BAB II PROFIL PERUSAHAAN

A. Sejarah Ringkas PT. Indofood Sukses Makmur Tanjung Morawa PT.Indofood Sukses Makmur Tanjung Morawa merupakan salah satu perusahaan makanan terbesar di Indonesia, yang terdiri dari beberapa portofolio produk yang mencakup mie instant, tepung terigu, minyak goreng, margarine dan lemak nabati pasta, makanan ringan serta makanan bayi, Indofood bertujuan menjadi penyedia total food solutions. PT. Indofood Sukses Makmur Tanjung Morawa adalah pabrik mie instant ke2 (dua) tertua yang di miliki oleh Indofood group dari 14 pabrik mie instant yang di miliki PT. Indofood group di Indonesia. Pada tahun 1979 PT. Jangkar Jati memiliki kapasitas produk sebesar 67200 pack per hari atau sekitar 1680 yang di hasilkan dari 4 lines. Pada tahun 1984 berubah menjadi PT. Sanmaru Food Manufacturing Ltd, dengan 7 lines produksi dan memproduksi miue instant dengan brand Indomie dan Sarimi. Pada tahun 1988 PT. Supermi Lambang Insan Makmur bergabung dengan PT. Sanmarui food Manufacturing Ltd dan menggunakan nama PT. Sanmarui food Manufacturing Ltd. Dengan merek ini mie instant yang diproduksi Indomie, Sarimi dan Supermie. Pada tahun 1994 terjadi merger unit-unit bisnis dibawah Indofood Group (termasuk PT. Sanmarufood Manufacturing Lltd), bergabung selanjutnya menjadi PT. Indofood Sukses Makmur menjadi beberapa divisi diantaranya:

Universitas Sumatera Utara

Children’s Food & Confecting Division (Makanan Bayi) 3. Dengan system kepemilikan saham untuk karyawan (Employee Share Ownership Program). Indofood Sukses Makmur melakukan Go Public dengan menjual saham melalui bursa saham dan menjadi perusahaan terbuka dan PT. Packaging Division (Pembungkusan) Pada tahun1996 PT. Indofood Sukses Makmur Tanjung Morawa adalah usaha yang bergerak dibidang makanan dan Indofood Universitas Sumatera Utara . Distributions Division (Distribusi) 5. Internasional Export Operasional Division (Ekspor) 4. Flour Division (Minyak Goreng dan Margaring) 3.Indofood Sukses Makmur Tbk. cabang Medan saat ini telah memiliki 10 lines mesin produksi dengan memprodiksi mie instant dengan brand mie instan. Noodle Division (Tepung Terigu) 2. Food Seasoning Division (Saus dan Kecap) Selanjutnya divisi-divisi yang berada di bawahnya adalah: 1.Indofood Sukses Makmur Tbk. Snacks Food Division (Makanan Ringan) 2. Plantation Division (Penyedia total food solution) 4. Divisi mie instant Cabang Medan menambah 1 lines mesin sehingga produksi menjadi 8 line pada tahun 1996. PT.1.Jenis Usaha/ Kegiatan Adapun jenis usaha atau kegiatan pada PT. B.

Makanan Ringan serta Nutrisi & Makanan Khusus. Kegiatan Grup CBP didukung oleh Divisi Bumbu dan Kemasan. mulai dari produksi dan pengolahan bahan baku hingga menjadi produk akhir yang tersedia di rak para pedagang eceran. memiliki kegiatan utama memproduksi tepung terigu. pemuliaan. Bogasari. kakao dan teh. Divisi Dairy merupakan segmen baru di Grup CBP. serta pemasaran minyak goreng. Universitas Sumatera Utara . Penyedap Makanan. Kegiatan grup ini didukung oleh unit perkapalan. kegiatan usaha grup ini juga mencakup pemuliaan dan pengolahan karet. Sebagai perusahaan terkemuka dalam industri makanan olahan di Indonesia. tebu. termasuk juga penyulingan. 2. branding.Terdiri dari empat Kelompok Usaha Strategis (Grup) yang saling melengkapi: 1. Dengan diakuisisinya PT Indolakto (Indolakto) pada tahun 2008. Indofood didukung oleh sistem distribusi yang ekstensif sehingga produk-produknya dikenal di seluruh penjuru Nusantara. 3.secara progresif telah bertransformasi menjadi sebuah perusahaan Total Food Solutions dengan kegiatan operasi yang mencakup seluruh tahapan proses produksi makanan. margarin dan shortening. pembibitan kelapa sawit. Produk Konsumen Bermerek (CBP). pasta dan biskuit. kegiatan utama grup ini meliputi penelitian dan pengembangan. Disamping itu. memproduksi berbagai macam produk makanan dalam kemasan yang tercakup dalam Divisi Mi Instan. yang akan memperkuat posisi grup ini di pasar yang memiliki pertumbuhan pesat. Agribisnis.

