Kelompok 1
Anggota :
Panji Wibisena
J3J111117
Andyka Putra
J3J112101
Annisa Novianti
J3J112197
Farida Nurlaila
J3J112214
Qurrata Aini
J3J212305
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan yang telah memberikan rahmat serta
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis ini untuk
memenuhi tugas mata kuliah Manajemen Pemasaran
Pembuatan makalah ini tidak terlepas dari bantuan dan dorongan dari
pihak lain. Untuk itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih
kepada :
1. Kedua orang tua kami, yang telah memberikan perhatian serta dorongan
baik moril, materil maupun spirit.
2. Tim dosen pengajar yang telah memberikan bimbingan dalam mata kuliah
Manajemen Pemasaran.
3. Seluruh rekan-rekan MAB B angkatan 49 dan semua pihak yang telah
memberikan banyak bantuan baik spiritual maupun material dan pihak
lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Penulis berharap semoga makalah ini, dapat memberikan pengetahuan
baru bagi para mahasiswa dan dapat bermanfaat sebagai pengetahuan
tambahan untuk masyarakat lainnya. Oleh karena itu, kritik dan saran sangat
kami harapkan untuk menunjang kesempurnaan karya tulis ini di masa yang
akan datang.
Penulis
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Coklat merupakan salah satu komoditi agribisnis yang banyak diminati
oleh masyarakat. Coklat adalah turunan produk dari buah kakao. Coklat
banyak diolah menjadi berbagai macam produk olahan mulai dari makanan,
minuman, produk perawatan tubuh, dsb. Hal ini makin menambah nilai dari
coklat itu sendiri setelah diolah. Salah satu produk olahan coklat yang
banyak digemari adalah coklat bar. Coklat bar adalah coklat yang melalui
proses pemasakan hingga siap untuk dikonsumsi, dalam proses produksinya
dapat ditambahkan gula, isian seperti buah, kacang, dan lainnya. Terdapat
banyak produk yang memroduksi coklat bar ini, salah satunya adalah
Cadbury. Cadbury adalah produsen produk coklat bar dan banyak konsumen
memilih coklat Cadbury karena kualitas rasa dan kemasan yang menarik.
Dalam pembahasan ini akan dijelaskan mengenai nilai-nilai yang menjadi
alasan mengapa konsumen memilih coklat Cadbury.
A. Sejarah Cadbury
Cadbury adalah merk coklat terkenal dunia. Pendiri dari pabrik coklat
ini adalah John Cadbury. Beliau mendirikan pabrik ini di Birmingham,
Inggris. Ia memulai usahanya dari pertama yaitu berjualan teh di Leeds
hingga akhirnya ia membeli pabrik kecil untuk memproduksi minuman kakao
dan cokelat. John akhirnya menyerah dan menyerahkan bisnisnya pada
anak-anaknya. Pada tahun 1879, pabrik tersebut dipindahkan ke desa kecil
yang bernama Bournbrook. Setelah dua tahun pindah, pabrik mereka
memiliki 2600 orang pekerja. Sekarang, pabrik ini adalah satu pabrik
mancanegara dengan pekerja sebanyak 70.000orang karyawan. Cadbury
World Birmingham dibuka bertama kali tahun 1990. Cadbury World adalah
salah satu tempat atraksi dalam gedung yang terletak di Midlands, 4 mil arah
selatan Birmingham, di Linden Road, Bournville.
1.2 Tujuan
a.
PEMBAHASAN
1. Pilihlah salah satu produk/jasa agribisnis yang menurut kelompok Anda
memiliki nilai di mata konsumen/pelanggan. Kemudian identifikasikanlah
selengkapnya, apa saja nilai-nilai tersebut sehingga produk/jasa
tersebut
dapat
dipercaya/diputuskan
untuk
dibeli
oleh
konsumen/pelanggan.
Jawaban :
Produk agribisnis yang kami pilih adalah coklat olahan, yaitu Cadbury.
