4.

Pengertian Colloid Mills

Colloid mills adalah mesin yang digunakan untuk menggiling dan mengemulsi bahan menjadi ukuran partikel yang
sangat halus. Peralatan ini sering digunakan dalam industri makanan dan minuman untuk menghasilkan produk yang
memiliki tekstur yang lembut dan halus, seperti saus, pasta, atau mayones.
5. Pengertian Paddle Tank
Paddle tank adalah tangki yang dilengkapi dengan kipas atau paddle untuk
mengaduk bahan dalam jumlah besar. Peralatan ini digunakan dalam proses
produksi makanan dan minuman untuk memastikan bahwa bahan-bahan
tercampur secara merata sehingga menghasilkan produk akhir yang konsisten
dalam rasa dan tekstur.
6. Pengertian Mixing
Mixing adalah proses penggabungan dua atau lebih bahan yang berbeda menjadi satu. Pada industri makanan dan
minuman, mixing sering dilakukan menggunakan peralatan seperti mixer atau blender. Proses ini penting dalam
pembuatan produk makanan seperti adonan roti, kue, atau minuman berbasis bubuk untuk memastikan bahan-bahan
tercampur dengan baik sehingga menghasilkan produk yang seragam dalam rasa dan kualitas.