• Perubahan warna
Teori Kinetik Gas
Hukum Gas Ideal
– Hukum dari Boyle, Charles, dan Gay-Lussac
PV
konstan
T
pV nRT
pV NkT
Syarat-syarat Gas Ideal
• Terdiri dari banyak molekul dengan jarak pisah
antar molekul jauh lebih besar dari ukurannya
• Memenuhi hukum gerak Newton, secara
keseluruhan bergerak lurus secara acak
• Antar molekul mengalami tumbukan lenting
sempurna satu sama lain dan dengan dinding
wadahnya
• Gaya antar molekul dapat diabaikan kecuali pada
saat tumbukan yang berlangsung sangat singkat
• Semua molekul identik
Gas Ideal
• Tekanan gas ideal
1 N 2 N
p m0 v 2 E k
3 V 3 V
1 1
U f nRT f NkT
2 2
Difusi
Molekul fluida yang berdifusi bergerak dari
daerah berkonsentrasi tinggi ke daerah
berkonsentrasi rendah
Difusi
Konstanta Difusi atau Hukum Fick
C1 C2 N
J DA
x t
x 2 Dt
Kalor sebagai Transfer Energi
Pada perubahan temperatur terjadi transfer
energi
Tanpa terjadi perubahan fasa
Q mcT
Untuk perubahan fasa
dengan suhu konstan
Q mL
Azas Black
Penerapan hukum kekekalan energi pada
transfer kalor
Qlepas Qterima
Perpindahan Kalor
• Konduksi
Terjadi akibat tumbukan antar molekul pada suatu
benda
Q T1 T2
kA
t l
Perpindahan Kalor
• Konveksi
Transfer kalor dengan pergerakan molekul dari
satu posisi ke posisi lainnya sebagai akibat
perubahan temperatur
Q
HA(T1 T2 )
t
Perpindahan Kalor
• Radiasi
Transfer kalor tanpa medium apapun dan
memancar ke segala arah (divergen)
Q
eA(T1 T2 )
4 4
t
Termodinamika
• Hukum Termodinamika ke-0
”Apabila dua sistem berada dalam keadaan
setimbang (termal) dengan sistem ketiga, maka
ketiganya akan saling setimbang”
Termodinamika
• Hukum Termodinamika Pertama
”Perubahan energi dalam dari suatu sistem
termodinamika tertutup sama dengan jumlah
kalor yang disuplai ke dalam sistem dan kerja
yang dilakukan terhadap sistem”
U Q W
Termodinamika
• Isobarik
– Tekanan tetap
– Volum meningkat
– Temperatur meningkat
• Isokhorik
– Volume tetap
– Temperatur meningkat
– Tekanan menurun
Termodinamika
• Isotermik
– Temperatur tetap
– Volume meningkat
– Tekanan menurun
• Adiabatik
– Tidak ada kalor yang
masuk ataupun keluar
Proses-proses pada Hukum Termodinamika Pertama
3 Q=ΔU
nCvΔT 0 nRT
Isokhorik
2
0 3 3
Adiabatik nRT nRT U W
2 2
Termodinamika
• Hukum Termodinamika Kedua
– Pernyataan Clausius
”kalor secara spontan mengalir dari benda bersuhu
tinggi ke benda bersuhu rendah dan tidak secara
spontan dalam arah kebalikannya”
– Pernyataan Kelvin-Planck
”Tidak mungkin suatu mesin kalor yang bekerja pada
suatu siklus yang semata-mata menyerap kalor dari
sebuah reservoir dan mengubah seluruhnya menjadi
usaha luar”
Mesin Kalor Sebagai Aplikasi Hukum
Termodinamika
Q h W Qc
S S sistem S lingkungan
1. Termometrik
Alat pengukur suhu (termometer)
Misal Termometer air raksa atau Termometer alkohol
Air raksa memiliki titik beku -40oC & titik uap 360oC
Macam termometer:
a. Termometer air raksa /alkohol
b. Termometer tahanan (termistor termometer)
c. Termometer Elemen (termocouple)
d. Pyrometer optik
e. Termometer gas yg bervolume tetap
a. T. air raksa
• Antara pipa kapiler dan
bola terdapat
penyempitan
• Tujuan : agar air raksa
stlh memuai tdk mudah
kembali keadaan
semula.
