PROPOSAL BISNIS

ONDOL O’MARS

MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN

Disusun Oleh:

1. Dermawan Dwi Wiicaksono (02003001)

2. Falah Fisabilillah (02003005)
3. Nur Aziz Wahyu Pratama (02003021)
4. Elisabeth Ari Pratiwi P. (02003025)

Dosen Pengampu: Hana Afifah, S.Si., M.M.

AGRIBISNIS

FAKULTAS SAINS DAN TEKNIK

UNIVERSITAS PERWIRA PURBALINGGA

PURBALINGGA

2021
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Indonesia adalah negara agraris dengan berbagai macam tanaman.

Terdapat tanaman pangan, tanaman kayu, tanaman obat. Contoh tanaman pangan
adalah padi, ubi kayu (singkong), dan ubi jalar, dll. Contoh tanaman kayu adalah
kayu jati, mahoni, albasia, dsb. Contoh tanaman obat adalah jahe, kunyit, kencur,
temulawak, dll. Berbicara tentang tanaman pangan khususnya ubi kayu, di
Indonesia tanaman ini tumbuh dengan subur. Bisa dikatakan singkong bisa
tumbuh dimana saja. Tetapi supaya berproduksi optimal, memerlukan
pengolahan lahan agar ideal untuk tanam singkong. Suhu udara minimal 10
derajat celcius, serta bisa tumbuh baik pada tanah berketinggian maksimal 1500
mdpl. Tetapi idealnya pada ketinggian 10 – 700 mdpl.

Potensi dan bahan baku produk ini sangat berlimpah tetapi belum dapat
diolah secara maksimal, oleh karena itu kami memiliki keyakinan bahwa banyak
sekali jalan menuju kesuksesan dengan memanfaatkan bahan baku singkong.
Kami memanfaatkan bahan baku singkong ini karena kami selaku anak muda
melihat bahwasannya singkong kurang di maksimalkan dan diminati dalam
dunia kuliner terutama oleh kalangan muda, oleh karena itu kami berinovasi
membuat ondol dengan cara mengisi ondol dengan berbagai macam isian. Saya
sudah mencobanya sendiri dengan isian coklat dann gula merah, maka dari itu
kami mencoba memproduksi dan menjual ondol dengan membuka kios.

B. Visi dan Misi

a. Visi

“ Melatih menjadi wirausaha muda yang mandiri dan dapat melestarikan

makanan khas daerah ”

b. Misi
1. Meningkatkan pengetahuan atau pemahaman dalam berwirausaha
khususnya usaha dalam bidang kuliner yaitu ondol, sehingga mampu
mewujudkan individu yang mandiri, kreatif, inovatif, dan kompetitif
ditengah persaingan yang ada.
 2. Membantu meningkatkan kualitas hidup masyarakat,khususnya bagi
para pecinta ondol dengan memproduksi yang bermutu tinggi, sehat,
halal, dan aman bagi kesehatan konsumen.

C. Deskripsi Perusahaan

Nama perusahaan : CV O’Mars

Tanggal berdiri : 5 Mei 2021
Lokasi : Desa Wanogara Wetan, RT 02/ RW 02
No. telp : 085728250670
Alamat website : omarsworld00.blogspot.co
Alamat email : omarsworld@gmail.com
Akun instagram : @O'Mars_world
Akun Shopee : omarsworld.ondolglowup

D. Logo Perusahaan

Dari logo bisnis di atas, terdapat kandungan arti atau filosofi dari logo
tersebut, antara lain yaitu:

1. Berwarna Abu-abu

Abu-abu berdasarkan psikologi warna merupakan warna yang

melambangkan kestabilan, keseriusan, dan kemandirian serta memberi kesan
bertanggung jawab.

2. Warna putih

Warna putih melambangkan kesederhanaan dan kesempurnaan dimana

produk kami merupakan produk yang sederhana dengan harapan dapat menjadi
pelengkap bagi yang mengkonsumsinya.
 3. Merek O'Mars

O'Mars merupakan akronim dari Ondol Mama Rosi, yang dimana nama
tersebut diambil dari nama ibu salah satu anggota kami.

4. Bentuk bulat

Bentuk bulat selain karena bentuk produk kami yang bulat juga
dikarenakan bulat merupakan bentuk yang sederhana dan melambangkan tekad
bulat kami memulai usaha ini.

5. Pohon Singkong

Pohon singkong diambil karena bahan baku dari ondol adalah singkong,
juga karena pohon yang akan berkembang dan menghasilkan seperti harapan
kami kepada bisnis yang akan kami jalani ini.

