Isi Kandungan
Ringkasan Eksekutif...........................................................................................4
Latar Belakang Syarikat....................................................................................7
Misi dan Visi................................................................................................. 9
Sejarah dan Status Semasa......................................................................9
Pasaran dan Produk....................................................................................10
Objektif...................................................................................................... 10
Diskripsi Produk dan Perkhidmatan................................................................11
Perkhidmatan Yang Ditawarkan................................................................11
Cadangan Projek.........................................................................................12
Maklumat Teknikal Tapak.........................................................................12
Produk Diskripsi.........................................................................................13
Peringkat-peringkat Pembangunan..........................................................14
Jadual Peristiwa Penting...........................................................................14
Analisis Industri dan Sasaran Pasaran .........................................................15
Analisis Industri........................................................................................15
Analisis Sasaran Pasaran..........................................................................15
Analisis Pelanggan......................................................................................16
Analisis Pesaing..........................................................................................16
Strategi Pemasaran..........................................................................................17
Strategi Pemasaran...................................................................................17
Strategi Pasaran Sasaran.........................................................................17
Strategi Produk.........................................................................................18
Strategi Harga........................................................................................... 19
Strategi Jualan dan Pengedaran.............................................................20
1
Ringkasan Eksekutif
Kertas-kerja ini bertujuan menjadi rujukan dan bimbingan AgroBank bagi permohonan pembiayaan
modal kerja 1f1s Ternak Kambing Jumnapari Sdn Bhd .
Amaun dan Tujuan Pembiayaan Perniagaan
Pembiayaan RM 250,000
(Skim Pembiayaan
Usahawan Tani)
Pembayaran Balik
Modal Kerja
Dari Pendapatan Perniagaan
Kambing Jumnapari Sdn Bhd
1f1s Ternak
1f1s Ternak Kambing Jumnapari Sdn Bhd juga akan dikenali sebagai 1f1sTKJSB telah
ditubuhkan pada 99 Dis. 9999. Syarikat ini menumpukan sepenuhnya aktiviti menternak dan
menjual kambing pedaging. Oleh yang demikian, syarikat amat yakin bahawa rancangan untuk
menceburkan diri dalam bidang penternakan ini adalah satu tindakan yang boleh mendatangkan
keuntungan kepada pemilik selain daripada memenuhi permintaan terhadap daging kambing negara.
Produk
Memandangkan permintaan terhadap daging dan baka kambing cukup tinggi di Malaysia pada masa
kini, Projek penternakan kambing pedaging jenis jamnapari ini merupakan satu projek yang
berpotensi tinggi untuk di maju dan di usahakan.
Pemasaran dan Jualan
Pihak syarikat akan menjual sendiri ternakan. Kriteria yang digunakan bagi menentukan masa
jualan ialah berat hidup. Kambing boleh mula dijual apabila mencapai berat badan antara 30 - 65
kg. Keyakinan bahawa daging kambing sentiasa mendapat pasaran adalah tinggi memandangkan
permintaan terhadap daging kambing tempatan yang segar sentiasa ada dan bekalan di pasaran
pula adalah tidak mencukupi.
Terdapat empat kaedah pemasaran utama 1f1sTKJSB gunakan untuk kambing fidlot:
1. Jualan kambing hidup kepada peraih ( butcher ),
2. Networking ( sesama penternak),
3. Penjualan Secara Tunai (pelanggan datang ke ladang),
4. Melalui Jabatan (Fama, Pasar Tani Negei, Mega).
Pembangunan
Berikut merupakan fasa- fasa yang dijalankan 1f1sTKJSB.
Fasa Projek Ternakan Kambing Pedaging 1f1sTKJSB:
1: FASA 1 PEMBANGUNAN PADANG RAGUT
2: FASA 2 PEMBINAAN KANDANG KAMBING
3: FASA 3 PEMBELIAN BAKA INDUK
4: FASA 4 PENYEDIAAN MAKANAN DAN MINUMAN
5: FASA 5 PROMOSI DAN JUALAN
Operasi
Projek yang dijalankan 1f1sTKJSB adalah berbentuk intensif dan ala fidlot. Ternakan sepanjang
masa berada di dalam kandang masing-masing. Bermakna satu-satu projek komersil hanya
memerlukan kawasan seluas kurang 5 ekar.
Pengurusan
Pasukan 1f1sTKJSB yang mempunyai pengalaman sebanyak hampir 20 tahun dalam bidang
penternakan dan 40 tahun bersama pemilik-pemilik dalam bidang pengurusan dan pendidikan.
Pengetahuan ini berserta pasukan pengurusan dan pemasaran yang mantap menjamin 1f1sTKJSB
berdaya maju, mapan dan berjaya.
Ringkasan Kewangan
Operasi pembangunan menternak dimulakan pada bulan Jan 2009 dengan pelaburan pemilik
sejumlah RM38,000 dan pembiayaan RM250,000. Kebanyakan daripada tahun 2009 hanya
tumpuan pada ternakan, pembiakan dan menjual jenama 1f1sTKJSB. Jualan hanya di lakukan
pada takal kambing pejantan, induk dan anak atas 6 bulan tetapi berlainan harga dengan ukuran
RM/berat hidup. Unjuran ini mengambil harga purata ketiga-tiga saiz kambing. (Lampiran
Kewangan Jadual 2 Unjuran Aliran Kewangan). Jualan hanya dilakukan atas kambing takal dan
stok memulakan (210 ekor) berserta baki pembiakan dalam kandang pada akhir tahun 10
berjumlah 1,176 ekor (Rujuk Jadual 1 Unjuran Aliran Fizikal ternakan). dan Nilai Lupus baki
stok dalam kandang ialah RM2,204,720.00 (Rujuk Jadual 2 Unjuran Aliran Kewangan):
Unjuran Kewangan Sepuluh Tahun (RM000) dibundarkan
Tahun
Jualan
(RM000)
Kos
Berubah
Margin
Kasar
% Margin
Kasar
Kos Tetap
Pendapatan
Bersih
74.4
110.2
159.4
196.0
233.8
293.7
358.3
455.5
2,679.9
15.7
21.6
21.2
24.2
27.5
31.0
35.2
39.7
41.8
42.8
(15.7)
52.8
89.0
135.2
168.5
202.2
258.5
318.6
413.7
2,637.1
70.9%
80.7%
84.7%
85.9%
86.4%
88.0%
88.9%
90.8%
98.4%
13.6
13.6
13.6
13.6
4.1
4.2
3.9
3.8
4.0
3.8
(29.3)
39.2
75.4
121.6
164.4
198.0
254.6
314.8
409.7
2,633.3
10
Cadangan
Saperti disebut diatas, 1f1s Ternak Kambing Jumnapari Sdn Bhd berupaya menjadi penternak
dan sekali gus menjadi pembekal daging kepada pelbagai pelanggan-pelanggan seluruh Selangor.
Dengan pembiayaan ini dapat memastikan 1f1s Ternak Kambing Jumnapari Sdn Bhd meningkat
kebolehan dan effisiensi untuk ternakan yang berskala besar dalam masa yang singkat. 1f1s
Ternak Kambing Jumnapari Sdn Bhd yakin dapat menunaikan pembayaran balik pembiayaan
AgroBank ini dengan ketumbuhan semasa yang baik dan tiada pesaingan di kawasan Ulu Selangor.
: No.
: 999999 Selangor Darul Ehsan
Telefon
Faks
:
:
0199999999 (h/p)
dalam
MISI
1f1sTKJSB komited kepada permintaan industri ternakan yang mantap bagi membekal makanan
yang bermutu dan selamat dari hasilan ternakan untuk kegunaan negara dan eksport dengan
menyediakan perkhidmatan veterinar yang berkualiti dari individu yang bermotivasi, mahir dan
kreatif.
VISI
Industri ternakan menjadi komersil dan bersepadu sepenuhnya yang mengeluarkan makanan yang
berkualiti dari hasilan ternakan bagi mencapai tahap saradiri negara dan eksport. 1f1sTKJSB
memasuki pasaran pemprosesan dan pembekal daging halal antarabangsa.
Sejarah dan Status Semasa
7
RM38,000
RM250,000
RM288,000
Aset-Aset
Aset dari Memulakan buka Tunai
Keperluan Tunai dari Memulakan
Tunai Tambahan Dikumpul
Baki Tunai Hari Permulaan
Jumlah Aset-Aset
RM0
RM250,000
RM0
RM250,000
RM250,000
RM0
RM0
RM0
RM0
RM0
Modal
Pelaburan Terancang
Pemilik
Pelabur
Lain-lain
Tambahan Pelaburan Diperlukan
Jumlah Pelaburan Terancang
RM38,000
RM0
RM0
RM250,000
RM288,000
(RM38,000)
RM250,000
RM250,000
Jumlah Pembiayaan
RM288,000
OBJEKTIF SYARIKAT
Syarikat telah membuat pelaburan dalam bidang penternakan dan menjual kambing pedaging jenis
jamnapari.
Sehubungan dengan itu pihak syarikat telah melaburkan sejumlah modal dan telah membayar
pajakan tapak projek berjumlah RM20,000 (duapuloh ribu ringgit Malaysia) bagi pajak selama 10
tahun dari 1hb Jan. 9999 hingga 31hb Dis. 9999 di Mukim 1f1s, , Selangor. Sasaran lebih kurang
210 ekor kambing yang akan dipelihara.
Pada masa akan datang syarikat bercadang akan meluaskan dan mengembangkan lagi bidang
penternakan kambing ini dengan cara menyewa tanah bagi membina kemudahan kandang yang
lebih besar.
Mencegah, mengawal dan membasmikan penyakit-penyakit haiwan dan zoonotik
Menggalakkan pertumbuhan dan pembangunan industri haiwan yang mantap
Menentukan bahan-bahan haiwan untuk makanan manusia suci bersih dan halal untuk
dimakan
Menggalakkan pertubuhan dan pembangunan industri makanan haiwan
8
Jenis
2. Jumlah Kos
RM250,000
3. Modal Sendiri
RM38,000
RM288,000
10
Bil
Luas Kawasan
Lima Ekar
Jenis Geran
Mukim / Daerah
juga, dengan pengasingan ini, ibu ibu kambing akan memulakan kitaran haid
dan seterusnya mempercepatkan proses pengeluaran ovum yang merangsang
ibu kambing miang.
Peringkat Pembangunan Peristiwa Penting
JADUAL PERISTIWA PENTING
Peristiwa Penting
Peristiwa Penting
Identiti Koporat
Seminar Pelaksanaan
Ulasan Rancangan Perniagaan
Tarikh
Mula
10 Dis 08
18 Dis 08
18 Dis 08
Tarikh
Akhir
24 Dis 08
5 Jan 09
24 Dis 08
Peningkatan Pengepos
Brosur Baru Koporat
Lori Penghantaran
Pos Terus
Pengiklanan statik
Pembelian Baka Kambing
20 Dis 08
20 Dis 08
13 Dis 08
24 Dis 08
10 Dis 08
1 Dis 08
25 Jan 09
25 Jan 09
5 Jan 09
30 Jan 09
15 Jan 09
3 Jan 09
Penanaman Rumput
Pembinaan kandang Induk
Pembinaan Kandang Satelit
Kursus-kursus
Temuduga Pekerja Pra Mula
Pelanggan potensi dan
permintaan
Tapak Projek
20 Dis 08
20 Dis 08
20 Dis 08
20 Dis 08
10 Dis 08
15 Dis 08
15 Feb 09
08 Jan 09
8 Jan 09
28 Feb 09
27 Dis 09
30 Mac 09
20 Nov 08
2 Jan 09
Jumlah
Baget
Pengurus
Jabatan
En A
En D
Pengarah
2
RM50.00
A En C
RM500.00
En B
RM13,000
En D
RM50.00
En B
RM750.00
En B
RM200,00
A En C
0
RM4,000
En D
RM5,000
En D
RM3,000
En D
RM50.00
En A
RM450.00
En A
RM500.00
A En C
Pentadbiran
Operasi
Semua
RM200.00
RM50.00
RM50.00
RM20,000
En A
Jualan
Pemasaran
Operasi
Pemasaran
Pemasaran
Jualan/Belian
Operasi
Operasi
Operasi
Pentadbiran
Pentadbiran
Perkhidmatan
Pelanggan
Pentadbiran
RM247,850
Pengurus-pengurus setiap peristiwa akan mengadakan mesyuarat dan perlakasanaan dan susulan bersama
pasukan bertanggungjawab dan lapuran minit dan progres di edar.
12
13
Strategi Pemasaran
Pemasaran kambing fidlot adalah merupakan aktiviti penting yang menentukan samada sesuatu projek
ternakan kambing fidlot itu berdaya maju dan mapan atau sebaliknya. Harga jualan kambing fidlot
adalah faktor ketiga penting yang akan menentukan samada bidangusaha tersebut menguntungkan atau
sebaliknya. Pengusaha fidlot yang bijak biasanya telah menentukan dan merancang strategi pemasaran
hasil fidlot mereka sebelum memulakan perusahaan. Ini bermakna perusahaan fidlot adalah merupakan
aktiviti yang berpandukan pasaran dengan mengunakan segala sumber tempatan yang ada secekap
mungkin.
