PROPOSAL USAHA

TELA TELA SINGKONG

Disusun oleh:

Name: Meliyanti

Kelas: X AKL 1

Alamat: Jalan Raya Senggiring

Nomor HP:081335320284

SMKN 1 MEMPAWAH HILIR

TAHUN PELAJARAN 2021/2022

 KALIMAT PENGANTAR

Puji syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa. Atas rahmat dan hidayah-Nya,
penulis dapat menyelesaikan tugas Makalah yang berjudul "Tela Tela
Singkong" dengan tepat waktu.

Makalah disusun untuk memenuhi tugas Mata Pelajaran Ilmu Pengetahuan

Sosial. Selain itu, Makalah ini bertujuan menambah wawasan tentang usaha
tela tela bagi para pembaca dan juga bagi penulis.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Eka Agustriana selaku guru
Mata Pelajaran IPS. Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada semua
pihak yang telah membantu diselesaikannya makalah ini.

Penulis menyadari makalah ini masih jauh dari sempurna. Oleh sebab itu,
saran dan kritik yang membangun diharapkan demi kesempurnaan makalah
ini.

Mempawah, September 2021

Penulis

MELIYANTI
 DAFTAR ISI

Contents
KALIMAT PENGANTAR...........................................................................................................................2
BAB 1.....................................................................................................................................................5
PENDAHULUAN.....................................................................................................................................5
1.1 Latar Belakang.................................................................................................................................5
1.2 Visi,Misi dan tujuan.........................................................................................................................5
BAB II.....................................................................................................................................................7
PEMBAHASAN.......................................................................................................................................7
2.1 Profil Perusahaan.............................................................................................................................7
BAB III....................................................................................................................................................8
PRODUK DAN PEMBUATAN...................................................................................................................8
3.1 PRODUK PERUSAHAAN....................................................................................................................8
3.2 PERALATAN......................................................................................................................................8
3.3 BAHAN BAKU...................................................................................................................................9
3.4 PEMBUATAN....................................................................................................................................9
3.5 MENU..............................................................................................................................................9
BAB IV..................................................................................................................................................10
LAPORAN KEUANGAN..........................................................................................................................10
4.1 KEBUTUHAN MODAL AWAL( BIAYA TETAP )..................................................................................10
4.3 PERKIRAAN PENDAPATAN.............................................................................................................10
BAB V...................................................................................................................................................11
PENUTUP.............................................................................................................................................11
5.1 KESIMPULAN..................................................................................................................................11
5.2 SARAN............................................................................................................................................11
DAFTAR GAMBAR
 BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai bentuk dan macam-
macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang
murah hingga sampai yang mahal.

Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani dan juga
pasti perlu memiliki makanan yang sehat dan bermanfaat buat tubuh.
Makanan-makanan memang sudah banyak sekali yang menjualnya tetapi
makanan ini begitu sangat sederhana dan baik buat cemilan setiap hari agar
terlihat lebih istimewah dipandangan masyarakat.

Dengan makanan ini dilakukan dengan cara pembuatan yang sederhana

dengan lebih baik dan higienis begitu juga dengan harga yang terjangkau dan
banyak pula masyarakat yang berminat untuk membelinya dengan rasa yang
cukup enak,nikmat,dan lezat.

Oleh karena itu saya memilih jenis usaha yaitu “Tela-tela Singkong” untuk
dijualnya karena untuk mengingatkan masyarakat Indonesia agar tidak lupa
makanan khas Indonesia,karena makanan ini merupakan makanan selingan
dan baik untuk dikonsumsi.

1.2 Visi,Misi dan tujuan

ni jelas dan berjalan secara bagaimana diharapkan untuk mencapai tujuan.

Visi :

Menciptakan “TELA-TELA Singkong” sebagai menu cemilan favorit dari segala

usia dan dikenal oleh masyarakat ataupun Siswa-Siswi.
Misi :

Untuk mewujudkan visi tersebut, adapun beberapa misi yang harus

dilaksanakan adalah sebagai berikut :

1. Secara terus-menerus memperkenalkan TELA-TELA Singkong

kekonsumen dengan advertising yang dibuat

2. Secara terus-menerus menjaga kualitas dari bahan yang digunakan agar

dapat menghasilkan rasa dan kehigienis produk sesuai yang diharapkan.

