PROPOSAL BUSINESS PLAN

FRUIT POPS

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Kewirausahaan

Dosen Pembimbing :

Kasnowo, S.Sos.I., MM

Disusun Oleh :

Wahyu Istikhoma (52105120028)

Adelia Dian Keumalahayati (52105120002)

Suci Suryanti (52105120026)

Irman Maulana (52105120013)

PRODI PENDIDIKAN AGAMA ISLAM

FAKULTAS AGAMA ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM MAJAPAHIT

TAHUN AJARAN 2023

 LEMBAR PENGESAHAN

1. Judul Usaha : Fruit Pops

2. Ketua Pelaksana
a. Nama Lengkap : Irman Maulana
b. NIM : 52105120013
c. Semester :4
d. Fakultas/Jurusan : Fakultas Agama Islam/PAI
3. Dosen Pembimbing
a. Nama Lengkap : Kasnowo, S.Sos.I., MM
b. NIP : 0713038505
c. Fakultas : Ekonomi/Manajemen
d. No Telp : 085228771555
4. Jumlah Anggota : 4 orang
5. Rencana Biaya : Rp. 291.000
6. Jangka Waktu Pelaksanaan : 1 Periode Produksi
7. Lokasi Usaha : Mojokerto, Jawa Timur

Mojokerto, 4 Mei 2023

Dosen Pembimbing KetuaTim Pelaksana

Kasnowo, S.Sos.I., MM Irman Maulana

NIP 0713038505 NIM 52105120013

ii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN.....................................................................................ii

DAFTAR ISI..........................................................................................................iii

BAB I.......................................................................................................................1

PROFIL BISNIS DAN INDUSTRI.........................................................................1

1.1 Analisis Industri...........................................................................................1

1.2 Trend Produk Fruit Pops..............................................................................1

1.3 Sasaran dan Tujuan Perusahaan...................................................................2

1.4 Faktor Kunci Kesuksesan.............................................................................4

BAB II......................................................................................................................6

STRATEGI BISNIS.................................................................................................6

2.1 Citra Dan Posisi Yang Diinginkan Pasar.....................................................6

2.2 Analisis SWOT............................................................................................6

2.3 Problem Yang Berpotensi Muncul...............................................................7

2.4 Hambatan dan Resiko..................................................................................8

2.5 Perencanaan Kontigensi...............................................................................9

2.6 Strategi Kompetitif.....................................................................................10

BAB III..................................................................................................................11

PRODUK DAN JASA PERUSAHAAN...............................................................11

3.1 Deskripsi Fruit Pops...................................................................................11

3.2 Ciri-ciri Fruit Pops.....................................................................................12

3.3 Manfaat Fruit Pops Untuk Masyarakat......................................................12

iii
 3.4 Jaminan Produk..........................................................................................13

3.5 Keunikan Fruit Pops...................................................................................14

3.6 Cara Membuat Fruit Pops..........................................................................14

3.7 Bahan Baku dan Biaya Fruit Pops.............................................................15

3.8 Penawaran Produk......................................................................................15

BAB IV..................................................................................................................17

STRATEGI PEMASARAN...................................................................................17

4.1 Target Pasar................................................................................................17

4.2 Motivasi Pelanggan....................................................................................18

4.3 Ukuran dan Tren Pasar...............................................................................19

4.4 Periklanan dan Promosi.............................................................................19

4.5 Penetapan Harga........................................................................................22

4.6 Strategi Distribusi......................................................................................24

iv
 BAB I

PROFIL BISNIS DAN INDUSTRI

1.1 Analisis Industri
1.1.1 Latar Belakang
Kami mengangkat usaha Fruit Pops ini karena ada beberapa
faktor yaitu karena kami melihat sudah banyak cemilan buah yang
dijadikan seperti sop buah, salad buah, rujak buah sudah terlalu
biasa. Oleh karena itu, kami ini lebih ditekankan untuk
mendapatkan keuntungan yang maksimal, mengenalkan inovasi
baru dalam mengolah buah dan juga untuk meningkatkan
keterampilan dan kreativitas dalam membuat aneka makanan.
1.1.2 Manfaat Pembuatan Proposal
Proposal ini bermanfaat untuk :
a. Menguji strategi dan hasil yang diharapkan wirausaha
b. Membantu wirausaha untuk berfikir kritis dan obyektif
c. Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan meyakinkan
pendapat pada pihak lain
d. Meningkatkan keberhasilan para wirausaha
1.1.3 Tujuan Penyusunan Proposal
a. Proposal ini dibuat untuk memenuhi tugas mata kuliah
kewirausahaan
b. Inisiatif wirausaha sebagai pemilik usaha dalam membuka
usaha
c. Membuat mahasiswa lebih kreatif dan inovasi tentang
berwirausaha
d. Melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik
e. Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha
f. Berguna untuk melakukan kerjasama dengan pendiri usaha lain

1
1.2 Trend Produk Fruit Pops
Fruit pops atau permen es buah yang menjadi tren bisa disebabkan
oleh beberapa faktor, di antaranya adalah:
1. Kesehatan: Masyarakat saat ini semakin peduli dengan kesehatan dan
menginginkan makanan yang sehat. Fruit pops terbuat dari buah-
buahan segar yang diolah dengan cara membekukan sehingga menjadi
permen es yang alami dan sehat.
2. Kemudahan: Fruit pops sangat mudah dibuat dan dijual. Bahan-bahan
yang digunakan untuk membuat fruit pops juga mudah didapatkan dan
harganya terjangkau.
3. Kreativitas: Fruit pops dapat diolah dengan berbagai macam buah-
buahan dan variasi rasa yang berbeda. Ini memungkinkan orang untuk
bereksperimen dengan berbagai kombinasi buah dan rasa sehingga
menjadi lebih menarik.
4. Visual yang menarik: Fruit pops memiliki warna-warna yang cerah
dan menarik sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi orang yang
melihatnya.
5. Sosial media: Fruit pops banyak dipromosikan di media sosial oleh
para influencer dan pengguna media sosial lainnya. Hal ini membuat
fruit pops semakin populer dan menjadi tren di kalangan masyarakat.