E. Sejarah Perusahaan

Berawal dari perbincangan kami saat berkumpul bersama pada tanggal 14

Desember 2020, salah seorang dari kami mencetuskan untuk membuat olahan
makanan yang berbahan dasar singkong yaitu ondol yang diinovasi agar disukai
oleh banyak kalangan. Bisnis kami bertujuan untuk melestarikan makanan
tradisional yang ada di Indonesia khususnya makanan khas tradisional dari
daerah Karesidenan Banyumas.

Selain itu untuk memberikan lapangan pekerjaan dimana kami tinggal,

karena pada saat kondisi pandemi banyak orang sekitar kehilangan lapangan
pekerjaan. Kami menilai bahwa ondol mampu bersaing pada pasar makanan
tradisional saya melihat makanan pada masa sekarang instan ,dan ondol ini
kurang dikenal dan di minati jadi saya ingin melestarikan makanan ondol ini
kepada masyarakat lebih luas dan memberi varian atau memodifikasi makanan

F. Struktur Organisasi Perusahaan

Manajer : Nur Aziz Wahyu Pratama

Divisi Keuangan : Falah Fisabilillah

Divisi Produksi : Elisabeth Ari Pratiwi Panjaitan

Divisi Pemasaran : Dermawan Dwi Wicaksono

 BAB II
ANALISA PRODUK

A. Deskripsi Produk

O'Mars adalah produk makanan tradisional ondol dengan bahan dasar

singkong yang dimodifikasi dengan sentuhan gaya modern yang mampu
membuat cita rasa baru ondol. Ondol yang merupakan makanan tradisional
daerah Jawa Tengah ini memiliki rasa khas yaitu asin dan gurih. Ondol masih
digemari sebagian besar orang dewasa namun bagi kalangan anak-anak dan
remaja merasa bahwa ondol tidak terlalu menarik untuk dinikmati karena rasanya
yang monoton, dengan demikian kami menghadirkan O'Mars yang merupakan
ondol dengan beragam isian menarik seperti coklat, keju, kelapa, gula jawa, dll.

O'Mars ini ondol dapat menjadi makanan tradisinal yang digemari oleh
semua kalangan khusunya menjadi kegemaran anak-anak serta remaja masa kini.
Untuk saat ini O'Mars hanya dapat dipesan secara online dengan sistem open
preorder di socia media resmi milik O'Mars dan kedepannya O'Mars akan hadir
langsung dipasaran.

O'Mars ini adalah teman ngemil terbaik yang harus dicoba karena
rasanya yang menarik lidah dan membuat ketagihan konsumennya. Produk ini
dibuat karena kecenderungan makanan tradisional yang hanya dikonsumsi oleh
orang dewasa dan hampir jarang dikonsumsi lagi oleh kalangan muda dan bila
dibiarkan bisa saja makanan tradisional ondol akan tergerus oleh zaman maka
O'Mars akan hadir dengan gaya terbaru masa kini dengan cita rasa berbeda dari
ondol ondol biasanya.

B. Keunikan Bisnis

1. Perbedaan O' Mars dengan ondol lain yang ada dipasaran yaitu ondol O'
Mars memiliki varian rasa dalam isiannya. Seperti coklat,keju, gula jawa
dll.Tidak seperti ondol di pasaran yang tidak memiliki isian.

2. Bila dibandingkan dengan kompetitor lain, kami yakin dengan cita rasa dan varian
rasa ondol O' Mars yang pastinya tidak membosankan terlebih kita dapat memilih varian
rasa favorit kita.
3. Yang membedakan Ondol dengan kompetitor yaitu pada isinya. Karena kebanyakan
ondol tidak memiliki isian.

C. Rencana Pengembangan Produk

Dalam mengmbangkan usaha atau bisnis kita perlu untuk membuat rencana
jangka panjang dan pendek.

1. Tujuan Jangka Pendek

Tujuan jangka pendek bagi perusahaan kami yaitu tentu saja untuk
mendapatkan penghasilan dari penjualan produk kami, selain itu dikarenakan
bahan pokok dari produk kami yaitu singkong (ubi kayu) yang sangat mudah
untuk ditemui dan bahkan sampai-sampai memiliki harga yang relatif sangat
rendah sehingga kurang diminati oleh banyak orang, maka dari itu tujuan kami
selanjutya adalah melakukan inovasi dengan cara mengolah singkong (ubi kayu)
menjadi makanan yang memiliki daya jual dan daya saing yang tidak kalah dari
makanan-makanan instan lainnya.