3. Meningkatkan dan menjaga pelayanan dan keindahan tempat usaha agar

konsumen yang datang menjadi nyaman

Tujuan Usaha :

Tujuan saya memilih usaha ini yaitu :

1. Mencari keuntungan

2. Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan kami

3. Mencapai target penjualan

 BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Profil Perusahaan

Usaha makanan merupakan salah satu potensi besar dalam wirausaha
dengan berbagai menu yang disajikan dan tumbuh kembang kuliner yang
sangat pesat. Di Indonesia kebutuhan akan usaha makanan jajanan kuliner
sangat berpotensi besar, dikarenakan konsumsi akan makanan cukup tinggi.

Seiring dengan perkembangan zaman dan lingkungan, maka orang sekarang

mulai berhati-hati dalam memilih dan membeli sesuatu. Salah satu hal dimana
orang sangat hati-hati dan teliti sekali dalam memilih dan membeli adalah
ketika manusia membeli makanan.

Masyarakat sekarang lebih cenderung ingin memakan makanan yang enak

tetapi murah dan mudah mendapatkan makanan itu. Oleh karena itu Tela-Tela
merupakan alternatif utama dalam memilih makanan yang Murah dan mudah
namun tidak membahayakan kesehatan dari konsumen.

Dari fenomena diatas maka sangat cocok dan potensial bila kita mendirikan
Usaha Tela-Tela, dimana dari segi rasa memenuhi konsumen yaitu enak, dari
segi Tela-Tela masih mengandung protein. Dari segi harga cukup terbilang
mudah dijangkau oleh semua lapisan masyrakat.

Alasan mengapa kami mengambil usaha tela-tela singkong berdasarkan

atas pertimbangan-pertimbangan sebagai berikut:

1. Tela-Tela mudah didapatkan didaerah-daerah yang ada di Kabupaten

Mempawah

2. Tela-Tela merupakan menu jajanan yang banyak digemari oleh semua

kalangan

3. Bahan-bahan, Pembuatan, manfaat, cara produksi, dan pemasarannya

cukup mudah.

Usaha ini kami beri nama “TELA-TELA SINGKONG”. Dengan nama ini
diharapakan bisa menarik perhatian khususnya kalangan muda dan
masyarakat, serta agar dapat dengan mudah mengenal dan mengingat
 BAB III

PRODUK DAN PEMBUATAN

3.1 PRODUK PERUSAHAAN

Makanan merupakan salah satu kebutuhan vital yang dibutuhkan oleh
manusia. Makanan yang beredar di masyarakat memiliki ciri khas yang
berbeda-beda. Salah satu Makanan yang di pilih untuk di pasarkan ke
masyarakat yang saya pilih adalah Tela – tela. Tela tela adalah makanan yang
terbuat dari singkong. Disamping harganya yang murah juga menjadikan
makanan ini menjadi pilihan utama dalam cemilan atau sebagai pengganjal
perut yang sedang lapar setelah beraktifitas.

Disamping alasan di atas, saat ini makanan yang di kenal dengan nama tela –
tela ini sudah jarang di jumpai khususnya dilingkungan perkotaan . untuk itu
saya memilih produk ini untuk dipasarkan kepada lapisan masyarakat karena
dilihat pada saat ini banyak jajanan yang dijual namun untuk tela – tela masih
jarang di lihat di pasaran.

