Home Presentation Question

Home Presentation Question

Budidaya
Ternak
Kelompok 1
Unggas
 Home Presentation Question

Pendahuluan

Pengenalan
Budidaya
 Home Presentation Question

Pendahuluan
 Pengertian

 Tujuan

Pengenalan
Unggas itu
Budidaya
apa sih ?
Unggas adalah jenis hewan yang
termasuk ke dalam kelompok burung.
Berdasarkan produk yang dihasilkan,
unggas dibagi menjadi unggas
pedaging, petelur, dan pedaging-
petelur.
 Home Presentation Question

Pendahuluan
 Pengertian

 Tujuan

Pengenalan
Unggas
Budidaya
Pedaging !
Tujuan budidaya unggas pedaging
adalah mencari keuntungan dengan
penerapan prinsip-prinsip manajemen
pada faktor produksi yang
dikombinasikan secara optimal.
 Home Presentation Question

Pendahuluan Jenis dan Ciri Fisik

Pengenalan
Unggas Pedaging
 Jenis dan Ciri

1. Ayam: 2. Itik:
Budidaya • Tubuh yang berbulu • Berkepala kecil
• Kaki yang bersisik • Leher panjang
• Memiliki sayap dan dan langsing
paruh • Badan ramping

3. Burung puyuh: 4. Angsa:

• Berbadan bulat • Berukuran besar
• Kaki yang • Leher panjang dan
pendek melengkung
• Paruh yang • Kaki berselaput
pendek dan kuat
 Home Presentation Question

Pendahuluan

Pengenalan
Jenis dan Ciri Fisik
 Jenis dan Ciri Unggas
Budidaya Pedaging
5. Bebek:
• Memiliki ciri hampir mirip dengan itik, namun
ukurannya lebih besar dan pergerakannya lebih
lambat.
• Bebek yang terkenal akan kualitasnya berasal dari
Tiongkok, dengan ciri umum:
• Berwarna putih dengan kaki dan paruh
berwarna kuning/oranye.
• Dalam waktu 45 hari bisa mencapai berat
1.300 gram.
 Home Presentation Question

Pendahuluan

Pengenalan
Teknik Budidaya Unggas
Budidaya
Pedaging
1) Penyediaan Kandang :
 Teknik Kandang berfungsi untuk melindungi ternak dari iklim buruk, seperti hujan,
panas, dan angin. Jika kandang yang diberikan sesuai maka unggas dapat
 Sistem terhindar dari stress dan pemberian pakan dapat menjadi lebih efisien.
 Wujud Produk 2) Penyediaan Bibit :
Unggas pedaging yang akan dipelihara harus sehat dan tidak cacat secara
 Video fisik, pertumbuhan dan perkembangan normal, serta berasal dari bibit yang
diketahui keunggulannya.

3) Penyediaan Pakan :
Pakan yang baik memiliki keseimbangan nutrisi sehingga dapat
diberikan sesuai dengan jumlah kebutuhan unggas.
 Home Presentation Question

Pendahuluan

Pengenalan
Teknik Budidaya Unggas
Budidaya
Pedaging
4) Pemeliharaan :
 Teknik
Pemeliharaan dapat dilakukan dengan pemberian vitamin yang dicampur
dengan pakan, obat-obatan jika diperlukan, dan kebutuhan air untuk unggas.
 Sistem
5) Pengendalian penyakit :
 Wujud Produk
Pengendalian penyakit pada unggas pedaging dilakukan dengan cara
membersihkan kandang secara rutin, memisahkan unggas yang sakit,
 Video memberikan vaksin, dan pengobatan.

6) Pemanenan :
Kegiatan ini harus direncanakan dan dilaksanakan dengan baik
dan benar sehingga dapat mengurangi jumlah unggas yang mati
karena terjadi kesalahan saat panen.
 Home Presentation Question

Pendahuluan Sistem Pemeliharaan

Pengenalan
1) Sistem EkstensifAyam
Ayam dipelihara di suatu kandang umbaran yang luas dan menjadi
Budidaya 1
tempat melakukan segala aktivitasnya. Padang umbaran hanya
 Teknik untuk berteduh menghindari hujan dan panas

 Sistem
2) Sistem Semi-Intensif
 Wujud Produk Kandang disediakan untuk memenuhi sebagian besar
kebutuhannya. Padang umbaran hanya untuk melakukan
2
 Video exercise, berjemur, dan mencari pakan tambahan

3) Sistem Intensif
Semua kegiatan pemberian pakan, minum, dan vaksinasi
dilakukan di dalam kandang tanpa dibiarkan keluar dan
3
dilakukan khusus untuk ayam broiler dan layer (petelur)
 Home Presentation Question

Wujud Produk Ayam

Pendahuluan

Pengenalan
Budidaya pedaging
1. Ayam Utuh :
Daging ayam yang telah dipisahkan
 Teknik kepala, kaki, darah, bulu, dan organ
dalamnya
 Sistem

 Wujud Produk
2. Ayam tanpa tulang :
 Video Daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya,
seperti ayam fillet dan ayam giling fillet

3. Ayam Potong :
Ayam yang dipotong sesuai dengan bagian tubuhnya
(Kepala, Sayap, Dada, Paha, Kaki, Punggung)
 Home Presentation Question

Pendahuluan
Video cara ternak
Pengenalan
Ayam Kampung untuk
Budidaya
pemula
 Teknik

 Sistem

 Wujud Produk

 Video
Home Presentation Question

Terima kasih
Ada pertanyaan?