Panduan Ternakan Biri Biri

 July 26th, 2010 |   Author: wiramanja98

Baka Bebiri
Baka bebiri di negara ini adalah terhad. Kebanyakannya adalah jenis tempatan. Jenis eksotik telah
diimport untuk tujuan pembiakan dengan jenis tempatan ini. Pada keseluruhanya, baka bebiri
dibahagikan kepada dua:

1. Baka Asli Tempatan(Malin)

2.Baka Eksotik

a.Dorset Horn

b.Polled Dorset

c. Wiltshire

d. Baka Kacukan

Baka Asli Ternpatan (Malin)

Jantan Betina
Berat Lahir 1.8 1.8 kg.
kg.
25 – 30 kg. 15 – 25 kg.

bertubuh kecil dan pendek, berbulu putih, kehitaman dan kadangkala perang dan hitam di
bahagian kepala dan kaki.

bulunya sederhana panjang dan agak lurus serta berkeupayaan untuk menggugurkan bulunya
sendiri. Baka jantan mempunyai tanduk.

Telinganya sederhana besarnya dan kadang kala genit (vestigial).

Ciri-ciri yang baik untuk baka ini ialah ia tahan kepada cuaca dan penyakit.

DORSET HORN
 Jantan Betina
60 – 110 kg. 40 – 70 kg.

 baka adalah dari jenis yang berbulu pendek Badannya besar dan gempal.

 bulu berwarna putih dan kulit berwarna merah jambu. Jenis ini bertanduk, jantan dimana
tanduk jika panjang akan membuat lingkaran di kepala.

 baka ini didapati boleh menyesuai diri pada iklim panas. Pada tempat asalnya, ia kerap
membiak serta sering melahirkan anak kembar 2 atau 3.

 baka jantan digunakan untuk dibiakkan dengan baka tempatan dan hasilnya adalah sangat
menggalakkan.

POLLED DORSET

Berat Dewasa
Jantan 25 – 30 kg
Betina 15 – 25 kg

 jenis yang berbulu sederhana panjang.

 Badannya besar dan gempal.

 Bulu berwarna putih serta pendek dan kulit berwarna merah jambu.

 bertanduk, lebih-lebih lagi yang jantan dimana tanduk jika panjang akan membuat lingkaran
di kepala.

 boleh menyesuai diri pada iklim panas.

 Pada tempat asalnya, ia kerap membiak serta sering melahirkan anak kembar 2 atau 3.
 baka jantan digunakan untuk dibiakkan dengan baka tempatan dan hasilnya adalah sangat
menggalakkan.

WILTSHIRE

Jantan Betina
40 – 100 kg. 40 – 80 kg.

 Baka jenis ini mempunyai bulu yang sedikit dan ia seakan-akan menyerupai kambing.

 la mempunyai tanduk dan kadar pembesaran dan saiz adalah sederhana.

 Pemeliharaannya adalah untuk daging

 Walaupun bilangannya di Malaysia sedikit, baka ini telah menunjukkan prestasi yang baik.

KACUKAN

Jantan Betina
20 – 50 kg. 20 – 40 kg

 Dari segi pembiakan, baka-baka kacukan telah dapat membiak sepanjang tahun dan prestasi
pertumbuhannya puia adalah lebih baik jika dibandingkan dengan yang tempatan.

 Kebanyakan dari jenis ini adalah hasil dari kacukan baka ternpatan dengan baka Dorset dan
Wiltshire. Saiz badan adalah lebih besar dari bebiri tempatan.

 Rupanya mirip jenis exotic.

 Bulunya adalah lebih panjang dan gebu dari jenis baka ternpatan tetapi pendek dari baka
exotic.