1.3 Sasaran dan Tujuan Perusahaan

1. Strategi Pemasaran
Berikut adalah beberapa strategi pemasaran yang dapat digunakan
untuk memasarkan produk Fruit Pops:
1. Segmentasi Pasar: Fruit Pops dapat dipasarkan kepada berbagai
segmen pasar, seperti anak-anak, remaja, dewasa muda dan
keluarga. Masing-masing segmen pasar ini dapat dijangkau melalui
media sosial, iklan online, maupun kegiatan promosi di acara-acara
terkait.
2. Promosi di Media Sosial: Media sosial seperti Instagram dan
Facebook dapat digunakan untuk mempromosikan Fruit Pops.

2
 Dalam promosi tersebut, tampilkan foto-foto produk Fruit Pops
yang menarik, serta informasi-informasi menarik seputar produk
tersebut.
3. Kemitraan dengan Toko-Toko atau Cafe: Fruit Pops juga dapat
dipasarkan melalui kemitraan dengan toko-toko atau kafe. Dalam
hal ini, Fruit Pops dapat disajikan sebagai menu penutup yang
menarik di kafe, atau dijual secara langsung di toko-toko.
4. Kampanye Promosi: Kampanye promosi dapat digunakan untuk
menarik minat konsumen. Kampanye promosi seperti diskon,
hadiah langsung atau program loyalitas, dapat digunakan untuk
menarik perhatian konsumen dan meningkatkan penjualan Fruit
Pops.
5. Penjualan Online: Fruit Pops juga dapat dijual secara online
melalui platform e-commerce seperti Tokopedia, Shopee,
Bukalapak, atau melalui situs web resmi produk tersebut.
Penjualan online ini dapat mencapai konsumen di seluruh wilayah
Indonesia.
6. Penggunaan Influencer: Mengajak influencer atau orang terkenal di
media sosial untuk mempromosikan produk Fruit Pops dapat
meningkatkan kesadaran merek dan minat pembelian dari pengikut
mereka.
7. Packaging Menarik: Packaging atau kemasan Fruit Pops harus
menarik dan sesuai dengan target pasar. Kemasan yang menarik
akan membuat produk ini lebih menonjol dan lebih mudah dikenali
oleh konsumen.
8. Acara Promosi: Acara promosi seperti penjualan langsung, demo
produk, atau festival dapat digunakan untuk memperkenalkan
produk Fruit Pops kepada konsumen potensial dan meningkatkan
penjualan.
2. Operasional

3
 Untuk menjalankan operasional produksi jajanan Fruit Pops
terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan, antara lain:
1. Bahan baku: Pastikan bahan baku yang digunakan dalam produksi
Fruit Pops segar dan berkualitas tinggi. Buah-buahan harus dicuci
dan diproses dengan benar sebelum dijadikan jus. Selain itu,
pastikan juga ketersediaan bahan-bahan tambahan seperti gula dan
pengatur keasaman agar rasa produk terjaga.
2. Proses produksi: Proses produksi Fruit Pops dimulai dengan
mencampurkan jus buah dengan bahan-bahan lainnya, kemudian
dicampur hingga merata. Setelah itu, campuran dicetak dalam
cetakan es krim dan dibekukan dalam freezer.
3. Kemasan: Setelah Fruit Pops dibekukan, produk perlu dikemas
dengan baik untuk menjaga kualitas dan kesegaran. Kemasan yang
digunakan harus aman dan higienis, serta menarik dan informatif
agar dapat menarik perhatian konsumen.
4. Penyimpanan dan distribusi: Setelah Fruit Pops dikemas, produk
perlu disimpan dalam suhu yang dingin untuk menjaga kualitas dan
kesegarannya. Penyimpanan dan distribusi produk juga perlu
dilakukan dengan benar untuk memastikan produk tetap dalam
kondisi yang baik saat sampai ke tangan konsumen.
5. Pemasaran: Untuk memasarkan produk, merek perlu memiliki
strategi pemasaran yang baik, seperti membuat katalog produk dan
memasarkan di media sosial, serta menjalin kemitraan dengan
restoran dan toko-toko yang menjual produk sejenis.

1.4 Faktor Kunci Kesuksesan

Beberapa faktor kunci kesuksesan untuk menjual produk fruit pops
dapat meliputi:
1. Kualitas Produk: Pastikan produk yang dijual memiliki kualitas yang
baik. Fruit pops harus segar, enak, dan terbuat dari bahan-bahan
berkualitas tinggi. Dengan kualitas yang baik, konsumen akan kembali

4
 membeli produk anda dan merekomendasikan kepada teman dan
keluarga.
2. Inovasi Produk: Selalu mencari cara baru untuk meningkatkan produk
dan menambah varian rasa baru yang dapat menarik konsumen baru
dan membuat konsumen tetap tertarik.
3. Pemasaran Efektif: Lakukan pemasaran produk dengan baik. Mulai
dari membangun merek yang kuat, membuat konten media sosial yang
menarik, dan memanfaatkan teknologi digital untuk menjangkau lebih
banyak orang.
4. Lokasi Strategis: Menempatkan toko di lokasi strategis seperti pusat
perbelanjaan atau dekat dengan area kampus atau kantor dapat
meningkatkan visibilitas toko agar memudahkan konsumen untuk
membeli produk.
5. Harga yang Wajar: Harga yang terjangkau dapat menarik konsumen
yang ingin mencoba produk baru. Jangan lupa untuk menawarkan
harga yang bersaing dengan pesaing anda.
6. Pelayanan Pelanggan yang Baik: Memberikan pelayanan yang baik
dan ramah kepada konsumen dapat membuat mereka merasa dihargai
dan membangun kepercayaan pelanggan yang kuat. Pastikan untuk
merespon keluhan atau pertanyaan konsumen dengan cepat dan
membantu mereka dengan baik.

