MIKROBIOLOGI

Dosen Pengampu : Mellisa, S.P

KINDOM FUN
KELOMPOK 5
DESVIA ISPRAT
DINDA GRAZEL
DINA WAHYUNI
FITRI RAMADH
NOVILA SYINTA
REVIDA RANI
 FUNGI
Fungi atau cendawan adalah organisme heterotrofik. Mereka memerlukan
senyawa organik untuk nutrisinya. Bila mereka hidup dari benda organik mati yang
terlarut, mereka disebut saprofit.
Dalam campbell ( 2003 ), Fungi adalah eukariota, dan sebagian besar
adalah eukariota multiseluler. Meskipun fungi pernah dikelompokkan ke dalam
kingdom tumbuhan,
 MORFOLOGI FUNGI
Fungi dibedakan menjadi dua golongan yakni : kapang dan khamir.
Kapang merupakan fungi berfilamen atau mempunyai miselium, Miselium
merupakan kumpulan beberapa filamen yang dinamakan hifa. Setiap hifa
lebarnya 5 sampai 10μm, Hifa terbagi menjadi 3 macam yaitu : Asepta atau
senosit, septat dengan sel-sel uninukleat dan septa dengan sel-sel multinueklat.
sedangkan Khamir merupakan fungi bersel tunggal dan tak berfilamen. Khamir
ukurannya berkisar antara 1 sampai 5 μm lebarnya dan panjangnya dari 5 sampai
30 μm atau lebih. Umumnya berbentuk seperti telur, tetapi beberapa ada yang
memanjang atau berbentuk bola. Setiap spesies mempunyai bentuk yang khas.
 CIRI-CIRI FUNGI
1. Tumbuhan Eukariota
2. Multiseluler dan Uniseluler.
3. Bersifat Heterotrof.
4. Tidak berklorofil.
5. Tubuhnya berupa Hifa.
6. Terdapat Miselium.
7. Tubuhnya dilindungi Zat
Kitin.
8. Hidup di Tempat Lembab.
9. Hidup bersimbosis
10.Hidup sebagai parasit
 STRUKTUR TUBUH FUNGI

https://2. bp. blogspot.com

Struktur tubuh Zygomycota

pinterest.com
Struktur Tubuh Ascomycota

robi.biologi.blogspot.com
Struktur tubuh basidiomycota

sridianti.com
Struktur Tubuh Deutromycota

Slideshare.net
 REPRODUKSI FUNGI
1. Secara Aseksual
Umumnya dengan fragmentasi dan
2. Secara Seksual
pertunasan. Terjadi melalui tiga tahapan yaitu
Macam- macam tipe spora aseksual adalah : plasmogami, kariogami dan meiosis.

2. Konidiospora
Macam- macam tipe spora seksual
3. Sporangiospora adalah :
1. Askospora
4. Arthrospora
2. Basidiospora
5. Blastospora 3. Zygospora
4. Oospora
6. Klamidospora

https://www.biologijk.com
Siklus Hidup Zygomycota Secara Seksual Dan Aseksual

Ponorogo. files. Wordpress.com

Siklus Hidup Ascomycota Secara Seksual
Siklus Hidup Ascomycota Secara Aseksual

1. bp. Blogspot.com
 Siklus Hidup Basidiomycota Secara Seksual
Dikaryotic
Key PLASMOGAMY
mycelium
Haploid (n)
Dikaryotic (n  n) Mating
Diploid (2n)
type ()

Mating
type ()
Haploid
mycelia Gills lined
SEXUAL with basidia Basidiocarp
REPRODUCTION (n  n)

Dispersal
and
germination
Basidiospores
(n)
Basidium with Basidia
Basidium
four basidiospores (n  n)
Basidium containing
four haploid nuclei
KARYOGAMY
MEIOSIS

