PENGAMATAN STRUKTUR

TUBUH JAMUR

NAMA ANGGOTA :
1. AYU INDYRA CAHAYARANI (11)
2. MUTIARA ADILLA (29)
3. NIKITA NABILLA (30)
4. SHABRINA NUR ISLAMY (32)
Judul kegiatan : Struktur tubuh jamur (fungi)
Tujuan : Mengetahui struktur tubuh berbagai jenis jamur
Alat : 1. Mikroskop
2. Kaca objek dan kaca penutup (cover glass)
3. Pipet tetes
4. Gelas beker
5. lup
6. section
Bahan : Jamur tempe, jamur kuping, jamur merang, dan jagung
Cara kerja :
1. Buat preparat dengan cara sebagai berikut. Teteskan sedikit air pada kaca objek.
Ambil sedikit jamur tempe dengan menggunakan jarum pentul, letakkan di atas kaca
objek, kemudian tutup dengan kaca penutup (cover glass).
2. Amati dengan mikroskop, gubakan perbesaran 100. Gambar objek yang terlihat.
Perhatikan bagian-bagian hifa, stolon, sporangiofor, sporangiumnya.
3. Dengan cara yang sama, buat preparat untuk jagung. Amati dan gambar bagian-
bagiannya.
4. Amati dan gambar tubuh buah jamur merang dan jamur kuping.
5. Buat preparat untuk jamur merang dan jamur kuping dengan cara mengiris setipis
mungkin penampang lintaang dan penampang bujur tubuh jamur. Amati dengan
mikroskop, gambarkan, dan tuliskan bagian-bagiannya.
Pertanyaan :
1. Tuliskan contoh jamur yang termasuk divisi Zygomycota, Ascomycota, dan
Basidiomycota.
2. Tuliskan perbedaan ciri-ciri jamur dalam divisi Zygomycota, Ascomycota, dan
Basidiomycota.
3. Jelaskan yang dimaksud dengan istilah berikut.
a. Hifa, miselium, dan tubuh buah.
b. Sporangiospora dan konidiospora.
c. Askokarp, askus, dan askospora.
d. Basidiokarp, basidium, dan basidiospora.
4. Mengapa liken berwarna biru kehijauan ?
5. Tuliskan organisme penyusun tubuh liken (lumut kerak). Jelaskan simbiosis
mutualisme yang terjadi.
Jawaban :
1. A. Zygomycota : Rhizopus sp., Mucor sp., Pilobolus.
B. Ascomycota : Saccharomyces cerevisiae, Penicilium notatum, Penicilium
chrysogenum, Kapang biru (blue mold), Neurospora crassa,
Neurospora sitophila, Morchella esculenta, Claviceps
purpurea, Tuber melanosporum, Candida albicans,
Tricophyton mentagrophytes, Aspergillus flavus.
C. Basidiomycota : Volvariella volvacea, Auricularia polytricha, Pleurotus sp.,
Calvatia gigantea, Amanita sp.

2. Perbedaan ciri-ciri jamur Zygomycota, Ascomycota, dan Basidiomycota.

Ciri Zygomycota Ascomycota Basidiomycota
Hifa Tidak bersekat yang Bersekat bersekat
memiliki banyak inti sel
Habitat Tanah, makanan Tumbuhan atau sisa- Sisa-sisa organisme
(misalnya tempe,roti, sisa organisme di
dan nasi), sisa dalam tanah maupun
organisme laut
Reproduksi Fragmentasi hifa dan Tunas dan Konidiospora
aseksual pembentukan konidiospora
sporangispora
Reproduksi Zigospora melalui Askospora Basidiospora
seksual peleburan antara hifa
yang berbeda jenis
Cara hidup Saproba (pengurai), Saproba (pengurai), Simbiosis
simbiosis mutualisme, simbiosis mutualisme, mutualisme dan
parasite pada organisme parasite pada saproba
lain organisme lain
Tubuh buah Tidak memiliki tubuh Askokarp Basidiokarp
buah
Bentuk Mikoriza Liken Liken
simbiosis
Jumlah 1 buah 8 buah 4 buah
spora
generatif
Contoh Rhizopus sp., Mucor Saccharomyces Volvariella
sp., Pilobolus. cerevisiae, Penicilium volvacea,
notatum, Penicilium Auricularia
chrysogenum, polytricha,
Kapang biru (blue Pleurotus sp.,
mold), Neurospora Calvatia gigantea,
crassa, Neurospora Amanita sp.
sitophila, Morchella
esculenta, Claviceps
purpurea, Tuber
melanosporum,
Candida albicans,
Tricophyton
 mentagrophytes,
Aspergillus flavus.

3. a. Hifa : sel-sel penyusun tubuh jamur makroskopis memanjang membentuk benang.

Miselium : bagian jamur multiseluler yang dibentuk oleh kumpulan beberapa hifa.
Tubuh buah : struktur padat bagian dari jamur yang biasanya terdiri dari batang,
tudung, dan bagian reproduksi
b. sporangiospora : spora aseksual yang dihasilkan dalam sporangium.
Konidiospora : spora aseksual yang dihasilkan di ujung konidiofor pada Ascomycota,
basidiomycota, dan deuteromycota.
c. Askokarp : tubuh buah yang berisi askus (kantong).
Askus : kantong
Askospora : spora bersel satu yang terbentuk di dalam kantong.
d. Basidiokarp : tubuh buah jamur basidimycotina yang mengandung basidium / tubuh
pada basidiomycotina.
Basidium : mikroskopis, struktur penghasil spora ditemukan pada hymenephore tubuh
buah jamur basidiomycete.
Basidiospora : terbentuk pada jamur basidia jamur klub (basidiomycetes)
4. Karena ganggang tersebut adalah ganggang cyanophyta yang memang berwarna biru
kehijauan yang bersimbiosis dengan jamur.
5. Organisme penyusun liken : ganggang hijau biru (cyanophyta) dan jamur hifa. simbiosis
mutualisme nya : ganggang menyediakan makanan untuk jamur, dan jamur memberikan
lingkungan dan perlindungan untuk kehidupan ganggang.
Foto hasil pengamatan :

JAMUR TEMPE

JAMUR JAGUNG

JAMUR KUPING