PASTA GIGI

Makalah ini dibuat untuk memenuhi tugas Kimia Umum

Disusun oleh : Estu Rahadian P 0800020 Kimia C 2008

FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA

BAB PE!DA"U#UA! 1$1$ #ata% Belakang Penulisan Pe%kembangan ilmu &engetahuan telah men'adikan hidu& kita lebih mudah$ Ban(ak ilmu &engetahuan (ang telah be%kembang &esat demi memudahkan kehidu&an manusia$ )alah satu *ontoh da%i ilmu &engetahuan adalah Kimia +Chemist%(,$ Kimia adalah salah satu ilmu &engetahuan (ang be%kembang &esat saat ini$ -idak da&at di&ungki%i bah.a segala ma*am bentuk ba%ang &asti be%sangkut &aut dengan kimia$ Contoh ke*il sa'a dalam skala %umah tangga lebih da%i /0 ba%ang (ang be%sangkut &aut dengan kimia$ Misaln(a0 &asta gigi0 sabun0 sikat gigi0 belum lagi dalam hal lainn(a se&e%ti memasak0 dan hal lainn(a$ Untuk itu0 makalah ini disusun untuk men'elaskan salah satu da%i ba%ang1ba%ang (ang kita &akai seha%i1ha%i dalam %uang lingku& kelua%ga (ang be%kaitan dengan kimia$ Dalam hal ini &enulis akan men'elaskan tentang 2Pasta 3igi4 (ang se%ing di&akai untuk membe%sihkan gigi da%i sisa makanan dan &lak (ang melekat &ada gigi$

1$2$

-u'uan Penulisan

Pen(usunan makalah ini be%tu'uan untuk menambah .a.asan &enulis khususn(a dan &emba*a &ada umumn(a tentang a&a sa'a (ang te%kait dengan 'udul makalah ini (aitu tentang &asta gigi$

1$5$

Metode Penelitian Untuk menda&atkan data dan in6o%masi (ang di&e%lukan0 &enulis

menggunakan metode1metode sebagai be%ikut : 1$ Pengamatan #angsung +7bse%8asi, Melalui metode ini &enulis melakukan &enelitian se*a%a

langsung tentang &asta gigi$ 9aitu mengamati bentuk (ang n(ata dalam kehidu&an seha%i1ha%i$ 2$ Pen*a%ian data da%i nte%net +)ea%*hing 6%om inte%net, Dengan metode ini &enulis da&at mengum&ulkan bahan lebih ban(ak mengenai &asta gigi$ Baik da%i segi kom&osisi &asta gigi &ada umumn(a0 bahan tambahan0 dll$ BAB PEMBA"A)A!

2$1$

)e'a%ah Pasta 3igi

Pasta gigi adalah sejenis pasta yang digunakan untuk membersihkan gigi, biasanya dengan sikat gigi. Di Indonesia, pasta gigi sering juga disebut Odol, yaitu salah satu merek pasta gigi. Walaupun merek ini sudah berpuluh-puluh tahun tidak lagi dijual di Indonesia, nama Odol telah menjadi nama generik. Odol pertama kali diproduksi di Jerman oleh Dresden chemical laboratory Lingner, yang sekarang dikenal sebagai Lingner Werke ! pada tahun "#$% sebagai cairan pencuci

mulut&mouth'ash. Odol mout'ash pada tahun "$(( an adalah merk ternama dan yang paling luas penggunaannya di hampir seluruh daratan )ropa. dalah *arl ugust Lingner yang pertama menciptakan Odol mout'ash dan

dia adalah orang yang giat mengkampanyekan +idup +igienis. Dia juga dikenal sebagai orang pertama yang mengadakan International +ygiene ),hibition pada tahun "$"". Dia mendirikan musium -he !erman +ygyene .useum di Dresden.