1f1sTKJSB akan menjual sendiri ternakan. Kriteria yang digunakan bagi menentukan masa jualan ialah
berat hidup. Kambing boleh mula dijual apabila mencapai berat badan antara 35 - 65 kg. Keyakinan
bahawa daging kambing sentiasa mendapat pasaran adalah tinggi memandangkan permintaan terhadap
daging kambing tempatan yang segar sentiasa ada dan bekalan di pasaran pula adalah tidak mencukupi.
Selain daripada itu konsep pemasaran seperti berikut juga akan dijalankan bagi menjual hasil daging
kambing.
Strategi Pasaran Sasaran
Jenis-jenis Pemasaran
Terdapat empat kaedah pemasaran utama untuk kambing fidlot 1f1sTKJSB:
Jualan kambing hidup kepada peraih ( butcher ),
Jualan runcit secara tunai.
Jualan kambing hidup untuk akikah
Pasaran pertama adalah yang terbesar dan perlu dijadikan sasaran utama oleh pengusaha fidlot.
Penjualan kambing hidup untuk penyembelihan terus boleh dilaksanakan samada secara terus atau
melalui peraih (butcher).Pasaran kedua adalah bermusim dan tertakluk kepada permintaan.Bagi
menjamin kemapanan projek yang diusahakan, perlu merancang strategi pemasaran meliputi kedua-dua
kategori pasaran tersebut. Adalah penting menjalankan sistem fidlot berperingkat, diusahakan samada
dalam 2 atau 3 peringkat kumpulan.
Networking
1f1sTKJSB akan mengamalkan pemasaran networking disebabkan bidangusaha mereka belum diketahui
oleh pembeli dan peraih.Memastikan juga 1f1sTKJSB tiada masaalah menetapkan harga jualan hasil dan
penjualan di bawah harga pasaran yang akan merugikan syarikat. Sedemikan boleh menampakkan
bidangusaha ini berdaya maju seperti yang dimaklumkan.
Pengusaha baru saperti kami, memperomosikan bidangusaha fidlot 1f1sTKJSB dengan sentiasa
berganding bahu dan sentiasa berhubung dengan pengusaha-pengusaha yang sediada. Dengan
mengamalkan networking sedemikian, pemasaran kambing fidlot akan menjadi lebih lancar dan terjamin.
Jaringan pemasaran ini juga boleh digunakan oleh pengusaha bagi mendapatkan bekalan kambingkambing feeder dan juga harga makanan yang baik.
Penjualan Secara TUNAI
Bidangusaha fidlot boleh rugi dan akhirnya terpaksa ditutup apabila terlalu banyak menanggung
hutang. Hutang yang besar disebabkan aktiviti penjualan yang dibuat secara kredit.Usaha memungut
hutang adalah merupakan satu usaha yang amat sukar dan melibatkan kos tertentu. Mereka yang
berjaya hanya menjualkan hasil fidlot secara tunai.
Kebanyakan pengusaha fidlot berskala sederhana juga menjalankan aktiviti jualan runcit daging kambing
fidlot mereka di pasar-pasar tempatan. Aktiviti ini dijalankan bagi memastikan pemasaran dipelbagai dan
14
penjualan hasil fidlot berjalan dengan lancar disamping meningkatkan pendapatan. Adalah dianggarkan
sebanyak RM 50.00 RM99.00 pendapatan tambahan boleh diperolehi melalui penjualan runcit daging
bagi setiap ekor kambing fidlot. Terdapat juga pengusaha fidlot yang membuat rangkaian pemasaran
melalui pasar tani dan pasar malam dengan melibatkan beberapa pekerja dan kenderaan pengangkutan
khas. Semua usaha ini adalah untuk mempelbagai aktiviti pejualan kambing fidlot sebagai menjamin
pemasaran yang berterusan dan seterusnya menjamin bidangusaha projek ternakan kambing fidlot
berdaya maju dan mapan.
Melalui Jabatan:
Pegawai Penyelaras Projek (TAC) boleh membantu untuk menjual ternakan kepada pembeli yang lebih
besar seperti FAMA atau Syarikat Pembeli/Penyembelihan kambing yang besar dengan mengambil kira
kos pengangkutan.
Strategi Produk
Sistem Fidlot
ii. Masuk-Keluar Berterusan
Memelihara beberapa kumpulan ternakan secara berperingkat mengikut tempoh tertentu berdasarkan
"target" pasaran bagi setiap kumpulan. Setiap kumpulan ternakan dipelihara dan dipasarkan (dijual)
secara berterusan.
Dari dua sistem penternakan fidlot yang biasa diusahakan di Malaysia, 1f1sTKJSB akan menggunakan
sistem Masuk-Keluar Berterusan
Untung-Rugi Operasi Fidlot.
Terdapat tiga (3) faktor utama yang akan mempengaruhi untung-rugi bidangusaha fidlot. Faktor-faktor
berkenaan adalah dikenalpasti 1f1sTKJSB saperti berikut:Faktor ternakan
Harga belian feeder
Harga jualan finisher
Keupayaan prestasi baka yang digunakan.
Faktor makanan ( harga ) yang digunakan
Harga makanan paling mahal dan mencapai 70% kos pengeluaran. Ini bermakna sebarang kelewatan
penjualan akan mengurangkan keuntungan."Market Timing" kadangkala amat penting bagi operasi yang
berskala besar. Setiap pengusaha perlulah sentiasa sedar akan peluang dan kos yang terlibat dalam
setiap hari projek beroperasi. Adalah sesuai dan amat digalakkan para pengusaha menguasai ilmu
pemakanan ruminan, khususnya dalam sistem fidlot ini. Pembaziran makanan juga boleh dielakkan dengan
mengunapakai rekabentuk kandang yang standard.
Strategi Harga
Harga Pasaran Tempatan (Malaysia)
Harga jualan kambing baka Jamnapari bagi pasaran tempatan.
Kambing jantan baka Jamnapari
F1 - RM 5500 (100-kg ke atas, 12-30 Bulan)
F2 - RM 3000 (70-kg ke atas, 12-30 Bulan)
Kambing betina baka Jamnapari
F1 - RM 3200 (70-kg ke atas, 12-30 Bulan)
F2 - RM 1750 (45-kg ke atas, 12-30 Bulan, 1 kali beranak dan dara)
15
Bagi pembelian oleh pihak kerajaan untuk penternak-penternak kecil mereka, pihak kami akan
menjalankan perjumpaan semula antara penternak dan pembekal setiap 2 bulan sekali dalam tempoh
setahun bagi mengatasi masalah-masalah yang di hadapi oleh mereka. Ini bagi menjamin kejayaan projek
di samping memberi semangat kepada penternak-penternak agar terus maju ke hadapan.
Contoh pengiraan jualan kambing hidup secara terus:
Harga belian
: RM350*
Berat awal kambing : 20kg (a)
Berat akhir kambing: 35kg (b)
Kadar kenaikan berat
:ba
= 15kg
Harga pasaran
Purata harga
: RM22.50
Jumlah jualan
: RM22.50 x 35 = RM787.50
= RM100.80
= RM787.50 RM100.80
= RM686.70/ekor
= RM336.70/ekor
FAMA telah mewujudkan Pusat Pengumpulan ladang (CC) dan Kompleks Pengumpulan Ladang (KPL) di
peringkat pengeluaran hasil pertanian.
Projek ini bertujuan untuk membantu menyelesaikan masalah pemasaran pertanian melalui amalan
pengendalian lepas tuai, peningkatan mutu penggredan, pelabelan serta sebagai pusat saluran
informasi pertanian. Buat masa ini FAMA telah membangunkan sebanyak 91 buah Pusat Pengumpulan
yang melibatkan seramai 2,232 orang peserta.
16
NO
1
2
3
4
5
KETERANGAN PAKEJ
Kambing hidup
Kambing sembelih
Kambing sembelih + lapah
Kambing sembelih + hantar
Kambing sembelih + lapah + hantar
HARGA
RM15-RM20/kg
RM15RM20/kg + upah sembelih
RM15-RM20/kg + upah sembelih + upah lapah
RM 15 RM20/kg + upah hantar
RM15-RM20/kg+ upah sembelih + upah lapah + upah
hantar
1f1sTKJSB akan mempunyai papan tanda di pintu masuk ladang tetapi lebih menumpukan pada
kerjasama dengan program-program FAMA yang merupakan promosi pringkat kebangsaan. Syarikat akan
bersama menjual hasil dan jenama syarikat melalui acara-acara peringkat daerah, negeri dan kebangsaan
di kelolakan oleh FAMA saperti:
Pasar Tani Borong dan Pusat Jualan Borong adalah kemudahan infrastruktur pemasaran yang
disediakan untuk peserta Pasar Tani bagi membolehkan mereka mengendalikan urusniaga
secara borong.
Infrastruktur pemasaran ini merupakan bangunan kekal yang dilengkapi dengan berbagai
kemudahan seperti ruang perniagaan yang lebih luas, kemudahan bilik sejuk, ruang pejabat, peti
surat serta berbagai kemudahan awam seperti tempat letak kereta, tandas, telefon, bekalan
air dan elektrik.
Kontrak Pemasaran:
Kontrak pemasaran bertujuan untuk memperbaiki dan menyelesaikan masalah pemasaran hasil
pertanian yang dikeluarkan serta boleh bersaing dengan hasil pertanian luar negara. Matlamat
aktiviti ini ialah untuk meningkatkan kualiti dan nilai tambah produk.Ia juga bertujuan untuk
menyokong aktiviti pengeluaran yang dilaksanakan supaya pembangunan sektor pertanian terus
berkembang pesat dan menjadikan Malaysia sebagai pengeluar dan pengeksport makanan dunia.
Kontrak Pemasaran diwujudkan bagi menjamin pasaran dan bekalan yang berterusan.Ia juga
merupakan satu ikatan persetujuan pengeluar/pengusaha dengan pihak FAMA yang akan bertindak
sebagai pembeli/pemasar. Melalui kontrak ini -pengusaha bersetuju untuk mengeluarkan produk
pada kualiti, kuantiti, jenis, varieti, pembungkusan, gred dan masa yang dipersetujui dan FAMA pula
bersetuju untuk menjamin pasaran pada harga yang dipersetujui bersama
Pasar Tani Mega diperkenalkan bagi memberikan satu anjakan imej yang baru dan seterusnya
mengekalkan daya saing pasar tani.
Ia merupakan satu lambang kejayaan milik bersama usahawan tani yang menjadi peserta pasar tani
dan juga pengeluar iaitu petani, penternak dan nelayan. Pasar Tani Mega memperkenalkan beberapa
ciri baru yang menonjolkan suasana ceria, mesra pelanggan dan peragaan barangan yang lebih kemas,
18
teratur dan 'hygenic' serta ruang membeli belah yang lebih luas. Sehingga akhir tahun 2006,
sebanyak 35 buah Pasar Tani Mega telah diwujudkan.
Dalam era globalisasi dan liberalisasi persaingan dalam pasaran hasil-hasil pertanian menjadi amat
sengit. Faktor kualiti seperti penerapan 'standard' dan 'traceability', pembungkusan yang baik dan
menarik akan menjadi kelebihan kepada sesuatu keluaran.
FAMA akan melaksanakan Peraturan-Peraturan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan
(Penggredan, Pembungkusan dan Pelabelan Keluaran Pertanian) yang menetapkan beberapa perkara
berikut:a) Standard gred keluaran pertanian
b) Standard pembungkusan keluaran pertanian
c) Standard pelabelan kepada pembungkusan
d) Pengeluaran perakuan untuk keluaran pertanian yang akan dieksport.
FAMA juga mempunyai aplikasi E-Permit bagi membolehkan permit Import (menerima dan
memproses permohonan permit) dikeluarkan secara elektronik. Semua informasi permit import yang
diluluskan dihantar secara elektronik ke Jabatan Kastam Malaysia. Sistem ini dibangunkan secara
"web-based". Perlaksanaan E-Permit telah dibangunkan pada awal tahun 2004 dan FAMA merupakan
salah sebuah agensi kerajaan yang pertama melaksanakan sistem ini.
Ramalan Pemasaran dan Jualan
Jualan hanya dijalankan bagi takal-takal Kambing Pejantan, Induk dan anak atas 6 bln dengan berlainan
harga. Unjuran ini mengambil harga purata ketiga-tiga saiz kambing (Lampiran Kewangan Jadual 2).
Jualan hanya dilakukan atas kambing takal, stok memulakan (210 ekor) berserta pembiakan baki dalam
kandang pada akhir tahun 10 berjumlah 1,176 ekor (Rujuk Jadual 1 Unjuran Aliran Fizikal ternakan) dan
Nilai Lupus baki stok dalam kandang ialah RM2,204,720.00 (Rujuk Jadual 2 Unjuran Aliran Kewangan):
Unjuran Jualan
Pendapatan
Ekor DiJual
Harga/Ekor
Pendapatan Bersih
(RM000) DiBundarkan
Thn
1
0
0
Thn
2
95
783
74.4
Thn3
Thn4
Thn5
Thn6
Thn7
Thn8
Thn9
Thn10
140
787.
5
110.3
203
785.
5
159.5
250
784.
3
196.1
298
784.
8
233.
8
373
787.
5
293.
7
456
785.
7
358.
3
578
788.1
603
788.1
455.