PEMILIHAN BAKA

Baka atau keturunan Bentuk badan dan pengamatan

Berat anak semasa dilahirkan hendaklah Badan besar dan padat terutama pada bahagian
tinggi. rusuk dan punggung.
Kadar kenaikan berat badan yang cepat. Badan lurus dan tidak melentuk ke bawah, kaki
tegap, lurus dan selari.
Berat badan pada umur 1 tahun lebih dari 20 Bulu teratur dan kemas, tiada tanda-tanda najis
kg. dibahagian ekor.
Keluaran susu yang banyak. Ambing susu terletak dengan baik dan
mempunyai cantuman yang padat dengan badan.
Jarak antara kelahiran yang singkat – kurang Untuk menentukan bebiri mempunyai daging
dari 8 bulan. yang padat cara perabaan hendaklah dibuat,-
Bahagian tulang belakang mempunyai daging
yang banyak.
- Tulang dada teratur, tegak dan lebar.
- Tulang peha mempunyai daging yang banyak
hingga ke bahagian lutut.
- Ekor dipenuhi dengan daging.
  umur tidak melebihi 1 1/2 tahun Umur bebiri
boleh diketahui dari tuan punya atau secara
anggaran mengikut pertumbuhan gigi.
  Tentukan juga bebiri tidak mempunyai kudis atau
parasit kulit dan bulu. Ini dapat dipastikan dengan
membuka bulu yang tebal sehingga
menampakkan kulit bebiri.

PENGURUSAN TERNAKAN

a. Lahir hingga 3 bulan

o Anak bebiri yang baru lahir dikurung bersama ibunya selama 2 minggu.

o Ibu bebiri beserta anak-anaknya tidak akan dilepas meragut selama 4 – 6 minggu
b. Selepas cerai susu hingga dewasa

o Selepas cerai susu (umur 3-4 bulan), anak bebiri dipisahkan dari ibu.
c. Penjagaan bebirl dewasa

o Setiap ekor diperiksa gigi, kaki dan ambingnya.

o Pemberian ubat cacing dan penyemburan ubat kutu dibuat mengikut jadual.
d. Penjagaan dalam Penggemukan

o Faktor yang penting ialah makanan yang bermutu.

o Anak bebiri boleh digemukan bila telah meningkat 3 – 4 bulan.

o Penggemukan ini memerlukap empat hingga lapan bulan dimana berat badan
mencapai antara 20 – 35 kg.
 PENGURUSAN AM

a. Pemberian Tanda (Tagging) Pengenalan

b. Perawatan Kuku
c. Pencukuran Bulu Bebiri

SISTEM BERKURUNG

 Sistem ini pada amnya tidak digalakkan

 Sistem ini diamalkan oleh penternak-penternak yang tidak mempunyai kawasan ragutan

 Sistem ini boleh dibuat untuk projek penggemukan, menggunakan rumput potong atau
makanan lain

 Untuk pengurusan ternakan yang sakit dan yang baru lahir sehingga 2 minggu ke 2 bulan

RAGUT LEPAS

 Ternakan bergerak bebas untuk meragut pada bila-bila masa.

 Bebiri boleh merayau dan merosakkan tanaman orang

 Risiko kehilangan adalah tinggi

SEMI INTENSIF

 Dilakukan dengan melepaskan bebiri pada siang hari dan mengurungnya di dalam kandang
pada waktu malam

 Sistem pemeliharaan ini adalah baik kerana pengawasan terhadap kesihatan ternakan dapat
dibuat setiap hari sebelum melepas atau ketika mengurung ternakan itu kembali

PEMAKANAN

Keperluan dan Manfaat Makanan

Pada umumnya makanan diperlukan untuk pembesaran, pembiakan, pengeluaran susu dan kesihatan.
Makanan bermutu tinggi dapat mempercepatkan pertumbuhan anak bebiri dan juga kualiti daging
bebiri yang disembelih akan lebih baik. Makanan juga mempengaruhi sistern reproduksi ternakan.

Klasifikasi Makanan

Zat Pemakanan Keterangan

Protin pembinaan otot-otot dan proses pemulihan tisu-tisu badan.
la juga adalah mustahak untuk pertumbuhan dan
pengeluaran susu.
Karbohidrat (Kanji) dan Lemak memberi tenaga, pertumbuhan dan pengeluaran susu.
Kekurangannya akan menyebabkan kadar pertumbuhan
bebiri terencat, berat badan menurun, pembiakan