5
 BAB II

STRATEGI BISNIS
2.1 Citra Dan Posisi Yang Diinginkan Pasar
Untuk membangun citra dan posisi yang diinginkan di pasar untuk
jajanan Fruit Pops, beberapa hal yang perlu diperhatikan antara lain:
1. Fokus pada kualitas dan kesegaran: Membangun citra produk yang
berkualitas dan segar dapat menjadi keunggulan bagi merek Fruit
Pops. Konsumen cenderung mencari camilan sehat dan alami,
sehingga merek Fruit Pops dapat memperkuat citra sebagai produk
yang terbuat dari bahan-bahan segar dan sehat.
2. Penekanan pada sifat alami: Fruit Pops terbuat dari jus buah alami dan
hal ini dapat menjadi nilai tambah bagi merek. Merek Fruit Pops dapat
memperkuat citra sebagai merek yang menekankan pada sifat alami
dan kesehatan.
3. Inovasi produk: Merek Fruit Pops dapat terus mengembangkan variasi
produk untuk menarik perhatian konsumen dan tetap bersaing di pasar.
Misalnya, Fruit Pops dapat menawarkan variasi rasa buah yang
berbeda atau bahkan mencoba untuk membuat produk lain seperti es
buah.
4. Pemasaran digital: Fruit Pops dapat memanfaatkan pemasaran digital
seperti media sosial untuk menjangkau lebih banyak konsumen. Merek
dapat membuat konten yang menarik, seperti video atau foto produk
yang menarik, dan mempromosikan produk dengan menggunakan
influencer.
5. Kemitraan: Fruit Pops dapat menjalin kemitraan dengan toko-toko,
kafe atau restoran yang terkait dengan makanan sehat dan alami.
Dengan cara ini, merek dapat memperkuat posisinya sebagai merek
yang menawarkan camilan sehat dan alami.

6
2.2 Analisis SWOT
Sebagai acuan untuk menghadapi persaingan dalam bidang usaha
dan kemampuan wirausaha terhadap lingkungan atau pesaing melalui
SWOT.
a. Kekuatan (Strength)
Rasa keyakinan terhadap produk yang berkualitas, karena kami
memilih dengan selektif bahan baku produk yang segar dan bersih.
Selain itu kepercayaan kami pada strategis yang menurut kami dapat
menguntungkan mereka.
b. Kelemahan (Weakness)
Terdapat kelemahan dalam usaha ini antara lain : produk tidak tahan
lama, produk mudah di tiru, harga bahan baku tidak stabil.
c. Peluang (Oportunity)
Produk ini belum banyak dipasarkan di masyarakat, maka dari itu ini
akan menjadi peluang kami untuk menarik pembeli karena dari inovasi
pengolahan buah yang baru. Selain itu belum banyak yang menjual
produk dengan jenis yang sama. Peluang lain yang kami lihat adalah
dengan memasuki musim panas cemilan fruits pops ini cocok untuk
menyegarkan tubuh karena kesegaran buahnya.
d. Ancaman (Treath)
Persaingan yang tidak sehat, bahan baku yang tidak stabil, adanya
produk serupa dengan kualitas baik dan harga murah sehingga
menjatuhkan produk sendiri.

2.3 Problem Yang Berpotensi Muncul

Beberapa masalah yang mungkin muncul saat membuat produk
fruit pops antara lain:
1. Kualitas buah kurang baik. Kualitas buah yang digunakan sangat
penting dalam membuat fruit pops. Jika buah yang digunakan sudah
tidak segar atau rusak, maka produk akhir mungkin tidak enak dan
bahkan berbahaya jika terkontaminasi bakteri.

7
 2. Konsistensi yang tidak merata. Penting untuk memastikan bahwa
adonan buah dicampur dengan baik sehingga konsistensinya merata di
seluruh produk. Jika tidak, mungkin akan ada bagian yang terlalu padat
atau terlalu lembek.
3. Kekuatan stik kurang memadai. Stik es krim adalah faktor penting
dalam pembuatan fruit pops karena digunakan untuk mengangkat
produk. Jika stik tidak cukup kuat, maka bisa terjadi patah atau putus
saat digunakan.
4. Penanganan yang tidak higienis. Penting untuk menjaga kebersihan
dan sanitasi selama pembuatan produk untuk menghindari kontaminasi
bakteri dan penyakit.
5. Kesulitan membuka cetakan. Jika cetakan sulit dibuka, maka produk
fruit pops mungkin rusak saat mencoba untuk melepaskannya dari
cetakan.
6. Penyimpanan yang tidak tepat . Penting untuk menyimpan produk
pada suhu yang tepat agar tidak mencair atau menjadi terlalu keras.

2.4 Hambatan dan Resiko

Setiap usaha yang dijalankan pasti ada yang berhasil dan ada yang
belum berhasil seperti halnya usaha ini. Ada beberapa hal yang menurut
kami akan menghambat dan mendukung dalam menjalankan usaha ini.
Faktor penghambat tersebut diantaranya :
1. Banyaknya usaha yang sama
2. Harga bahan baku yang tidak stabil

Tetapi kami sudah merencanakan untuk memecahkan masalah

faktor penghambat tersebut diantaranya yaitu dengan berhati-hati dalam
mengelola setiap anggaran dana yang akan dikeluarkan. Sedangkan untuk
mengatasi faktor yang kedua, yakni harga bahan baku tidak stabil,
akhirnya kami menyiasatinya dengan membeli bahan di tempat langganan
kami belanja.

