Farah Hairia Majidi

John Ray
Randhy Kurniawan
Nooring Prawesti
Saputra Alamsyah

Alasan Persediaan
Trade Off antara ongkos simpan dan
ongkos pesan.
Mengantisipasi permintaan tak
terduga.
Mengantisipasi permintaan Musiman.
Mengantisipasi Fluktuasi Deman.
Memanfaatkan Diskon (kalau ada).
Mengantisipasi kenaikan harga.

Fungsi Persediaan
Menghindari keterlambatan
pengiriman.
Menghindari ada material/part yg
rusak.
Menghindari kenaikan harga.
Menghindari tidak ada barang
(musiman).
Mendapatkan diskon (beli banyak).
Menjamin kelangsungan produksi.

Tipe Persediaan (Gambar)

Persediaan Bahan Mentah
Persediaan Work-in-process
Persediaan MRO (Maintenance,
Repair, Operating)
Persediaan Finished-goods

Aliran siklus material

Kebanyakan proses bukan waktu
produktif
Cycle time

95%
Input

5%

Wait for
Wait to
Move Wait in queue Setup Run
inspection be moved time for operator time time

Output

Manajemen Persediaan
Analisa ABC
Pencatatan yang akurat
Perhitungan siklus

Contoh Analisa ABC

Contd ABC

Pengawasan Persediaan
Pemilihan karyawan, pelatihan dan
disiplin yang baik
Pengendalian yang ketat atas
kiriman barang yang datang
Pengendalian yang efektif atas
semua barang yang keluar dari
fasilitas

Model Persediaan
Independent Demand :
permintaan yang tidak
berhubungan dengan
permintaan lain
Dependent Demand : permintaan
yang berhubungan dengan
permintaan lain (items / parts)

Model Persediaan untuk

Permintaan yang Independen
Model Basic Economic Order
Quantity
Model Production Order
Quantity
Model Quantity Discount

Biaya Persediaan
Holding costs berhubungan dengan
simpan atau carrying inventori pada
periode tertentu.
Ordering/Setup costs Berhubungan
dengan pesan/setup per sekali
pesan/setup.
Stock Out costs kerugian akibat
demand tidak terpenuhi pada perioda
tertentu (sementara/permanen).

Model Basic Economic Order

Quantity
Dalam penentuan model EOQ terdapat beberapa
asumsi-asumsi, diantaranya adalah :
Jumlah kebutuhan bahan baku sudah dapat ditentukan
terlebih dahulu secara pasti untuk penggunaan satu
tahun atau satu periode.
Penggunaan bahan baku relatif stabil dalam satu tahun
atau satu periode.
Harga bahan baku konstan selama periode tertentu.
Lead Time tetap.
Tidak terjadi stockout.
Asumsi-asumsi diatas dilakukan untuk mempermudah
dalam perhitungan penjadwalan pemesanan bahan
dengan metode EOQ (Economic Order Quantity)

Persediaan digunakan terus

Model Probability dan Safety

Stock

Digunakan ketika permintaan tidak

konstan atau pasti
Menggunakan Safety Stock untuk
mencapai tingkatan pelayanan yang
diinginkan dan menghindari stockout

1995 Online

NoW

Amazon.com
Perusahaan e-commerce terbesar di
dunia dengan total karyawan 51,300
orang
152 juta konsumen aktif
Pendapatan tahunan sebesar $ 48 juta
miliar
Amazon
mempunyai
kantor,
fulfillment centers dan customer
service centers di enam benua

Perubahan Amazon.com

Proses Penyimpanan Persediaan

Ketika produk tiba digudang amazon tag bar code diletakkan

pada produk dan kemudian produk tempatkan di rak-rak di
mana saja, di mana ruang yang tersedia, mereka tidak
menentukan tempat-tempat tertentu untuk barang-barang
tetapi menempatkannya secara acak di mana ruang yang
tersedia di rak-rak . Ini memaksimalkan ruang di gudang.
Setiap rak dan produk di dalam rak yang memiliki
penggunaan bar code sendiri untuk melacak produk di
dalam gudang.
Bar code scanner yang digunakan untuk mengidentifikasi
lokasi produk dan informasi dan kemudian mengirimkan
informasi dan lokasi produk ke komputer server utama
gudang.

Contd

Ketika pesanan diterima "daftar memilih"

dihasilkan secara otomatis mereka melacak
produk tersebut, mengambilnya dari rak dan
dimasukkan ke dalam kotak kuning.
Kotak kuning berpindah ke bagian packing
melalui conveyor belt, di mana mereka akan
mengemas produk.
Setelah
kemasan
produk
mereka
meneruskannya ke bagian pengiriman dimana
produk tersebut dimuat ke truk dan dibawa ke
lokasi yang diinginkan

Amazon Inventory
Management
Berikut
adalah
langkah-langkah
tentang
manajemen persediaan, yang amazon diperlukan
untuk meningkatkan kepuasan pelanggan:
Meningkatkan jumlah gudang
Menawarkan Rentang macam produk
Membeli buku langsung dari penerbit bukan dari
distributor
Perusahaan melakukan outsourcing persediaan
Menjual produk kompetitif
Amazon gudang otomatisasi

Strategi Fulfillment