6
475.3
Tahun
1
5,400
1,000
19
Tahun
2
5,400
1,000
Tahun
3
5,400
1,500
Tahun
4
5,400
1,500
Tahun 5
5,400
2,000
990
500
770
950
764
10,374
1,000
500
800
1,000
1,047
10,747
1,000
500
800
1,300
1,026
11,526
1,500
750
1,000
1,500
1,171
12,821
1,500
750
1,000
1,500
1,324
13,474
14.44%
10.42%
8.02%
6.83%
Projek ternakan kambing ala fitlot 1f1sTKJSB bermula stok masuk kandang awal 210 ekor. Tahun
pertama diunjurkan tiada jualan walaupun 1f1sTKJSB mampu buat jualan pada hujung suku ke tiga dan
keempat tahun pertama. Sebagai syarikat baru Kos Jualan dan Pemasaran tahun pertama tinggi bagi
memperkenal syarikat kepada pelanggan-pelanggan.
20
Pelan Operasi
SISTEM PENTERNAKAN
Pada masa ini pihak syarikat telah mengamalkan sistem penternakan secara berkurung (intensif)
dan separuh berkurung (semi-intensif) selepas induk melahirkan anak.
Sistem Berkurung (intensif)
Sistem ini memerlukan perumahan yang sempurna, kerana kambing tidak dilepaskan meragut.
Makanan dan minuman terpaksalah dibawa kepada mereka setiap hari iaitu konsentrat, rumput dan
garam jilat. Kebiasaannya, sistem pemeliharaan begini diamalkan oleh penternak-penternak yang
tidak mempunyai kawasan ragut atau untuk ibu-ibu kambing yang akan beranak dan selepas beranak
dan juga bagi kambing jantan baka. Oleh kerana kambing tidak dilepas langsung, kemungkinan
jangkitan penyakit adalah tinggi. Oleh itu, kandang hendaklah sentiasa bersih dan kering. Selain
daripada itu, kambing senang diawasi untuk tujuan rawatan dan pengesanan penyakit.
Projek yang dijalankan adalah berbentuk intensif dan ala fidlot. Ternakan sepanjang masa berada di
dalam kandang masing-masing. Bermakna satu-satu projek komersil hanya memerlukan kawasan seluas 5
ekar. (Rujuk 1f1sTKJSB-P01 ms 68)
Sistem Separuh Berkurung (Semi-intensif)
Pemeliharaan kambing secara sistem ini dilakukan melepaskan kambing pada siang hari dan dikurung
di dalam kandang pada waktu malam. Sistem ini mempunyai faedah di mana selain daripada
perlindungan pada malam hari dan dari cuaca yang buruk, ianya juga memberi kebebasan untuk
meragut rumput dan herba-herba yang lebih baik. Cara ini juga memberi kesempatan kepada anak
kambing untuk bersenam dan mendapatkan cahaya matahari yang secukupnya. Pemeriksaan
terhadap penyakit boleh dijalankan apabila kambing-kambing ini masuk ke kandang pada petang
hari. (Rujuk 1f1sTKJSB-P02 ms 69).
Pengurusan-pengurusan dalam Penternakan Kambing Jamnapari
Cara Pemilihan Konformasi Badan
Cara-cara Pengamatan
Cara Perabaan
Cara perabaan adalah perlu apabila kambing yang bakal dipilih itu adalah dari jenis yang
mempunyai bulu yang panjang. Ini adalah untuk menentukan kepadatan isi yang mungkin
diselubungi oleh bulu atau memastikan tiada sebarang kecacatan.
Teknik berdasarkan penilaian
Penggunaan cara ini belum begitu meluas di negara kita. Nilaian gred diberikan kepada setiap
bahagian fizikal badan.
21
Skop Operasi
Pengurusan Ternakan
Bermula dari kelahiran sehingga bunting dan beranak kembali.Pengurusan ternakan dibahagikan kepada
(Rujuk 1f1sTKJSB-P03 ms 70)
a.
f.
g.
h.
Pengurusan Am
Anak kambing diberi susu permulaan (kolostrum) dalam masa 6 jam selepas dilahirkan
Susu kolostrum dikeluarkan oleh ibunya untuk beberapa hari selepas beranak.
Kebiasaanya anak kambing menghisap sendiri, jika gagal hendaklah diperah dan diberikan
melalui botol.
Pengambilan susu kolostrum paling penting untuk antibodi bagi melawan penyakit juga
mernbantu merangsang sistem cernaan supaya berfungsi dengan sempurna.
Pusat anak-anak kambing disapu dengan 'iodine' supaya cepat kering, juga menghindar
dari jangkitan kuman. Jika basah ianya membiak kuman dan anak-anak kambing senang
dijangkiti penyakit.
Anak-anak kambing bergantung kepada susu ibu selama 3 hingga 4 bulan. Selepas 2 bulan
atau lebih pengambilan susu akan berkurangan dan anak kambing mula meragut sedikitsedikit. Selepas 3 atau 4 bulan, anak-anak kambing boleh dicerai susu dan di mana ianya
akan memakan rurnput sepenuhnya
Penceraian susu dilakukan secara beransur-ansur, bilamana makanan tambahan, rurnput dan
juga susu di peringkat peralihan diberi. Anak dan ibu di kurung dalam kandang, Selepas 4
atau 6 minggu dilepas meragut di kawasan berdekatan supaya pengawasan senang
dijalankan.
Kandang tempat menempatkan ibu yang beranak dan anak yang baru lahir hendaklah
sentiasa kering dan bersih. Ternpat yang lembab boleh membawa kesejukan. Anak-anak
kambing adalah peka terhadap kesejukan dan mudah terkena demam paru-paru.
22
Jika tidak dapat memberi susu awal, satu campuran susu dengan sedikit minyak sayur dan
putih boleh digunakan untuk merangsang pergerakan usus.
Anak-anak kambing ini bolehlah diberi susu dari yang lain dengan memerah dan menyusu
melalui botol atau terus dari ambing jika ianya mahu. tepung juga boleh dibancuh dan
diberikan. dengan dicampurkan dengan 1 - 2 titik minyak ikan setiap kali hendak menyusu.
Susu diberi sebanyak 170 gm (lebih kurang I cawan) setiap 4 jam sekali. Jumlah ini
bolehlah ditingkat mengikut umur.
Jika kambing-kambing dipelihara hanya untuk digemukkan dan dijual untuk daging, penjagaan
kambing-kambing ini adalah mudah. Faktor penting di dalam pemeliharaan cara begini adalah
makanan. Makanan diberi mestilah yang mempunyai zat yang tinggi dan baik.
Anak-anak kambing boleh digunakan untuk penggemukan apabila umur telah meningkat enam bulan.
la mernerlukan masa di antara enam bulan hingga setahun di mana berat badan mencapai 30 - 35
kg. Ini. bergantung kepada jenis makanan dan keupayaan kenaikan berat badan kambing tersebut.
Dalam masa satu atau dua bulan sebelum dijual, adalah lebih baik, jika diberikan makanan berkualiti
dan mempunyai nilaian protein yang tinggi.
Pengurusan Kambing Sakit/Cedera
Kambing yang sakit atau cedera perlu diasingkan dari kumpulannya dan diberi rawatan segera.hubungi
Pejabat Perkhidmatan Haiwan untuk mendapatkan rawatan atau nasihat selanjutnya,
Pengurusan Am
Merupakan aspek yang perlu diutamakan juga, ia meliputi pengurusan:
(Rujuk 1f1sTKJSB-P04 ms 71)
Kawasan
Buruh
Jadual Pengurusan
Pengenalan Ternakan
Pengasian
Mematikan Tanduk
Memotong Kuku
Menggunting Bulu
Kawalan Kutu
Kaedah
Pembiakan dilakukan dengan dua cara iaitu:
i. menggunakan baka jantan
ii.melalui permanian beradas
Kebaikan dan kesulitan permanian beradas adalah: (Rujuk 1f1sTKJSB-P06 ms 72)
Umur dan Berat Badan Untuk Mula Membiak(Rujuk 1f1sTKJSB-P07 ms 72)
Pengenalan Berahi
Berahi menunjukkan betina sudah matang dan boleh dlikahwinkan.
Tanda-tanda berahi:
sering kencing
Lama masa berahi 12 - 48 jam dengan siklus (edaran) berahi 18 - 24 hari, puratanya 20 hari
Jangka Masa Bunting
Tempoh kebuntingan selama 145 - 155 hari atau puratanya 151 hari. :
Jarak Kelahiran
Jarak kelahiran yang biasa didapati pada kambing-kambing di Malaysia adalah selama di antara 207
- 259 hari. Dengan kadar kelahiran kembar sebanyak 50% adalah dijangka purata anak yang boleh
diperolehi dalam setahun ialah 1.3 atau 1.5 ekor untuk seekor ibu.
Perbelanjaan Operasi
Kos
Pendapatan
Jualan
Kos Tetap
Upah
Utiliti
Pembaikan
Jumlah
COGS
% atas
Pendapatan
Thn1
Thn2
Thn3
Thn4
Thn5
Thn6
Thn7
Thn8
Thn9
Thn10
0
13.6
74.4
13.6
110.2
13.6
159.5
13.6
196.1
4.1
233.9
4.2
293.7
3.9
358.3
3.8
455.6
4.0
2,679.9
3.8
5.4
1.0
.3
20.3
5.6
1.1
.6
20.9
5.9
1.2
1.0
22.0
6.2
1.2
1.3
22.3
6.5
1.3
1.6
13.5
6.8
1.3
1.6
13.3
7.2
1.4
1.6
14.1
7.5
1.5
1.6
14.4
7.9
1.6
1.6
15.1
8.3
1.6
1.6
14.7
28.0%
19.9%
13.9%
6.88
5.6%
4.8%
4.0%
3.3%
0.005%
26
Tiada Pendapatan Pada Tahun 1. Tumpuan pada pembiakan dan pembangunan tanaman rumput. Lihat
Jadual 3 Anggaran Penyata Pendapatan.Kiraan dalam (RM000)
27
Pelan Pembangunan
Strategi Perlaksanaan
Selepas mendapat surat perjanjian pajakan, rancangan untuk membersihkan kawasan dari hutan telah
dilaksanakan. Berdasarkan pengiraan sebanyak RM 3500 akan dikeluarkan untuk tujuan pembersihan
kawasan.Surat kebenaran untuk memajukan kawasan padang ragut telah diperolehi (lampiran 6)
Berikut merupakan fasa- fasa yang akan dijalankan.
FASA PROJEK TERNAKAN KAMBING PEDAGING
1: FASA 1 PEMBANGUNAN PADANG RAGUT
2: FASA 2 PEMBINAAN KANDANG KAMBING
3: FASA 3 PEMBELIAN BAKA INDUK
4: FASA 4 PENYEDIAAN MAKANAN DAN MINUMAN
5: FASA 5 PROMOSI DAN JUALAN (lihat Seksyen Strategi Pemasaran)
Pembersihan kawasan meliputi penebangan pokokpokok serta pokokpokok besar yang tumbuh meliar
dikawasan tersebut. Pokokpokok yang dibersihkan akan dikumpul dikawasan tertentu dan dibiarkan
mereput. Selepas pembersihan dilakukan aktiviti penyediaan tapak akan dilaksanakan. Kawasan akan
dibajak dengan pembajakan secara piring serta diikuti dengan bajakan pusingan. Bilangan pembajakan
adalah mengikut cadangan daripada Jabatan Pertanian.
Keadah pembajakan yang dirancang:
a.
b.
c.
d.
e.
Pemagaran kawasan perlu diadakan untuk mengelakkan benih rumput yang ditanam dirosakkan oleh
musuh. Disamping itu, ianya boleh mengelakkan kawasan dicemari oleh buangan sampah oleh penduduk
setempat. Aktiviti pembuangan sampah yang berterusan juga boleh mencemari kawasan padang ragut
dengan sampah sarap dan menyebabkan masalah semasa penuaian rumput dijalankan.
Tanah yang siap dibajak akan ditabur dengan baja permulaan iaitu campuran baja (NPK, 60:30:30) Urea,
(46% N). TSP (46 P205) dan MOP(60% K20) dan dibiarkan selama 2 minggu sebelum benih rumput
ditabur. Bekalan benih rumput didapati dari Jabatan Perkhidmatan Haiwan serta Projek DRaja Kampung
Domis yang menjalankan projek ternakan kambing Jamnapari.
28
LOT NO:
Lot A
Lot B
Lot C
Lot D
Lot E
Lot F
Lot G
Lot H
Lot I
Lot J
KELUASAN (Ekar)
0.75
0.495
0.13
0.505
0.400
0.325
0.305
0.600
0.880
0.520
Jumlah
4.91 ekar
Pada masa sekarang hanya Lot A seluas 0.75 ekar akan dimajukan untuk memenuhi bekalan makanan
ternakan. Lot lot lain yang akan dimajukan berdasarkan kepada keperluan bekalan makanan kambing.
Selepas mendapat kelulusan pinjaman lot lot yang akan dimajukan untuk padang ragut adalah Lot B, Lot
G dan Lot I dengan keluasan semuanya 2.43 ekar. Setelah itu kesemua lot lot tanah milik 1f1sTKJSB
akan dimajukan sebagai padang ragut supaya ianya tidak ditumbuhi oleh semak samun.
Penanaman rumput untuk dijadikan grass bank bagi kawasan setempat terutama pada musim
tengkujuh dimana kebanyakan kawasan akan berair. Ini penting supaya kambing mendapat bekalan
rumput yang mencukupi terutama semasa musim tengkujuh.