2$2$

Dasa% Pembuatan Pasta 3igi Pasta (ang baik ha%uslah be%si6at :

1$ gigi$ 2$

Ketika digunakan untuk sikat gigi0 da&at menghilangkan

&a%tikel1&a%tikel asing0 substansi makanan0 &lak dan membe%sihkan "a%uslah tidak be%si6at toksik0 memiliki %asa (ang

men(enangkan dan meninggalkan mulut dalam keadaan sega% setelah &enggunaann(a$ )ebuah &asta gigi &ada umumn(a te%susun atas : 1. Agen Polishing (penggosok). Me%u&akan salah satu bahan te%&enting &asta gigi (ang be%6ungsi untuk menghilangkan &a%tikel makanan (ang menem&el &ada gigi dan 'uga membantu menghilangkan diskolo%isasi &ada gigi$ Pada

umumn(a0 ham&i% se&a%uh da%i total be%at &asta gigi adalah agen ini$ Agen (ang se%ing digunakan adalah : ka&u% &%esi&itasi0 t%ikalsium 6os6at0 alumunium 6os6at0 magnesium t%isilikat0 dll$ 2. Agen Moistener (pe e!"#"). Biasan(a ditambahkan ke dalam &asta gigi untuk menghinda%kan te%'adin(a &enge%ingan dan &enge%asan &asta$ 9ang se%ing digunakan adalah : glise%in0 so%bitol0 &%o&ilen glikol0 dll$ $. Agen %e&e'(en %#n foaming (pe!")#& ")s#). Be%6ungsi untuk membantu aksi agen polishing dengan membasahi gigi dan &a%tikel makanan (ang te%tinggal di gigi 'uga be%6ungsi untuk mengemulsikan mukus +lendi%,$ ;umlah dete%'en (ang digunakan be%8a%iasi anta%a 1$/ < / = da%i total be%at &asta gigi$ Bahan dete%'en (ang &aling se%ing digunakan adalah : sodium lau%il sul6at dan magnesium lau%il sul6at$ Be%6ungsi untuk membantu aksi agen dengan membasahi gigi dan &a%tikel makanan (ang te%tinggal di gigi 'uga be%6ungsi untuk mengemulsikan mukus +lendi%,$ ;umlah dete%'en (ang digunakan be%8a%iasi anta%a 1$/ < / = da%i total be%at &asta gigi$ Bahan dete%'en (ang &aling se%ing digunakan adalah : sodium lau%il sul6at dan magnesium lau%il sul6at$ *. Agen peng+k#&.

Agen ini sangat esensial untuk men*egah te%'adin(a &emisahan bahan &asta$ 9ang la>im digunakan adalah : 1 1 1 1 1 Pati +Starch,$ Gum tragacanth$ )odium alginat +Manu*ol )A,$ Modified Irish Moss +)angat bagus dan men'adikan &asta )intetik se&e%ti : P%o&ilen glukol$

sangat stabil,$

,.

Pe!#n+s.

Untuk membe%ikan %asa manis &ada &asta$ 9ang se%ing digunakan adalah saka%in dengan konsent%asi anta%a 0$1 < 1$5 =$ 3ula 'uga da&at digunakan namun sa(angn(a *ende%ung mengk%istal$ -. Flavour (Pe!"e'+ '#s#).

Untuk membe%ikan a%oma atau %asa &ada &asta dan menghinda%kan te%'adin(a %asa eneg atau mual$ )elain itu 'uga untuk menambah kesega%an &asta$ 9ang se%ing digunakan adalah min(ak &e&&e%mint$ .. Peng#/e&.

Bahan &enga.et ha%uslah be%si6at non toksik dan be%6ungsi untuk men'aga st%uktu% 6isik0 kimia.i dan biologi &asta$ Misaln(a adalah sodium ben>oat atau sodium hid%o?iben>oat$ Me&o%e )!)! pe!")#&#n p#s&# 0 1$ Agen &engikat didis&e%sikan ke dalam moistener$ 2$ Dete%'en dimasukkan ke dalamn(a se*a%a &e%lahan1lahan untuk menghinda%i kesulitan akibat be%lim&ahn(a busa$ 5$ Ai% dan &enga.et dimasukkan ke dalam *am&u%an$ :$ Pemanis dan agen polishing di*am&u%kan ke dalamn(a dan diaduk dengan sege%a sam&ai &asta men'adi lembut$ /$ @la8ou% dimasukkan ke dalamn(a$