1 m Diploid
Basidiospore
nuclei

Vany-tata. blogspot. com

 Siklus Hidup Secara Aseksual Deuteromycota

https:// www. Slideshare.net

 KLASIFIKASI FUNGI
1. Zygomycota
 Memiliki hifa soenositik
 Alat reproduksi seksual berupa
zigosporangium
 Membentuk zigospora
 Dinding sel tersusun dari zat kitin .
 Hidup saprofit
 Miselium bercabang banyak
 Mempunyai haustoria
 Spora berupa sel-sel berdinding
 KLASIFIKASI FUNGI

http://hedisasrawan.blogspot.com/2015/03/5 -
klasifikasi-jamur-beserta-ciri-ciri.html
 Zygomycota

R. stolonifer R. oryzae Mucor mucedo

Pilobus sp R. oligosporus
Mucor indicus
 Ascomycota

Morchella esculanta .
Tuber melanosporum Aspergillus wentii

Piedraia hortae Trycophyton tonsurans Penicillium inslandicum

 Basidiomycota

Agaricus compestris .
Amanita muscaria Boletus edulis

Ganoderma applanatum Pleurotus ostreatus Auricularia auricula

 Deuteromycota

Blastomyces dermatitidis Cladosporium sp

. Epidermophton floccosum

Microsporum canis Tubercularia vulgaris Fusarium verticillioides

 Simbiosis Fungi
1. Lichens atau Lumut Kerak 2. Mikorhiza

Lumut kerak adalah suatu simbiosis Mikoriza adalah simbiosis

mutualisme antara jamur dengan mutualisme antara jamur
ganggang bersel satu. dengan akar tanaman

http://robi-biologi.blogspot.com/2016/09/simbiosis-
jamur.html
 Simbiosis Fungi
3. Simbiosis Jamur dengan Hewan

Jamur juga dapat bersimbiosis dengan

hewan. Misalnya ketika jamur membantu
mencerna kayu atau daun sehingga bisa
dimanfaatkan oleh semut dan rayap.
Dilain sisi, semut dan rayap membantu
. pembentukan koloni jamur atau
perkumpulan jamur di dalam tanah.

https://www.siswapedia.com/simbiosis-jamur /
 PERAN FUNGI
Peranan fungi menguntungkan:
1). Volvarea volvacae (jamur merang)
berguna sebagai bahan makanan protein.
2). Rhizopus dan Mucor berguna sebagai
bahan makanan industry yaitu dalam
pembuatan tempe dan oncom.
3). Khamir saccharomyces berguna
sebagai frementor dalam industry seperti
keju, roti dan bir
4). Penicillium notattum berguna sebagai
penghasil antibiotic
5). Higropprus dan Lycoperdon perlatum
berguna sebagai dekomposer
PERAN FUNGI
 Jamur yang aman dikomsumsi atau dimakan

1. Jamur Kuping 2. Jamur Tiram 3. Jamur Enoki

4. Jamur Kancing 5. Jamur Merang 6. Jamur Shittake

6.https://bacaterus.com/wp-
Jamur Puffball 7. Jamur Maitake 8 Jamur Waffle White.
content/uploads/2018/06/
Jamur-Truffle.jpghttps://
bacaterus.com/wp-
content/uploads/2018/06/
Jamur-Truffle.jpg
 Jamur yang tidak bisa dimakan atau beracun

1. Deadly Dapperling 2. Podostroma Cornu-Damae 3. Destroying Angels

4. Chanterelle 5. Boletus 6. Coprinus

7.https://bacaterus.com/wp-
Conocybe 8. Amanita Phalloides 9. Russula Emetica
content/uploads/2018/06/
Jamur-Truffle.jpghttps://
bacaterus.com/wp-
content/uploads/2018/06/
Jamur-Truffle.jpg
 Budidaya Jamur
Proses Budidaya Jamur

https://berbisnisjamur.com/cara-budidaya-jamur/
Budidaya Jamur
Budidaya Jamur
TERIMAKASIH