2. Tujuan Jangka Panjang

Tujuan jangka panjang bagi perusahaan kami yaitu dikarenakan singkong

(ubi kayu) relatif kurang diminati oleh masyarakat dan bahkan memiliki harga
yang sangat rendah sehingga terkadang sangat menyusahkan petani maka dari itu
kami membuat inovasi baru untuk makanan ini selain membantu petani kami
juga ingin menaikkan citra makanan tradisional yang kini kian menghilang dari
peredaran di masyarakat karena terkalahkan oleh makanan jaman sekarang yang
banyak sekali inovasi, jika usaha kami sudah berjalan untuk jangka waktu
panjang tentu saja kami ingin membuka berbagai cabang dan di berbagai daerah
untuk lebih mengenalkan makanan tradisional yang sudah kami berbaharui
dengan berbagai macam inovasi tanpa mengurangi cita rasa yang dari dulu ada,
dikarenakan kami ingin membuka berbagai cabang maka kamipun butuh tenaga
yang lebih banyak tentunya dengan membuka lapangan kerja dan menambah
karyawan ataupun karyawati, dengan kata lain kami ingin membantu banyak
individu dengan cara membuka lapangan pekerjaan untuk mereka.
 BAB III

ANALISIS PASAR DAN PERUSAHAAN

A. Analisis SWOT
1. Strengths (kekuatan)

Sudah jelas diatas bahwasannya strengths (kekuatan), maka dari itu

dibawah ini adalah bebrapa kekuatan yang perusahaan kami miliki adalah :

1. Konsep yang kami tawarkan sangat menarik dan inovatif

2. Kami mengutamakan rasa dan penamppilan dari makanan yang kami jual
3. Keterjaminan kualitas masakan yang higienis
4. Harga yang kami tawarkan sangat terjangkau bagi seluruh kalangan,
terutama kalangan menengah kebawah
5. Kami memilliki website dan online sho, sehingga sangat mudah di jangkau

2. Weaknesses (kelemahan)

Masuk dalam pembahasan, weaknesess (kelemahan) berikut dibawah

ini adalah kelemahan dari perusahaan kami :

1. Karena produk yang kami tawarkan membutuhkan bahan baku utama

yang juga memiliki proses tersendiri, terkadang kami kesulitan untuk
menyediakan pesanan dari konsumen yang membludak
2. Berkembangnya usaha yang relatif kurang cepat, dikarenakan modal yang
masih kurang
3. Karena ini adalah makanan, banyak yang terkadang merasa bosan yang
berakibat kepada menurunnya omset
4. Petani yang terkadang memilih untuk menanam tumbuhan lain, sehingga
bahan baku yang kami butuhkan mulai menipis

3. Opportunities (peluang)

Selanjutnya adalah opportunities (peluang), sudah tentu setiap usaha

pasti memiliki peluang masing-masing, berikut adalah peluang yang perusahaan
kami miliki :

1. Sangat jarang pengusaha yang menjual produk yang sama dengan kami
yang memiliki konsep yang menarik seperti kami
 2. Dikarenakan saat ini petani masih bertahan untuk menanam komoditas
tanaman bahan baku utama kami, sehingga kami relatif masih mudah
untuk menyediakan produk kami untuk konsumen
3. Produk dan konsep kami yang berbeda sehingga banyak sekali yang
meminati produk kami ini
4. Forum jual beli dan sosial media sangat membantu kami dalam
melakukan promosi, sehingga usaha kami cepat untuk tersebar luaskan
5. Belum ada brand permanen yang memproduksi makanan ini secara baik,
sehingga lebih mudah untuk kami menjalankan usaha ini dan membuat
brand besar untuk pproduk kami

4. Threats (ancaman)

Dan yang terakhir dari analisis SWOT adalah threats (ancaman), setiap
usaha pasti memiliki peluang ancaman, berikut bebrapa ancaman yang kami
analisis :

1. Dikarenakan omset dari produk ini yang cukup menggiurkan,sehingga

banyak orang yang berminat untuk meniru konsep dari usaha kami ini
2. Karena ini adalah bisnis makanan yang terkadang dalam pembuatan pasti
sesekali terdapat kekeliruan yang membuat konsumen merasa tidak puas
sehingga kami mendapat kritik
3. Omset yang naik dan turun,tidak menentu
4. Karena ini adalah bisnis di bidang kuliner, yang apabila makanan tidak
laku terjual maka akan mengalami pembusukan, jadi anacaman terbesar
kami adalah membusuknya bahan baku, sehingga membuat perusahaan
kami megalami kerugian