Garam Galiandiperolehi dalam 2
bentuk iaitu campuran atau batu
garam. Campuran yang diberi
biasanya mengandungi 1% TCP
(Tricalcium phosphate) 1% garam
biasa, 0.5% “trace minerals” dan
0.5% batu kapur. Garam galian
akan mengambil tempat jagung 3
– 5% dari peratus makanan
tambahan
Vitaminbiasanya dicampurkan
dalam makanan tambahan atau
pun dalam garam galian
Serabut kasar
Air
Pada umumnya jika zat-zat ini tidak mencukupi pertumbuhan bebiri akan terjejas, pengeluaran susu
akan berkurangan dan ternakan akan mudah dijangkiti penyakit.
JENIS BAHAN MAKANAN
Bahan makanan yang diberikan pada ternakan bebiri dibahagikan kepada tiga jenis iaitu:
Makanan Hijauan
terganggu dan juga boleh menyebabkan kematian. serta
ketahanan melawan parasit dan penyakit juga menurun.
untuk pertumbuhan tulang, gigi, pembentukan cecair
badan dan juga bagi menjamin kesihatan ternakan. contoh-
kalsium, fosforan, natrium, magnesium, chlorine, sulphur,
kuprum, kobalt dan selenium. Keperluan/ekor = 7 ke 14
gm. garam setiap hari.
diperlukan dalam kuantiti yang kecil, vitamin penting
dalam mengaturkan proses-proses badan bagi menjamin
pertumbuhan, pengeluaran, pembiakan dan kesihatan
ternakan. Vitamin B dan C dapat dibina sendiri dalarn
badan ternakan, hanya vitamin-vitamin A, D dan E patut
diberi penekanan.
la memenuhi ruang dalam perut dan akan menggalakkan
dan mencepatkan aktiviti bakteria untuk menghadarn
makanan tersebut dan selanjutnya akan meningkatkan daya
kecekapan penghadaman
mengawal suhu badan, perjalanan dan pengambilan zat
oleh badan, ibu bebiri yang mengeluarkan susu. Jumlah air
yang diminum bergantung kepada suhu udara, kelembapan
udara, jenis bahan makanan dan juga peringkat umur dan
kumpulan ternakan. Purata keperluan- sebanyak 3 – 4
bahagian berat bahan kering yang dimakan. Contohnya
jika seekor ternakan mernerlukan 4 kilo berat kering
makanan sehari biasa ia memerlukan 12 – 16 liter air
sehari. Cara yang baik dan praktikal untuk memenuhi
keperluan air bagi semua ternakan di ladang adalah dengan
memastikan air bersih sentiasa ada
 Rumput, kekacang dan tumbuhan lain adalah
bahan hijauan yang biasa dan penting di dalam pemakanan bebiri. Tumbuhan ini pada umur yang
sesuai, bukan sahaja mempunyaj nilai pemakanan dan zat yang tinggi tetapi mengandungi bahan
serabut mentah yang penting bagi pengeluaran susu yang lemak. Kandungan bahan serabut dan
isipadu yang besar dapat merangsang perut besar agar menjadi lebih cekap dalarn penghadaman.

Kawasan-kawasan yang mudah dan baik untuk mendapatkan makanan hijauan ini adalah di estet-
estet dan kebun-kebun getah, kelapa sawit, kelapa dan pokok jati. Jika kerja merumput tidak
dijalankan, pertumbuhan rumput rumpai yang tebal di antara pokok-pokok ini akan dapat dijadikan
makanan untuk ternakan bebiri.

Tumbuhan ini terdiri dari rumput rumpai asli

dan kekacang yang diperkenalkan sebagai penutup bumi. Kira-kira 60 – 70% daripada tumbuhan di
dalam kebun-kebun ini boleh dimakan oleh ternakan dan nilai zat makanannya adalah setanding
dengan rumput pastura yang ditanam. Jenis rumpai asli yang lebih digemari oleh bebiri ialah rumput
melala, rumput Israel (Asystasia) selaput tunggul, pengorak, rumput kerbau dan rumput pait.
Kebanyakan daripada kekacang penutup bumi juga digemari, melainkan jenis Calopogoniurn
caeruleum yang biasanya diragut akhir sekali.
 Dalam menggunakan tumbuhan-tumbuhan ini sebagai
makanan ternakan bebiri, kadar muatan bebiri di dalam sesuatu kawasan perlulah diambil perhatian
supaya dapat mengelakkan daripada ragutan berlebihan. Oleh kerana pengeluaran bahan hijauan dan
bahan kering daripada tumbuhan ini dijangka rendah, kemampuan menampung bilangan ternakan
juga adalah terhad.

