Oleh :
• PENGENALAN
• OBJEKTIF CERAMAH
• OBJEKTIF PEMERIKSAAN
• PEMERIKSAAN TASKA
• PENYAKIT BERJANGKIT
• BORANG PEMERIKSAAN TASKA
• Q&A
PENGENALAN
1. Syeksen 8, Akta Taman Asuhan Kanak-Kanak 1984 menyatakan
keperluan-keperluan bagi pendaftaran sesebuah TASKA termasuk
kepatuhan kehendak yang berkaitan dengan;
a) Struktur bangunan
b) Pencegahan api
c) Kesihatan
d) Kebersihan
e) Keselamatan
2. Tertakluk kepada tiga (3) agensi teknikal iaitu Pihak Berkuasa
Tempatan, Jabatan Bomba dan Penyelamat dan Kementerian
Kesihatan Malaysia.
OBJEKTIF CERAMAH
DIAKHIR CERAMAH INI :-
1 tahun ke atas – 3
5 1
tahun
Kanak-Kanak
Normal
3 tahun ke atas – 4
10 1
tahun
1 tahun ke atas – 3
5 2
Kanak-Kanak tahun
Kurang
Upaya
3 tahun ke atas – 4
10 3
tahun
SARINGAN KESIHATAN
PPTAKK 2012
SARINGAN KESIHATAN
REKOD SARINGAN
per. 48 (3) ;- kesalahan, boleh apabila disabitkan didenda tidak melebihi rm 1 000
atau dipenjarakan selama tempoh tidak melebihi 6 bulan atau kedua-
duanya.
PPTAKK 2012
SURAT MAKLUMAN .pdf
MELAPORKAN KES PENYAKIT
BERJANGKIT
•PENGUSAHA ADALAH DIKEHENDAKI MEMAKLUMKAN
KEPADA PEJABAT KESIHATAN YANG TERDEKAT SEKIRANYA
MENDAPATI ATAU MENGESYAKI TERDAPAT JANGKITAN
PENYAKIT BERJANGKIT
IA BERTUJUAN :-
(1) jika seseorang pegawai diberi kuasa mempunyai sebab untuk tidak percaya bahawa telah ada seseorang yang
menghidap penyakit berjangkit di mana-mana premis, atau bahawa di mana-mana premis terdapat keadaan
yang mungkin untuk menyebabkan bermulanya atau merebakkan apa-apa penyakit berjangkit, dia boleh
melakukan mana-mana atau kesemua yang berikut :-
(d) memerintahkan supaya premis itu atau mana-mana bahagiannya ditutup sehingga premis itu dibasmi
kuman, dibasmi serangga dan dibasmi tikus dengan sempurnannya;
2. PERSONEL
1. PENGUSAHA DAN PENGASUH
KAD KESIHATAN
• PELALIAN ANTI-TYPHOID
• PEMERIKSAAN PERUBATAN
KURSUS PENGENDALIAN MAKANAN
PER. 30(3) :- KESALAHAN TIDAK MENJALANI LATIHAN ATAU TIDAK MEMILIKI SIJIL
YANG DISEBUTKAN SUBPERATURAN (1) BOLEH DIDENDA TIDAK MELEBIHI RM 10 000
ATAU DIPENJARAKAN SELAMA TEMPOH TIDAK MELEBIHI 2 TAHUN.
PPKM 2009
SAMBUNGAN…..
PER. 31(1) :- semua pengendali makanan hendaklah diperiksa dari segi
kesihatan dan diberi vaksin oleh pengamal perubatan berdatfar.
PPKM 2009
CONTOH KAD KESIHATAN
SIJIL LATIHAN PENGENDALI MAKANAN
SEKOLAH LATIHAN PENGENDALI MA
KANAN .
pdf
3. KEBERSIHAN AM TASKA
a. TEMPAT DILARANG MEROKOK
Adalah menjadi kewajipan pengusaha untuk menyediakan
tanda larangan merokok dipremis masing-masing.