B. Rencana Pemasaran
1. Target Pasar
Dalam menentukan target market atau target pasar, hal yang harus
diketahui terlebih dahulu adalah produk apa yang akan dijalankan. Setelah
mengetahui produk tersebut, maka akan mudah menentukan target market.
Karena produk yang akan kami jual merupakan produk makanan tradisional
dengan inovasi modern, yaitu O’Mars, maka target pasar untuk produk
tersebut adalah mereka yang memiliki kesukaan terhadap mereka yang suka
memakan makanan asin dan gurih. Artinya, orang yang memiliki kesukaan
makanan asin dan gurih juga unik biasanya mereka para remaja hingga
 dewasa bahkan anak-anak diatas 3 tahun atau yang sudah memiliki gigi dan
tidak memiliki alergi terhadap bahan makanan produk O’Mars. Untuk dapat
mendapatkan target seperti mereka, hal yang dilakukan adalah membuat
mereka tertarik dengan produk yang kami jalankan. Hal tersebut dapat
dilakukan dengan cara produk tersebut harus memiliki cita rasa yang lezat.
Selain lezat, harga dari produk makanan tersebut harus sesuai dengan cita
rasa dan target market. Harga produk O’Mars ini dibuat sesuai dengan
kantong anak kos dengan rasa makanan bos.
2. Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran yang kami tawarkan ada berbgai macam dan kami
rasa itu sangat efektiv dan bisa membuat produk kami meningkat pesat dan lebih
mudah dikenal oleh banyak kalangan, terutama kaum milenial, berikt adalah
beberapa strategi pemasraan dari perusahaan kami :

a. Menggunakan Sosial Media

Dalam mempromosikan produk kami, kami mengguanakan sosial

media, yang kita semua tau hampir semua kaum dan macam umur bermain
sosial media tua,muda bahkan anak-anak, maka dari itu kami akan memasang
iklan dengan menggandeng akun-akun yang memiliki banyak pengikut, entah
itu di instagram,facebook ataupun twiter.

b. Menggunakan jasa endorse

Dewasa ini sudah banyak artis-artis instagram atau yang biasa disebut
dengan selebgram yang membuka jasa endors, yaitu dengan cara kami
meminta selebgram tersebut untuk mempromosikan produk kami untuk di
kenal khalayak ramai sehingga produk kami laku terjual.

c. Jasa Pedagang Pasar

Selain menggunakan jasa-jasa yang berhubungan dengan dunia digital,

kami juga menggunakan jasa para pedagang yang menjual makanan di pasar,
dengan cara kami menitipkn produk kami kepada para pedagang yang ada di
pasar, karena pasti banyak masyarakat yang melakukan trnsaksi di pasar, dan
pasar yang ingi kita masuki bukan hanya satu tetapi ada beberapan.
 d. Membuka Stand Di Berbagai Tempat

Selanjutnya adalah kami akan membuka tempat usaha seperti stand

yang akan kami dirikan di berbagai tempat,di pinggir jalan,food center,mall
dan berbagai tempat lain yang kami pikir itu adalah tempat yang strategis
untuk kami membuka usaha kami, dan terutama adalah tempat yang bersih,
tidak kumuh dan sering di kunjungi banyak orang dari berbagai kalangan.

3. Metode Promosi
Metode promosi yang digunakan bisnis kami menggunakan cara promosi
online dengan menggunakan media sosial, online shop, dan website. Di
bawah ini merupakan alamat dari beberapa metode yang digunakan dalam
pemasaran online, yaitu:
a. Media sosial (instagram)
Instagram : Omars.world01

b. Akun online shop

c. Website perusahaan
Blog : omarsworld00.blogspot.com
 BAB IV
ANALISA KEUANGAN

A. Rencana Anggaran Keuangan

a. Modal usaha
Asal modal yang digunakan untuk mengembangkan bisnis ini ialah
dengan cara iuran antar founder atau iuran antar anggota. Dalam pembuatan
7 pcs 3 kemasan besar dan 4 kemasan kecil O’Mars, diperlukan bahan-bahan:
 700 gr singkong = Rp 1.000
 Seluruh bumbu = Rp 5.000
 Isian = Rp 15.000
 4 Cup = Rp 5.000
 4 Stiker = Rp 1.000
Total = Rp 27.000
Modal yang dikeluarkan untuk membuat 7 pcs O’Mars ialah Rp 27.500.
Maka untuk per pcsnya adalah Rp 27.000 : 7 = Rp 3.850 dengan isi O’Mars
dalam 1 pcsnya yaitu 10 biji pada kemasan kecil dan 20 biji pada kemasan
besar.
b. Harga Jual
Produk ini akan dijual dengan harga Rp 5.000 kemasan kecil dan Rp 10.000
pada kemasan besar, maka uang yang didapatkan dalam penjualan 7 porsi
O’Mars adalah Rp 10.000 x 3 = Rp 30.000 + Rp 5.000 x 4 = Rp 20.000 jadi
total Rp 50.000.
c. Laba
Laba kotor keseluruhan = Rp50.000 - Rp 27.000 = Rp 23.000
Laba kotor per porsi = Rp 27.000 : 7 = Rp 3.850
Laba sederhana yang dihitung masih terbilang sebagai laba kotor, hal ini
dikarenakan biaya penunjang dan biaya lain-lain dalam pembuatan produk
ini belum masuk ke dalam perincian pengeluaran
LAMPIRAN