Dari hal di atas dapat disimpulkan bahwa bisnis pembuatan jajanan tela – tela
ini masih sangat besar peluang usahanya untuk dikembangkan menjadi
jajanan yang disenangi oleh masyarakat dengan memperhatikan mutu yang
tinggi, enak, lezat dan berharga

3.2 PERALATAN
Dalam pembuatan”Tela Tela Singkong”ini kami membutuhkan peralatan yang
akan memperlancar produksi serta pemasaran kami,diantaranya:

1. Wajan
2. Kompor dan Gas
3. Tempat penyampur bumbu
4. Spatula
5. Alat penggorengan
6. Panci
7. Gerobak
8. Pisau
3.3 BAHAN BAKU
1. Singkong
2. Bumbu Antaka
3. MInyak

3.4 PEMBUATAN
1. Kupas singkong,potong-potong,lalu belah 2 dan bersihkan
2. Siapkan tempat untuk mengukus yang diisi air,kemudian masukan
singkong
3. Kukus singkong dengan api sedang,tunggu hingga 20-30 menit,sampai
singkong benar-benar matang.
4. Angkat singkong yang sudah matang,kemudian iris kecil-kecil
membentuk stik
5. Panaskan minyak untuk menggorong,lalu masukkan singkong.Gorong
hingga singkong berwarna kuning keemasan
6. Tiriskan,masukan kedalam wadah, dan taburin bumbu
7. Tela tela singkong siap disajikan

3.5 MENU
MENU HARGA
TELA-TELA BALADO Rp. 5.000
TELA-TELA PEDAS Rp. 5.000
 BAB IV

LAPORAN KEUANGAN

4.1 KEBUTUHAN MODAL AWAL( BIAYA TETAP )

KETERANGAN HARGA
Alat Mengolah singkong Rp. 1.000.000
Membeli kompor&Gas Rp. 300.000
TOTAL Rp. 1.300.000

4.2 KEBUTUHAN MINGGUAN (BIAYA VARIABEL)

KETERANGAN HARGA
Membeli Bumbu tabur antaka Rp. 300.000
3kg/rasa
Membeli singkong 50 kg Rp. 60.000
Membeli kotak Tela-tela Rp. 70.000
Membeli gas elpiji Rp. 18.000
TOTAL Rp. 448.000

Maka pengeluran kebutuhan mingguan selama 1 tahun adalah Rp.

448.000 x 4 = 1.792.000

4.3 PERKIRAAN PENDAPATAN

1. Pendapatan per hari
-diperkirakan setiap hari mampu menjual 10 kotak tela-tela
-Maka pendapatan kita perhari: 10 x harga 5.000 = Rp.50.000

2. Pendapatan per bulan

-Perkirakan setiap hari mampu menjual 50 kotak tela-tela
-maka selama 1 bulan tela-tela yang terjual diperkirakan:10 x 30hari=300
kotak tela-tela
- Pendapatan kotor selama 1 bulan ( dari harga tela-tela terendah) 300
x 5.000= Rp. 1.500.000
 BAB V

PENUTUP

5.1 KESIMPULAN
Tela-tela merupakan makanan bahan dasarnya dari singkong, sehingga
banyak diminati oleh masyarakat mulai dari anak-anak, dewasa hingga orang
tua. Selain namanya yang unik, tela-tela juga memiliki manfaat yang baik untuk
kesehatan tubuh manusia. Bagi sebagian orang yang ingin diet untuk
mengurangi karbohidrat, tela-tela bisa juga pengganti nasi. Oleh karena itu,
bisnis tela-tela ini cukup menguntungkan bagi para wirausahawan baru untuk
membuka bisnis ini.

5.2 SARAN
Berikut ini adalah beberapa saran yang dapat penulis berikan untuk kemajuan
dan perkembangan usaha Tela-tela yaitu sebagai berikut :

a. Kualitas dan kuantitas produk harus lebih ditingkatkan untuk mendorong

berkembangnya usaha. Dalam segi kualitas, perusahaan harus

b. Lebih melibatkan diri dan karyawan untuk mengembangkan kreativitas

sehingga dapat diterapkan dalam pengembangan usaha ini. Yang mana ini
menjadi motivasi mereka dalam mengembangkan usaha Tela-tela.

c. Harga merupakan pandangan utama bagi perusahaan, dengan harga yang

murah maka calon pembeli akan terdorong untuk membeli produk dari usaha
ini. Dikarenakan harga menjadi tolak ukur bagi calon pembeli.

d. Menjaga dan membuat daya tarik bagi para konsumen agar singkong dapat
di nikmati lagi.