Projek ini dirancang untuk memastikan bekalan rumput yang berterusan serta bermutu tinggi dapat
disediakan untuk projek kambing pedaging. Biasanya masalah yang timbul adalah untuk mendapatkan
bekalan rumput pada musim tengkujuh memandangkan kebanyakan padang rumput ditenggelami air pada
musim tengkujuh nanti.
Kawasan rizab padang rumput yang beralun boleh menyediakan tapak yang sesuai untuk ternakan
kambing. Ini kerana rumput boleh dikawasan tanah pamah dan pokok pokok teduhan dapat ditanam di
lereng lereng tebing.
Rumput-rumput yang akan ditanam adalah: (Rujuk 1f1sTKJSB-P08 ms 73)
1: Rumput kuda (Panicum maximum )
29
Rumput kuda atau rumput guinea ialah sejenis rumput menegak, berakar dalam, mempunyai daun
dan batang bunga yang panjang. Tingginya di antara 1.5 - 2 m. Terdapat beberapa jenis rumput
kuda, iaitu kuda biasa, green panic, hamil, coloniao dan makuene. Di Malaysia, jenis yang biasa
ditanam ialah guinea biasa dan hamil kerana hasilnya yang tinggi sepanjang tahun.
Rumput ini boleh menghasilkan bahan kering sebanyak 20-26 tan/ha setahun dengan 11.9% protein
kasar dan sesuai ditanam di berbagai-bagai jenis tanah. Rumput ini tahan terhadap musim kemarau
yang panjang tetapi memerlukan iklim yang lembap untuk hidup subur. Ia tahan pada naungan
seperti kawasan di bawah tanaman kelapa dan tanaman utama yang masih muda. Walau
bagaimanapun, rumput ini tidak sesuai di kawasan air bertakung.
2: Rumput gajah (Pennisetum purpureum)
Rumput gajah atau rumput napier adalah antara rumput yang biasa ditanam di negara ini sejak
tahun 1950-an. Rumput ini banyak terdapat di kawasan penternak kecil yang menanam
menggunakan keratan batang yang telah tua. Pertumbuhannya cergas dan hasil bahan keringnya
tinggi. Hasil ini berkurangan pada musim kemarau.
Rumput gajah ialah rumput tahunan yang tegap, menyerupai tebu dan boleh tumbuh setingg 2 - 5
m. Rumput ini mempunyai umbisi yang mudah merebak dan mengeluarkan tiler. Daunnya agak lebar,
nipis dan mempunyai tulang daun yang tegap. Bunga berbentuk silinder, berwarna kuning keemasemasan tetapi biji benihnya tidak subur.
Rumput ini memerlukan tanah yang subur untuk pertumbuhan yang baik. Tanah yang paling sesuai
ialah tanah perio. Ia memerlukan baja yang banyak terutamanya nitrogen untuk pertumbuhan yang
baik. Boleh ditanam di kawasan tanah berpasir yang diberi baja najis ternakan atau ditanam
bersama kekacang. Ternakan gemar rumput gajah yang muda kerana batangnya lembut.
Rumput gajah dipotong setiap 4 - 6 minggu dan hasil bahan kering ialah 20 - 30 ha/tan setahun dan
kandungan protein kasar sebanyak 10%. Kekacang yang boleh ditanam bersama rumput gajah ialah
centro dan puero.
3: Rumput MARDI Digit(Digitaria Setivalva)
Rumput MARDI digit berasal dari Afrika Selatan dan telah diperkenalkan ke negara-negara lain. Ia
sejenis rumput berstolon, tumbuh bertompok-tompok dan mempunyai batang tegak dengan buku ruas
yang mempunyai sedikit bulu halus. Stolon ada mulanya tumbuh tegak tetapi kemudiannya rebah dan
menjalar seperti stolon biasa. Rumpunnya sederhana tebal, dengan batang dan daun yang lembut dan
boleh tumbuh setinggi 30 - 50 cm. Bahan kering yang dihasilkan ialah 16 - 23 tan/ha setahun. Rumput
MARDI digit sesuai untuk ragutan dan mengandungi protein kasar sebanyak 9.0% dengan kehadaman invitro yang agak tinggi.
Rumput ini mudah dibiak dengan keratan rumpun walaupun mengeluarkan sedikit biji benih yang subur.
Sesuai ditanam di kebanyakan jenis tanah terutamanya tanah gambut. Pertumbuhannya adalah lebih
baik apabila ditanam di tanah yang subur atau diberi pembajaan nitrogen.
Rumput yang tumbuh akan digunakan untuk makanan kambing ternakan. Tuaian secara teratur akan
digunakan supaya kualiti rumput dapat dijaga dengan baik. Perancangan untuk menggunakan baja
campuran bagi menyuburkan lagi rumput yang ditanam.
30
Memandangkan projek pemeliharaan ini dilaksanakan secara fidlot maka kambing akan dibekalkan dengan
rumput yang dituai dan bukan dibenarkan lepas ragut. Ini untuk memastikan bekalan rumput mencukupi
bagi jumlah kambing yang sedia ada. Pelaksanaan ternakan sistem fidlot lebih effektif bagi skala kecil
memandangkan kawasan yang ada sedikit dan memerlukan kawalan khusus untuk rumput yang ditanam.
Penanaman pokok pepagar seperti pokok petai belalang adalah dirancangkan supaya bekalan protin
kepada kambing dapat dibekalkan oleh pokok kekacang tersebut.
Pembajaan untuk pokok belalang akan menggunakan 40 -60 N(199 298 UREA). Penanaman pokok petai
belalang adalah untuk menambahkan sumber protein memandangkan ianya sejenis kekacang yang mudah
ditanam dan cepat mengeluarkan hasil.
4: Pokok Petai belalang (Leucaena leucocephala)
Petai belalang atau leucaena berasal dari Mexico dan diperkenalkan ke negara tropika termasuk
Malaysia. Kekacang ini mempunyai nilai yang tinggi. Tahan terhadap pemotongan yang kerap,
memberi hasil yang tinggi dan sesuai di kawasan yang mengalami taburan hujan yang rendah (500 5000 mm) asalkan tanahnya subur. Kurang sesuai pada keadaan tanah berpasir atau air bertakung.
Mempunyai akar tunjang yang panjang, terutamanya di tanah beralkali. Keadaan ini membuatkan
petai belalang tahan terhadap keadaan kemarau. Ia boleh hidup di tanah berasid tetapi
pengapuran sebanyak 2 tan/ha disyorkan bagi membaiki kemasaman tanah.
Kekacang renek jenis tahunan ini boleh tumbuh setinggi 2.4 - 3.7 m sekiranya tidak diragut. Ia
mempunyai daun bipinat dan bijinya berwarna coklat tua. Petai belalang ditanam menggunakan biji
benih. Kadar biji benih yang disyorkan ialah 2 - 6 kg/ha dengan jarak tanaman 50 cm di antara
pokok dan 1 m di antara baris dan dijarakkan sehingga 3 - 5 m sekiranya rumput hendak ditanam.
Lelasan dan penyuntikan biji benih dengan menggunakan strain Rhizobium yang tertentu
diperlukan. Pertumbuhan pada peringkat awal adalah lambat. Oleh yang demikian penjagaan yang
rapi terutama pengawalan rumpai diperlukan.
Petai belalang boleh menghasilkan bahan kering sebanyak 15 - 20 tan/ha setahun dengan protein
kasar 22.9% . Daun-daun dan batang kecil berukuran 4 mm amat disukai oleh ternakan. Pemberian
petai belalang sebagai makanan tambahan atau ragutan campuran bersama makanan tambahan atau
ragutan campuran bersama rumput dapat meningkatkan hasil kambing pedaging yang tinggi .
Mimosin ialah sejenis asid amino yang terdapat dalam daun dan batang petai belalang terutama
daun atau batang yang muda. Keracunan mimosin ini akan menyebabkan keguguran bulu, kehilangan
selera makan, pengeluaran air liur yang berlebihan dan pembesaran kelenjar tiroid. Oleh sebab itu,
pemberian petai belalang dalam campuran makanan tidak boleh melebihi 30% bagi mengelakkan
keracunan mimosin ini. Daun petai belalang boleh dibuat mil. Mil daun petai belalang mengandungi
protein dan pewarna xantofil serta gentian kasar yang rendah yang sesuai untuk makanan kambing.
Namun, penggunaan mil daun petai belalang bagi poltri dihadkan pada aras 3 - 4% untuk
mengelakkan keracunan mimosin.
Pokok nangka juga akan ditanam sebagai tempat naungan kambing nanti. Disamping boleh dijadikan
teduhan daun nangka juga boleh diberikan kepada kambing untuk proses pengemukkan kambing sebelum
dijual. Disamping itu pokokpokok natif seperti pokok sena sebagai tempat berteduh akan ditanam untuk
mendapatkan bekalan daun segar. Begitu juga dengan pokok pisang dalam kuantiti yang sedikit sebagai
persiapan pada musim tengkujuh.
31
Pengurusan Padang
Baka complehumus akan ditabur sebanyak 100kg/ekar sebanyak 3 kali setahun dan baja urea
250kg/ekar akan ditaburkan sebanyak 2 kali setahun dirancang akan diadakan.
Disamping itu, satu sistem sprinkler akan diadakan dengan satu sistem pengambilan air melalui tiub akan
dilaksanakan supaya kuantiti rumput yang dihasilkan sentiasa mencukupi.
Memandangkan kambing memerlukan lebih kurang 4% maka dengan keluasan padang ragut yang
dirancangkan dapat menampung bilangan kambing yang dipelihara. Tuaian rumput akan diadakan setiap 3
minggu supaya rumpunan rumput tidak terjejas akibat tuaian yang terlampau kerap.
KOS PEMBANGUNAN PADANG RUMPUT LOT A
No
1
2
3
4
5
6
7
Aktiviti
Pembersihan kawasan
Pembajakan
Pembajaan
Penanaman rumput
Penjagaan serta perapian rumput
Upah tenaga kerja
Penyediaan tiub air
Kos(RM)
1500
500
500
500
500
1000
500
JUMLAH
5000
Aktiviti
Pembajaan penjagaan
Upah serta gaji
Kos(RM)
500
500
JUMLAH
1000
Aktiviti
Pembersihan kawasan
Pembajakan
Pembajaan
Penanaman rumput
Penjagaan serta perapian rumput
Upah tenaga kerja
Penyediaan tiub air
Kos(RM)
300
100
100
100
150
300
-
JUMLAH
1150
Aktiviti
Pembajaan penjagaan
Upah serta gaji
Kos(RM)
200
200
JUMLAH
400
Barangan
Turus pagar 5 kaki 6 inchi
Tiang buju pagar 5 kaki 6 inchi
Pagar kerawat besi 4 kaki
Kuantiti
60
4
15
32
Harga/pc
13.75
17.75
57.60
Kos(RM)
825
71
864
4
5
6
7
8
5kg
50
4
0.25
-
JUMLAH
20
12
-
1792
KOS
KOS PEMBANGUNAN PADANG RAGUT
KOS PENJAGAAN PADANG RAGUT
KOS ASET TETAP PADANG RAGUT
JUMLAH(RM)
1150
400
1792
JUMLAH KESELURUHAN
3342
Aktiviti
Pembersihan kawasan
Pembajakan
Pembajaan
Penanaman rumput
Penjagaan serta perapian rumput
Upah tenaga kerja
Penyediaan tiub air
Kos(RM)
500
300
300
200
250
400
-
JUMLAH
1950
Aktiviti
Pembajaan penjagaan
Upah serta gaji
Kos(RM)
300
300
JUMLAH
600
Barangan
Turus pagar 5 kaki 6 inchi
Tiang buju pagar 5 kaki 6 inchi
Pagar kerawat besi 4 kaki
Dawai penegang pagar
Pin dan pemegang pagar
Spinkler head
Paip air
Engin pam air
Kuantiti
50
6
10
5kg
50
-
JUMLAH
Harga/pc
13.75
17.75
57.60
4
0.25
-
Kos(RM)
687.5
106.5
576
20
12
-
1402
KOS
KOS PEMBANGUNAN PADANG RAGUT
KOS PENJAGAAN PADANG RAGUT
JUMLAH(RM)
1950
600
33
1402
JUMLAH KESELURUHAN
3952
Aktiviti
Pembersihan kawasan
Pembajakan
Pembajaan
Penanaman rumput
Penjagaan serta perapian rumput
Upah tenaga kerja
Penyediaan tiub air
Kos(RM)
600
400
400
300
350
500
-
JUMLAH
2550
Aktiviti
Pembajaan penjagaan
Upah serta gaji
Kos(RM)
400
400
JUMLAH
800
Barangan
Turus pagar 5 kaki 6 inchi
Tiang buju pagar 5 kaki 6 inchi
Pagar kerawat besi 4 kaki
Dawai penegang pagar
Pin dan pemegang pagar
Spinkler head
Paip air
Engin pam air
Kuantiti
70
12
15
6kg
100
-
Harga/pc
13.75
17.75
57.60
4
0.25
-
Kos(RM)
962.5
213
864
24
25
-
JUMLAH
2088.50
KOS
KOS PEMBANGUNAN PADANG RAGUT
KOS PENJAGAAN PADANG RAGUT
KOS ASET TETAP PADANG RAGUT
JUMLAH(RM)
2550
800
2088.50
JUMLAH KESELURUHAN
5438.50
LOT
Lot A
Lot B
Lot G
Lot I
JUMLAH BESAR
JUMLAH (RM)
11,749.50
3342
3952
5438.50
24,482.00
34
Mempunyai tempat teduh dan redup seperti pokok-pokok besar dan juga pokok yang boleh
dijadikan pemecah angin.
