Mikrobiologi Industri Farmasi
Mikrobiologi Industri Farmasi
MikrobiologiuntukBahan
danProdukFarmasi
MarliaSinggihWibowo
BahanFarmasi
Bahanbaku
Airmurni(PurifiedWater)
ProdukFarmasiSteril(Sterile
Pharmaceuticals)
ProdukFarmasiNonSteril(NonSterile
Pharmaceuticals)
BAHANBAKUFARMASI
Bahanbakuuntukprodukfarmasidapat
berupabahankimiaataubahanyangberasal
darialam
Bahanyangberasaldarialamlebihcenderung
terkontaminasimikroorganismelebihberat
dibandingkanbahansintetikkimia
KategoriBahanBakuAlam(Grigo,1976)
1. Bahanbakuhasilsintesisatauekstrakbahanalam
yangsudahdimurnikan(ratarata10cfu/gataumL)
2. Bahanbakuhasilsintesisdandaribahanalam
(ratarata102 cfu/gataumL)
3. Ekstraktanaman(ratarata103 cfu/gataumL)
4. Produkhewanatautanamanyangsedikit
mengalamiproses(ratarata104 cfu/gataumL)
5. Produkhewanatautanamanyangtidakmengalami
proses(ratarata105 cfu/gataumL)
Mikroorganismekontaminanyangsering
dijumpaidalambahanbakualam
Bacillus
Enterobacteriaceae
Staphylococcus
Aspergillus
Penicillium
Mucor
Rhizopus
E.coli
Salmonella
AIR
Airminum (potablewater):tidakbolehada
Coliformbacilliper100ml
Airuntukinjeksi :
<0,25endotoksinunit(EU)perml.
Batasmikroba<10cfuper100ml
TidakadaPseudomonas
Airuntuksediaannonsteril :
o Kisarandari<10sampai<100cfuper100ml
o TidakadaPseudomonas
ProdukFarmasiSteril
Untukprodukparenteral,sediaanobatmata,termasuk
larutanlensakontak,danprodukprodukyangdiberikan
padalukaterbukaatauuntukprosesirigasironggatubuh.
Ujisterilitasperludilakukan
SyaratSteril:SterilityAssuranceLevel dengan
probabilitassamaataulebihbaikdari106,artinyadalam
satujutasediaansterilhanyabolehmaksimum1yang
tidaksteril.
Analisis sterilitasadalahberdasarkantidakadanya
pertumbuhanmikrobapadamediaFluidThioglycollate
(FTM)danSoyabeanCaseinDigest (SCD)pada3035C
(bakteri)dan2025C(fungi)selama7dan14hari.
ProdukFarmasiNonSteril
Tidakadaaturantunggalyangmengatur,tergantung
padafarmakopenegaramasingmasing
Tidakmengandungmikrobayangdapat
menyebabkaninfeksiakibatpenggunaanobat
tersebut (medicationborneinfection)
TVC(TotalViableCount)dalamjumlahtertentudan
tidakadanyapatogenenterikdalambahanbaku nya.
PersyaratanKualitasMikrobiologi
SediaanFarmasiversiFIP(1976)
Gol. Jenis Sediaan
Persyaratan
1a
1b
Injeksi
Steril Farmakope
Obat mata, sed.utk bgn tubuh Bebas mikroba yang memp.daya hidup/g atau
yg bebas mikroba, sed.utk luka mL
bakar, tukak berat
Sediaan lain
Bataskontaminanmikrobapadabahandansediaan
obatasaltanaman(versiUNIDO,1990)
Bahan/
Sediaan
Bakteri
Ragi dan
kapang
Sediaan
obat asal
tanaman
< 104 /g
< 102 /g
Bahan
obat asal
tanaman
< 107 /g
< 104 /g
Baketri
coliform
Salmonella
Staphylococcus
UjiMikrobiologiyangTercantumpada
FarmakopeIndonesiaedisiIV
UjisecaraMikrobiologi
<51>UjiBatasMikroba
<61>UjiEfektivitasPengawet
<71>UjiSterilitas
UjidanPenetapansecaraBiologi
<91>PenetapanAktivitasVitaminB12
<121>PenetapanKadarKalsiumPantotenat
<131>PenetapanPotensiAntibiotiksecara
Mikrobiologi
<51>UjiBatasMikroba
Dilakukanuntukmemperkirakanjumlahmikrobaaerob
viabel didalamsemuajeniaperbekalanfarmasi,mulai
daribahanbakuhingasediaanjadi
Untukmenyatakanbahwaperbekalanfarmasitersebut
bebasdarispesiesmikrobatertentu
Pengerjaanharusdilakukansecaraaseptik
Jikatidakdinyatakanlain,inkubasiadalah
menempatkanwadahdidalamruangterkendalisecara
termostatikpadasuhuantara30 35Cselama24 48
jam
Istilahtumbuhditujukanuntukpengertianadanyadan
kemungkinanadanyaperkembanganmikrobaviabel
<61>UjiEfektivitasPengawet
PengertianPengawetAntimikroba :zatyangditambahkan
padasediaanobatuntukmelindungisediaanterhadap
kontaminasimikroba.
