATA SALEH LUJI
-NADZARINI B.C SINA
-GISELA A.C ELIMANAFE