VITAMIN A UNTUK KESEHATAN MATA

IDAYANI PANGGALO
 Vitamin

● Senyawa organik hadir dalam

jumlah kecil (micronutrient) dalam
berbagai jenis makanan
● Membantu dalam berbagai proses
biokimia dalam sel
● Penting untuk pertumbuhan dan
menjaga kesehatan yang baik
● Dibutuhkan dalam jumlah yang
sangat kecil
Vitamins - Classified Based on
Solubility Vitamin Yang larut dalam lemak
 A, D, E, and K
 Vitamin Yang larut dalam Air
 ascorbic acid (vitamin C)

 thiamin (vitamin B1)

 riboflavin (vitamin B2)

 niacin

 pyridoxine (vitamin B6)

 biotin

 pantothenic acid

 folate

 cobalamin (vitamin B12)

VITAMIN A

 Disimpan di hati dan jaringan

adiposa
 Kelebihan dapat menumpuk dan
menyebabkan toksisitas
 Tidak perlu dikonsumsi setiap hari
karena penyimpanan di dalam tubuh
 Diserap perlahan dengan lemak
 Penyakit karena kekurangan jarang
terjadi karena jumlah besar disimpan
dalam tubuh
VITAMIN A

● Ada dua jenis vitamin A yang ditemukan dalam makanan.

● Preformed vitamin A :ditemukan dalam produk hewani seperti daging, ikan,

unggas, dan makanan susu. Senyawa yang terbentuk disebut Retinoid (Retinol,
Retinal, Retinoid acid)
● Provitamin A atau Prekursor vitamin A, ditemukan dalam makanan nabati seperti
buah-buahan dan sayuran. Jenis yang paling umum adalah beta-karoten.
Functions of Vitamin A

 Penglihatan
 Transkripsi gen
 Fungsi kekebalan
 Perkembangan dan reproduksi embrio
 Metabolisme tulang
 Kesehatan kulit
 Aktivitas antioksidan
 Role of Vitamin A in Vision

 Retina adalah lapisan sel peka cahaya di bagian

belakang mata tempat gambar terbentuk

 Retina terdiri dari: Sel batang dan sel kerucut

(sel fotosensitif)

 Sel batang memproses gambar hitam & putih

 Sel kerucut memproses gambar berwarna

Rod Cell

Cone Cell
Role of Vitamin A in Vision
 Penglihatan normal tergantung pada
retina dan vitamin A yang cukup

 Di retina, vitamin A dalam bentuk

retinal mengikat protein yang disebut
opsin untuk membuat rhodopsin
(dalam sel batang) dan iodopsin
(dalam sel kerucut)

 Rhodopsin dan iodopsin adalah

pigmen peka cahaya
Rhodopsin and retinal
structures
Role of Vitamin A in Vision

 Waktu yang diperlukan untuk mensintesis

rhodopsin dalam gelap disebut waktu adaptasi
gelap

 Ini meningkat pada defisiensi vitamin A

Recommended Dietary Allowance (RDA) Vitamin A
for Adults

● Women: 700 µg or 2,330 IU µg

● Men: 900 µg or 3,000 IU
● UL Men or Women: 3,000 µg or 10,000 IU
 Vitamin A Deficiency and Diseases
● Nyctalopia (rabun senja): pasien tidak dapat
melihat dalam kondisi cahaya redup atau hampir
gelap
 Xerophthalmia:
kekeringan pada
konjungtiva dan
kornea
 Bintik Bitot:
peningkatan
ketebalan
konjungtiva yang
terlokalisir
Xerosis Cornea
 xerophthalmia
yang
berkepanjangan
menyebabkan
pengeringan dan
pengaburan
kornea
ulcus Cornea
Take-home message

 Vitamin A memainkan peran utama dalam siklus

visual dan penglihatan warna.
 Kekurangannya dapat menyebabkan gangguan
penglihatan dan kebutaan.
 THANK
CREDITS: This presentation template was
created by Slidesgo, including icons by
Flaticon, and infographics & images by
Freepik

YOU
● Ketika dirangsang oleh cahaya, vitamin A akan
mengalami isomerisasi dari bentuk 'cis' yang
bengkok menjadi bentuk 'trans' yang lebih
lurus dan terlepas dari opsin
● Molekul opsin berubah bentuk, yang
mengirimkan sinyal ke otak melalui saraf optik
dan sebuah gambar terbentuk
● Sebagian besar retinal yang dilepaskan dalam
proses ini dengan cepat diubah menjadi trans-
retinol dan kemudian menjadi cis-retina, untuk
memulai siklus lain.
Recommended Daily Allowance

 Adult male- 3000 IU

 Adult female- 3000 IU
 Recommended daily allowance is 6000IU
 1 IU=0.3 micro gms of Retinol