Struktur Organisasi Perusahaan Struktur organisasi perusahan merupakan struktur organisasi fungsional sanstaff. Grup ini mendistribusikan hampir seluruh produk konsumen Indofood dan produk-produk pihak ketiga. tepung terigu (Segitiga Biru. C. Indofood Sukses Makmur Tbk Tanjung Morawa. Warisan Indofood terbesar saat ini adalah kekuatan merek-merek yang dimilikinya. Distribusi. dikenal atas produknya yang berkualitas dengan harga terjangkau. Salah satu alat bagi pemimpin untuk mencapai tujuan perusahan adalah adanya organisasi yang baik. Meskipun menghadapi kompetisi ketat. margarin (Simas Palmia). Ini termasuk beberapa merek mi instan (Indomie. merek-merek ini tetap merupakan pemimpin pasar di masing-masing segmennya . Sebelum membicarakan masalah bidang operasi PT. minyak goreng (Bimoli). terlebih dahulu penulis gambarkan struktur organisasi perusahaan guna memberikan gambaran lebih jelas tentang kegiatan perusahaan ini sebagai berikut: Universitas Sumatera Utara . bahkan banyak di antara merek tersebut melekat di hati masyarakat Indonesia selama bertahun-tahun. sehingga organisasi bertujuan untuk menciptakan hubungan baik antara setiap bagian dari kelompok kerja tersebut. Kunci Biru dan Cakra Kembar).4. Setiap organisasi yang dilaksanakan selalu berhubungan dengan struktur organisasi yang dibentuk agar menciptakan suatu pola dapat mempertinggi efisiensi kerja. dalam arti sesuai dengan kebutuhan perusahaan. memiliki jaringan distribusi yang paling luas di Indonesia. Supermi dan Sarimi).

Universitas Sumatera Utara .

Bertanggungjawab memastikan produk dirancang. tanggungjawab dan wewenangnya adalah : a. Koordinator Supervisor Tugas. Mengembangkan potensi atau kompetensi anak buah secara maksimal d. tanggungjawab dan wewenangnya adalah : Universitas Sumatera Utara . Distribution Manager Tugas. Membangun tim kerja yang solid. dibuat.D. dan menggerakkan anak buah untuk mencapai tujuan team atau organisasi c. Distribusi Ho Tugas. Uraian Tugas Adapun uraian tugas dan tanggungjawab masing-masing bagian didalam struktur organisasi ini adalah sebagai berikut : 1. menciptakan saling pengertian dan mengembangkan kerjasama untuk mencapai tujuan bersama 3. dikemas. tanggungjawab dan wewenangnya ádalah : a. Mengkoordinasikan kegiatan distribusi beberapa produk yang berkaitan erat. dijual. mengarahkan. c. 2. dikirim dan diiklankan sebaik mungkin. Memenejemeni produk-produk b. Mengelola tugas atau pekerjaan secara efektif b. Mempengaruhi.

Membina hubungan dan team work dengan sesame rekan kerja d. Memberikan laporan secara berkala dan kontinu sesuai dengan kebutuhan preusan. Haruslah berintegritas. b. menjadi teladan. tenaga kerja dan system kerja (antara penangung jawab dengan pelaksana/penggarap dan konsultan.) c. d. Bertanggungjawab terhadap keseluruhan sepak terjang pelaksanaan di lapangan. Melaksanakan tugas-tugas tambahan yang diberikan atasan.a. e. Field Supervisor Tugas. e. Bertanggungjawab terhadap kecukupan sarana produksi. 4. Berkewajiban mencari lahan. Mengkoordinir keseluruhan proses produksi. Universitas Sumatera Utara .tidak 'asbun'. Bertanggungjawab dalam proses pengiriman dan pengambilan dokumen. tanggungjawab dan wewenangnya adalah : a.dokumen. b. walk the talk . artinya melaksanakan apa yang diucapkannya. Mampu mengelola pekerjaannya dan harus memiliki cara cara baru f. Membantu pendistribusian c.