2. Kawasan tanah yang tinggi dan dataran serta mempunyai sistem pengaliran air dan udara yang
baik.
3. Jauh dari jalan raya yang sibuk.
Keperluan-keperluan penting untuk pembinaan kandang
i.
ii.
Membenarkan cahaya matahari yang cukup untuk masuk ke dalam kandang terutama matahari
pagi. Kedudukan kandang arah Utara-Selatan
iii.
Tidak mudah menjadi lembab. Sistem perparitan yang baik di sekeliling kandang
iv.
v.
vi.
vii.
viii.
Lantai adalah sesuai dan tidak membahayakan ternakan, seperti terseliuh atau patah
tulang.ketara membawa kesan buruk kepada karnbing contohnya sebaran penyakit
Perumahan
Perlu untuk pemeliharaan kambing di Malaysia, kerana keadaan cuaca hujan dan panas terik
menyebabkan ternakan perlukan perlindungan.
Kedudukan rumah/kandang-kandang ini boleh dibuat supaya:
i.
Jika hendak membina lebih dari satu kandang, jarak di antara dua kandang hendaklah sekurang
kurangnya sama dengan lebar kandang tersebut. Ini adalah untuk menjauhkan jangkitan penyakit.
Pembinaan Kandang
35
Kandang boleh dibuat di atas tanah ataupun secara berlantai. Pembinaan kandang yang berlantai
tinggi dari tanah adalah disyorkan kerana mempunyai sistem pengedaran udara yang baik clan juga
senang dicuci.
Lantai
i.
Lantai hendaklah o
tahan lama
mudah dicuci
tidak licin
tidak mencederakan
ii.
Lantai hendaklah dibuat dari bahan yang sesuai seperti beroti yang berukuran 1.5 s.m. (tebal)
dan 3.5 s.m. (lebar), buluh atau batang pinang yang dibelah, anak-anak kayu dan juga papan biasa.
Supaya kencing dan najis senang jatuh ke bawah, kayu atau papan lantai diatur dengan j arak 1.2
- 1.8 s.m. tiap-tiap satu. (Jika terlampau luas berkemungkinan kaki anak kambing akan tersepit).
iii.
Luas kawasan lantai untuk satu ekor kambing dewasa ialah di antara 0.7 - 1.4 meter persegi (8 15 kaki persegi).
Dinding
i.
Dinding hendaklah dibuat dari bahan yang tahan lasak. Ini adalah kerana kambing mempunyai
tabiat suka menanduk, menggigit dan menggeser dinding. Bahan-bahan yang boleh digunakan
ialah buluh, kayu bulat (kayu hutan) dan papan.
ii.
Dari lantai sehingga kira-kira 1 m keatas boleh dibuat daripada papan, dengan jarak
yang lebih rapat antara 1.5-2.0 s.m. yang memerlukan ruang yang agak tertutup untuk
mengelakkan kesejukan.
b.
Di atasnya bolehlah digunakan kayu beroti buluh atau nipah dan anak-anak kayu.
Jaraknya di antara satu dengan yang lain 9 - 12 s.m.
Bumbung
Bahan-bahan yang boleh dibuat bumbung termasuklah:
i.
Nipah - bagus untuk sistern pengedaran udara dan lebih menyejukkan. (Pada umumnya terdapat
kejadian kambing memakan serpihan nipah)
36
ii.
Zink - mudah dipasang tetapi boleh menyebabkan suhu kandang terlalu panas, terutarnanya jika
tidak ada pokok-pokok pelindung sekitarnya. Jika menggunakan atap zink, ruang di antara lantai
dan bumbung hendaklah ditinggikan untuk pengedaran udara yang baik
iii.
Asbestos - bahan yang paling baik untuk dijadikan bumbung tetapi ianya mahal sedikit. la tidak
saja menyejukkan tetapi juga tidak mudah terbakar
iv.
Palung Makanan
Palung makanan boleh dibuat sama ada di bahagian luar ataupun bahagian dalam iaitu di sepanjang
jalan tengah. Lebar palung bahagian bawah ialah 0.3 m dan 0.45 m di bahagian atas. Bagi kandang
yang tiada palung makanan, rumput diikat pada 0.5 cm dari paras lantai. Air Yang secukupnya
hendaklah disediakan dalam baldi atau besen.
Contoh Pelan Kandang Di Lampirkan (Lampiran 6)
1. Pandangan Sisi
2.Pandangan Serong
3.Pelan Ringkas
4.Pelan Ringkas- Pandangan hadapan
5.Pelan ringkas-80 100 ekor Kambing
Kos Pembinaan Kandang Kambing Induk Di Lot B, Mukim 1f1s
KOS PEMBINAAN PAGAR KANDANG INDUK
NO
1
2
3
4
5
ITEM
Turus pagar 5 kaki 6 inchi
Tiang buju pagar 5 kaki 6 inchi
Pagar kerawat besi 4 kaki
Dawai penegang pagar
Pin dan pemegang pagar
QTY
30
4
10
4
100
HARGA/PC (RM)
13.75
17.75
57.60
4
0.25
JUMLAH(RM)
JUMLAH(RM)
412.5
71
576
16
25
1100.5
ITEM
HARGA(RM)
1000
UPAH PEMBINAAN
500
JUMLAH
1500
ITEM
HARGA(RM)
500
UPAH PEMBINAAN
300
JUMLAH
800
ITEM
HARGA(RM)
500
UPAH PEMBINAAN
300
JUMLAH
800
KETERANGAN KOS
Harga
1100.5
1500
800
800
4200.5
38
kampung adalah kambing kacukan, cuma 40% dari jumlah kambing di negara ini ialah kambing
kacang.
Rupa bentuk biasanya menunjukkan mirip kedua induk dan baka, tidak mempunyai ciri-ciri sendiri.
Kambing jenis kacukan ini boleh meningkat berat badan sebanyak 25 - 35 kg dalam lingkungan umur
setahun. Kambing kacukan dewasa juga mempunyai berat badan yang lebih tinggi dari kambing
kacang. Purata berat badan ketika lahir adalah lebih kurang 2 kg - 2.5 kg seekor.
Cara-cara Pemilihan Baka Yang Baik
Oleh kerana tujuan kita memelihara kambing adalah untuk mendapatkan hasil yang lumayan maka
perlulah kita memelihara kambing dari baka-baka yang baik. Kita perlu memilih kambing yang
mempunyai sifat-sifat yang dikehendaki. Adalah dimaklumkan bahawa kambing tidak akan
mempunyai kesemua sifat-sifat ini tetapi apabila memilih hendaklah dipastikan yang kambing itu
mempunyai seberapa banyak yang boleh sifat-sifat yang dikehendaki.
Pemeliharaan Untuk Tujuan Pengeluaran Daging
Pengeluaran daging dari penternakan kambing meliputi dua bahagian aktiviti. Penternakan yang
dirancang boleh dijalankan diantara mana-mana satu bahagian aktiviti ini ataupun kedua-dua sekali.
Untuk projek ini kedua dua aktiviti akan dijalankan bagi meningkatkan produktiviti.
Membiak
Memelihara kambing baka dan mendapatkan anak untuk dipelihara, digemukkan dan dijual untuk
pengeluaran daging
Penggemukan (Fattening)
Memelihara anak-anak kambing terutamanya jantan dari 6 bulan hingga setahun atau setahun
setengah dengan berat badan sekurang-kurangnya 35 kg sebelum dijual untuk sembelihan.
Baka kambing yang baik akan dibeli dari pusat pusat penjualan baka kambing di Ladang
Infoternak, Sungai Siput Utara, Perak atau dari pembekal pembekal baka kambing yang ada di
Selangor. Salah satu pembekal yang telah dikenalpasti adalah RISDA yang menjalankan projek
pengemukkan kambing Jamnapari di Ulu Langat Selangor.
Baka kambing kacukan adalah lebih praktikal untuk dibeli memandangkan proses pemeliharaan yang
tidak rumit berbanding dengan baka kambing import. Berat badan, harga serta kebolehjagaan anak
yang tinggi menyebabkan baka kambing kacukan menjadi pilihan untuk pembelian induk.
Walaupun begitu, untuk membaiki baka kambing, sejumlah kecil baka kambing import akan dibeli
seperti baka kambing Jamnapari. Tujuan utama pembelian baka kambing jantan ini adalah untuk
membaiki baka kambing kacukan yang sediaada serta menaikkan berat badan kambing bagi
menghasilkan daging yang lebih tinggi.
Bilangan kambing yang perlu dibeli adalah tinggi untuk mempastikan penghasilan anak dan baka yang
mencukupi serta menguntungkan. Untuk projek ini, perancangan untuk membeli kambing induk
betina sebanyak 200 ekor serta 10 ekor induk jantan supaya bilangan induk yang ada mencecah
39
250 ekor. Pada masa sekarang terdapat 25 ekor induk yang sediaada dan dijangka akan meningkat
menjadi 30 ekor pada awal bulan April 2009.
Nisbah diantara induk betina dengan baka penjantan adalah dikekalkan pada nisbah 10:1. Ini untuk
memastikan penghasilan anak kambing akan mececah purata kelahiran setahun pada kadar 1.5 1.9
ekor setahun.
Baka kambing juga disilangkan untuk menghasilkan anak yang sihat serta mempunyai harga pasaran
yang tinggi kerana saiz yang lebih besar berbanding dengan kacukan tanpa kawalan. Untuk
mempastikan ianya berlaku induk yang telah dikacuk dengan pembaka perlu direkodkan tarikh
kahwin dan servis masing masih(sila rujuk lampiran)
Kos Pembelian Baka Kambing
Berikut Merupakan Unjuran Kos Baka Kambing Jamnapari Projek 1f1s Ternak Kambing Jumnapari Sdn Bhd
No
1
2
Keterangan
Pejantan 50kg@rm17.50/kg
Induk 40kg@rm17.50/kg
Kuantiti
10
200
Harga/Ekor
875
700
Jumlah Besar
Jumlah(RM)
17,500
140,000
RM157,500
Satu perbincangan telah diadakan dengan pihak RISDA Selangor dimana mereka boleh
membekalkan induk kambing Jamnarpari yang dipelihara di Ulu Langat serta di Kelang untuk tujuan
pembakaan dengan kadar RM12/kg pada harga ladang.
Baka-baka Jamnapari
Setiap baka kambing mempunyai kelebihan dan juga kelemahannya, samaada ianya Jamnapari, Boer,
Saanen, Katjang mahupun Biri Biri. Namun apa yang perlu di utamakan adalah sistem penternakan dan
pengurusan yang baik.
Malaysia yang berkeadaan cuaca panas dan lembab sepanjang tahun akan meningkatkan lagi masalah
ternakan terdedah kepada jangkitan bakteria, infestasi cacing dan kutu serta jangkitan kuman fungus.
Adalah penting untuk mendapatkan baka yang tahan lasak dan dapat mengadaptasi kepada keadaan ini
dengan baik ataupun dapat melakukan perkahwinan silang dengan baka tempatan bagi meningkatkan lagi
daya ketahanan ternakan terhadap penyakit.
Dengan alasan inilah maka pihak 1f1sTKJSB telah memulakan penternakan kambingnya dengan jenis
Jamnapari sahaja. Kelebihan Jamnapari ini juga adalah:
Pembiakannya berkembang dengan pantas dan efisien iaitu 2 kali setahun dengan
purata 2 ekor anak setiapkali kelahiran malah berupaya melahirkan sehingga 4 ekor
anak dalam satu masa.
Matang ketika berumur 6 bulan dan pada usia 10 bulan sudah boleh mengawan.
Saiznya besar dan berat. Berat dewasa puratanya adalah 36 65 kg seekor dan
boleh mencapai sehingga ke tahap 100 kg keatas.
Boleh di jual sewaktu umur 6 bulan (berat 35kg) samada untuk pembakaan atau
penyembelihan.
Pertumbuhan berat badan adalah tinggi iaitu antara 4 hingga 6 kg sebulan.
Kadar kematian rendah = anak < 7% dan dewasa < 3% setahun.
40
protein
karbohidrat (kanji)
lemak
vitamin
zat galian
41
Jika zat-zat ini tidak mencukupi dan tidak seimbang ianya boleh menyebabkan penyakit kepada
ternakan. Zat protein adalah penting untuk membina otot-otot yang kuat dan juga untuk proses
pemulihan. Karbohidrat atau zat kanji penting untuk pembesaran. Vitamin walaupun diperlukan
sedikit sahaja tetapi penting. Jika ianya tidak seimbang atau kurang, boleh membawa gejala-gejala
penyakit yang ketara. Kekurangan vitamin juga boleh menyebabkan ternakan tersebut lebih peka
kepada sesuatu penyakit.