• Bagian atas kapiler
hampa udara
b. Termometer Tahanan
• Termometer ini menggunakan termistor
• Termistor adalah elemen semi konduktor yang
mempunyai berbagai variasi tahanan tertentu.
• Termistor terdiri dari kawat halus platina yg
dililitkan pada kerangka mika kemudian
dimasukkan kedalam tabung gelas yang
berdinding tipis sebagai pelindung
c. Termometer Elemen
• Ditemukan o/ Seebeck (1821)
• Digunakan u/mengamati GGL
d. Pyrometer Optik
digunakan untuk mengetahuti suhu suatu
tungku pembakaran
Keadaan E1 Keadaan E2
Usaha W
• Zat dirubah dari E1 ke E2 melewati lintasan/medium tertentu
maka panas Q akan diserap & menyebabkan usaha W
• suatu proses penambahan panas dan kerja yang dilakukan
sedangkan perubahan energi suatu zat tidak tergantung
kepada lintasan/medium
• Hk.1 Termodinamika membahas seberapa besar energi yg
diserap atau dibebaskan selama proses perpindahan energi
C. Hukum kedua Termodinamika
• Kelvin & Planck menyatakan : Tidak mungkin mesin yg
bekerja dlm satu siklus, menerima kalor dari satu
sumber kalor dan mengubah kalor itu seluruhnya
menjadi usaha.
• Clausius menyatakan : Tidak mungkin membuat mesin
yg bekerja dalam suatu siklus, mengambil kalor dari
reservoir yg suhunya rendah dan memberikan kalor itu
pada reservoir yg suhunya tinggi tanpa memerlukan
usaha luar”
• Intisari : tidak mungkin proses transformasi kalor Q
tanpa memerlukan/membebaskan usaha W
D. Hukum Ketiga Termodinamika
• Interpretasi statistik dari Entrophy
suatu pengkuran yg menyimpang dari suatu sistem
• Nernst (1906) bereksperimen pada temperatur
absolut nol
• Kesimpulan :
a) pada T=0.K (nol absolut) perubahan
Entropy = konstan
b) pada T = 0 mutlak maka koefisien dari
seluruh substansi cenderung kepada 0
Entrophy (S = k ln P)
• Dalam suatu sistem yang terdiri dari banyak
partikel, dapat diberikan suatu probabilitas P
yang tertentu untuk tiap partisi (n1,n2,n3,…)
partikel-partikel diantara keadaan energi yang
dapat dimiliki
• S = Entrophy
• k = konstanta Boltzman
• P = Probabilitas partisi
• Entrophy suatu sistem adalah suatu besaran yang
sebanding dengan logaritma Probabilitas partisi yang
bersesuaian dengan keadaan sistem
• Atau “suatu sifat keadaan sistem”, dan karena itu
perubahan entropi suatu sistem, bila ia beralih dari
suatu keadaan ke keadaan yang lain tak bergantung
pada proses yang diikutinya karena perubahannya
ditentukan oleh probabilitas partisi awal dan akhir
• Oleh karena itu, jika suatu sistem membentuk suatu
siklus, perubahan entropinya adalah nol, karena
keadaan awal dan akhirnya adalah sama
SUHU DAN KALOR
A. SUHU
• Tingkat panas benda akan naik jika benda itu
dipanaskan dan akan turun jika didinginkan.
Tingkat atau derajat panas disebut SUHU
• Benda memuai suhu naik
• Benda menyusut suhu turun
perubahan tersebut merupakan sifat
termal benda
SKALA TEMPERATUR
• Amerika banyak menggunakan skala
Fahrenheit (00F) dengan Titik Referensi (Titik
Tetap) / Titik Acuan Baku yaitu Titik Es dan
Titik Uap
• Titik Es : titik dimana terdapat campuran air
yang jenuh udara dengan es yang bertekanan
1 atmosfer
• Titik Uap : titik suhu dimana terdapat air
mendidih pada tekanan 1 atm
• Tekanan p (kuantitas skalar) : besarnya gaya normal
per satuan luas permukaan. Tekanan ditransmisikan
kepada batas padat atau melalui bagian sebarang
dari fluida di dalam arah tegak lurus kepada
batas/bagian disetiap titik.
