Minyak Atsiri Golongan

Aldehid dan Keton

Dosen Pengampu :
apt.Aried,S.Farm,M.Farm

disusun oleh

Kelompok 2
 ANGGOTA
KELOMPOK :
1. Hermalia Adinda Nofitri (22011044)
2. Tio Vovo Saputra (22011045)
3. Rahma Asri Jelfa (22011055)
4. Audrey Rahmadani (22011056)
5. Rahmi Syafithri (22011069)
 DEFENISI
MINYAK ATSIRI
Minyak atsiri / atsiri dikenal juga dengan nama minyak eteris (aetheric
oil), minyak esensial (essential oil), minyak aromatik (aromatic oil) atau
minyak terbang (volatile oil) yang dihasilkan oleh tanaman.
Minyak atsiri merupakan salah satu hasil sisa proses metabolisme
dalam tanaman, yang terbentuk karena reaksi antara berbagai
persenyawaan kimia dengan adanyaair. Minyak di sintesis dalam sel
kelenjar pada jaringan tanaman dan ada juga yang terbentuk dalam
pembuluh resin, misalnya minyak terpentin dari pohon pinus. Minyak
atsiri dapat juga terbentuk dari hasil degradasi trigliserida oleh enzim
ataudapat dibuat secara sintesis.
Cara memperoleh minyak atsiri
Minyak atsiri dapat diperoleh dari berbagai
bagiantanaman seperti akar, kulit batang, daun,
buah, biji, ataubunga dengan beberapa cara seperti
berikut :
1.Metode penyulingan adalah cara yang paling
umumdigunakan untuk memperoleh minyak atsiri.
Proses inimelibatkan pemanasan bahan baku
dalam air atau uapair, dan uap yang dihasilkan
kemudian dikondensasiuntuk menghasilkan
minyak atsiri
2. Metode pengepresan hanya dapat dilakukan
pada simplisia yang mengandung minyak atsiri
dalam kadaryang cukup besar.
3. Metode ekstraksi menggunakan pelarut
mudahmenguap dapat mengisolasi komponen
atau konstituenfenolik dan antioksidan yang
diharapkan
 DEFENISI MINYAK ATSIRI ALDEHID

Minyak atsiri aldehid adalah minyak esensial yang

mengandung komponen kimia utama berupa aldehid. Aldehid
adalah jenis senyawa organik yang memiliki gugus fungsi
karbonil (C=O) yang terikat pada atom hidrogen. Minyak atsiri
aldehid sering digunakan dalam industri parfum dan
aromaterapi karena memberikan aroma yang khas dan
menyegarkan. Contoh minyak atsiri aldehid termasuk minyak
lemon yang mengandung citral, yang memberikan aroma
jeruk yang menyegarkan.
 KOMPONEN YANG TERDAPAT
DALAM MINYAK ATSIRI
ALDEHID

Dalam minyak atsiri, ada beberapa

golongan aldehida yang terdapat,
seperti sitral, asiklik, sintrinelal,
Benzaldehida, Cinnamaldehida dan
lainnya
TANAMAN MINYAK ATSIRI ALDEHID

• Citrus lemon
Nama umum ​: minyak jeruk, lemon oil
Keluarga​​ : rutaceae
Kandungan zat aktif ​: sitral, d-limonene, feladren
Kegunaan​​ : ekspektoran, stomakika
Pemerian ​ ; cairan warna kuning pucat atau
kuning kehijauan - bau
Klasifikasi ​ ​:khas aromatik - rasa pedas agak
pahit
Kingdom ​ : Plantae
Sub Kingdom ​:Tracheobionta (Tumbuhan
berpembuluh)
Super Divisi ​: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi ​:Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas ​ ​:Magnoliopsida (berkeping dua/dikotil)
Sub-Kelas​​ : Rosidae
Ordo​​ ​: Sapindales
Famili ​ ​:Rutaceae (suku jeruk-jerukan)
Genus​​ : Citrus
Spesies ​ : Citrus x limon (L.) Burm. f.
Bagian digunakan ​;Kulit jeruk dan daun
TANAMAN MINYAK ATSIRI ALDEHID

