Pra-Desain Pabrik

Kristal Patchouli
Alcohol
Oleh :
Dhaniar Rulandri Widoretno
018

2314 105

Latar Belakang
Mutu
Mutu
dalam
dalam
bentuk
bentuk
kristal
kristal
lebih
lebih baik
baik

Minimnya
Minimnya
produksi
produksi
minyak
minyak
nilam
nilam di
di
Indonesia
Indonesia

Peluang
Peluang
pasar
pasar
ekspor/imp
ekspor/imp
or
or minyak
minyak
atsiri
atsiri

Pabrik
Kristal
Patchou
li
Alcohol
Komoditas
Komoditas
minyak
minyak
nilam
nilam di
di
Indonesia
Indonesia

Pengguna
Pengguna
an
an
minyak
minyak
nilam
nilam

Kebutuha
Kebutuha
n
n akan
akan
minyak
minyak
nilam
nilam

Spesifikasi Bahan
Baku

Caryophyllene; 8%
Alcohol; 37%
Seychellene;Patchouli
12%
-Patchoulene; 22%
Guaiena; 22%

Daun Nilam

Komposisi Minyak Nilam

Komponen

Rumu
s
Molek
ul

Berat
Moleku
l

C15H26O

222,35

C15H24

204,35

Seychellene

C15H24

204,35

Patchouele

C18H28

244,42

Minyak; 5%
Ampas; 25%
Air; 70%

Komposisi Daun Nilam

Patchouli
Alcohol
Guaiena

Sifat Sifat Fisika

Titik Didih
(oC)

Indek Bias

Putaran
Optik

140 (8
1,529
-97,4

mmHg)
124 (9
1,502
-40,2

mmHg)
251 (760

mmHg)
(Sumber:
Guenther,
256
1,498
-38,51948)

Spesifikasi Bahan
Pendukung
Natrium Sulfat

Diethyl Ether

Sifat Fisik:
Fase

Padatan kristal

Liquid

Warna

Putih

Tidak berwarna

Bau

Tidak Berbau

Berbau khas

Rasa

Tidak berasa

Tidak berasa

Rumus Molekul

Na2SO4

C4H10O

Massa Molar

142,04 g/mol (anhidrat)

74,12 g/mol

Densitas

2,664 g/cm3 (anhidrat)

0,7134 g/cm3

Titik Didih

1429 C (anhidrat)

34,6 C

Titik Leleh

884 C (anhidrat)

-116,3 C

Kelarutan (dalam air)

4,76 g/100 mL (0 C)
42,7 g/100 mL (100C)

6,9 g/100 mL (20 C)

Sifat Kimia:

(Sumber: Perry, 2008)

Spesifikas
i Produk

SNI 06-2385-2006 Untuk Minyak Nilam

No.

Jenis Uji

Satua

Persyaratan
Kuning muda coklat kemerahan

1.

Warna

n
-

2.

Bobot Jenis 25oC/25oC

0,950 0,975

3.

Indeks Bias (nD20)

1,507 1,515

4.

Kelarutan

Larutan jernih

dalam

etanol

90% pada suhu 20oC3oC

ringan

5.

Bilangan asam

volume 1:10
Maks. 8

6.

Bilangan ester

Maks. 20

7.

Putaran optik

(-)48o (-)65o

8.

Patchouli alcohol (C15H26O)

Min. 30

9.

Alpha copaene (C15H24)

Maks. 0,5

10. Kandungan besi (Fe)

mg/kg Maks. 25

Sumber : Badan Standarisasi Nasional (2006)

dalam

atau

opalesensi

perbandingan

MSDS CAS 5986-555-00

Untuk Kristal Patchouli Alcohol

N

Jenis Uji

Persyaratan

o.
1. Nama Kimia

Patchouli Alcohol

2. Bentuk

Kristal

3. Wana

Putih

4. Rumus Molekul

C15H26O

5. Berat Molekul

222,36

6. Purify (Kemurnian)

> 95 %

7. Titik Leleh

56,5 58 0C

8. Suhu Penyimpanan

2 8 0C

Sumber : Matery Safety Data Sheet

Commercial Product

KONDISI OPERASI ALAT PROSES UTAMA

(Penyulingan)

Daun Nilam
T = 280C
P = 1 atm

Uap Minyak Nilam

dan Air
T = 91,50C
P = 1 atm

Wet Air
T = 43,950C
P = 1 atm

Tangki
Penampung
CutterDaun Nilam
0
T = 28 C
P = 1 atm

Belt Dryer

Dry Air
T = 500C
P = 1 atm

Daun Nilam
Kering
T = 450C
P = 1 atm

Kolom
Ekstraksi

Daun Nilam
Kering
T = 300C
P = 1 atm

Saturated Steam
T = 1200C
P = 1 atm

Ampas Daun
Nilam
T = 700C
P = 1 atm
Steam Condensate
T = 700C
P = 1 atm