Garam galian diperlukan untuk pertumbuhan tulang, gigi dan kesihatan. Ini termasuklah garam
galian seperti kalsium, phosphorus, natrium dan sebagainya. Garam-garam galian ini boleh didapati
dari:
garam biasa
garam jilat
dicalsium fosfat
tepung tulang
tepung ikan
Air juga adalah penting dalam pemakanan, ia bukan sahaja perlu untuk kawalan suhu badan, tetapi
juga perjalanan zat dan membantu di dalam pengambilan zat oleh badan.
Jika makanan tidak mencukupi, kambing-kambing akan menjadi tidak sihat, sakit, kecil dan tidak
membiak.
Zat-zat makanan ini boleh didapati dari bahan makanan berikut:
Rumput dan Kekacang
Rumput dan kekacang adalah bahan hijauan yang penting di dalam pemakanan kambing dan lain-lain
ternakan ruminan.Rumput dan kekacang pada umur yang sesuai, bukan sahaja mempunyai nilai
pemakanan dan zat yang penting, tetapi juga mempunyai bahan gantian yang penting bagi
mengeluarkan susu yang berlemak.
Kuantiti yang banyak di samping adanya gentian kasar dapat merangsang perut besar supaya
menjadi lebih cekap dalam penghadaman.
Bagi bahan hijauan seperti rumput dan kekacang yang baik yang boleh digunakan sebagai bahan
makanan kambing adalah:
i.
ii.
iii.
rumput setaria
iv.
42
Rumput-rumput natif dan tanaman tempatan boleh juga digunakan sebagai sumber makanan untuk
kambing di antaranya adalah:
i.
daun ubi - hendaklah dilayukan daUlu sebelum sebelum diberi makan untuk
mengurangkan kandungan racun 'cyanide' yang terdapat pada daun tersebut
ii.
iii.
rumput nyonya - tidak boleh diberikan terlalu banyak(akar ruas-ruas) kerana boleh
menyebabkan kembung
Bekalan Air
Air yang bersih perlu disediakan di sepanjang masa. Bekas air yang digunakan mestilah berkeadaan
bersih dan ditukar airnya setiap hari. Bagi kambing yang mempunyai berat badan di antara 18 - 20
kg memerlukan 450 - 680 gm air sehari. Keadaan cuaca yang panas akan menggalakkan pengambilan
air yang lebih terutamanya kepada kambing baka susu. Banyaknya air yang diminum bergantung
kepada beberapa faktor seperti pengambilan bahan kering (dry matter intake), cuaca sekeliling,
jenis makanan, suhu air dan keadaan fisiologi kambing sendiri. Kebiasaannya nisbah bahan kering
dan air ialah 1:4.
KOS MAKANAN UNTUK PROJEK KAMBING SETAHUN UNTUK 210 EKOR KAMBING
No
KETERANGAN
HARGA(RM)
500
3650
16,425
20,575
Jumlah
Keterangan
Kuantiti
Harga(RM)
Jumlah(RM)
30
10
300
10
20
200
1500
1500
2000
2000
50
50
Jumlah
4,050
43
Keterangan
KOS(RM)
20,575
2800
5000
Jumlah Kasar
28,375
113.5
97.8
44
Pasukan Pengurusan
Latar belakang dan pengetahuan pengarah-pengarah 1f1sTKJSB adalah faktor kritikal menyokong
pertumbuhannya. Juga amat berguna, adalah gabungan kepakaran dalam operasi komersial, teknikal dan
ternakan
Syarikat akan dikendalikan oleh hanya pengurus operasi (En Mohd En B) sepenuh masa dan pada satu
asas masa penuh kerana kekangan jidar (dari awal operasi-operasi sehingga tahun kedua). Dan pengarahpengarah akan menyokong operasi-operasi pada satu asas masa bahagian (waktu petang dan hujung
minggu) dan akan menjadi lebih giat bila margin membenarkan (satu setiap setengah tahun daripada
tahun kedua).
Cara pemikiran pengarah-pengarah 1f1sTKJSB adalah diasaskan pengalaman. Ia mendefinasikan nilainilai 1f1sTKJSB dan adalah asas perniagaan 1f1sTKJSB:
Pemeliharaan alam persekitaran adalah tujuan utama syarikat 1f1sTKJSB. Setiap operasi
mesti betul dan teratur secara ekologi untuk menyelamat alam sekitar. Kepekaan ekologi akan
medorong perniagaan.
Kepuasan pelanggan adalah keutamaan tertinggi. 1f1sTKJSB mesti diketahui sebagai syarikat
didorong pelanggan dengan niat bagi menyediakan dunia produk dan perkhidmatan berkualiti
dengan tujuan menambahkan nilai dalam perniagaan pelanggan. Oleh itu,1f1sTKJSB bercadang
menyampaikan kualiti dalam semua aktiviti-aktivitinya.
1f1sTKJSB bertujuan untuk menjadi sebuah syarikat menguntungkan, untuk mewujudkan nilai
bagi pemilik-pemilik dan menyediakan pertumbuhan yang mampan untuk syarikat.
Menilai orang tertinggi adalah faktor paling penting untuk syarikat untuk sampai objektifobjektifnya. Setiap pekerja perlu gembira kerja untuk 1f1sTKJSB.
Perihal ringkas pasukan pengurusan 1f1sTKJSB dicatitkan di bawah. Lengkap dibentangkan dalam
Lampiran 3. Setiap pengarah adalah seorang pengasas bagi syarikat.
En A: Pengurus Besar
En A kelulusan Diploma. Pengalaman pertanian dan ternakan selama 4 tahun di kampong halaman akan
bertanggung-jawab untuk:
1.
2. Penyelenggaraan,
3. Kawalan mutu, dan
4. Pengurusan (pengurus-pengurus dan strategi-startegi).
En B: Pengurus Operasi
En B kelulusan Sarjana dari UPM. Pengalaman pertanian dan ternakan milik keluarga selama 5 tahun dan
beliau akan bertanggung-jawab untuk:
1.
2. Teknologi maklumat,
3. Perunding Teknikal.
4. Pengurusan kewangan,
5. Perakaunan dan Pentadbiran, dan
6. Pengurusan Sumber Manusia
En D: Pengurus Pemasaran dan Jualan
En D kelulusan Diploma Pengurusan Perniagaan UiTM Shah Alam. Pengalaman kerja sebagai pengurus
projek Agro Farm (3 tahun), pengurus pemasaran AgroTech (3 tahun) dan 1f1s (2 tahun) dengan
persekitaran ternak beliau akan bertanggung-jawab untuk:
1.
Pembelian,
2. Jualan,
3. Perkhidmatan Pelanggan
4. Logistik,
5. Penyelenggaraan,
6. Kawalan Mutu, dan
7. Pengurusan (penyelia-penyelia, pemandu dan pekerja kontrak.)
46
PENGURUS BESAR
PENGURUS BESAR
KERANI
KERANI
PENGURUS OPERASI
PENGURUS OPERASI
PENGURUS
PENGURUS
PEMASARAN
PEMASARAN
PENYELIA OPERASI
PENYELIA OPERASI
BURUH AM
BURUH
AM
2 ORANG
2 ORANG
BURUH KONTRAK
BURUH
KONTRAK
2 ORANG
2
ORANG
( tambah selepas tahun 1)
( tambah selepas tahun 1)
47
Nov
Dis
Tahun 1
Tahun 2
Tahun 3
Kakitangan Operasi
Pengurus
Penolong Pengurus
Teknikal
Penunaian(fulfillment)
Jumlah Kecil
RM1,000
RM0
RM0
RM450
RM1,450
RM1,000
RM0
RM0
RM450
RM1,450
RM1,000
RM0
RM0
RM450
RM1,450
RM12,000
RM0
RM0
RM5,400
RM17,400
RM12,000
RM0
RM0
RM5,400
RM17,400
RM12,000
RM0
RM0
RM5,400
RM17,400
RM1,000
RM0
RM0
RM0
RM1,000
RM1,000
RM0
RM0
RM0
RM1,000
RM1,000
RM0
RM0
RM0
RM1,000
RM12,000
RM0
RM0
RM0
RM12,000
RM12,000
RM0
RM0
RM0
RM12,000
RM12,000
RM0
RM0
RM0
RM12,000
Kakitangan Pentadbiran
dan Am
Pengurus
Kewangan
Penolong Pentadbir
Kerani
Jumlah Kecil
RM1,000
RM0
RM0
RM0
RM1,000
RM1,000
RM0
RM0
RM0
RM1,000
RM1,000
RM0
RM0
RM0
RM1,000
RM12,000
RM0
RM0
RM0
RM12,000
RM12,000
RM0
RM0
RM0
RM12,000
RM12,000
RM0
RM0
RM0
RM12,000
Lain-lain Kakitangan
Pengurus
Lain-lain Teknikal
Lain-lain
JumlahKecil
RM1,000
RM0
RM450
RM1,450
RM1,000
RM0
RM450
RM1,450
RM1,000
RM0
RM450
RM1,450
RM12,000
RM0
RM5,400
RM17,400
RM12,000
RM0
RM5,400
RM17,400
RM12,000
RM0
RM5,400
RM17,400
Jumlah Orang
Jumlah Payrol
RM5,900
RM5,900
RM5,900
RM58,800
RM58,800
RM58,800
Rancangan kakitangan lebih terperinci di sini menunjukkan pembahagian perbelanjaan kakitangan kepada
klalsifikasi termasuk pengeluaran, jualan dan pemasaran, pentadbiran, dan lain.
48
Nov
Dis
Tahun 1
Tahun 2
RM725
RM725
RM725
RM8,700
RM8,700
RM1,450
RM1,450
RM1,450
RM17,400
RM17,400
1
RM1,000
1
RM1,000
1
RM1,000
1
RM12,000
RM12,000
RM1,000
RM1,000
RM1,000
RM12,000
RM12,000
1
RM1,000
1
RM1,000
1
RM1,000
1
RM12,000
RM12,000
RM1,000
RM1,000
RM1,000
RM12,000
RM12,000
2
RM725
2
RM725
2
RM725
2
RM8,700
2
RM8,700
RM1,450
RM1,450
RM1,450
RM17,400
RM17,400
Jumlah Orang
Perbelanjaan
Jumlah Payrol
RM4,900
RM4,900
RM4,900
6
RM58,800
6
RM58,800
Rancangan kakitangan ini menunjukkan perbelanjaan kakitangan demi orang setiap jabatan dan
perbelanjaan setiap orang.
49
Ringkasan Kewangan
Andaian-andaian Kewangan
Selain daripada faktor-faktor yang telah dinyatakan, perancangan projek 1f1sTKJSB yang cekap
dapat menentukan kejayaan dan keuntungan projek Fidlot yang diusahakan. Aspek kewangan
merupakan faktor utama yang sangat penting dan telah dikaji dengan teliti oleh 1f1sTKJSB dan
membuat keputusan untuk meneruskan projek yang dirancang.
Parameter yang diambil kira dalam menentukan kos projek Fidlot 1f1sTKJSB dengan model yang
dinyatakan (210 ekor kambing permulaan) adalah seperti ditunjukkan di (Jadual 1f1sTKJSB-01 ms 54)
PROJEK KAMBING FIDLOT 1f1s TERNAK KAMBING JUMNAPARI SDN BHD (Jadual
1f1sTKJSB-01)
Parameter yang digunakan untuk pengiraan kewangan Kambing Fidlot 1f1sTKJSB
Parameter
1)Input Induk & Pejantan Kambing
210
ekor permulaan
2
180
20
35
0.08
5%
50%
RM17.50
3
1
kali setahun
hari
kg
kg
kg/hari
tahunan
2
RM700.00
RM 0.30
RM 0.32
kg/ekor/hari
seekor
se kg
se kg
15) Garam
16) Vitamin
17) Perubatan
18). Tenaga kerja
19) Utiliti & Bahanapi
20) Pembaikan dan senggaraan
21) Baja & Bahan kimia
22). Pelbagai
23). Belanja pengurusan
0.05
0.05
0.15
23.17
3.00
6.92
1.70
15.55
12.73
seekor / bln
seekor / bln
seekor / bln
seekor /sepusingan
seekor / sepusingan
seekor / sepusingan
seekor / sepusingan
seekor / sepusingan
seekor / sepusingan
50
se kg
kg/ekor/hari
kg/ekor/hari
RM20,000.00
RM 8,000.00
RM10,000.00
RM12,500.00
RM5,000.00
RM2,300.00
RM5,000.00
RM5,000.00
RM1,800.00
RM 7,000.00
RM 1,000.00
RM 2,100.00
RM7,500.00
RM 1,800.00
RM6,000_00
RM20,000.00
RM7,500.00
Kajian dan penelitian mengenai aspek-aspek diatas sangat perlu terutamanya dalam menentukan
dayamaju projek, seterusnya membuat keputusan untuk membuat pelaburan dalam bidangusaha
ternakan kambing Fidlot 1f1sTKJSB yang menunjukkan prospek UNTUNG.
51
: 210 ekor
Berat Awal
: 20 kg
Berat Akhir
: >35 kg
Kadar kematian
:5%
Kadar kelahiran
: 50%
Baka
: Jamnapari
Kadar Tumbesaran
: 0.08 kg/hari
Tempoh penternakan
: 180 hari
(Jadual 1f1sTKJSB-02A)
Bulan/Tahun
1
T1
T2
T3
T4
T5
210
380
412
492
563
310
460
575
707
844
380
507
632
766
919
T6
669
T7
T8
T9
T10
705
925
995
993
1,003
1,192
1,375
1,531
1,566
1,093
1,298
1,451
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Pengeluaran
Jumlah Stok
1,572
1,599
95
140
203
250
298
373
456
579
604
288
382
471
565
673
801
951
1,065
1,154
1,176
52
A.