Menjual manfaat yang dibutuhkan calon pembeli. E.kinerja usaha yang dijalankan PT. Tabel 2. Salesman Tugas. Melemahnya rupiah mempengaruhi laba bersih PT.1 Laporan Laba Rugi Konsolidasi Pada Tanggal 31 Agustus 2009 Dan 2008 ( disajikan dalam jutaan rupiah kecuali data persaham ) ( tidak diaudit ) Penjualan bersih 2009 (Rp) 2008 (Disajikan kembali) (Rp) Universitas Sumatera Utara . Mencapai target penjualan yang ditetapkan perusahaan. tanggungjawab dan wewenangnya adalah : a.Indofood sukses makmur mengalami perubahaan dan pengembangan.5. Kinerja Usaha Terkini Sampai dengan saat ini.Namun demikian. Indofood secara keseluruhan tetap kuat. b. Hal ini mencerminkan ketangguhan bisnis model yang dimiliki PT. Membicarakan informasi mengenai produk atau jasa yang dijual c. Indofood. meskipun menghadapi berbagai tantangan.Indofood. kinerja operasional PT.

011 62.847 1.178 (389.256 (210.410 (181.673) 416.402 8.911.648.259 6.135.086 1.650) (362.430 1.493) 29.646 683.185.Beban pokok penjualan Laba kotor Beban usaha Penjualan Umum dan administrasi Jumlah beban usaha Laba usaha Penghasilan/(beban) lain-lain Penghasilan bunga Beban bunga dan pendanaan lainnya Laba/(rugi) kurs bersih Lain-lain bersih Beban lain-lain bersih Laba sebelum manfaat/(beban) pajak penghasilan Manfaat/(beban) pajak penghasilan Periode berjalan Tangguhan Beban pajak penghasilan bersih 8.222 475.344 477.262.832 658.282 2.127.200) (21.001) (710.858 710.585 Universitas Sumatera Utara .625 1.701) 41.846.056 (237.224.436.540) (24.427 2.698) 235.409.83) (378.759) 1.667) Laba sebelum hak minoritas atas Laba bersih anak perusahaan dan Penyesuaian proforma Hak minoritas atas laba bersih Anak perusahaan bersih (125.021.205) (315.729 42.646) (17.709) (202.140 6.034 (337.

Akibatnya laba usaha Universitas Sumatera Utara .7% pada periode yang sama di tahun 2008. memberikan kontribusi terhadap penjualan bersih konsolidasi sebesar 44.85 triliun pada kwartal yang sama di tahun 2008. yang antara lain disebabkan oleh konsolidasi Indolakto ( Divisi Dairy). Makanan Ringan. meningkat dari 31. Penyedap Makanan. tumbuh 0. Kontribusi Grup Bogasari terhadap penjualan bersih konsolidasi meningkat menjadi 31.7% karena penurunan harga CPO.1% dari 29. Laba kotor turun 6.641 110.26 triliun dari Rp2. 8.Penyesuaian proforma Laba bersih laba persaham laba usaha laba bersih - 5.1 diatas menjelaskan kinerja keuangan Indofood penjualan bersih konsolidasi tercatat sebesar Rp.528 144 44 Dari tabel 2. Kontribusi Grup Agribisnis turun menjadi 19. Grup Produk Konsumen Bermerek yang sekarang meliputi Divisi Mi Instan.1% pada kwartal yang sama di tahun 2008.5%.1% menjadi Rp2.41 triliun terutama disebabkan oleh turunnya harga CPO.91 triliun.5% terutama karena sekarang nilai penjualan Indolakto sudah termasuk dalam CBP. Nutrisi & Makanan Khusus serta Divisi Dairy. Kontribusi Grup Distribusi juga turun menjadi 5.7 % dari Rp.0% dari 27. walaupun harga jual rata-rata menurun.441 128 13 373. 8. terutama disebabkan oleh meningkatnya volume penjualan.4% dari 11.