2$5$

Keaneka%agaman Pasta 3igi

kesada%an mas(a%akat akan &entingn(a kebe%sihan gigi membuat &%odusen &asta gigi ham&i% setia& tahun mengelua%kan 'enis &asta gigi ba%u$ lihat sa'a0 &asta gigi (ang ada di &asa%an tidak

lagi se&e%ti &asta gigi dengan %asa sega%0 teta&i sudah sangat be%agam ma*amn(a$ %asa (ang te%sedia0 da%i %asa mint sega%0 buah1buahan0 hingga he%bal se&e%ti daun si%ih dan si.ak$ belum lagi kandungan tambahan se&e%ti baking soda dan &emutih0 (ang membuat %asa &asta gigi te%asa be%beda$ tidak han(a %asa (ang be%ma*am1ma*am0 &enam&ilan &asta gigi itu 'uga sangat be%agam$ ada (ang .a%nan(a me%ah1&utih0 bi%u0 hi'au0 ungu0 bahkan bening$ semua &asta gigi memiliki kelebihan dan keku%angan masing1 masing$ menu%ut d%g *h%istine m budiman s&o%t0 sebaikn(a mas(a%akat tidak memakai satu ma*am &asta gigi sa'a$ B'a%ang ada &asta gigi mengandung bahan1bahan (ang kita butuhkan se*a%a lengka&$ misaln(a0 ada &asta gigi (ang khusus untuk menimbulkan %asa kesat0 ada (ang untuk gusi be%da%ah0 dan sebagain(a$ 'ika dia se%ing mengganti &asta gigin(a0 maka akan semakin baik$ dia akan menda&atkan kelebihan (ang dikandung da%i tia&1tia& &asta gigi itu$

2$:$

Dam&ak Dete%gen dalam Pasta 3igi

Mulut dan gigi mutlak be%sih dan sega%$ )elain men'adikann(a sehat dan kuat0 &enam&ilan &un semakin&ede$ Menggosok gigi te%atu% me%u&akan kebiasaan (ang ha%us di'alani untuk men'aga kebe%sihan gigi$ Pa%a dokte%

gigi men(a%ankan melakukann(a minimal dua kali seha%i0 sesudah sa%a&an &agi dan sebelum tidu% malam$ )alah satu s(a%at gosok gigi e6ekti60 tentu dengan menggunakan &asta gigi$ !amun0 tidak semba%ang &asta gigi da&at di&akai$ Di &asa%an ban(ak ditemukan &asta gigi be%agam me%ek0 mulai &%oduksi dalam nege%i mau&un im&o%$ -e%n(ata0 sebagian besa% me%ek &asta gigi (ang ada menggunakan dete%'en dalam 6o%mula me%eka$ Kandungan dete%'en inilah (ang menghasilkan e6ek ban(ak busa$ Bebe%a&a hasil &enelitian (ang dilakukan &a%a ahli menemukan0 &emakaian dete%'en lebih ban(ak memiliki e6ek negati6$ Penelitian (ang dilakukan Bente B%okstad "e%lo6son dan Ba%k8oll da%i De&a%tment o6 7%al )u%ge%( and 7%al Medi*ine0 Dental @a*ult(0 Uni8e%sit( o6 7slo0 !o%.egia0 membandingkan e6ek &enggunaan &asta gigi dengan dete%'en dan bebas dete%'en$ -u'uan &enelitian klinis te%sebut untuk meneliti e6ek da%i 'enis &asta gigi (ang menggunakan dete%'en dengan kandungan sodium lauryl sulfate+ )#), dan cocoamidopropylbetaine +CAPB, dibandingkan dengan &asta gigi bebas dete%'en &ada 50 &asien (ang mengalami recurrent aphthous mouth ulcers+RAU, atau luka se&e%ti bisul (ang te%us1mene%us$ Penelitian te%sebut selama enam minggu$ Pada &e%iode te%sebut0 &asien diminta untuk menggosok gigi dua kali seha%i dengan dua 'enis &asta gigi be%beda$ Da%i hasil &enelitian te%sebut da&at dinilai lokasi dan 'umlah da%i luka

