Pisang Cokelat

Pisc
ok
Kelompok 2
 Nama Anggota :

01 Ade Permana P. 12 Bilall Hendry

33 Rameyza Alya P. 38 Siti Nurhaliza J.

Yessica Abigail
39 Vadia Lubna C. 41 N.T
LATAR BELAKANG
Makanan khas Bandung Pisang Cokelat ini
biasanya disebut juga dengan Piscok, adalah
kudapan manis dari Indonesia yang terbuat dari
irisan pisang dengan cokelat cair atau susu kental
manis cokelat, yang dibungkus dalam kulit
tepung tipis mirip crepes, atau lazim
menggunakan kulit lumpia yang kemudian di
goreng rendam dalam minyak goreng yang
banyak. Pisang cokelat sering didefinisikan secara
singkat sebagai "lumpia pisang cokelat".
Makanan ini sering dianggap sebagai perpaduan
antara pisang goreng dan lumpia.
TUJUAN
Tujuan dari pengembangan Proposal Usaha Piscok ini adalah
memberikan nuansa yang berbeda kepada pecinta makanan
bahwa di Indonesia memiliki beraneka ragam makanan yang
lebih baik dari makanan bangsa asing, sehingga mereka akan
menghargai makanan hasil kreatifitas budaya nusantara dan
meninggalkan makanan – makanan cepat saji ( fastfood ),
dan ini juga untuk melestarikan makanan khas nusantara
sebagai cirri khas kebudayaan bangsa Indonesia dan
mencegah dampak negatifnya makanan cepat saji. Dan untuk
memenuhi tugas Pengantar Bisnis.
 VISI DAN MISI
VISI
Menjadikan makanan
tradisional yang khas dari
Indonesia yang mampu
mencapai dan menembus
hingga ke pasaran secara
global.
MISI
Dengan semakin bertambahnya suatu
rasa dari sebuah makanan atau cemilan,
maka pisang coklat beraneka rasa ini
merupakan salah satu cara untuk
menarik minat para pecinta makanan
kecil / cemilan. Masyarakat pun ingin
mencicipi atau merasakan sesuatu yang
berbeda dari sebelumnya.
 ASPEK
PEMASARAN
A. Marketing Mix
1. Product (Produk)
Produk yang dijual adalah “Pisang Coklat” dan makanan ini merupakan makanan
ringan yang sesuai dengan keadaan masyarakat dan Makanan selingan dalam kehidupan
sehari-hari.
2. Price (Harga)
Harga per 1 Pisang Coklat yaitu sebesar Rp 3.000 rupiah dan harga ini sungguh
terjangkau.
3. Place (Tempat)
Dalam hal ini saya dan teman saya melakukan penjualan secara online.
ASPEK
PEMASARAN
B. Peluang dari produk yang dijual
1. Karena pisang adalah buah yang sudah dikenal oleh semua
orang, maka pasti banyak orang yang menyukainya.
2. harganya yang murah maka dari kalangan apapun dapat
membelinya.
3. walaupun harganya murah tetapi rasanya tidak kalah nikmat
dengan kue-kue yang mahal maka dari itu usaha ini tidak
pernah sepi pembeli.
 CARA
MEMBUAT
PISANG
COKELAT
BAHAN-BAHAN
– 1 Sisir pisang kepok, kupas kulitnya, belah menjadi empat.
– 1 bungkus lembar kulit lumpia siap pakai
– Meses cokelat
– Tepung terigu
– Minyak untuk menggoreng secukupnya
 CARA MEMBUAT
– Masukkan 1 bagian pisang ke dalam selembar kulit lumpia.
– Tambahkan cokelat batangan atau meses cokelat
– Tambahkan 1 bagian pisang lainnya agar cokelat berada di tengah-tengah.
– Gulung kulit lumpia hingga pisang terbungkus rapi. Olesi ujung lumpia dengan
telur ayam yang sudah dikocok agar tidak lepas.
– Goreng pisang yang sudah dibungkus kulit lumpia ke dalam minyak goreng yang
sudah panas.
– Jika kulit lumpia sudah berwarna kuning kecoklatan atau matang, angkat dan
tiriskan.
– Piscok siap untuk dihidangkan.
 PERENCANAAN
KEUANGAN
Biaya Variabel (Variabel Cost) Per Hari
1. Pisang 1 sisir Rp. 8.000
2. Meses Cokelat Rp. 10.000
3. Kulit Lumpia 1 pack Rp. 25.000
4. Tepung Terigu Rp. 5.000
5. Packaging Kertas Minyak 50 Pcs Rp. 10.000
6. Minyak Goreng 2 liter Rp. 21.000

Biaya Total Rp. 79.000

 Selesai sudah presentasi
kelompok kami hari ini.
Seperti kamu dan dia yang
selesai tanpa perrnah
dimulai
TERIMA KASIH