Nama dan NIM

Praktik 4 Buatlah rencana singkat usaha dari mengembagkan ide

sampai penentuan pada pemasaran.

Waktu 100 menit

Instruksi Soal Anda Diminta Untuk melihat dan mengamati gambar
berikut:

Anda diminta untuk mengembangkan ide dari gambar di atas.

Anda diberi kebebasan untuk memilih salah satu kacang
(produk ) diatas atau boleh semua. Ide tidak terbatas bisa
dikembangkan ke usaha dagang, jasa dan manufaktur tau
usaha kreatif. Lakukan langkah-langkah singkat untuk
merencanakan usaha bisnis anda dengan mengembangan ide
dari gambar di atas.

Nama Usaha Anda (Ditulis Huruf Besar)

1. Ide Usaha apa......
2. Jenis usaha.....
3. Produk apa....
4. Segementasi, targeting dan Positioning.....
5. Deferensiasi produk...
6. Keunikan dan ciri khas produk......
7. Produk Mix...
8. Marketing Mix....
 9. Analisa SWOT singkat....
10. Visi dan Misi....

Diupload Nama Mahasiswa_Nama Tugas Produk dan Pemasaran

Jawaban SUSU ALMOND
1) Ide Usaha : Ide Usaha saya yaitu membuat Minuman
Sehat berbahan dasar Almond untuk dijadikan minuman
bernama susu almond untuk program diet dan gaya hidup
sehat dengan mengkonsumsi susu almond.
2) Jenis usaha : Usaha Kuliner (Minuman Sehat untuk diet)
Susu almond original dan berbagai Varian Rasa yaitu
coklat, strawberry, anggur .
3) Produk apa : Produk yang saya buat yaitu dengan
membuat kreativitas terbaru mengenai kacang almond
dan susu yang diolah menjadi minuman Sehat yang kaya
akan manfaat dan minuman yang direkomendasikan
untuk orang yang menjalankan program diet sehat rendah
lemak, karean kandungan kalorinya 50 % lebih rendah
dari susu sapi yang dapat mengurangi berat badan,
mengurangi resiko diabetes, berguna untuk menjaga
kesehatan tulang dan jantung, dan tidak mengandung
laktosa yang berpotensi menimbulkan alergi dan masih
banyak manfaat lain untuk produk susu almond ini.

Cara membuat Susu Almond original :

Bahan :
1. 280gram kacang Almond
2. 1 liter air putih
3. Satu sendok the ekstrak vanilla atau perisa lain
sesuai kesukaan.
Alat :
1. Blender
2. Saringan Susu kacang (Nut Milk Bag)
3. Saringan biasa
4. Wadah
5. Botol (Untuk pengemasan)
Proses Pembuatan Susu Almond :
1. Rendamlah 280 gram kacang almond semalaman.
Setelah direndam semalaman, diamkan kacang almond
sampai kering.
2. Setelah kering, masukkan kacang almond ke dalam
blender. Campurkan 1 liter air putih ditambah dengan satu
sendok teh ekstrak vanila (jika Anda suka).
3. Blend semua bahan selama 1-2 menit sampai airnya
menggumpal dan kacang almond hancur dengan sempurna.
4. Siapkan wadah dan saringan biasa. Kemudian, posisikan
saringan susu kacang di atas saringan biasa.
5. Tuang dan saring susu almond yang sudah di-blend ke
dalam wadah untuk memisahkan susu dengan ampasnya.
Sembari menuang susu ke wadah, remas saringan susu
kacang untuk mengeluarkan susu dari ampasnya. Lakukan
peremasan secara berulang agar Anda mendapatkan
cairannya sebanyak mungkin.
6. Pindahkan susu almond di wadah ke dalam botol susu.
Anda bisa mendapatkan sekitar 1 liter susu almond jika
menggunakan takaran ini.
Modal dan estimasi harga penjualan susu almond :
Anggap saja dalam satu hari mampu mengolah sedikitnya 4
kilo kacang almond dengan harga per kilonya Rp 220.000
( modal kacang 4 kg = Rp 880.000 ),dalam setiap satu
kilogram menghasilkan susu sebanyak 4 liter susu kacang
almond sehingga perhitungannya sebagai berikut :
= 4 kilo x 4 liter
= 16 liter susu kacang almond
Harga standard dalam setiap 250ml susu kacang almond yang
ada dipasaran saat ini adalah 40 ribu hingga 100 ribu
rupiah,asumsikan saja bisa menjual dengan harga murah
yakni 40 ribu rupiah per botolnya sehingga perhitungannya
sebagai berikut :
 Modal Per hari membeli kacang almond 4kg @ 220.000
= Rp 880.000
 Pendapatan kotor per hari.
= 16 liter : 250ml x 40.000
= 64 x 40.000
= Rp 2.500.000
 Pendapatan bersih dalam satu hari.
= pendapatan kotor - biaya rutin harian
= 2.500.000 - 880.000
=Rp 1.620.000
 Pendapatan bersih dalam 1 bulan .
= 1.620.000 x 30 hari
= Rp 48.600.000,-
Bila saya mengasumsikan menjual susu kacang almond
dengan harga murah meriah guna menarik minat
pembeli,misalkan separo dari harga diatas saja keuntungan
bersih yang bisa saya dapat masih tergolong banyak yakni Rp
24.300.000 / bulan
4) Segementasi, targeting dan Positioning.....
 Segmentasi
- Demografis = Usia = Usia Remaja – Usia Lanjut Usia
- Psikografis = Untuk orang yang menjalankan gaya
hidup sehat
- Perilaku = Orang yang menggunaan produk untuk
program diet dan menggunakan manfaat dari susu
almond
 Targeting
- Untuk orang yang sedang melakukan diet
menurunkan berat badan
- Untuk orang yang menjalankan pola hidup sehat
rendah kalori
- Untuk orang yang suka mengkonsumsi Susu untuk
alternative yang ada alergi susu sapi.
 Positioning
- Minuman Sehat untuk diet dan kaya akan manfaat
untuk tubuh.
5) Deferensiasi produk...
Susu dari sari kacang almond ini dipilih sebagai
pengganti susu sapi karena dipercaya punya kandungan
kalori yang rendah. segelas susu almond hanya
mengandung 39 kalori. Jauh lebih rendah dari susu sapi
yang mengandung 102 kalori.

