Pola Makan Ibu Hamil,

Bayi dan Anak ( 0 – 24 Bulan)

Apa yang anda
ketahui tentang
gizi ??
Bermacam-macam Zat Gizi
yang berguna untuk Tubuh

Zat tenaga
(karbohidrat)

Zat Zat pengatur

(vitamin,
pembangun mineral, dan
(protein) serat
makanan)

Cadangan
energi
(lemak)
STUNTING BISA DICEGAH MELALUI 1000 HARI PERTAMA KEHIDUPAN
(MEMASTIKAN KESEHATAN YANG BAIK DAN GIZI YANG CUKUP)

1000 Hari Pertama Kehidupan (1000 HPK) yang Optimal

Gizi tepat + Pencegahan Penyakit = Tumbuh Kembang Optimal = Mencegah Stunting
2/15/2018
 P IR
M A IN G
KAN
KU
 Asupan Gizi ibu hamil dan menyusui dalam satu hari
Bahan Makanan Ibu Hamil Trimester 1 Ibu Hamil Trimester 2.3
dan ibu Menyusui
Nasi atau makanan pokok 5 porsi 6 porsi
lain
Protein hewani ( ayam, 4 potong 4 potong
ikan, telur, daging)
Protein nabati ( tahu, 4 potong tempe atau 8 4 potong tempe atau 8
tempe dan kacang- potong tahu potong tahu
kacangan)
Sayuran 4 mangkuk sayur matang 4 mangkuk sayur matang
Buah-buahan 4 buah pisang atau 4 4 buah pisang atau 4
potong besar pepaya atau potong besar pepaya atau
8 potong sedang semangka 8 potong sedang semangka
Minyak atau lemak 5 sendok teh 6 sendok teh
Gula 2 sendok makan 2 sendok makan

Keterangan :
 Satu porsi nasi adalah ¼ gelas atau 6 sendok makan
 Minyak/lemak/santan digunakan dalam pengolahan makanan seperti digoreng, ditumis dan dimasak
dengan santan.
 Gula dapat digunakan dalam pengolahan makanan /minuman
ASUPAN GIZI BAYI ( 0-6 BULAN)
 ASI (Air Susu Ibu) diberikan
pada bayi(0–6 bulan )

ASI eksklusif menurut World

Health Organization (WHO,
2011) adalah memberikan
hanya ASI saja tanpa
memberikan makanan dan
minuman lain kepada bayi sejak
lahir sampai berumur 6 bulan,
kecuali obat dan vitamin.
PENTINGNYA PEMBERIAN MP-ASI
PADA BAYI DAN ANAK USIA
( 6 – 24 BULAN)
 PENGERTIAN
MP-ASI
• Makanan yang diberikan pada periode
transisi dari ASI ke makanan keluarga
(WHO, 1998, WHO, 2001).

• Makanan atau minuman yang mengandung

zat gizi, diberikan kepada bayi atau anak usia
6-24 bulan guna memenuhi kebutuhan gizi
selain dari ASI (Depkes, 2006)
 MENGAPA HARUS
MP-ASI

Bayi dan anak yang

diberi MP-ASI mulai
usia 6 bulan dan tetap
memperoleh ASI sampai
usia 2 tahun atau lebih
akan tumbuh dan
berkembang dengan baik
 MP-ASI yang baik :

1. Padat energi, protein dan zat gizi

mikro (Zat besi, Zink, Kalsium, Vit.A,
Vit.C dan folat)
2. Tidak berbumbu tajam, tidak
menggunakan gula, garam, penyedap
rasa, pewarna dan pengawet.
3. Mudah ditelan dan disukai anak.
4. Tersedia lokal dan harga terjangkau.
5. Masukkan 1 sdt minyak kelapa /
mentega
6. Jangan menggunakan peralatan dari
plastik dan melamin.
 Proses Pemberian MP-ASI

• Mulailah dengan senyuman dan hati yang tenang

• Posisi bayi duduk, baik dipangku, digendong dan yang
terbaik menggunakan kursi makan/highchair.
• Gunakan sendok bayi
• JANGAN memaksa bayi
• Hormati selera makan bayi.
• BERCERITA dengan nada gembira
• Tidak perlu GARAM ataupun GULA pada makanan
bayi.
• Lakukan dengan sabar.
 BENTUK, FREKUENSI DAN JUMLAH MAKANAN YANG DIBERIKAN
Berapa kali Berapa banyak setiap
Usia Bentuk makanan
sehari kali makan
6-8 bulan  ASI  Teruskan pemberian 2-3 sendok makan secara
 Makanan lumat (bubur ASI sesering bertahap bertambah hingga
lumat, sayuran, mungkin mencapai 1/2 gelas atau
daging dan buah yang  Makanan lumat 2-3 125 cc setiap kali makan
dilumatkan, makanan x sehari
yang dilumatkan,  Makanan selingan
biskuit, dll) 1-2 x sehari (jus
buah, biskuit)
9-11  ASI  Teruskan pemberian  ½ gelas / mangkuk atau
bulan  Makanan lembik atau ASI 125 cc
dicincang yang mudah  Makanan lembik 3-4
ditelan anak x sehari
 Makanan selingan  Makanan selingan
yang dapat dipegang 1-2 x sehari
anak diberikan
diantara waktu makan
lengkap
12-24  Makanan keluarga  Makanan keluarga  3/4 gelas nasi/ penukar
bulan  Makanan yang 3-4 x sehari (200 cc)
dicincang atau  Makanan selingan 2  1 potong kecil ikan /
dihaluskan jika x sehari daging / ayam / telur
diperlukan  Teruskan pemberian  1 potong kecil tempe /
 ASI ASI tahu atau 1 sdm kacang-
kacangan
 ¼ gelas sayur
 1 potong buah
 ½ gelas bubur/1 potong
kue/1 potong buah
 TEKSTUR

Makanan lumat,
tidak terlalu encer
tepat
agar memberikan
energi yang cukup
pada masa awal
pemberian MP-ASI terlalu
(tidak tumpah jika encer
sendok dimiringkan)

17
4/3b