Nutrisi anak usia 1-6 tahun

Kelompok 4
Anggota :
1. Sukani (152023030347)
2. Lastri (152023030346)
3. Sirli Hanifah (152023030344)
4. Waluyo budi nugroho (152023030392)
5. Lili tanu wijaya (152023030351)
6. Agustinus (152023030396)
7. Dian fitriani sunarya (152023030383)
Kebutuhan Nutrisi Pada Anak
Anak Merupakan individu yang berada dalam masa pertumbuhan dan perkembangan yang dimulai dari bayi
sampai remaja, pada anak usia 1 -3 tahun merupakan golongan umur yang sangat rentan terhadap penyakit gizi yang
memerlukan bahan makanan untuk memperoleh kalori.

Kebutuhan nutrisi merupakan kebutuhan yang sangat penting untuk membantu proses pertumbuhan dan
perkembangan pada bayi dan anak. Sehingga harapan dalam pemenuhan gizi harus seimbang dan kebutuhan dalam tubuh
membutuhkan makanan tambahan seperti kalori, Vitamin & mineral (Hidayat,2017).
Kebutuhan Cairan

Berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG) tahun 2013, kebutuhan cairan

yaitu:
• Balita usia 1-3 tahun: 1200 ml
• Balita usia 4-6 tahun: 1500 ml

Angka kebutuhan cairan anak balita di atas tidak harus dari air putih
atau air mineral, tetapi bisa dari susu UHT atau formula yang dikonsumsi sehari-
hari.
Kebutuhan Protein
Kebutuhan protein balita bisa dipenuhi dari beberapa jenis
makanan, yaitu produk hewani dan nabati dengan kadar yang berbeda.
Kandungan protein di dalam produk hewani lebih tinggi, beberapa jenisnya
seperti susu, telur, daging, ayam, dan makanan laut. Sementara untuk produk
nabati, seperti kacang-kacangan, sayuran, dan biji-bijian, kandungan proteinnya
lebih rendah.
Kebutuhan Lemak
Untuk meningkatkan asupan lemak balita tetap perhatikan sumber lemak, apakah
lemak sehat atau tidak. American Heart Association merekomendasikan anak usia 2-3 tahun
mengonsumsi lemak total sekitar 30 sampai 35 persen dari kalorinya. Sementara itu untuk anak
usia 4-18 tahun, kadar lemak yang dikonsumsi per hari sekitar 25-35 persen dari total kalori.
Beberapa sumber lemak tak jenuh bisa didapatkan dari kacang-kacangan, ikan, dan minyak
sayur.
Kebutuhan Serat
Serat bisa ditemukan di beberapa jenis makanan. serat bisa membantu
mengendalikan rasa lapar, menjaga kadar gula darah tetap stabil, dan membantu menjaga berat
badan balita agar tetap ideal. Sesuaikan menu makanan yang kaya serat dengan porsi makan
anak, seperti pisang, apel, wortel, oatmeal, atau roti gandum.
Kebutuhan Karbohidrat
Ada dua jenis karbohidrat yang terkandung di dalam makanan, karbohidrat
kompleks dan sederhana. Mengutip dari Kids Health, karbohidrat sederhana adalah nama lain
dari gula yang bisa ditemukan di gula putih, buah, susu, madu, sampai permen. Sementara
karbohidrat kompleks adalah jenis karbohidrat yang cenderung lebih sulit dicerna dan
membuat anak lebih cepat kenyang. Beberapa makanan yang termasuk karbohidrat kompleks
yaitu: kelompok umbi-umbian (kentang dan ubi), roti, pasta, jagung, gandum, singkong.
Menu Makan Anak 1 -3 Tahun
Prinsip Makan anak :
1. Tepat waktu
2. Memperhatikan kebersihan
3. Diberikan terjadwal dan menyenangkan
4. Cukup kandungan gizi
Menu Makan Anak 2 - 6 Tahun
Prinsip makan anak :

1. Cukup kandungan gizi

2. Memperhatikan
kebersihan
3. Cukup cairan (5-7 gelas
belimbing/hari)
TerimaKasih