Kadar lemak dan karbohidratnya juga lebih rendah, yaitu

hanya sebesar 2,88 gram lemak dan 1,58 gram
karbohidrat. elain untuk diet, susu almond memang jadi
alternatif untuk orang yang alergi susu atau laktosa
intoleran. Sebab, almond memang tidak mengandung
 enzim laktosa sehingga tidak akan menimbulkan gejala
alergi.

Susu almond juga mengandung vitamin E yang tidak bisa

ditemukan pada susu sapi. Kandungan vitamin E yang
bisa memenuhi 49 persen kebutuhan harian ini berfungsi
memperlambat kerusakan sel, terutama pada kulit.
6) Keunikan dan ciri khas produk......
Keunikan :
- Merupakan olahan kacang almond yang diinovasikan
menjadi minuman sehat dan enak.
- Kaya Vitamin untuk jantung , mencegah tekanan
darah tinggi dan lain lain
- Minuman yang bisa di gunakan sebagai camruan dan
toping seperti kue , pancake
- Bisa digunakan sebagai sereal untuk sarapan
- Untuk Campuran saat membuat smootis buah dan
sayur.
- Minuman untuk diet menurunkan berat badan.
Ciri Khas Produk :
- Minuman yang berperisa kacang almond
- Rendah Kalori , Protein dan bebas kolesterol
- Terbuat dari sari kacang almond
- Susu almond dengan rasa buah dan cokjlat
(strawberry, anggur, coklat)

7) Produk Mix...
-Widht (Kelebaran) : Ini berhubungan dengan berapa banyak
lini produk yang saya buat . Dalam produk saya ,susu
almond (minuman sari kacang almond) adalah sebuah
produk minuman yang terbuat dari sari kacang almond
ayng saya inovasikan rasanya supayta lebih enak dan
berperisa buah. Saya memiliki 1 lini produk , dan berarti
width product mix saya memiliki kelebaran bauran
produknya sebanyak 1.
-Leght (Kepanjangan) : bauran produk yang berhubungan
dengan keseluruhan jumlah item (produk). Produk saya
memiliki 1 lini produk dan baru memiliki 1 cabang (usaha
rumahan). Jadi kepanjangan (Leght) bauran produk saya
adalah 1.
-Depth (Kedalaman) : Ini mengarah pada banyaknya variasi
produk saya. Produk yang saya produksi kacang almond
yang saya kreasikan menjadi minuman dengan mempunyai
4 varian rasa yang berbeda
(original,coklat,strawberry,anggur) maka kedalaman
adalah 4.
-Consistency : Bauran produk yang berhubungan dengan antar
berbagai lini produk dalam ketentuan ketentuan lain.
Dalam saya memproduksi Susu Almond (berbagai varian
rasa ) perisa untuk rasa buah (stroberry, coklat, dan
anggur) saya masak sendiri

