LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI

STRUKTUR SEL HEWAN DAN SEL

TUMBUHAN

1. Iota Natasya
(09/ XI PMIIA 2)
2. Michella Arleen D (11/XI PMIIA 2)
3. Ashifa Nur F
(19/XI PMIIA 2)
4. Anita Ayu Cahyani(24/XI PMIIA 2)

SMA NEGERI 2 YOGYAKARTA

TAHUN AJARAN 2014/2015

A. TUJUAN
1. Mengidentifikasi struktur sel hewan da tumbuhan
2. Membedakan struktur sel hewan dan tumbuhan
3. Menjelaskanperbedaan sel hewan dan tumbuhan

B. LANGKAH KERJA
1. Sel Tumbuhan
a. Sayat sedikit kulit bawang merah
b. Ambillah selapis tipis lapisan epidermis bawang merah
c. Letakkan padagelas benda kemudian amati di bawah mikroskop
d. Gunakan perbesaran yang paling kecil
e. Gambar hasilnya.
2. Sel Hewan
a. Korek secara hati-hati epitel rongga mulut dengan menggunakan tusuk gigi
b. Oleskan pada gelas benda
c. Tetesi dengan metilen blue
d. Bilas dengan menggunakanair yang mengalir pada tepigelas benda
e. Amati preparat di bawah mikroskop
f. Gambar hasilnya

C. DATA
Robert Hooke telah melihat sayatan sel gabus pada mikroskop berupa ruangan-ruangan
kosong yang tipis dan berisi udara. Bentuk tersebut menyerupai sel-sel sehingga dinamakan
sel. Sel pada sayatan gabus ini merupakan sel mati. Sejak penemuan sel mati tersebut,
selanjutnya penelitian tentang sel-sel makhluk hidup mulai berkembang diantaranya sel
tumbuhan dan sel hewan. Sel yang merupakan struktur dasar kehidupan, memiliki organelorganel yang berperan bagi suatu kehidupan organisme, diantaranya : necleus, sitoplasma,
vakuola, dan lain-lain. Selain organel tersebut, pada sel tumbuhan juga terdapat stomata,
plastida dan klorofil.

D. PEMBAHASAN

Gambar
Sel
Tumbuhan

Deskripsi

Sel Hewan

Tampak
sangat
sederhana
Dinding sel sangat
rapat
Terlihat
sel-sel
bawang merah yang
tampak berlapis-lapis
Terdapat
organelorganel sel seperti
sitoplasma, dinding
sel dan nukleus.
Plastidanya
berupa
butir-butir
yang
mengandung
zat
warna ( ungu )
Sel
mempunyai
bentuk yang tetap
tdak
berubah-ubah
karena di dalam sel
terapat dinding sel
Tidak
memiliki
dinding sel
Berbentuk bulat tidak
teratur
Tidak
ditemukan
vakuola dan plastida
Bentuk sel berubahubah
dikarenakan
tidak adanya dinding
sel
Tidak
mempunyai
ruang antar sel
Sel epitel terikat satu
dengan yang lain

Dari pembahasan di atas dapat disimpulkan bahwa sel merupakan satuan unit terkecil
penyusun makhluk hidup yang sesuai dengan teori Robert Hooke. Di dalam sel terdapat
organel-organel yang yang mempunyai fungsinya sendiri-sendiri sesuai dengan teori
Rudolf Virchow. Di dalam sel berlangsung aktivitas-aktivitas sesuai dengan teori Max
Schultze dan Thomas Huxley.

E. DISKUSI
1. Bagaimana struktur sel hewan dan sel tumbuhan dari hasil pengamatan?
2. Apa perbedaan struktur sel hewan dengan sel tumbuhan dari hasil pengamatan?
1.

Menurut pengamatan yang kami lakukan pada sel hewan dan sel tumbuhan,
yang tampak pada sel tumbuhan adalah bentuknya yang sederhana, dinding sel yang
membuat sel terlihat rapi, serta tersusun secara teratur.
Sedangkan menurut pengamatan yang kami lakukan pada sel hewan, yang
tampak adalah tidak adanya dinding sel yang membuat sel terlihat tidak teratur
bentuknyapun tidak teratur.
Dibawah ini kami sajikan organel-organel yang terdapat pada sel hewan dan
sel tumbuhan:
No.

