PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
PISCOK (PISANG COKLAT)
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

Riska Maulidi 160120044

Muhammad Iqbal Lubis 160120118

JURUSAN TEKNIK MESIN

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MALIKUSSALEH
2019
 Daftar Isi

Halaman Sampul ……………………………………………………..................... i

Daftar Isi ……………………………………………………………...................... iii

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang ……………………………………………….................. 1

1.2. Tujuan …………………………………………………………................ 2

1.3. Visi ……………………………………………………………..................2

1.4. Misi ……………………………………………………………................. 3

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1. Marketing Mix …………………………………………………………... 4

2.2. Peluang dari produk yang dijual ……………………………………….. 4

2.3. Analisis Pemasaran ……………………………………………………… 5

2.4. Biaya Variabel (Variable Cost) per Hari ………………………………. 6

2.5. Pendapatan ………………………………………………………………. 7

BAB III METODE PELAKSANAAN

3.1. Pembuatan Pisang Coklat ……………………………………………… 8

BAB IV KESIMPULAN

LAMPIRAN

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Pisang Coklat merupakan makanan kecil atau cemilan yang disukai

oleh banyak orang. Tidak sedikit Warga Negara Indonesia yang menyukai
pisang Coklat. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menyukai
makanan ini. Bahkan orang-orang barat juga telah jatuh cinta dengan pisang
Coklat. Harganya yg murah, terjangkau oleh banyak masyarakat, dan rasanya
yang enak membuat pisang Coklat ini menjadi salah satu peluang usaha
bisnis kecil yang sangat menguntungkan.

Indonesia merupakan salah satu Negara penghasil pisang terbesar di

dunia. Pisang yang dihasilkan di Indonesia juga mempunyai rasa yang
berkualitas dan beragam jenisnya. Pisang Coklat akan menjadi usaha bisnis
kecil yang menguntungkan sejak dulu dan mulai berkembang dengan
berbagai rasa.

Tidak hanya itu, pisang coklat dengan berbagai macam variasi itu pun
mulai diekspor ke mancan Negara ( terutama di Negara-negara asia lainnya ).
Banyaknya permintaan pasar dunia akan cemilan yang satu ini membuat
alasan lain kenapa bisnis ini menjadi bisnis yang mempunyai peluang yang
sangat bagus untuk diperjual-belikan. Keutungan yang mungkin diperoleh
dari bisnis pisang coklat ini kemungkinan sesuai apa yang diharapkan
sebelumnya.

1
 2

Di 5 tahun ( terakhir ) penjualan pisang coklat beraneka macam rasa

itu pun naik drastis hingga 75% dan ekspor penjualan pisang ke berbagai
Negara di dunia ( di Negara asia naik hingga 50% sejak tahun 2008 ).
Kenaikan ini membuktikan bahwa bisnis pisang beraneka rasa memiliki
peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Tidak perlu ada pembuktian lagi
tentang keuntungan yang didapatkan dari usaha bisnis ini. Hasil survey juga
telah membuktikan bahwa usaha bisnis pisang goreng ini memang benar-
benar menguntungkan.

1.2. Tujuan

Tujuan dari pengembangan Proposal Usaha Piscok ini adalah

memberikan nuansa yang berbeda kepada pecinta makanan bahwa di
Indonesia memiliki beraneka ragam makanan yang lebih baik dari makanan
bangsa asing, sehingga mereka akan menghargai makanan hasil kreatifitas
budaya nusantara dan meninggalkan makanan – makanan cepat saji (
fastfood ), dan ini juga untuk melestarikan makanan khas nusantara sebagai
cirri khas kebudayaan bangsa Indonesia dan mencegah dampak negatifnya
makanan cepat saji. Dan untuk memenuhi tugas Pengantar Bisnis.

1.3. Visi

Menjadikan makanan tradisional yang khas dari Indonesia yang

mampu mencapai dan menembus hingga ke pasaran secara global.
 3

1.4. Misi

Dengan semakin bertambahnya suatu rasa dari sebuah makanan atau

cemilan, maka pisang coklat beraneka rasa ini merupakan salah satu cara
untuk menarik minat para pecinta makanan kecil / cemilan. Masyarakat pun
ingin mencicipi atau merasakan sesuatu yang berbeda dari sebelumnya.
Karna itu dengan dibukanya pisang coklat ini.
 BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1. Marketing Mix

1. Product (Produk)

Produk yang dijual adalah “Pisang Coklat” dan makanan ini

merupakan makanan ringan yang sesuai dengan keadaan masyarakat
dan Makanan selingan dalam kehidupan sehari-hari.