Faktor pendukung usaha ini diantaranya :

8
 1. Kondisi tempat, dan peralatan yang memadai
2. Higienis dan harga yang relatif terjangkau
3. Merupakan salah satu bagian produk yang banyak dibutuhkan oleh
masyarakat

2.5 Perencanaan Kontigensi

Seorang wirausaha yang ingin membuat Fruit Pops juga perlu
melakukan perencanaan kontingensi untuk menghadapi situasi yang tidak
terduga. Berikut adalah beberapa hal yang dapat dipertimbangkan dalam
perencanaan kontingensi:
1. Ketersediaan bahan baku: Wirausaha perlu menjalin kerjasama dengan
lebih dari satu pemasok untuk menghindari kekurangan bahan baku
jika satu pemasok mengalami masalah. Selain itu, wirausaha perlu
menyiapkan daftar alternatif bahan baku yang dapat digunakan dalam
situasi darurat.
2. Gangguan produksi: Dalam hal terjadi gangguan produksi seperti
kerusakan mesin, wirausaha perlu memiliki mesin cadangan atau
menjalin kerjasama dengan jasa perbaikan mesin yang dapat dihubungi
dengan cepat. Wirausaha juga perlu membuat perencanaan produksi
alternatif untuk menghindari penurunan volume produksi yang
signifikan.
3. Kerusakan produk: Dalam hal produk mengalami kerusakan selama
proses produksi atau penyimpanan, wirausaha perlu menyiapkan
prosedur pemulihan produk atau pembuangan produk yang tepat untuk
menghindari dampak negatif pada merek.
4. Perubahan pasar: Wirausaha perlu memperhatikan kondisi pasar dan
bersiap untuk menghadapi perubahan tren dan permintaan pasar.
Wirausaha perlu mengembangkan strategi pemasaran dan
pengembangan produk yang fleksibel untuk mengantisipasi perubahan
tren pasar.
5. Kondisi cuaca: Kondisi cuaca yang ekstrem seperti cuaca panas yang
berkepanjangan dapat mempengaruhi volume penjualan Fruit Pops.

9
 Oleh karena itu, wirausaha perlu menyiapkan strategi penjualan yang
dapat disesuaikan dengan kondisi cuaca, seperti menawarkan promosi
khusus pada hari-hari yang lebih dingin atau menambahkan variasi
rasa yang cocok untuk kondisi cuaca.

2.6 Strategi Kompetitif

Produk Fruit Pops adalah produk makanan ringan yang dibuat dari
buah-buahan segar yang diolah menjadi es krim. Untuk meningkatkan
daya saing produk Fruit Pops, berikut adalah beberapa strategi kompetitif
yang dapat dilakukan:
1. Diversifikasi produk. Salah satu cara untuk meningkatkan daya saing
produk Fruit Pops adalah dengan mengembangkan variasi rasa dan
varian produk lainnya. Misalnya, menghadirkan varian rasa baru
seperti mangga, strawberry, apel, atau durian, sehingga konsumen
memiliki banyak pilihan.
2. Harga yang bersaing. Menetapkan harga yang bersaing akan
memungkinkan produk Fruit Pops menjadi pilihan konsumen karena
terjangkau. Perlu diperhatikan agar harga yang ditetapkan masih
menghasilkan keuntungan yang memadai bagi perusahaan.
3. Promosi yang efektif. Melakukan promosi produk Fruit Pops yang
efektif dapat meningkatkan kesadaran dan minat konsumen terhadap
produk. Misalnya, melakukan promosi melalui media sosial, event
sampling, atau bekerja sama dengan influencer atau blogger.
4. Meningkatkan kualitas produk. Kualitas produk menjadi faktor penting
bagi konsumen dalam memilih produk makanan ringan. Oleh karena
itu, perusahaan perlu terus meningkatkan kualitas produk Fruit Pops,
seperti menggunakan bahan baku berkualitas tinggi, mengolah produk
dengan cara yang tepat, dan memperhatikan kemasan produk agar
tetap segar dan menarik.

10
 BAB III

PRODUK DAN JASA PERUSAHAAN

3.1 Deskripsi Fruit Pops
Fruits Pops adalah nama yang kami buat dari singkatan “Fruit
Popscales” yang merupakan cemilan buah yang dibekukan dengan air
sirup atau air gula. Kami berpikir untuk mengkreasikan kembali ide ini
dengan mengganti air sirup atau air gula dengan menggunakan jelly atau
coklat. Fruit Pops adalah sejenis es berbentuk lollipop yang bahan
utamanya terdiri dari buah-buahan segar. Jenis es yang satu ini memiliki
rasa yang lebih segar, tergantung dari jenis buah yang digunakan.

11
3.2 Ciri-ciri Fruit Pops
Fruit pops adalah produk makanan atau minuman yang dibuat dari
bahan buah-buahan segar. Bebrapa ciri-ciri produk fruit pops yang
umumnya dapat diidentifikasi adalah :
1. Berbentuk segitiga, bulat atau lonjong. Fruit pops biasanya dijual
dalam kemasan segitiga atau bulat dengan stik kecil di bagian
bawahnya yang berfungsi sebagai pegangan untuk memakan produk
tersebut.
2. Berwarna-warni. Produk fruit pops umumnya memiliki warna yang
cerah dan beragam, sesuai dengan warna buah-buahan yang digunakan
dalam pembuatannya.
3. Rasa buah-buahan yang segar. Fruit pops memiliki rasa buah-buahan
yang segar dan manis karena menggunakan bahan buah-buahan segar
sebagai bahan utamanya.
4. Tekstur yang lembut. Fruit pops memiliki tekstur yang lembut dan
halus saat dimakan, karena dibuat dengan menggunakan bahan-bahan
yang dihaluskan.
5. Umumnya tidak mengandung pengawet. Produk fruit pops biasanya
dibuat tanpa pengawet, sehingga lebih sehat dan alami dibandingkan
dengan produk makanan atau minuman yang mengandung bahan-
bahan kimia tambahan.
6. Dapat disimpan dalam freezer. Fruit pops dapat disimpan dalam
freezer atau lemari es, sehingga membuatnya menjadi makanan atau
minuman yang segar dan menyegarkan pada saat dikonsumsi.