Bagi bahan hijauan basah seperti rumput atau kekacang, seekor bebiri dewasa memerlukan di antara
8 – 10% dari berat badan, setiap hari atau bagi bahan kering diantara 2.5 – 3% dari berat badannya.
Sebagai garis panduan kadar penampungan yang disyorkan adalah diantara 3 – 7 ekor bebiri dewasa
sehektar bergantung kepada kesuburan tumbuhan rumput rumpai di bawah tanaman-tanaman
tersebut.

Makanan Tambahan

Dalam pemeliharaan bebiri makanan tambahan hendaklah dihadkan kepada 6 – 10% dari jumlah
berat makanan ternakan tersebut. la hanya diperlukan untuk bebiri seperti berikut sahaja.

 Bebiri betina yang sedang bunting

 Bebiri betina yang sedang menyusu

 Anak bebiri betina untuk digemukkan

 Pejantan baka yang sering digunakan

 Anak bebiri yang baru dicerai susu

Makanan tambahan biasanya berbentuk campuran tepung atau until. Until-until konsentret ini boleh
diperolehi daripada kilang-kilang atau peniaga-peniaga makanan ternakan manakala tepung
konsentret boleh dibuat sendiri. Sebagai panduan, makanan tambahan boleh dibuat dengan campuran
jagung dan bahan-bahan sampingan pertanian yang lain seperti berikut

Contoh I

 50% atau 2 bahagian jagung

 25% atau 1 bahagian sekam/dedak padi

 25% atau 1 bahagian sekam/dedak gandurn.

Contoh II

 80% atau 4 bahagian jagung

 20% atau 1 bahagian dedak kacang soya

Contoh III

 60% atau 6 bahagian jagung

 20% atau 2 bahagian dedak kacang soya

 20% atau 2 bahagian sekam dedak gandum atau padi

Di dalam membuat makanan tambahan, kos bahan-bahan mentah hendaklah diambil perhatian dan
tidaklah perlu mengikut contoh bahan-bahan yang tersebut di atas. Bahan-bahan sampingan
pertanian tempatan seperti hampas ubi kayu, hampas sagu, sagu kering, kulit koko, palpa kopi,
hampas membuat arak, baja tinja ayam, kulit nenas, tahi gula dan hampas tauhu boleh digunakan
bagi maksud ini. Sebagai contoh bahan-bahan yang diperolehi dengan mudah dan dengan harga yang
rendah hendaklah diberi keutamaan. Secara keseluruhannya yang penting dalam pemakanan ialah
jumlah makanan yang akan dimakan oleh ternakan hendaklah dapat memenuhi keperluan pemakanan
mengikut peringkat-peringkat umur dan pertumbuhan ternakan tersebut.

Seperkara yang perlu juga ditegaskan ialah bahan-bahan yang mempunyai kandungan kuprum
hendaklah dielakkan dalam pembuatan makanan tambahan ini. Sebagai contoh hampas isirong palma
dan dedak kopra yang mana kedua-duanya mempunyai kandungan kuprum lebih daripada 20 p.p.m.
(bahagian dalam sejuta) adalah tidak sesuai dimakan oleh ternakan bebiri untuk jangka panjang.

KAWALAN KESIHATAN

Penjagaan kesihatan bebiri adalah satu perkara yang amat penting dan perlu difahami oleh setiap
penternak. Bebiri yang tidak sihat akan merugikan para penternak dari segi berikut:

 ternakan senang mendapat penyakit

 ternakan yang sakit pada amnya tidak akan membiak

 ternakan kurang selera makan dan produktiviti menurun

 kematian akan meningkat

 kos perubatan akan meningkat

 prestasi akan menurun dan merugikan oenternak

Oleh kerana itu para penternak perlu mengetahui tanda-tanda penyakit dan cara-cara pencegahan
dan pengawalannya. Mencegah lebih baik dari mengubati. Apabila ternakan telah sakit peluang untuk
sembuh adalah tipis dan produktiviti akan menurun. Bagi para penternak yang baru, mengenal
penyakit tertentu mungkin sukar tetapi apa yang patut diketahui adalah perbezaan antara ternakan
sakit dan sihat. Pada amnya tanda-tanda Keadaan tersebut bolehlah dibezakan seperti berikut.