1
Berat
(kg)
Jualan
Nilai
lupus
>35
Ekor
Msuk
harga/unit
RM17.50
RM/
kg
TUNAI
KELUAR
B1
KOS
MODAL
1
2
3
Tahun 2
Tahun 3
Tahun 4
Tahun 5
Tahun 6
Tahun 7
Tahun 8
Tahun 9
Tahun 10
210
74,419
110,250
159,469
196,088
233,888
293,738
358,313
455,589
475,256
74,419
110,250
159,469
196,088
233,888
293,738
358,313
455,589
2,679,976
2,204,720
Tahun1
Kuantiti
Sewa tanah
Persediaan
tapak
Penamanan
rumput
4000 RM/ekar
20,000
1,600 RM/ekar
8,000
2000 RM/ekar
10,000
II PUlu Selangorrana
1
Kandang
Kuarters pekerja
5,000
2,300
5,000
Stor
5,000
Tangki air
2,000
Perpaipan
7,000
Rumah pam
1,000
3,200
7,500
10
12,500
Pam air
1,800
1,800
Alat penimbang
6,000
6,000
Traktor
7,500
4,300
4,300
Peralatan-peralatan lain
1,200
1,200
129,300
13,300
20,000
53
%
Mati
JUALAN
KOS
B
JUALAN
+ Stok
permulaaan
210
5%
+Pembelian
210
5%
Tahun 1
Tahun 2
0
UNTUNG KASAR
% UNTUNG KASAR
D
KOS OPERASI
D1
288
Tahun 3
74,419
382
Tahun 4
110,250
471
Tahun 5
159,469
565
Tahun 6
196,088
673
Tahun 7
233,888
801
Tahun 8
293,738
951
Tahun 9
358,313
1,065
Tahun 10
455,589
1,154
2,679,976
1,176
74,419
110,250
159,469
196,088
233,888
293,738
358,313
455,589
2,679,976
-%
47.52%
68.30%
76.18%
83.83%
84.88%
86.64%
87.83%
89.91%
98.25%
Sewa tanah
Bangunan & PUlu
Selangorrana
Mesin dan
peralatan
10%
/tahun
2,000
2,000
2,000
2,000
2,000
2,000
2,000
2,000
2,000
2,000
5%
/tahun
2,350
2,350
2,350
2,350
2,350
2,350
2,350
2,350
2,350
2,350
20%
/tahun
2,660
2,660
2,660
2,660
2,660
2,660
2,660
2,660
2,660
2,660
10%
/tahun
2,750
2,750
2,750
2,750
2,750
2,750
2,750
2,750
2,750
2,750
9,760
9,760
9,760
9,760
9,760
9,760
9,760
9,760
9,760
9,760
-%
13.11%
8.85%
6.12%
4.97%
4.17%
3.32%
2.73%
2.14%
0.36%
Kos langsung
Makanan
kambing
RM2.40 x bln x
ekor
5,616
5,524
6,629
7,613
8,623
10,166
12,091
13,437
14,680
14,600
Garam &
Vitamin
RM0.10 x x bln x
ekor
317
438
540
652
775
922
1,095
1,244
1,366
1,397
475
657
810
978
1,162
1,383
1,642
1,866
2,048
2,096
Perubatan
Tenaga
kerja
RM0.15x x bln x
ekor
RM15.00 x hari
x thn
5,400
5,670
5,954
6,251
6,564
6,892
7,237
7,598
7,978
8,377
Utiliti dan
Bahanapi
RM3.00 x hari
1,095
1,150
1,207
1,268
1,331
1,398
1,467
1,541
1,618
1,699
Pembaikan
RM0.91 x hari
334
668
1.002
1,336
1,670
1,670
1,670
1,670
1,670
1,670
Baja &
bahan kimia
RM0.60 x hari
660
660
660
660
660
660
660
660
660
660
Pelbagai
RM2.09 x hari
764
1,047
1,026
1,171
1,324
1,493
1,692
1,905
2,006
2,053
Keuntungan
pinjaman
35,000
34,000
33,000
32,000
31,000
30,000
29,000
28,000
27,000
26,000
24,661.96
25,813.96
27,827.96
29,928.96
32,108.96
34,553.96
37,553.96
29,921
32,026
32,547
10
Jumlah kos langsung
% Jumlah kos langsung
D3
Kos pengurusan
-%
34.68%
25.24%
18.76%
16.37%
14.77%
12.78%
8.35%
7.02%
1.21%
12,000
12,000
12,000
12,000
12,000
16,000
16,000
16,000
16,000
16,000
46,421.96
47,573.96
49,587.96
51,688.96
53,868.96
60,313.96
63,313.96
55,681
57,786
58,282
(46,421.96)
26,845.04
60,662.04
107,780.04
142,219.04
173,574.04
230,424.04
302,632
397,803
2,621,694
Harga jualan
kambing
10%
(tanpa pinjaman)
15%
(dengan pinjaman)
10%
KPD
NKB @10%
(RM)
57.94%
62.29%
15%
NFK
1,524,658
6.03
967,358
5.08
1,463,371.45
3.49
935,753.72
2.86
Tempoh
pulang balik
modal (tahun)
3.3
2.8
210 ekor
Baka
Jamnapari
Berat permulaan
20 kg
Kadar
Tumbesaran
0.083kg/hari
Berat Akhir
>35 kg
Tempoh
Pemeliharaan
180 hari
Harga/unit
RM/ekor/6bln
RM612.50
Kadar kematian
5%
Kadar kelahiran
50%
Unit
A. HASIL
Jualan Kambing
Fidlot(berat setelah tolak
5% kematian
Kuantiti
kg/ekor
35
RM17.50
B1.Feeder
kg/ekor
20
RM17.50
B2.Pembelian Makanan
kg/ekor
210
B3.Garam
"lump sum"
158.5
RM0.30
B4.Vitamin
"lump sum"
158.5
RM0.30
B5.Perubatan
"lump sum"
475
RM0.90
B6.Tenaga Kerja
"lump sum"
5,400
RM0.90
"lump sum"
1,095
"lump sum"
334
"lump sum"
660
RM1.57
B10.Pelbagai
"lump sum"
764
RM10.91
B11.Belanja pengurusan
"lump sum"
12,000
RM28.57
B.KOS BERUBAH
RM2.40/bln
RM91.25/bln
RM0
RM14.40
RM2.60
RM5.01
B12.
Jumlah Kos berubah
RM65.46
C.MARGIN KASAR
RM/ekor
D.JUMLAH MARGIN
KASAR
RM/ladang/6bln
RM547.04
RM148,794.88
a.
Dayamaju teknikal 1f1sTKJSB lebih menekankan kepada aspek-aspek teknikal dalam projek yang
dirancangkan. Ia lebih menitikberatkan pengurusan projek secara teknikal.
Parameter penting yang perlu diambil kira adalah seperti kadar kematian (5%), jumlah muatan stok
(210 ekor), berat ternakan, kadar tumbesaran (0.08-0.09kg/hari) dan tempoh pemeliharaan
(180hari). Ia juga perlu mengambilkira sumber-sumber yang ada serta boleh diperolehi seperti
tanah, buruh, modal dan pengurusan supaya projek boleh dijalankan. (technically feasible) (Rujuk
Jadual 1f1sTKJSB-02A & 1f1sTKJSB-02B ms 56/63 : Unjuran Aliran Fizikal Ternakan)
b.
i.
Unjuran aliran tunai selama 10 tahun akan menunjukkan angka positif pada aliran tunai bersih.
Lebih banyak tahun-tahun yang menunjukkan angka positif memberikan petunjuk projek
1f1sTKJSB berdayamaju. (Rujuk Jadual 1f1sTKJSB-03A, 03B & 03C ms 57/64/66: Unjuran
Aliran Tunai ).
ii. Tempoh Pulangan Balik Modal (Pay-back period)
Unjuran aliran tunai selama 10 tahun menunjukkan lebihan terkumpul pada tahun kedua. Angka
positif pada tahun kedua hingga ketujuh menunjukkan tahun dimana berlaku tempoh pulangan balik
modal projek 1f1sTKJSB.
Diberikan dalam jadul 1f1sTKJSB-03C, tempoh pulangan balik modal sehingga tahun ketiga bagi
pinjaman..
57
semasa (4%) dan projek dianggap berdayamaju (Rujuk Jadual 1f1sTKJSB-03B& 03C ms 64/66:
Unjuran Aliran Tunai)
v. Nisbah Faedah Kos : NPK (Benefit-cost ratio : BCR)
Nisbah faedah kos adalah satu nilai yang menunjukkan nilai pulangan kepada setiap RM kos setelah
mengambilkira faktor NKB dan kadar diskaun.
Dalam Projek Kambing Pedaging 1f1sTKJSB yang diberikan, tanpa pinjaman bank NFK pada kadar
faedah 10% adalah 4.46 dan pada kadar faedah 15% NFK adalah 3.67. Manakala dengan pinjaman
bank NFK pada kadar faedah 10% adalah 3.59 dan NFK pada kadar faedah 15% adalah 2.98
Semakin tinggi kadar faedah semakin rendah NFK dan semakin tidak berdayamaju projek yang
dirancangkan. Secara umumnya, NFK yang melebihi 1(satu) menunjukkan projek Kambing Pedaging
1f1sTKJSB boleh dijalankan dan berdayamaju (Rujuk Jadual 1f1sTKJSB-03B& 03C ms 64/66 :
Unjuran Aliran Tunai)
vi. Penyata Pendapatan (Income statement)
Penyata pendapatan menunjukkan keuntungan atau kerugian tahunan yang dijangka dalam projek
yang dicadangkan. Ia mengambilkira jualan, kos tetap serta kos operasi tahunan sesuatu projek
yang dirancangkan. Penyata pendapatan juga akhirnya akan membolehkan pengusaha mengirakan
kos pengeluaran ternakan serta membuat strategi harga jualan supaya mendatangkan margin
keuntungan yang dikehendaki.
Dalam rancangan projek Kambing pedaging 1f1sTKJSB yang diberikan, projek secara puratanya
akan memberikan keuntungan tahunan sebanyak RM347,488.67 atau RM 28,957.38 sebulan
bermula dari tahun ketiga projek (Rujuk Jadual 1f1sTKJSB-04 ms 58: Unjuran Penyata
Pendapatan)
vii. Analisis kepekaan (Sensitivity analysis)
Analisis kepekaan adalah satu kaedah mengukur dayamaju projek sekiranya berlaku perubahan
harga input atau output dalam projek yang dicadangkan. Ukuran dayamaju akan dikirakan melalui
petunjuk ekonomi KPD, NKB, NFK dan tempoh pulang balik modal.
Beberapa parameter kritikal diambilkira seperti harga kategori kambing, makanan ternakan,
tenaga kerja dan harga jualan kambing ex-farm. Secara umumnya sekiranya harga input meningkat
sementara faktor lain adalah tetap projek semakin tidak berdayamaju.
Sekiranya harga output meningkat sementara faktor lain tetap projek semakin berdayamaju.
Biasanya pinjaman bank akan menjadikan projek lebih berdayamaju tetapi sekiranya berlaku
penurunan harga output dan peningkatan harga input, risiko kewangan projek semakin besar iaitu
projek semakin tidak berdayamaju (Rujuk Jadual 1f1sTKJSB-05 ms 59: Analisis Kepekaan)
viii. Analisis Margin Kasar : AMK (Gross Margin Analysis)
AMK adalah perkiraan kasar yang mengambilkira Hasil dan Kos Berubah sahaja. Hasil akan
ditolakkan dengan kos berubah untuk mendapatkan Margin/Keuntungan Kasar. Kegunaan utama
58
AMK adalah untuk mendapatkan gambaran kasar mengenai untung-rugi projek bagi setiap unit
pengeluaran. Ia juga penting untuk menentukan sasaran pendapatan bulanan seseorang pengusaha.
