SISTEM BUDIDAYA

Ir. Ervia Yudiati M.Sc.

 Terbuka
Semi tertutup
Tertutup
Mempunyai :
- Karakteristik tertentu
- Kelebihan
- Kekurangan

Sistem Terbuka
Penggunaan lingkungan untuk
pemeliharaan ikan
Keuntungan :
- banyak alam/lahan
- cost rendah
- easy management
- more natural and uncrowded
Kerugian :
- Tingkat predasi tinggi
- Growth and uniformity vary

Contoh : - Float
- Rafts
- Trays

SEMI CLOSED SYSTEM

Suplai air diatur oleh pompa

Management terkendali:
- kualitas air
- pakan
- penyakit
Exp: Budidaya Udang Vanamei Sistem Intensif
Konsep : - mencegah intrusi hama penular
dan hama penyaing : krustasea - teknis
pengolahan limbah

Kriteria Tambak Ramah

Lingkungan
Mendapat air bebas hama penular
Tidak rembes
Mampu mengurangi limbah mengendap
dan limbah terlarut
Dapat menjaga keseimbangan proses
mikrobiologis
Non kimiawi
Benih sertifikat SPF

PT

PAA

SPA/AP
PP

PP

PP

UPL/
AM
SPN

CLOSED SYSTEM
Sistem tertutup adalah sistem pengelolaan air
dimana penggantian air dilakukan seminimal
mungkin, dengan cara memanfaatkan air
buangan kembali yang sebelumnya telah
dilalkukan pengolahan
Prinsip, petakan tambak MEMILIKI:
- a) Tandon (min 30% dr petak
pemeliharaan)
- b) Biofilter pond, Screening pond
- c) Petakan Tambak

Mekanisme Pencucian dan Seleksi Benih

Benih 500 ekor/L
+ air pembenihan/tambak
+ aerasi kuat
Cuci dalam 20
ppm formalin
(25 menit)

Cuci dalam 500

ppm formalin (10
menit

Air diputar
(sipon yang lemah dan mati)
(5 menit)

Contoh Lay out Tambak Sistem Tertutup

Ikan Bandeng
Petak
Biofilter

Petak
Bioscreening

Petak
Budidaya

Tandon

Petak
Budidaya

Pompa

 Tandon : pengendapan
Bioflter : - rumput laut
- kekerangan
Bioscreening : - omnivora (nila, mujahir)
- karnivora

TEKNOLOGI BUDIDAYA
TRADISIONAL
- kepadatan rendah
- sarana dan prasarana (kincir dan
pompa air tidak ada)
- pakan tambahan minimal
- management sederhana

 SEMI INTENSIF
- kepadatan sedang
- sarana dan prasarana (kincir dan
pompa air ada)
- pakan tambahan
- management madya

INTENSIF
- kepadatan tinggi
- sarana dan prasarana (kincir dan
pompa air ada)
- pakan tambahan penuh
- management maju