Pengawetterutamadigunakanpadawadahdosisganda
Pengawettidakbolehdigunakansematamatauntuk
menurunkanjumlahmikrobaviabelsebagaipengganticara
produksiyangtidakbaik
Kadar yangdigunakanharusserendahmungkin
Pengujiandalamfarmakopedimaksudkanuntukmenguji
efektivitaspengawetyangditambahkanpadasediaandosis
gandayangdibuatdengandasarataubahanpembawacairan
Pengujiandanpersyaratanhanyaberlakupadaprodukdi
dalamwadahasliyangbelumdibuka ,yangdidistribusikan
olehprodusen
<71>UjiSterilitas
Digunakanuntukmenetapkanapakahbahanatauproduk
farmasiyangharussterilmemenuhisyaratberkenaan
denganujisterilitassepertiyangterterapadamasing
masingmonografibahanatauproduk
Untukpenggunaanprosedurujisterilitassebagaibagian
daripengawasanmutudiindustri,terterapada<1371>
SterilisasidanJaminanSterilitasBahanKompendia
Mengingatkemungkinanhasilpositifdapatdisebabkan
olehpengerjaanyangsalahataukontaminasilingkungan,
diberlakukanpengujian2tahapsepertiyangterterapada
bagian:
PenafsiranHasilUjiSterilitas
Proseduralternatifdapatdigunakanasalhasilyang
diperolehsekurangkurangnyasetarakeandalannya
LihatProsedur padaUjidanPenetapandalam
KetentuanUmum
Jikatimbulperbedaan,danadanyakontaminasiterdapat
padahasildariprosedurFarmakope,makahasilharus
dinyatakansebagaitidakmemenuhisyarat.
<91>PenetapanAktivitasVitaminB12
DilakukanmenggunakanbakteriujiLactobacillus
leichmanii denganmetodeturbidimetri
PembandinglarutanbakuSianokobalaminBPFI
berkisarantara0,01 0,04ngpermL.Blanko
menggunakanair.
Metodespektrofotometripadapanjanggelombang
530nm.
Penetapankadardihitungmelaluikurvabaku
<121>PenetapanKadarKalsiumPantotenat
DilakukanmenggunakanbakteriujiLactobacillus
plantarum denganmetodeturbidimetri
PembandinglarutanbakuKalsiumpantotenat BPFI
berkisarantara0,01 0,04gpermL.Blanko
menggunakanair.
Metodespektrofotometripadapanjanggelombang
660nm.
Penetapankadardihitungmelaluikurvabaku
<131>PenetapanPotensiAntibiotiksecara
Mikrobiologi
Aktivitas(potensi)suatuantibiotikdapatditunjukkan
padakondisisesuaidenganefekdayahambatnya
terhadapmikrobauji
Perbedaankadardanpotensi
Duametodeumum:caralempeng dancaratabung
Caralempeng:menggunakankertascakramatau
selinderbaja,efekdifusiantibiotikpadamedium
agar.
Caratabung:turbidimetri,efeklarutanantibiotik
terhadapturbiditasmikroba
TUGAS
Membuatrangkumanujimikrobiologiyang
terdapatdalamFarmakopeIndonesiaIV