Bebiri Sihat Bebiri Sakit

Kelihatan segak, cergas dan aktif Monyok dan kelihatan tidak bermaya
Bulu kernas, teratur dan lebih bersih. Bulu kusut, kering dan mudah gugur
Berselera makan. Tidak mahu makan
Sentiasa berada dalam kumpulan dan Mengasingkan diri dan selalu ketinggalan dari
 berdamping dengan ternakan lain. kumpulan
Mata, hidung dan mulut bersih. Mata, hidung dan mulut berair atau berhingus
Tahi keras, bulat dan kurang berbau. Tahi tidak bulat / terlalu cair
Gempal dan tegap Badan kurus kering
Penyakit yang sering dihidapi oleh bebiri. Penyakit-penyakit yang perlu dilaporkan
kepada Jabatan Perkhidmatan Haiwan
1. Penyakit Cacing dengan segera untuk tindakan
2. Coccidiosis
3. Penyakit Puru (Contagious ecthyma) 1. Penyakit Kuku dan Mulut
4. Penyakit Kembung 2. Penyakit Caseous Lymphadenitis
5. Penyakit Paru-paru/Selsema/Sejuk 3. Penyakit Melioidosis
6. Cirit-birit 4. Penyakit Brucellosis
7. Kurang Darah 5. Penyakit Clostridlum
8. Kancing Gigi (Tetanus) 6. Penyakit Pasteurellosis
9. Luka 7. Penyakit Lidah Biru
10. Penyakit Kuning (Jaundice) akibat
Keracunan
11. Penyakit Kutu/Kurap
12. Sakit Mata (Conjuctivitis)
13. Penyakit Buruk Kuku (Foot Rot)

PEMBIAKAN

Umur Dewasa Bebiri

Bebiri akan mula membiak apabila mencapai umur 6 – 9 bulan Kematangan bebiri itu bergantung
kepada faktor-faktor berikut:

Faktor Keterangan
Baka bebiri Baka yang kecil seperti baka bebiri tempatan lebih cepat matang
dari jenis besar
Keadaan makanan Bebiri yang mendapat makanan yang cukup dan berkualiti baik
akan mencapai kedewasaan lebih cepat.
Keadaan sekeilling Bebiri yang berasal dari negara tropika lebih cepat dewasa jika
dibandingkan dengan bebiri di negara-negara dingin.

Kedewasaan bebiri dari segi tubuh badan akan dicapai pada 1- 2 tahun. Umur yang baik bagi
membiakkan bebiri betina pada peringkat 15 bulan dan yang jantan 18 bulan.

Sifat Reproduksi

 Kitaran berahi/jarak berahi: 15 – 20 hari secara purata 17 hari

 Lama berahi : 20 – 42 jam atau purata 30 jam

 Tanda-tanda berahi

 Gelisah dan mengembek

 Nafsu makan berkurang

 Suka memanjat bebiri lain

 Kerap berdamping dengan bebiri jantan

 Kemaluan membengkak dan kemerah-merahan

 Keluar cairan/lendir dari kemaluan

 Suka mengoyang-goyangkan ekor

 Rela dirinya dipanjat dan dikahwini

Jangka masa bunting

144 – 152 hari atau purata 148 hari(lebih kurang 5 bulan)

Jarak kelahiran

Jarak kelahiran yang biasa didapati pada bebiri tempatan di Malaysia adalah 6-8 bulan. Dengan kadar
kelahiran kernbar sebanyak 10 – 20% adalah dijangka purata bilangan anak yang boleh dliperolehi
dalam setahun ialah 1.4 – 1.5 ekor anak untuk seekor ibu (ataupun 3 ekor anak dalam masa 2
tahun).

Related posts:

1. Kambing atau biri biri Baru saja balik dari Kl menghadiri Mesyuarat untuk Bajet ternakan...
2. Gambar Baka Kambing dan Biri Biri Koleksi Gambar baka-baka kambing yang terdapat di Malaysia dan
juga...
3. Terramycin LA – Pfizer – Ubat Ternakan Oxytetracycline Dihydrate Terramycin LA 100ml keluaran Pfizer
merupakan antara...
4. Panduan membina kandang kambing Secara kasarnya, anggaran kos membina kandang kambing adalah
di antara...