Rumput panjang
PERSEKITARAN TASKA
d. PENGURUSAN SAMPAH
Pengurusan :- Diuruskan Sendiri/Pbt
Tong Sampah :- Sekurang-kurangnya Ada 2 Buah
PENGURUSAN SAMPAH
g. SISTEM PERPARITAN :-
≈ Baik Dan Berfungsi
≈ Tidak Bertakung, Mengalir, Bertutup (Konkrit/Besi)
SISTEM PERPARITAN
f. SISTEM SALURAN KUMBAHAN
Berfungsi
g. SISTEM PERPARITAN :-
≈ Baik Dan Berfungsi
≈ Tidak Bertakung, Mengalir, Bertutup (Konkrit/Besi)
SISTEM PERPARITAN
i. KACAUGANGGU
o Bau
o Bising
4. PERSEKITARAN DALAMAN TASKA
PERSEKITARAN DALAMAN :-
KEADAAN KELAS :- SELAMAT DAN BERSIH
RUANG LANTAI :-
PER. 27 (1) (A) :- LUAS LANTAI MINIMUM BAGI TASKA DI RUMAH, SEKURANG-
KURANGNYA 2.5 METER PERSEGI/KANAK-KANAK.
PER. 27 (1) (B) :- LUAS LANTAI MINIMUM BAGI TASKA TEMPAT KERJA, KOMUNITI
ATAU INSTITUSI, SEKURANG-KURANGNYA 3.5 METER PERSEGI/KANAK-KANAK
PPTAKK 2012
KEADAAN LANTAI :-
SESUAI DAN SELAMAT
TIADA KEROSAKAN ATAU KERETAKKAN
SISTEM PENGUDARAAN :- SEMULAJADI ( bukaan lebih 20% drpd ruang lantai)
:- MEKANIKAL
KELEMBAPAN UDARA
40 % - 70 %
PER. 50 (1) :- PENGUSAHA, PENGURUS, PENYELIA, PENGASUH KANAK-KANAK ATAU PENGASUH KANAK-
KANAK BERDAFTAR HENDAKLAH MENGAMBIL APA-APA LANGKAH PRAKTIKAL UNTUK MENGASINGKAN
KANAK-KANAK YANG SAKIT DARIPADA KANAK-KANAKLAIN DI TAMAN ASUHAN KANAK-KANAK.
PER. 50 (2) :- PENGUSAHA HENDAKLAH MENYEDIAKAN SUATU BILIK ATAU RUANG YANG SESUAI DI
TAMAN ASUHAN KANAK-KANAK UNTUK MENGASINGKAN SEMENTARA DAN MENJAGA KANAK-KANAK
YANG SAKIT.
PPTAKK 2012
DALAMAN TASKA
BARANGAN PERIBADI:-
• TUALA
• BOTOL SUSU
•KEBERSIHAN
• BERUS GIGI PERALATAN
• CAWAN •TIDAK BERKONGSI
• BANTAL
• SELIMUT
• CADAR
7. DAPUR & TEMPAT PENYEDIAAN
MAKANAN
PENDAFTARAN PREMIS
PREMIS MAKANAN PERLU DIDAFTARKAN SEPERTIMANA TERKANDUNG
DALAM PERATURAN 3(1) PERATURAN-PERATURAN KEBERSIHAN
MAKANAN 2009
KEADAAN DAN KEBERSIHAN LANTAI, DINDING DAN SILING
Bersih
Tiada Habuk
Tiada Sesawang
SINKI : - Bersih, Mengalir Dan Berfungsi. Ada sabun cuci tangan.
PETI SEJUK : - Berfungsi Dan Bersih (makanan masak tidak bercampur dengan
makanan mentah)
PENGENDALI MAKANAN :-
Sumber Makanan :- Masak Di Premis/Pesanan Luar/Dibeli Di Luar
Pengendali Makanan :- Status…sediakan copy kad kesihatan & kursus
PENYAKIT BERJANGKIT
CARA PENYEBARAN PENYAKIT BERJANGKIT DI
KALANGAN KANAK-KANAK
CARA PENYEBARAN PENYAKIT
Sentuhan dengan kulit yang - Chicken pox
berpenyakit atau cecair tubuh seperti - Konjuktivitis
nanah - Kutu Kepala
- Kudis buta (scabies dan impetigo)
- Kurap