Nilai-nilai yang terdapat dalam coklat Cadbury yang membuat pelanggan
memutuskan untuk memilih coklat tersebut adalah :
- Segi Prestige
Hal ini dikarenakan lebih mahal dibanding coklat yang memiliki level
yang sama dengan Cadbury contoh Silverqueen dan Delfi.
-
Segi Brand
Cadbury sudah memiliki imej di kalangan masyarakat. Imej yang
terbentuk di masyarakat adalah bahwa Cadbury adalah coklat dengan
kualitas baik dan rasa yang lezat dibandingkan dengan coklat
sekelasnya.
Segi Kualitas
Cadbury memiliki kualitas yang baik. Rasa dan tekstrur coklat
Cadbury lebih lembut dengan tingkat kemanisan yang pas dengan
selera
konsumen.
Tekstur
coklat
yang
lembut
memudahkan
Segi Kepuasan
Banyak konsumen yang puas setelah mengkonsumsi coklat Cadbury,
hal ini dikarenakan dilihat dari segi kualitas produk yang telah
dijelaskan sebelumnya, selain itu dari segi design kemasan nya juga
menarik.
Segi Keterjangkauan
Coklat Cadbury dapat ditemui di mini-market, seperti Indomart dan
Alfarmart, dan swalayan-swalayan besar seperti Giant, Hypermart,
dan Carrefour, hal ini menunjukan bahwa coklat Cadbury dijual di
berbagai swalayan yang memudahkan konsumen untuk membeli
coklat Cadbury.
dapat
ditemui/dirasakan
oleh
konsumen/pelanggan
yang
a. Permasalahan :
1. Mudah lumer (meleleh)
Sifat coklat pada umumnya yaitu mudah lumer apabila disimpan di
suhu yang tidak tepat seperti terlalu panas dan akan merusak bentuk
coklat itu sendiri. Hal ini yang menjadi masalah pada produk coklat.
Oleh karena itu penyimpanan di suhu yang tepat (tidak panas) harus
benar-benar diperhatikan demi menjaga kualitas produk.
2. Mudah patah
Hal ini sering terjadi pada produk coklat akibat dari penanganan
produk yang kurang tepat, seperti posisi tangan atau alat yang salah
dalam menghandle produk, terkena tumbukan dengan benda lain
sehingga menyebabkan produk coklat patah.
3. Mudah hancur
Karena coklat Cadbury memiliki tekstur yang lembut membuat coklat
ini ringkih akan kerusakan produk seperti produk menjadi hancur,
terlebih ketika tidak disimpan dalam kulkas.
4. Kemasan mudah sobek
Kemasan coklat Cadbury terdiri atas 2 lapisan dalam 1 kemasan.
Terdapat
kemasan
alumunium
foil
yang
membungkus
coklat
Jawaban :
Sebaiknya, produsen cadbury dapat mempertahankan kualitas dari rasa,
tekstur dan menambah varian isi coklat, menambah varian dari ukuran
coklat, tetap mengadakan promo pada event tertentu, mambuat store
(gallery) sendiri.
KESIMPULAN
LAMPIRAN
Gambar 1
Temuan Kerusakan Pada Kemasan Pembungkus Luar Coklat Cadbury
Kerusakan : Pembungkus Sobek
Gambar 2
Temuan Kerusakan Pada Kemasan Pembungkus Luar Coklat Cadbury
Kerusakan : Pembungkus Terlipat
Gambar 3
Coklat Cadbury 30 gram dengan harga Rp 8.190
Gambar 4
Coklat Cadbury kemasan 65 gram dengan harga Rp 14.490
Gambar 5
Coklat Cadbury 165 gram dengan harga Rp 31.990
Gambar 6
Coklat Cadbury di rak dengan warna kemasan yang berbeda dengan yang
lainnya, yaitu warna ungu.
DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 2011. SEJARAH COKLAT CADBURY.
http://funnfan.wordpress.com/2011/05/07/sejarah-coklat-cadbury/