2. Price (Harga)

Harga per 1 Pisang Coklat yaitu sebesar Rp 1.000 rupiah dan

harga ini sungguh terjangkau.

3. Place (Tempat)

Dalam hal ini saya dan teman saya melakukan penjualan di

kawasan kampus, dan kami juga menerima pesanan dari pembeli.

2.2. Peluang dari produk yang dijual

1. Karena pisang adalah buah yang sudah dikenal oleh semua orang,
maka pasti banyak orang yang menyukainya.

2. Harganya yang murah maka dari kalangan apapun dapat membelinya.

4
 5

3. Walaupun harganya murah tetapi rasanya tidak kalah nikmat dengan

kue-kue yang mahal maka dari itu usaha ini tidak pernah sepi
pembeli.

2.3. Analisis Pemasaran

1. Strenght / Kekuatan

Kekuatan dari produk makanan ringan ini yaitu :

a. Menjual produk makanan untuk semua kalangan masyarakat.

b. Bahan produk yang higienis dan sangat terjamin.

c. Harga produk cukup terjangkau.

2. Weakness / Kelemahan

Kelemahan dari produk makanan ini yaitu :

a. Bersifat tidak tahan lama.

b. Produk makanan yang mudah untuk ditiru jenis dan bentuk.

3. Opportunity / Peluang

a. Tempat yang penuh strategis dan dapat dijangkau setiap

masyarakat.

b. Fasilitas yang cukup memadai dan mampu diperoleh secara

cepat.
 6

4. Threat (ancaman)

a. Banyak saingan diluar sana.

b. Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat

menyebabkan kenaikan harga pisang coklat yang mungkin
dapat mengurangi pembeli.

2.4. Biaya Variabel (Variable Cost) per Hari

1. Pisang 1 sisir Rp. 8.000

2. Susu Coklat 1 kaleng Rp. 8.000

3. Kulit Lumpia 1 pack Rp. 25.000

4. Plastik 1 pack Rp. 5.000

5. Telur 1 butir Rp. 2.000

6. Minyak Goreng 2 liter Rp. 21.000

_________ +

Biaya Total Rp. 69.000

 7

2.5. Pendapatan

1. Omset per hari : Rp. 1000 x 100 = Rp. 100.000

2. Laba per hari/profit : Rp. 100.000 – Rp. 69.000 = Rp. 31.000

3. Laba per minggu : 6 x Rp. 31.000 = Rp. 186.000

4. Laba per bulan : 4 x Rp. 186.000 = Rp. 774.000

 BAB III

METODE PELAKSANAAN

3.2. Pembuatan Pisang Coklat

1. Bahan:

− 1 Sisir pisang kepok, kupas kulitnya, belah menjadi empat.

− 1 bungkus lembar kulit lumpia siap pakai

− susu coklat

− 1 butir telur ayam, kocok

− Minyak untuk menggoreng secukupnya

2. Cara membuat:

− Masukkan 1 bagian pisang ke dalam selembar kulit lumpia.

− Tuangkan susu coklat sampai merata.

− Tambahkan 1 bagian pisang lainnya agar cokelat berada di

tengah-tengah.

− Gulung kulit lumpia hingga pisang terbungkus rapi. Olesi

ujung lumpia dengan telur ayam yang sudah dikocok agar
tidak lepas.

8
 9

− Goreng pisang yang sudah dibungkus kulit lumpia ke dalam

minyak goreng yang sudah panas.

− Jika kulit lumpia sudah berwarna kuning kecoklatan atau

matang, angkat dan tiriskan.

− Piscok siap untuk dihidangkan.

 BAB IV

KESIMPULAN

Demikianlah proposal bisnis ini kami buat. Semoga proposal ini dapat
diterima dan dapat bermanfaat bagi orang lain. Tidak lupa kami mengucap syukur
kepada Tuhan YME karena atas segala Rahmat-Nya kami dapat menyelesaikan
proposal bisnis ini. Dan tidak lupa pula kami ucapkan terima kasih kepada semua
pihak yang telah ikut membantu dalam pembuatan proposal ini. Semoga proposal ini
dapat diterima oleh semua pihak karena proposal ini merupakan tahap awal kami
dalam memulai usaha pisang coklat ini. Dengan selesainya proposal bisnis ini, kami
berharap dapat segera mewujudkan usaha bisnis yang telah kami rencanakan ini.

Segala saran dan kritik kami harapkan dari semua pihak karena kami
menyadari bahwa proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik
tersebut semoga saja dapat menjadi pelajaran bagi kami semua untuk dapat menjadi
lebih baik lagi dihari esok. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.

10