• Satuan SI Tekanan = Pascal (Pa) = nama ilmuwan
Perancis Blaise Pascal (1623-1662)
• 1 Pa = 1 N/m2
• 1 bar = 105 Pa
• 1 atm = 101,325 Pa = 760 mmHg
• Suatu fluida yang mengalami tekanan akan
mengerahkan Gaya pada setiap permukaan yang
bersentuhan dengan fluida tersebut
• Tahun 1974 Fahrenheit menentukan skala
temperatur : titik es = 320F, titik uap = 2120F,
temperatur rektal = 98,60F
• Bidang kedokteran : titik es = 00C, titik uap =
1000C,
• Ilmu pengetahuan (teknik & sains) banyak
menggunakan skala Kelvin
• Titik Tripel dipakai sebagai Titik Acuan Baku
= 0,010C (273,16 K)
• Skala Rankin (R) lebih banyak digunakan di
Inggris
SKALA TEMPERATUR
3730 1000 2120 671,670 800
320 491,670 00
2730 00
K C F R Re
Contoh soal :
1. Sebuah termometer fahrenheit menujukkan skala
2000F, hitung suhu tersebut dalam celcius?
C = 5/9 (F-32)
=5/9 (200-32)
= 93.330C
• Hubungan Rankin dengan Fahreinheit :
F = R – 459,67
Contoh soal :
1. Sebuah termometer fahrenheit
menujukkan skala 2000F, hitung suhu
tersebut dalam Rankin?
Diket.
m1 = 2 kg m2 = 0,5kg
T1 = 00C T2 = 600C
C1 = 4.200 J/kg0C C2 = 4.200 J/kg0C
Ditanya. T =……….?
• Jawab :
Dalam soal diatas air es berarti menyerap
kalor sedangkan air 600C melepas kalor.
Menurut asas Black Qlepas = Qserap
m1 c1 (T-T1) = m2 c2 (T2-T)
2 kgx 4.200 J/kg0Cx (T-0) 0C = 0,5kgx 4.200 J/kg0Cx (60-T)0C
2T = 0,5 (60-T)
2T = 30 – 0,5T
2,5T = 30
T = 120C
Jadi suhu akhir kedua campuran air itu sebesar 12 0C
Metabolisme = Konversi Energi
• Metabolisme merupakan perubahan yang terjadi dalam
kehidupan organisme yang bernyawa
• Atau merupakan jumlah total reaksi kimia atau fisika yang
diperlukan untuk kehidupan
• Menunjukan suatu serangkaian reaksi dari tipe makanan
dan turunanya, misal karbohidrat, glukosa, air dimana
substansi tersebut masuk kedalam badan, bergerak ke
berbagai bagian tubuh dan kemudian meninggalkan ginjal,
kulit dll untuk proses pembuangan
• Metabolisme = Anabolisme & Katabolisme
• Anabolisme = reaksi sintesis menuju ketempat penyimpanan
energi di dalam tubuh
• Katabolisme = kerusakan jaringan & penggunaan sumber
energi
• Contoh : sintesis dan penyimpanan lemak tubuh.
Ketika lemak dibentuk dari karbohidrat dan
disimpan dalam jaringan lemak (anabolisme),
(katabolisme) terjadi pada saat bersamaan dalam
proses penggunaan energi dalam sintesis
• Dalam proses metabolisme dalam tubuh dihasilkan
Panas, di mana energi panas yang dihasilkan
merupakan suatu substansi yang dioksidasi didalam
tubuh serupa dengan material yang dibakar diluar
tubuh
• Richard & Barry meneliti hasil pembakaran dalam
tubuh hewan dan manusia
Pembakaran dalam tubuh manusia :
• Protein dan Karbohidrat = 4.1 Kcal/gram
• Lemak = 9,3 Kcal/gram