3.3 Manfaat Fruit Pops Untuk Masyarakat

Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat didapatkan oleh
pelanggan dari konsumsi fruit pops adalah sebagai berikut :
1. Sebagai camilan yang sehat. Fruit pops terbuat dari buah-buahan segar,
sehingga dapat menjadi pilihan camilan yang sehat dan bergizi. Buah-

12
 buahan yang digunakan dalam fruit pops juga kaya akan vitamin dan
antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
2. Menjaga tubuh tetap terhidrasi. Fruit pops juga dapat membantu
menjaga tubuh tetap terhidrasi. Buah-buahan yang digunakan dalam
fruit pops mengandung air yang cukup tinggi, sehingga dapat
membantu menggantikan cairan yang hilang dalam tubuh akibat
aktivitas sehari-hari.
3. Memperbaiki mood. Buah-buahan yang digunakan dalam fruit pops
mengandung serotonin dan vitamin B6 yang dapat membantu
memperbaiki mood. Konsumsi fruit pops dapat membantu meredakan
stress dan meningkatkan kesehatan mental.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah-buahan yang digunakan
dalam fruit pops juga kaya akan vitamin C dan antioksidan, yang dapat
membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

3.4 Jaminan Produk

Sebagai seorang wirausaha yang menjual jajanan Fruit Pops,
penting untuk memberikan jaminan kualitas produk kepada pelanggan
agar mereka merasa aman dan percaya untuk membeli produk Anda.
Beberapa jenis jaminan yang dapat diberikan kepada pelanggan adalah:
1. Jaminan kualitas: Pastikan bahwa produk yang dijual memiliki kualitas
yang baik dan aman untuk dikonsumsi. Pastikan bahan-bahan yang
digunakan berkualitas tinggi, segar, dan sehat. Dengan memberikan
jaminan kualitas, pelanggan akan merasa lebih nyaman untuk membeli
produk dan kembali membeli di masa depan.
2. Garansi pengembalian uang: Jika ada pelanggan yang merasa tidak
puas dengan produk yang mereka beli, anda dapat memberikan garansi
pengembalian uang dalam jangka waktu tertentu. Hal ini akan
memberikan rasa percaya diri bagi pelanggan untuk membeli produk
Anda tanpa takut kehilangan uang jika produk tidak sesuai dengan
ekspektasi mereka.

13
 3. Jaminan kebersihan: Pastikan bahwa produk Fruit Pops yang dijual
bersih dan higienis. Hal ini dapat memberikan kepercayaan tambahan
bagi pelanggan bahwa produk yang mereka beli aman dan sehat untuk
dikonsumsi.
4. Jaminan layanan pelanggan: Pastikan Anda memberikan layanan yang
baik dan responsif kepada pelanggan. Jika ada masalah atau keluhan
dari pelanggan, pastikan untuk menanggapi dengan cepat dan
membantu menyelesaikan masalah tersebut.

3.5 Keunikan Fruit Pops

Berikut adalah beberapa keunikan dari produk fruit pops yaitu :
1. Varian rasa yang beragam. Fruit pops hadir dengan beragam varian
rasa yang dapat disesuaikan dengan selera konsumen. Beberapa varian
rasa yang populer antara lain strawberry, mangga, nanas, kiwi, jeruk,
pepaya, melon dan anggur.
2. Segar dan sehat. Fruit pops terbuat dari buah-buahan yang segar,
sehingga produk ini sangat sehat dan bergizi.
3. Cocok untuk berbagai acara. Fruit pops dapat menjadi pilihan camilan
yang tepat untuk berbagai acara, seperti pesta ulang tahun, acara
pernikahan atau pertemuan bisnis.
4. Tampilan yang menarik. Fruit pops memiliki tampilan yang menarik
dan cantik. Produk ini dapat dihias dengan berbagai macam toping dan
dekorasi, sehingga membuat produk ini terlihat lebih menarik dan
menggoda.

3.6 Cara Membuat Fruit Pops

1. Kupas buah-buahan, bersihkan buah dengan air mengalir kemudian
potong buah menjadi ukuran kecil
2. Panaskan air pada dua panci dan masukkan bubuk nutrijell strawberry
dan leci lalu masukkan gula pasir secukupnya, aduk sampai rata sambil
menunggu sampai mendidih

14
 3. Siapkan cetakan lalu susun potongan-potongan buah ke dalam cetakan
setelah itu tuang nutrijell cair ke dalam cetakan
4. Tusukkan stik ice cream pada masing-masing cetakan yang sudah
terisi buah dan nutrijell, kemudian masukkan cetakan ke dalam freezer
5. Bekukan sampai mengeras
6. Keluarkan cetakan dari freezer dan lepaskan fruit pops dari cetakan
7. Letakkan fruit pops pada mika lalu siram dengan sirup strawberry atau
coklat
8. Fruit pops siap disajikan

3.7 Bahan Baku dan Biaya Fruit Pops

Bahan Baku Jumlah Satuan Total
Nutrijell Leci 2 Rp. 4000 Rp. 8000
Nutrijell 2 Rp. 4000 Rp. 8000
Strawberry
Buah Strawberry 1 kg Rp. 50.000 Rp. 50.000
Buah Melon 1 Rp. 35.000 Rp. 35.000
Buah Nanas 1 Rp. 15.000 Rp. 15.000
Buah Belimbing 1 kg Rp. 45.000 Rp. 45.000
Gula Pasir 1 kg Rp. 16.000 Rp. 16.000
Stik Ice Cream 5 pack Rp. 3000 Rp. 15.000
Sirup Coklat 2 Rp. 20.000 Rp. 40.000
Sirup Strawberry 2 Rp. 20.000 Rp. 40.000
Air Mineral 1 Rp. 5.000 Rp. 5.000
(Galon)
Mika 2 Rp. 7000 Rp. 14.000
TOTAL Rp. 291.000