Dengan tidak memperhitungkan akun non-recurring dan rugi kurs.4% dari 27. Marjin laba kotor turun menjadi 25. Laba bersih turun menjadi Rp110. Akibatnya laba usaha mengalami penurunan menjadi Rp1. core profit tetap kuat yaitu mencapai Rp368.5 miliar. turun sedikit dari Rp386. Marjin laba kotor turun menjadi 25.7% dari 13. Perseroan juga akan melaksanakan program manajemen sumber daya manusia yang bertujuan meningkatkan produktifitas dan efisiensi untuk membantu seluruh divisi dalam mempertahankan pangsa pasar dan tingkat keuntungan dalam lingkungan usaha yang semakin kompetitif.4 miliar dari Rp373.4 miliar pada kwartal yang sama di tahun 2008.41 triliun terutama disebabkan oleh turunnya harga CPO.2% dan marjin laba usaha juga mengalami penurunan menjadi 12.8%.4 miliar dari Rp373.22 triliun.1% menjadi Rp2.26 triliun dari Rp2. Serangkaian program pelatihan akan diselenggarakan sepanjang tahun 2008.7% dari 13.4% dari 27. turun sedikit dari Rp386. Dengan tidak memperhitungkan akun non-recurring dan rugi kurs. Laba bersih turun menjadi Rp110. sementara Universitas Sumatera Utara .5 miliar karena rugi kurs dan kenaikan beban keuangan.4 miliar pada kwartal yang sama di tahun 2008.5 miliar. Indofood akan terus berupaya meningkatkan hubungan baik dengan seluruh karyawan dan manajemen untuk meraih manfaat bersama.13 triliun dari Rp1. Laba kotor turun 6.2% dan marjin laba usaha juga mengalami penurunan menjadi 12.13 triliun dari Rp1.22 triliun.mengalami penurunan menjadi Rp1. core profit tetap kuat yaitu mencapai Rp368.5 miliar karena rugi kurs dan kenaikan beban keuangan.8%.

F. melibatkan mood dan emosi secara lebih intens lagi. Semakin banyak indra yang bisa merasakannya. Indofood sukses makmur Tbk tanjung morawa dalam diversifikasi produknya. telinga. lidah dan kulit).Managerial Development Program akan diperluas ke divisi lainnya mengikuti kesuksesan penyelenggaraan program ini di Divisi Minyak Goreng & Margarin serta Divisi Penyedap Makanan. yaitu : 1. Ini cara pertama yang bisa diterapkan. 2. serta dapat meningkatkan rencana kinerja perusahaan. hidung. Menciptakan perasaan enak (feel good) bagi para customers. Agar produk atau jasa kita bisa dirasakan oleh panca indra kita (mata. maka semakin besar kemungkinan produk kita menjadi memorable. Upaya yang diperlu diciptakan agar customer mau berfikiran positif kepada produk PT. Indofood sukses makmur tanjung morawa setelah konsumen merasa baik. 3.ini dapat menciptakan customer satisfaction yang lebih berjangka panjang. Ada beberapa cara yang dilakukan PT.dengan demikian diharapkan akan timbul word of mouth (promosi dari mulut ke Universitas Sumatera Utara . Dengan adanya program dan strategi yang tepat maka tujuan perusahaan untuk berkembang tercapai dengan baik. Rencana Kinerja Perubahan dan perkembangan di eraglobalisasi ini juga menuntut adanya program dan strategis yang tepat sehingga perusahaan tetap eksis dalam memasarkan produk kepada masyarakat.

Tindakan yang diambil seseorang yang dipengaruhi oleh faktor luar dan opini di dalam dirinya. baik berupa tindakan individual maupun gaya hidup seseorang. Indofood sukses makmur tanjung morawa. 4. Jadi relate menghubungkan customers serta individual dengan masyarakat atau budaya tertentu. PT. Upaya yang di arahkan bagi terciptanya pengalaman melalui perilaku tertentu dari customers. Indofood sukses makmur tanjung morawa sebagai experiential marketer adalah mengabungkan pengaruh eksternal dengan feel dan thing. Sense. 5. Universitas Sumatera Utara . agar customer melakukan tindakan dan upaya pengalaman tersendiri. jauh diperbesar lagi ke arah konteks sosial dan budaya.mulut) yang baik bagi produk PT. feeling. thinking & action seseorang.