bisul (ang te%lihat$ @%ekuensi (ang lebih tinggi se*a%a signi6ikan da%i &enam&akan luka &ada mulut ditun'ukkan ketika &asien menggosok gigi dengan &asta gigi (ang mengandung sodium sulfate lauryl sulfate +)#),0 dibandingkan dengan &asta gigi (ang mengandung cocoamidopropyl betaine +CAPB, atau &asta gigi bebas dete%'en$ Penelitian te%sebut mengungka&kan bah.a e6ek da%i )D) (ang membuat la&isan musin dalam mulut tidak be%6ungsi se*a%a alami (aitu dengan membuka la&isan dasa% epitelium0 te%n(ata memenga%uhi timbuln(a &eningkatan RAU$ BPasta gigi (ang bebas kandungan )#) bisa di%ekomendasikan dengan &asien (ang mengalami luka bisul di mulut se*a%a te%usmene%us0B kata "e%lo6son$ Penelitian lainn(a mengenai e6ek da%i )#) dilakukan oleh Chahine #0 )em&son !0 dan Dagone% C dalam la&o%an be%ta'uk B-he e66e*t o6 sodium lau%(l sul6ate on %e*u%%ent a&hthous ul*e%s: a *lini*al stud(B$ Be%ku%angn(a angka da%i kemun*ulan RAU se*a%a statistik diobse%8asi selama 2 bulan$ Me%eka mengamati &enggunaan &asta gigi (ang bebas )#) dan &asta gigi dengan kandungan )#)$ B"asil &enelitian ini mendukung &enelitian inde&enden sebelumn(a (ang men(a%ankan &enggunaan &asta gigi tan&a )#) untuk o%ang1o%ang (ang mengalami RAU0B tegas Cha*hine dalam la&o%ann(a$ D%g MD Eela Momang da%i P- En>(m Bioteknologi

nte%nusa mengungka&kan0 sebena%n(a &enggunaan dete%'en &ada &asta gigi dimulai ketika &enggunaan batu a&ung dan 6luo%ide sebagai bahan &asta gigi tidak saling mengikat$ B)alah satu 8e%si men(ebutkan0 a.aln(a men(ikat gigi dimulai da%i &a%a bangsa.an Mesi% dengan menggunakan se'enis %um&ut1%um&utan0B kata Eela$ Penelitian te%sebut kemudian be%kembang dengan &enggunaan se%buk batu a&ung$ #alu &ada saat Pe%ang Dunia di P%an*is ditemukan mas(a%akat suatu desa (ang gigin(a bagus$ B-e%n(ata0 ai% (ang me%eka gunakan mengandung fluor$ Disatukanlah &emakaian se%buk batu a&ung dan fluor0B &a&a% Eela$ !amun0 kedua bahan te%sebut te%n(ata tidak bisa be%6ungsi se*a%a o&timal$ Kemudian0 mulailah digunakan bahan dete%'en dan fluoride$ @ungsi dete%'en untuk mengangkat lemak0 sementa%a itu 6ungsi fluoride untuk mem&e%kuat gigi$ B-e%n(ata da%i &enggunaan dete%'en0 ada e6ek sam&ing (aitu be%u&a &e%ubahan ind%a &e%asa$ Bisa dibuktikan0 'ika seseo%ang menggosok gigi dengan &asta gigi (ang mengandung dete%'en kemudian makan atau minum0 %asan(a akan be%ubah$ Meski&un han(a sementa%a0B sebutn(a$

2$/$

Baha(a @lou% dalam Pasta 3igi Anak

10

Penambahan 6luo%ida dalam &asta gigi (ang be%eda% di ndonesia dimulai &ada tahun 1FCF oleh salah satu &ioneee% &%odusen &asta gigi indonesia0 saat ini selu%uh &asta gigi (ang di&%oduksi oleh &%odusen (ang te%gabung dalam Asosiasi ndust%i Pasta 3igi ndonesia +A P , selu%uhn(a meiliki kandungan 6luo%ida$ Menu%ut )tanda% !asional ndonesia kada% 6luo% (ang