2.Oleum Cinnamon
• Kerajaan ​ ; Plantae
• Divisi ​: Magnoliophyta
• Kelas ​: Magnoliopsida
• Ordo ​; Laurales
• Famili ​ ​: Lauraceae
• Genus ​ : Cinnamomum
• Spesies ​ ​: C. verum
• Nama binomial ​:Cinnamomum verum
 • Cara Memperoleh ​; Diperoleh destilasi uap daun dan ranting
• Bagian digunakan ​; Kulit batang, ranting, dahan atau daun
• Cara memperoleh ​; Penyulingan
• Kandungan kimia utama:
- Sinamil aldehid
- Minyak atsiri
- Eugenol
- Safrole
- Kalsium oksalat
• Kegunaan​​ :
Carminativa
- antibakteri
- Corrigens saporis
 DEFENISI MINYAK ATSIRI KETON

Minyak atsiri keton adalah minyak esensial yang mengandung

sejumlah besar senyawa kimia yang disebut keton. Keton
adalah jenis senyawa organik yang memiliki gugus fungsi
karbonil (C=O) yang terikat pada dua atom karbon. Minyak
atsiri dengan kandungan keton tertentu sering digunakan
dalam aromaterapi dan pengobatan tradisional karena
memiliki sifat-sifat tertentu, seperti relaksasi atau efek
antispasmodik.
 KOMPONEN YANG TERDAPAT
DALAM MINYAK ATSIRI KETON

Beberapa contoh komponen keton dalam minyak atsiri antara lain

cymol, cymene, thymine, dan pinene.
Senyawa-senyawa keton yang terdapat di dalam minyak atsiri yaitu
terdiri dari
a) Keton terpen monosiklik seperti menton, karvo, piperito, pulegon
dan diosfenol,
b) Keton bisiklik seperti kamfenon dan thuion,
TANAMAN MINYAK ATSIRI ALDEHID

1.Spearmint
• Kingdom ​; Plantae
• Divisi ​: Magnoliophyta
• Class​​: Magnoliopsida
• Ordo ​: Lamiales
• Family ​: Lamiaceae
• Genus ​; mentha
• Spesies ​; Mentha spicata
• Bagian yang diambil ​; daun
 • Kandungan Kimia ​; Komponen kimia utama minyak spearmint
adalah-pinene, b-pinene, carvone, 1,8-cineole, linalool, limonene,
myrcene, caryophyllene dan menthol (0,5% dibandingkan dengan
40% di peppermint)
• Kegunaan dan Khasiat ;
Spearmint memiliki manfaat yang besar pada sistem pencernaan dan
mengurangi perut kembung, sembelit, muntah dan mual, serta
saluran pernapasan untuk meredakan batuk, bronkitis, asma, radang
selaput lendir hidung dan sinus. Pada kulit itu menenangkan gatal dan
memiliki tindakan stimulan pada pikiran.
TANAMAN MINYAK ATSIRI ALDEHID

2.Kamfer
• Kingdom ​; Plantae
• Divisi​​: Magnoliophyta
• Class ​: Magnoliopsida
• Ordo ​: Laurales
• Family​​: Lauraceae
• Genus ​: Cinnamomun
• Spesies​​: Cinnamomun champora
• Kandungan Utama ​;Minyak atsiri,
terpenoid, naftalen yang dapat
menaikan okta.
• Bagian di gunakan ​; Daun
• Kegunaan dan Khasiat :
• Kamper banyak ditanam sebagai pohon peneduh, layar, atau
penahan angin.Kamper telah digunakan untuk mengobati
penyakit mulai dari infeksi parasit untuk sakit gigi. Bukti ilmiah
telah mengkonfirmasi bahwa bahan kimia dalam tanaman
memiliki nilai dalam antiseptik dan obat-obatan untuk
mengobati diare, radang, gatal, dan kondisi gugup. Kamper
veneer digunakan dalam lemari baik. Kamper juga digunakan
dalam parfum.
TERIMAKASI
H