15
3.8 Penawaran Produk
Sebaiknya penawaran produk fruit pops dapat dilakukan melalui
beberapa saluran untuk mencapai lebih banyak konsumen potensial, di
antaranya:
1. Online: Buatlah website atau toko online untuk memasarkan produk
fruit pops secara online. Dalam toko online tersebut berikan informasi
yang jelas mengenai produk, harga, varian rasa, cara pembelian, serta
informasi mengenai keunggulan produk dibandingkan produk sejenis.
2. Media Sosial: Gunakan media sosial seperti Facebook, Instagram, dan
Twitter untuk mempromosikan produk fruit pops. Buatlah akun bisnis
dan posting foto produk yang menarik, keterangan produk, testimoni
dari pelanggan, dan juga promosi-promosi menarik.
3. Event: Ikut serta dalam event-event yang berhubungan dengan
makanan atau minuman. Bawa contoh-contoh produk fruit pops dan
berikan kesempatan kepada para pengunjung untuk mencoba produk.
Jangan lupa untuk berikan juga brosur atau kartu nama agar konsumen
bisa menghubungi Anda kembali.
4. Ritel: Kerja sama dengan toko-toko yang berhubungan dengan
makanan atau minuman, seperti supermarket, kafe, restoran, atau toko
es krim. Tawarkan produk fruit pops Anda kepada mereka dan jalin
kerja sama dalam hal persediaan dan distribusi produk.
5. Influencer: Carilah influencer atau public figure yang sesuai dengan
target pasar produk fruit pops, dan tawarkan mereka produk gratis
sebagai bentuk endorsement. Pastikan influencer tersebut memiliki
followers yang banyak dan juga relevan dengan pasar produk Anda.

16
 BAB IV

STRATEGI PEMASARAN
4.1 Target Pasar
1. Profil Demografis
Sebagai sebuah produk makanan atau minuman yang terbuat
dari buah-buahan, profil demografis Fruit Pops bisa bervariasi
tergantung pada berbagai faktor seperti jenis buah-buahan yang
digunakan, rasa, kemasan, harga, dan lain-lain.
Namun secara umum, produk makanan atau minuman yang
terbuat dari buah-buahan umumnya dianggap sebagai pilihan makanan
yang sehat dan cocok untuk berbagai kelompok umur dan gaya hidup.
Produk ini mungkin lebih populer di kalangan orang-orang yang
mengutamakan makanan sehat dan segar, vegetarian atau vegan, atau
mereka yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga berat badan
yang sehat.
Demografi konsumen potensial Fruit Pops juga bisa bervariasi
tergantung pada daerah atau lokasi penjualan, serta sasaran pasar yang
dituju oleh produsen. Untuk informasi yang lebih spesifik akan lebih
baik jika anda menyebutkan merek atau produsen produk tersebut.
2. Karakteristik Pelanggan
Sebagai sebuah produk makanan atau minuman, karakteristik
pelanggan produk Fruit Pops dapat bervariasi tergantung pada
beberapa faktor seperti jenis dan kualitas produk, harga, merek, dan
preferensi pasar. Namun, beberapa karakteristik umum yang dapat
dikaitkan dengan pelanggan produk Fruit Pops adalah sebagai berikut:
1. Umur: Pelanggan Fruit Pops cenderung berusia muda hingga
menengah. Produk ini lebih disukai oleh anak-anak, remaja, dan
dewasa muda, meskipun tidak menutup kemungkinan untuk
diterima oleh orang dewasa yang lebih tua.

17
 2. Gaya hidup: Pelanggan Fruit Pops cenderung aktif dan
mengutamakan gaya hidup yang sehat. Produk ini juga biasanya
disukai oleh mereka yang ingin menikmati camilan yang sehat dan
menyegarkan.
3. Preferensi rasa: Produk Fruit Pops menawarkan berbagai macam
rasa buah, sehingga pelanggan dapat memilih rasa yang paling
disukai. Pelanggan Fruit Pops cenderung lebih suka rasa yang
segar dan menyegarkan.
4. Kemampuan finansial: Harga produk Fruit Pops relatif terjangkau,
sehingga pelanggan dapat berasal dari berbagai lapisan masyarakat.
5. Kualitas produk: Pelanggan Fruit Pops cenderung mengutamakan
kualitas produk yang baik, termasuk bahan-bahan yang digunakan
dan cara pembuatan produk.

4.2 Motivasi Pelanggan

Berikut beberapa motivasi yang dapat diberikan kepada pelanggan produk
Fruit Pops:
1. Kesehatan: Fruit Pops terbuat dari buah-buahan segar dan alami,
sehingga dapat memberikan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Memberikan motivasi tentang manfaat kesehatan dari produk ini,
seperti mengandung banyak vitamin dan serat, dapat menjadi dorongan
bagi pelanggan untuk memilih produk ini.
2. Kesegaran: Fruit Pops diproduksi dengan cara yang mempertahankan
kesegaran buah-buahan segar, sehingga dapat memberikan sensasi
kesegaran saat dikonsumsi. Menekankan pada kesegaran produk dan
rasa segar dari buah-buahan yang digunakan dapat menjadi motivasi
bagi pelanggan untuk mencoba produk ini.
3. Kemudahan: Fruit Pops mudah dibawa dan dikonsumsi kapan saja dan
di mana saja, sehingga dapat memberikan kemudahan bagi pelanggan
yang ingin menikmati buah-buahan segar dalam bentuk yang praktis.
Menekankan pada kemudahan dan kenyamanan dalam mengonsumsi

18
 produk ini dapat menjadi motivasi bagi pelanggan yang sibuk atau
memiliki gaya hidup yang aktif.
4. Keunikan: Fruit Pops adalah produk yang unik dan berbeda dari
produk es krim atau minuman dingin lainnya, sehingga dapat
memberikan pengalaman baru dan menarik bagi pelanggan.
Menekankan pada keunikan dan keberbedaan produk ini dapat menjadi
motivasi bagi pelanggan yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan
berbeda.