Bagian-Bagian Sel

Terdapat Pada
Sel
Sel
Hewan Tumbuhan

1.
2.

Dinding sel
Selaput sel

3.

Inti sel

4.

5.

Plastida
(kloroplas)
Vakuola

6.

Mitokondria

7.

Lisosom

8.

Badan Golgi

9.

Retikulum
endoplasma

10.

Ribosom

Fungsi

Melindungi isi sel

Mengatur keluar masuknya
zat dan membungkus isi sel
Mengendalikan
semua
aktifitas sel
Tempat fotosintesis
Menyimpan
bahan
atau
timbulan lain serta tempat
pencernaan makanan pada
hewan bersel satu
Pusat
pembakaran
atau
pernapasan sel
Mendaur ulang benda-benda
asing yang terdapat pada sel
Membantu
pembentukan
protein dan mengatur zat
keluar sel
Membantu
metabolisme
protein,
lemak,
dan
karbohidrat
Membantu
pembentukan
protein dan mengatur zat
keluar sel

2. Dari hasil pengamatan ini dapat dillihat bahwa sel tumbuhan dan sel hean
mempunyai perbedaan sebagai berikut:
No.
Sel Hewan
1. Sel hewan lebih kecil daripada sel
tumbuhan
2. Tidak mempunyai bentuk yang tetap
3. Tidak mempunyai dinding sel
4.
5.

6.
7.
8.
.9.

Sel Tumbuhan
Sel Tumbuhan lebih besar daripada
sel hewan
Mempunyai bentuk yang tetap
Mempunyai dinding sel dari
selulosa
Tidak mempunyai plastida
Mempunyai plastida
Tidak
mempunyai
vakuola Mempunyai vakuola atau rongga
walaupun terkadang beberapa sel sel yang besar
hewan
uniseluler
mempunyai
vakuola tapi tidak sebesar vakuola
tumbuhan
Menyimpan tenaga dalam bentuk Menyimpan tenaga dalam bentuk
butiran (granul) glikogen
butiran (granul) pati
Mempunyai sentrosom
Tidak memiliki sentrosom
Mempunyai lisosom
Tidak memiliki lisosom
Nukleus lebih besar daripada vasikel Nukleus lebih kecil dari vakuola

F. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil praktikum yang diperoleh, maka dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti
biologis.
2. Dari pengamatan yang dilakukan, terlihat bahwa sel pada tumbuhan memiliki
dinding sel sedangkan sel epitel pada rongga muut tidak memiliki dinding sel.
3. Sel tumbuhan ebih terlihat teratur daripada sel epitel pada rongga mulut.
4. Sel epitel berbentuk bulat tidak teratur dan renggang, sedangkan sel bawang
merah berbentuk seprti oval teratur dan rapat.

G. SARAN
Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, saran yang dapat kami sampaikan adalah:
1. Saat meneteskan metilen blue, sebaiknya jangan terlalu banyak karena dapat
menimbulkan gelembung-gelembung saat dilihat dari mikroskop
2. Fotolah hasil pengamatan yang dilihat di mikroskop untuk data pribadi maupun
kelompok.
3. Manfaatkan waktu sebaik-baiknya.
4. Apabila ada yang kurang jelas maka segeralah bertanya dengan guru pembimbing
maupun teman.

H. DAFTAR PUSTAKA
1. http://aldirevolution.blogspot.com/2012/01/laporan-hasil-pengamatan-selepidermis.html
2. http://sifaazmi-susilowati.blogspot.com/2011/11/v-behaviorurldefaultvmlo.html
3. http://vsalawane.blogspot.com/2011/09/laporan-hasil-pengamatan-selbawang.html
4. http://sifaazmi-susilowati.blogspot.com/2011/11/v-behaviorurldefaultvmlo.html