di&e%s(a%atkan dalam &asta gigi untuk o%ang de.asa adalah 8001 1/00 &&m +)! 1215/2:11FF/, sedangkan bagi &asta gigi anak adalah /0011000 &&m +)! 1A1:CAC11FF8,$ Be%dasa%kan Pe%a1tu%an Mente%i Kesehatan !o$ ::/GMenkesGPe%GEG1FF8 #am&i%an 1H5: disebutkan bah.a batas maksimum ga%am 6luo%ida dan tu%unann(a dalam sediaan higiene mulut adalah 001/ = +seta%a dengan 1/00 &&m,0 'umlah ini sesuai dengan atu%an Asean Cosmeti* Di%e*ti8e CAGCA8GEEC Anne? )7 11A0F$ Penelitian (ang dilakukan oleh Publi* nte%est Resea%*h and Bagian 10 atu%an @DA Ame%ika )e%ikat0 se%ta

Ad8o*a*( Cente% #embaga Konsumen ;aka%ta +KK; P RAC, &ada F me%ek &asta gigi anak menun'ukan bah.a han(a 1 me%ek (ang kandungan 6luo%1n(a diba.ah atau sama dengan )! +maksimal 1000 &&m,0 sisan(a diatas standa%$ 7leh ka%ena itu disim&ulkan bah.a kada% 6luo% dalam &asta gigi untuk anak di ndonesia membaha(akan ka%ena di atas standa%0 lembaga ini men(a%ankan aga% )! menu%un1kan s(a%at kandungan 6luo% dalam &asta gigi anak men'adi 2/01/00 &&m$ Kondisi ini akan lebih be%ba1ha(a bila &enelitian P%o6$ Di%k Eanden Be%ghe da%i Uni8e%sitas Ant.e%&en ).edia te%bukti 'uga di

11

ndonesia (aitu bah.a 501:0 = &asta gigi ditelan oleh anak1anak &ada saat men(ikat gigi0 ini te%'adi te%utama &ada &asta gigi (ang dibe%i %asa buah$ /ntuk mengatasi e0ek negati0 0luor pada konsumen anak agaknya penga'asan penerapan 12I pada produk pasta gigi anak perlu dia'asi karena ternyata ada perbedaan antara nilai yang dicantumkan dengan nilai yang sebenarnya terkandung didalam pasta gigi.

BAB PE!U-UP

5$1$ Kesim&ulan Pasta gigi atau se%ing kita sebut odol adalah se'enis &asta (ang digunakan untuk membe%sihkan gigi$ Pasta gigi dibuat &e%tama kali di ;e%man oleh Ka%l August #ingne%$ Dan dibe%i nama odol
iang sam&ai ha%i ini men'adi ama gene%i* untk &asta gigi$ Pasta gigi (ang baik adalah &asta gigi (ang tidak mengandung dete%gen$ Be%bagai ma*am &asta gigi dan be%bagai %asan(a telah dibuat untuk mena%ik &e%hatian konsumen aga% memilih &asta gigi itu$ Menu%ut an'u%an salah satu dokte% (aitu d%g *h%istine m budiman s&o%t0 bah.a mas(a%akat

dian'u%kan untuk memakai be%bagai ma*am &asta gigi aga% da&at mengambil man6aat da%i bahan akti6n(a$
12

5$2$ )a%an Da%i semua data diatas telah di'elaskan bah.a kita &e%iu be%laku hidu& sehat salah satun(a dengan &e%a.atan gigi dan mulut$ -a&i kita ha%us &andai memilih &asta gigi untuk kesehatan gigi kita$ Contoh &asta gigi (ang baik adalah &asta gigi tan&a dete%gen dan tidak te%lalu ban(ak mengandung 6luo%ide$ Ka%ena selain dete%gen da&at menghilangkan %asa sesaat0 dete%gen 'uga da&at menimbulkan bisul1bisul ke*il &ada mulut$ 7leh sebab itu0 tentukanlah &asta gigi (ang baik bagi hidi& anda$

DA@-AR PU)-AKA htt&:GG...$google$*omG&asta gigiG &asta gigi

htt&:GGen$.iki&edia$o%gG.ikiG-ooth&asteH)t%i&edItooth&aste htt&:GG...$.itoela%$*omGa%eeG&o&GMulti*olo%ed -ooth&aste$&d6

15