8) Marketing Mix....
1) Product : Susu Almond Minuman Sehat berbahan dasar
Almond untuk dijadikan minuman bernama susu almond
untuk program diet dan gaya hidup sehat dengan
mengkonsumsi susu almond. Susu almond mempunayi
rasa original dan berbagai Varian Rasa yaitu coklat,
strawberry, anggur minuman yang direkomendasikan
untuk orang yang menjalankan program diet sehat rendah
lemak, karean kandungan kalorinya 50 % lebih rendah
dari susu sapi yang dapat mengurangi berat badan,
mengurangi resiko diabetes, berguna untuk menjaga
kesehatan tulang dan jantung, dan tidak mengandung
laktosa yang berpotensi menimbulkan alergi dan masih
banyak manfaat lain untuk produk susu almond ini.

-Harga : Saya memberikan harga 1 botolnya 250ml dengan

harga 40.000, dan saya juga menyediakan untuk kemasan
100 ml dengan harga 15.000 dan 80ml 10.000
-Tempat : Cocok untuk dijajakan di indomart, alfamart, tempat
olahraga dan tempat gym
-Promosi : Saya mempromosikan produk ini di media social
dan dan memberikan discount dan gratis 1 botol mini
ukuran 80 ml setiap pembelian 6 pcs ukuran 250 ml.
-People (Orang) : untuk sumber daya manusia ini sangat
penting dan mendasar, untuk usaha ini sangat diperlukan
orang yang ulet dan cekatan, karena bisa memberikan efek
yang baik untuk kemajuan usaha dan memenuhi
permintaan konsumen dan pelayanan konsumen.
-Proses : Prosesnya sangat simple untuk melayani permintaan
para konsumen bisa langsung japri Whatsapp , inbox di
 media social atau membeli langsung ketempat , maka
pesanan langsung bisa diterima.
-Tampilan Fisik (Physical Evidence ) : Saya kemas ke dalam
botol plastic untuk sekali pakai dengan berbagai ukuran
yang didesain semenarik mungkin.
9) Analisa SWOT singkat....
- Kekuatan Susu Almond
- Kandungan kalori yang lebih sedikit
- Dapat menjadi pilihan susu yang memiliki sumber
kalsium, vitamin A, dan vitamin D yang cukup
- Dapat dipilih bagi orang yang menerapkan pola makan
vegan, dan bebas kandungan laktosa

- Kelemahan Susu Almond

- Bukan merupakan sumber protein yang bagus
- Mengandung carrageenan yang menyebabkan masalah
pencernaan di beberapa orang
- Ada isu lingkungan terkait jumlah air yang digunakan
untuk menanam almond

- Peluang Susu Almond

- Banyak para wanita dan pria yang berdiet untuk
menurunkan berat badan ini menjadi peluang bagus untuk
usaha susu almond karena mengandung low kalori dan
sangat bagus untuk program diet.
- Masih sedikit sekali yang menjual susu almond dan ini
membuat jumlah competitor dipasar sedikit
- Ancaman Susu Almond
- Low protein sehingga tidak bisa digunakan untuk bayi
sebagai pengganti asi
- Masih banyak juga orang yang belum sadar tentang
mengkonsumsi susu yang tidak membuat gendut, maka
perlu di sosialisaikan mengenai susu almond
- Kandungan kalsium lebih rendah dari susu sapi sehingga
kurang bagus untuk digunakan dalam masa pertumbuhan .
10) Visi dan Misi....
VISI : MENGAJAK PARA MASYARAKAT UNTUK
MENERAPKAN POLA HIDUP SEHAT DENGAN
MENGKONSUMSI SUSU RENDAH LEMAK DAN KAYA
MANFAAT.
MISI :
- Mensosialisaikan tentang penting nya mengkonsumsi susu
almond
- Mentargetkan penjualan susu almond meningkat setiap
bulannya dengan menyampaikan manfaat dan kelebihan susu
almond