4.3 Ukuran dan Tren Pasar

Ukuran produk Fruit Pops dapat bervariasi tergantung pada
produsen atau merek yang memproduksinya. Namun, umumnya Fruit Pops
memiliki ukuran yang relatif kecil, sekitar 50-70 ml per buah, sehingga
mudah dikonsumsi dan dapat dijadikan sebagai camilan atau penutup
setelah makan.
Trend pasaran untuk produk makanan dan minuman sehat,
termasuk produk-produk seperti Fruit Pops terus meningkat dalam
beberapa tahun terakhir. Masyarakat semakin sadar akan pentingnya
menjaga kesehatan dan gaya hidup sehat, sehingga permintaan akan
produk-produk makanan dan minuman yang alami dan sehat semakin
meningkat.
Selain itu, dengan adanya inovasi dalam teknologi produksi
makanan dan minuman yang lebih ramah lingkungan, seperti penggunaan
bahan baku yang ramah lingkungan dan pengemasan yang ramah
lingkungan, produk-produk seperti Fruit Pops semakin diminati oleh
masyarakat yang peduli dengan lingkungan.
Oleh karena itu, meskipun ukuran produknya kecil, pasar untuk
produk Fruit Pops masih cukup besar dan terus berkembang seiring
dengan peningkatan kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga
kesehatan dan lingkungan.

19
4.4 Periklanan dan Promosi
1. Media yang Digunakan
Berikut adalah beberapa contoh periklanan yang dapat digunakan
oleh jajanan Fruit Pops:
1. Iklan cetak: Iklan cetak seperti brosur, pamflet, atau poster dapat
ditempel di tempat-tempat strategis seperti kafe, pusat
perbelanjaan, kantor, dan tempat umum lainnya. Iklan cetak ini
dapat menampilkan gambar produk dan informasi mengenai
keunggulan dan manfaat produk Fruit Pops.
2. Iklan media sosial: Iklan media sosial seperti Facebook, Instagram,
atau Twitter dapat digunakan untuk menjangkau target pasar yang
lebih luas. Iklan media sosial ini dapat menampilkan gambar
produk dan menarik perhatian pelanggan potensial dengan
penawaran khusus, diskon, atau promo menarik lainnya.
3. Video promosi: Video promosi dapat dibuat untuk menampilkan
proses pembuatan produk, testimoni pelanggan, atau keunggulan
produk Fruit Pops. Video promosi dapat diunggah di platform
video seperti YouTube atau diunggah langsung di media sosial.
4. Event sampling: Event sampling dapat diadakan di tempat-tempat
strategis seperti pusat perbelanjaan atau acara tertentu untuk
memperkenalkan produk Fruit Pops kepada pelanggan potensial.
Dalam event sampling ini, pelanggan dapat mencicipi produk Fruit
Pops secara langsung dan mendapatkan penawaran khusus atau
diskon untuk membeli produk tersebut.
5. Sponsorship: Fruit Pops dapat mensponsori acara atau kegiatan
tertentu yang sesuai dengan nilai dan identitas merek. Sponsorship
dapat meningkatkan eksposur merek Fruit Pops dan memberikan
kesempatan untuk memperluas jaringan pelanggan potensial.
2. Biaya Media
Biaya periklanan/media juga dapat bervariasi tergantung pada
berbagai faktor seperti jenis media yang digunakan, misalnya iklan

20
 televisi, iklan cetak, iklan online. Namun demikian, biaya periklanan
dapat dikurangi dengan memilih media yang paling efektif untuk
mencapai target pasar yang diinginkan. Misalnya, jika target pasar fruit
pops adalah anak-anak dan remaja, media sosial seperti instagram dan
Tik Tok mungkin lebih efektif daripada iklan televisi atau radio.
3. Frekuensi Penggunaan
Frekuensi penggunaan jajanan Fruit Pops akan bergantung
pada kebiasaan dan preferensi konsumen. Namun, secara umum, Fruit
Pops dapat dianggap sebagai makanan ringan atau camilan yang bisa
dinikmati sehari-hari atau sesekali. Beberapa konsumen mungkin
memilih untuk membeli Fruit Pops setiap kali mereka melewati gerai
penjualan atau toko yang menjual produk tersebut, sementara yang lain
mungkin hanya membeli ketika mereka merasa ingin mencicipi
camilan yang sehat dan menyegarkan.
Untuk meningkatkan frekuensi penggunaan dan meningkatkan
loyalitas pelanggan, Fruit Pops dapat mempertimbangkan untuk
menawarkan variasi rasa atau varian produk baru yang menarik. Selain
itu, Fruit Pops juga dapat menawarkan diskon atau promosi khusus
untuk pelanggan yang sering membeli produk mereka, atau
mengadakan program loyalitas yang memberikan keuntungan khusus
bagi pelanggan setia mereka. Dengan demikian, pelanggan akan
merasa dihargai dan semakin terpikat untuk membeli produk Fruit
Pops secara berkala.
4. Rencana Untuk Membuat Publisitas
Untuk merencanakan publikasi produk Fruit Pops anda dapat
mengikuti langkah-langkah berikut :
1. Tentukan tujuan publikasi anda: Apa yang anda ingin capai dengan
publikasi produk fruit pops? apakah tujuannya untuk meningkatkan
kesadaran merek, memperkenalkan produk baru atau
meningkatkan penjualan?

21
 2. Tentukan audiens target: Siapa yang ingin anda targetkan dengan
publikasi produk fruit pops secara jelas dan menarik perhatian
audiens anda?
3. Tentukan platform publikasi: Pilih platform yang tepat untuk
publikasi anda. Apakah itu media sosial, surat kabar, majalah atau
iklan televisi? Pastikan platform tersebut cocok dengan audiens
target anda
4. Buat pesan utama anda: Pesan utama harus menggambarkan
produk fruit pops secara jelas dan menarik perhatian audiens anda
5. Buat konten yang menarik: pastikan konten publikasi anda
menarik, informatif dan relevan dengan produk fruit pops

4.5 Penetapan Harga

1. Struktur Biaya
 Modal/Pemasukan
Modal yang penulis keluarkan dalam sekali produksi sebesar Rp.
290.000
Total Biaya = bahan baku+perlengkapan+biaya lain-lain
= Rp. 290.000 + Rp. 140.000 + Rp. 50.000
= Rp. 480.000
Total pengeluaran yang digunakan dalam satu kali produksi yang
menghasilkan 120 produl dengan modal pengeluaran Rp. 480.000
 Penentuan Harga Jual
Harga Pokok Produksi = total biaya/ hasil produksi
= Rp. 480.000/120
= Rp. 4.000/pcs
Harga Jual = harga pokok + laba yang diinginkan
= Rp. 4.000 + Rp. 1000
= Rp. 5000
Jadi harga jual-nya yaitu Rp.5000
 Perhitungan Laba/Rugi