Dalam contoh yang diberikan, Margin Kasar seekor kambing Fidlot dengan parameter-parameter
yang dicadangkan adalah RM65.46/ekor/pusingan (tempoh penggemukkan 6 bulan). Ini bermakna
untuk mendapatkan pendapatan tetap bulanan sebanyak RM2,000 sebulan, seseorang pengusaha
perlu memelihara sebanyak (minimum) 31 ekor kambing Fidlot dalam sesuatu, masa/pusingan (Rujuk
Jadual 1f1sTKJSB-06 : Analisa Margin Kasar ms 60)
PROJEK: KAMBING FIDLOT 1f1sTKJSB
UNJURAN ALIRAN FIZIKAL TERNAKAN (Jadual 1f1sTKJSB-02B)
Tahun
Jumlah Pembelian
(ekor)
Stok akhir (ekor)
Jumlah kematian
(ekor)
Jumlah jualan (ekor)
Jumlah jualan (kg)
Jumlah kenaikan
berat badan (kg)
10
210
288
382
54
471
55
95
565
66
140
673
68
203
801
82
250
951
97
298
116
373
1,065
131
456
3,325
4,900
7,105
8,750
10,430
13,05
5
15,960
(515)
4,798
3,955
3,561
5,932
7,480
8,480
5,817
59
1,154
1,176
143
579
20,26
5
1,444
151
604
21,140
4,765
KOS OPERASI
Kambing
Induk
210
Makanan
Kambing
1
Garam /
Vits
1
Thn 1
Thn 4
Thn 5
Thn 6
Thn 7
Thn 8
Thn 9
Thn 10
RM/kg
148,700
800
1,200
1,200
2,000
2,400
1,200
800
1,600
800
RM3.70
RM/kg
6,692
11,391
10,055
11,968
14,023
16,643
19,776
23,220
24,481
24,858
0.1
RM/ekor
317
438
540
652
775
922
1,095
1,244
1,366
1,397
0.15
RM/ekor
475
657
810
978
1,162
1,383
1,642
1,866
2,048
2,096
900
RM/bulan
10,800
10,800
10,800
10,800
10,800
10,800
10,800
10,800
10,800
10,800
300
RM/bulan
1,095
1,150
1,207
1,268
1,331
1,398
1,467
1,541
1,618
1,699
334
668
1,002
1,336
1,670
1,670
1,670
1,670
1,670
1,670
660
660
660
660
660
660
660
660
660
660
Pelbagai
764
1,047
1,026
1,171
1,324
1,493
1,692
1,905
2,006
2,053
Pengurusan
4,000
4,000
4,000
4,000
4,000
5,000
5,000
5,000
6,000
6,000
173,837
31,611
31,300
34,033
37,745
42,369
43,332
48,706
52,249
52,033
126,900
173,837
31,611
31,300
53,833
37,745
42,369
43,332
48,706
52,249
52,033
Lebihan/Kurangan
-126900
-173,837
46,605
80,422
114,240
161,979
193,304
250,184
312,392
408,543
2,632,424
Lebihan/Kurangan Terkumpul
-126900
-326,498
-279,893
-199,471
-85,231
76,748
207,052
520,236
832,628
1,241,171
3,873,595
Pembaikan
Baja & Bahan
kimia
220
RM/ekar/th
Thn 3
RM17.50
Perubatan
Tenaga
kerja
Utiliti &
Bahapi
Thn 2
(NPV)
43.67%
NISBAH FAEDAH KOS
(NFK)
10.00%
$1,421,833.20
4.46
15.00%
$871,721.28
3.67
60
2008
2009
2010
2011
2012
2013
38,000
0
38,000
250,000
0
250,000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
20,000
Pembinaan Kandang
Penanaman Rumput
Peralatan Ternakan
0
0
0
4,205
24,482
4,050
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Peralatan Pejabat
Kenderaan
Pembelian Baka
Makanan Kambing
Setahun
0
0
0
0
5,000
13,000
157,500
20,575
0
0
3,500
0
0
0
4,530
0
0
0
4,530
0
0
0
8,750
0
18000
38,000
0
228,812
0
3,500
0
4,530
0
4,530
0
8,750
MARA
Pelabur
Jumlah
Kegunaan Sumber
Deposit Tapak
Belanja Pra-Operasi
Jumlah
61
Pinjaman
86%
Tahun2
Tahun 3
Tahun 4
Tahun 5
25000
25000
25000
25000
25000
Tahun 7
Tahun 8
10000
9000
8000
7000
35000
34000
33000
F.
126900
208,837
65,611
250000
25000
25000
25000
25000
25000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
32000
31000
30000
29000
28000
27000
26000
64,300
85,833
68,745
72,369
72,332
76,706
79,249
78,033
74419
110250
159469
196088
233888
293738
358313
455569
2679976
123100
-219551
-2906
33236
79722
112629
145805
204692
309607
403320
2627943
123100
-96451
-99357
-66121
13601
126230
272035
476727
786334
1189654
3817597
4%
Jumlah kos
termasuk
pinjaman
Hasil
(dengan
pinjaman)
Lebihan/kurangan
(dengan pinjaman)
Lebihan/Kurangan
terkumpul (dengan
pinjaman)
KADAR PULANGAN
DALAMAN (KPD)
df
Tahun 9
Tahun 10
250000
Bayaran balik
pinjaman (10 tahun)
Bayaran
Keuntungan
(baki akhir)
Jumlah
bayaran
balik
Pinjaman
Tahun 6
60.69%
10%
$1,463,371.45
3.59
15%
$935,753.72
2.98
62
Jualan
Kos Langsung Barang
Lain-lain
Kos Barang DiJual
Margin Kasar
% Margin Kasar
Tahun 1
Tahun 2
Tahun 3
Tahun 4
Tahun 5
RM0
RM74,419
RM110,250
RM159,469
RM196,088
RM6,164
RM0
RM6,164
(RM6,164)
-
RM15,717
RM0
RM15,717
RM58,702
78.88%
RM20,984
RM0
RM20,984
RM89,296
80.99%
RM27,822
RM0
RM27,822
RM131,647
82.55%
RM32,888
RM0
RM32,888
RM163,200
83.22%
RM17,670
RM17,954
RM18,251
RM18,564
RM500
RM0
RM5962
RM1317
RM668
RM500
RM0
RM7169
RM1470
RM1,002
RM500
RM0
RM8265
RM1638
RM1,336
RM500
RM0
RM9398
RM1822
RM1,670
RM0
RM26,117
RM0
RM28.095
RM0
RM29,990
RM0
RM31,954
35.09%
25.48%
18.80%
16.29%
RM12,000
RM12,000
RM12,000
RM12,000
RM1,000
RM1,150
RM300
RM505
RM14,955
RM1,000
RM1,207
RM300
RM510
RM14,117
RM1,500
RM1,263
RM300
RM600
RM15,663
RM1,500
RM1,331
RM300
RM650
RM15781
20.09%
12.80%
9.82%
8.04%
RM5,400
RM764
RM5,400
RM5,400
RM1,047
RM5,400
RM5,400
RM1,026
RM5,400
RM5,400
RM1,171
RM5,400
RM5,400
RM1,324
RM5,400
RM46,177
7.25%
RM46,472
4.89%
RM47,612
3.38%
RM51,053
2.75%
RM53,135
(RM46,177)
RM29,947
RM62,638
RM108,416
RM142,953
Perbelanjaan Operasi
Perbelanjaan Jualan, Pemasaran dan Kendalian
Gaji Jualan, Pemasaran
RM17,400
& Kendalian
Pengiklanan
RM1,250
Pengeposan
RM0
Makanan,Garam&Vits
RM5943
Ubat,Baja & Racun
RM1035
Pembaikan & Alat
RM334
Ganti
Servis
RM0
Jumlah Perbelanjaan
RM25,982
Jualan & Pemasaran
& Kendalian
% Jualan & Pemasaran
& Kendalian
Perbelanjaan Am dan Pentadbiran
Gaji Am dan
RM12,000
Pentadbiran
Telefon & Fax
RM900
Utiliti
RM1,095
Cukai Tanah
RM300
Lain-lain
RM500
Jumlah Perbelanjaan
RM14,795
Am dan Pentadbiran
% Am dan Pentadbiran
-
Lain-lain Perbelanjaan
Lain-lain Gaji
Pelbagai
Jumlah Perbelanjaan
Lain-lain
% Lain-lain
Jumlah Perbelanjaan
Operasi
Untung Bersih
63
Risiko Kewangan
Risiko kewangan yang dikenalpasti ialah kurang atau tiada jualan tahun pertama. Untuk menampung
kerugian pada tahun pertama, sebahagian pendapatan pemohon-pemohon akan digunakan untuk menbayar
bayaran ansuran pinjaman. Dengan pendapatan sekitar RM2,500-RM3,500 sebulan, pemilik-pemilik yang
hanya mempunyai liabiliti sebanyak RM 1500 sebulan masih boleh memperuntukan RM700 sebulan
seorang untuk bayaran ansuran pinjaman.
Ini memandangkan kesemua pemilik-pemilik juga mempunyai isteri yang berkerja dengan
kerajaan dan mempunyai pendapatan tetap sekitar RM 2,500 RM3,300
sebulan.
Tanggungan yang kurang membolehkan pemohon membayar pinjaman walaupun projek tidak
memberikan pulangan pada tahun pertama projek.
Strategi Keluar
1f1sTKJSB mempunyai keupayaan menjadi satu pusat ternakan kambing jamnapari utama dalam negeri
Selangor. Pada masa yang sama kami hanya menternak satu jumlah yang terhad bagi potensi pasaran
yang sangat besar untuk kambing pedaging. Oleh itu 1f1sTKJSB menjangkakan syarikat kami betulbetul berada ditempat ulung untuk menjadi syarikat ternakan yang lebih besar dalam tempoh tiga hingga
lima tahun daripada perbadanan.
Dalam kerangka masa ini 1f1sTKJSB akan mempunyai kesemua elemen-elemen kritikal berada dalam
tempat bagi pengambil alihan yang amat menarik dengan nilai lupus ternakan pada tahun kesepuluh
menjangkau RM2,204,720.00 (Rujuk Jadual 2 baris 3 (lupus nilai) Lampiran Kewangan):
1f1sTKJSB akan telah menguasai teknologi penternakan untuk membawa produk ke pasaran.
Keperluan pengguna dan penerimaan bagi teknologi penternakan telah terbukti.
1f1sTKJSB akan menjadi syarikat menguntungkan dengan satu pasukan pengurusan kukuh siap
teratur.
64
Lampiran-Lampiran
Jadual Lampiran:
1. Fotokopi Kad Pengenalan 4 Pemilik.
2. Pelan Lokasi Tapak Projek.
3. Salinan Daftar Niaga Syarikat.
4. Penyata Pendapatan 4 Pemilik
5. Gambar-gambar Tapak Projek.
6. Salinan Perjanjian Sewa Tapak.
7. Borang Pinjaman (Pertanian) 3 Salianan
8. Boarang Maklumat Peribadi 4 Pemilik
9. Borang 4 Penjamin dan Slip Gaji Penjamin
10. Pelan, Sebut Harga, Kontraktor Kandang.
11. Sebut Harga Makanan, Ubat-ubatan, Peralatan dan Syarikat Pembekal
12. Kewangan
Jadual 1 Unjuran Aliran Fizikal Ternakan 10 Tahun
Jadual 2 Unjuran Aliran Kewangan 10 Tahun
Jadual 3 Unjuran Untung Rugi 10 Tahun
Jadual 4 Analisa Kepekaan DayaMaju Kewangan.
Pengiraan Nilai Lupus
Jadual Bayaran Balik Pinjaman (7 Tahun)
65
Pandangan Serong
Pelan Ringkas
66
67
Makanan dan minuman diberi setiap hari konsentrat, rumput dan garam jilat.
68
PENGURUSAN AM
Aspek-aspek pengurusan di gunapakai 1f1sTKJSB meliputi pengurusan berikut:
Jenis Pengurusan
Keterangan
Kawasan
Buruh
Kerja-kerja mesti teratur dan mudah, sementara menunggu kambing
dilepaskan meragut, bersihkan daUlu palung makanan dan memotong rumput.
Apabila kambing dilepaskan kandang pula dibersihkan.
Jadual Pengurusan
Pengenalan Ternakan
Rekod ternakan perlu disediakan apabila seekor anak dilahirkan. Pengenalanmemasang tag plastik ataupun ditattoo di telinganya..
Pengasian
Pengasian anak kambing jantan yang tidak dijadikan baka dilakukan pada umur 4-5
minggu- mempercepatkan kadar tumbesaran, paling sesuai jika digemukkan untuk
penjualan, juga dapat mempertinggikan kecekapan pengurusan pembiakbaik.
Mematikan Tanduk
Memotong Kuku
Menggunting Bulu
Kambing kacukan mempunyai bulu yang agak panjang dan perlu dibersihkan. Bulu
yang kotor menjadi sumber penyakit dan tempat pembiakkan kutu. Bulu di sekitar
ambing digunting untuk memudahkan pemerahan dan mengelakkan bulu bercampur
dengan susu.
Kawalan Kutu
Sembur ubat kutu atau dimandikan di dalam kolam mandi kutu, bagi membunuh kutu
pada badan kambing.
Keterangan
protein
karbohidrat (kanji)
pembesaran.
69
vitamin
Diperlukan sedikit sahaja tetapi penting. Jika tidak seimbang boleh membawa gejalagejala penyakit yang ketara dan menyebabkan ternakan lebih peka kepada sesuatu jenis
penyakit.
Mineral
Garam galian diperlukan untuk pertumbuhan tulang, gigi dan kesihatan. Ini termasuklah
garam galian seperti kalsium, phosphorus, natrium dan sebagainya. contoh.
-
garam biasa
garam jilat
dicalsium fosfat
tepung tulang
tepung ikan
juga adalah penting dalam pemakanan, ia bukan sahaja perlu untuk kawalan suhu badan,
tetapi juga perjalanan zat dan membantu di dalam pengambilan zat oleh badan.
Air
Sihat
berselera makan
mengasingkan diri
membuat bising
tahi tidak bulat
kurus kering
tidak kurus
Kebaikan
dapat mengawal penyakit kelamin pada ternakan
kegunaan sepenuhnya baka-baka terpilih
air mani dari baka yang baik boleh disimpan dan digunakan
walaupun baka tersebut telah mati
70
i Rumput Guinea
(Panicum)
ii. Rumput Gajah
(Panisetum purpureurn)
iii. Rumput Setaria
iv. Kekacang: lpilipil/Petai Belalang
(Leucaenia
leucocephala).
71