22
 Laba = (hasil produksi x harga jual) – modal
= (120 x Rp. 5000) – Rp. 480.000
= Rp. 600.000 – Rp. 480.000
= Rp. 120.000
Presentase Laba = laba/modal x 100%
= Rp. 120.000/480.000 x 100%
= 25%
2. Citra yang Diinginkan Pasar
Untuk membangun citra dan posisi yang diinginkan di pasar untuk
jajanan Fruit Pops, beberapa hal yang perlu diperhatikan antara lain:
1. Fokus pada kualitas dan kesegaran: Membangun citra produk yang
berkualitas dan segar dapat menjadi keunggulan bagi merek Fruit
Pops. Konsumen cenderung mencari camilan sehat dan alami,
sehingga merek Fruit Pops dapat memperkuat citra sebagai produk
yang terbuat dari bahan-bahan segar dan sehat.
2. Penekanan pada sifat alami: Fruit Pops terbuat dari jus buah alami,
dan hal ini dapat menjadi nilai tambah bagi merek. Merek Fruit
Pops dapat memperkuat citra sebagai merek yang menekankan
pada sifat alami dan kesehatan.
3. Inovasi produk: Merek Fruit Pops dapat terus mengembangkan
variasi produk untuk menarik perhatian konsumen dan tetap
bersaing di pasar. Misalnya, Fruit Pops dapat menawarkan variasi
rasa buah yang berbeda atau bahkan mencoba untuk membuat
produk lain seperti es buah.
4. Pemasaran digital: Fruit Pops dapat memanfaatkan pemasaran
digital seperti media sosial untuk menjangkau lebih banyak
konsumen. Merek dapat membuat konten yang menarik, seperti
video atau foto produk yang menarik, dan mempromosikan produk
dengan menggunakan influencer.
5. Kemitraan: Fruit Pops dapat menjalin kemitraan dengan toko-toko,
kafe atau restoran yang terkait dengan makanan sehat dan alami.

23
 Dengan cara ini, merek dapat memperkuat posisinya sebagai merek
yang menawarkan camilan sehat dan alami.

4.6 Strategi Distribusi

1. Saluran Distribusi Yang Akan Digunakan
Sebagai wirausaha dalam menjual Fruit Pops, terdapat beberapa
saluran distribusi yang dapat dipertimbangkan, antara lain:
1. Penjualan langsung: Wirausaha dapat menjual produk Fruit Pops
secara langsung ke pelanggan melalui gerobak, kios, atau toko
kecil. Penjualan langsung memungkinkan wirausaha untuk
berinteraksi langsung dengan pelanggan, mengumpulkan umpan
balik, dan membangun hubungan jangka panjang dengan
pelanggan.
2. Penjualan online: Wirausaha dapat menjual produk Fruit Pops
melalui platform e-commerce seperti Shopee, Tokopedia,
Bukalapak, atau Lazada. Penjualan online memungkinkan
wirausaha untuk menjangkau pelanggan yang lebih luas dan
menawarkan kemudahan bagi pelanggan dalam membeli produk.
3. Penjualan ke restoran atau kafe: Wirausaha dapat menjual produk
Fruit Pops kepada restoran atau kafe sebagai produk penutup atau
makanan ringan. Ini dapat membuka pasar yang lebih luas bagi
wirausaha dan dapat membantu membangun merek Fruit Pops.
4. Penjualan ke toko bahan makanan: Wirausaha dapat menjual
produk Fruit Pops ke toko bahan makanan atau supermarket
sebagai produk makanan beku. Ini dapat membantu meningkatkan
visibilitas merek Fruit Pops dan menjangkau pelanggan potensial
yang lebih luas.
5. Penjualan melalui mitra: Wirausaha dapat menjalin kemitraan
dengan bisnis atau organisasi lain untuk menjual produk Fruit
Pops. Misalnya, Fruit Pops dapat dipasok ke acara pesta anak-anak
atau dijual sebagai produk yang dijual oleh organisasi nirlaba.
2. Teknik dan Intensif Penjualan

24
Teknik penjualan jajanan fruit pops bisa mencakup beberapa hal
berikut:
1. Menunjukkan produk secara menarik: Fruit pops biasanya
memiliki warna-warna yang cerah dan menarik, sehingga penting
untuk menampilkan produk dengan cara yang menarik agar
menarik perhatian pelanggan. Misalnya dengan meletakkannya
dalam wadah yang menarik atau membuat tampilan display yang
menarik.
2. Mencoba produk: Anda bisa menawarkan sampel gratis untuk
memungkinkan pelanggan mencoba rasa dari fruit pops, ini bisa
membantu meningkatkan kepercayaan dan memungkinkan
pelanggan untuk membuat keputusan pembelian dengan lebih
mudah.
3. Menjelaskan manfaat: Fruit pops biasanya dibuat dari buah-buahan
segar dan alami, sehingga menjelaskan manfaat dari makan buah-
buahan segar dapat menjadi teknik penjualan yang efektif. Anda
bisa menjelaskan tentang nutrisi yang terkandung dalam buah-
buahan dan bagaimana konsumsi buah-buahan segar bisa
membantu menjaga kesehatan.
4. Penjualan bundling: Anda bisa menawarkan penjualan bundling
dengan produk-produk lain seperti minuman segar, smoothie, atau
makanan ringan lainnya untuk meningkatkan penjualan.
5. Menyediakan promo atau diskon: Menawarkan promosi atau
diskon tertentu dapat menjadi cara efektif untuk menarik
pelanggan, seperti memberikan diskon untuk pembelian dalam
jumlah besar atau penjualan dengan harga khusus pada waktu
tertentu.

25