Rancangan Perniagaan

INDUSTRI PRODUK AKSESORI KESELAMATAN BERASASKAN KULIT LEMBU

1.0 Pengenalan industri aksesori keselamatan berasaskan kulit lembu

Syarikat Lily Ariana ENT memilih pengeluaran produk eksosori keselamatan keadaan persekitaran yang kurang selamat bagi masyarakat pada masa kini yang mana sebarang keadaan yang tidak diingini boleh saja berlaku walaupun berada di tempat awam. Produk kami pula berasaskan kulit lembu kerana kurangnya barangan berasaskan kulit lembu yang dijual di Malaysia. Syarikat Lily Ariana ENT cuba mencipta kelainan daripada aksesori yang biasa dipakai oleh masyarakat pada masa kini yang mana boleh dikatakan ianya sebagai suatu fesyen ataupun trend terutama sekali bagi golongan remaja dan juga golongan awal dewasa.

1.1 Tujuan Pelan Perniagaan

 Tujuan kertas kerja ini adalah untuk mendapatkan bantuan pembiayaan modal daripada Bank Pertanian Malaysia melalui skim Pinjaman Tabung Untuk Makanan (Fund For Food) iaitu sebanyak RM210,000.00.

1.2 Latar Belakang Syarikat

1.3 Latar Belakang Pemilikan

1.4 Pentadbiran & Pengurusan

1.5 Analisis Swot Syarikat

Kekuatan Sumber makanan berkhasiat tinggi Cita rasa baru Sama penggunaan dengan daging ayam Cepat pulangan modal
Sistem pemasaran yang terhad. Bekalan anak terhad. Bekalan daging tidak mencukupi. Promosi belum meluas. Sistem pengedaran tidak teratur.

Kelemahan

Masa pemeliharaan yang singkat Tidak perlu kawasan besar Ada bekalan anak puyuh berkualiti tinggi Galakan dari kerajaan Permintaan yang tinggi. Peluang

Penjualan berlainan gred.

Penternakan secara kecilan. Sistem pengurusan yang kurang efisien

Ancaman Tidak dapat diterima oleh pelanggan. Bersaing dengan pasaran daging yang lain. Harga yang tinggi

Membesarkan pengeluaran ladang. Menggalakkan pengambilan daging puyuh. Integrasi penternakan. Memperkenalkan sebagai produk baru. Mengeksploitasi aktiviti hiliran daging puyuh. Menjanakan sistem peredaran dan pemasaran yang sempurna.

1.6 Struktur Organisasi Syarikat

1.7 Perihal Projek

1.8 Unjuran & Sasaran Pengeluaran

1.9 Lokasi Tapak Projek

1.10 Kedudukan Fizikal

 Kedudukan tapak projek adalah bersesuaian untuk ternakan puyuh di mana ianya terletak di pendalaman dan jauh dari kawasan perumahan perumahan. Tanah tapak projek adalah landai kerana merupakan bekas ladang getah. Jalan untuk tapak projek tidak berturap tetapi kondisi jalan adalah baik dan tidak berlopak. Di ladang ini juga terdapat kemudahan bekalan air dan elektrik yang boleh ditarik kerana tidak jauh dari jalan utama.

2.0 Perancangan Projek

 Perancangan adalah amat penting bagi memulakan sesuatu projek. Perancangan yang teliti akan menentukan samada sesuatu projek yang akan dijalankan itu berjaya atau tidak dan ianya perlu selaras dengan objektif projek. Berdasarkan objektif koperasi ini iaitu ingin menjadikan projek ini adalah salah satu projek yang cukup berdaya maju. Oleh itu bagi mencapai tujuan ini, pelbagai aspek perlu ditekankan dan diambil perhatian agar perancangan projek mencapai sasaran matlamat.

2.1 Pembinaan Ladang

Contoh bangsal yang digunakan untuk ternakan puyuh

Susunatur kompleks ladang ternakan burung puyuh

3.0 Bekalan Anak Puyuh

Jabatan Perkhidmatan Haiwan dari Institut Kemajuan Ternakan Ayam - puyuh jenis pedaging (dari jenis Coturnix japonica )

3.1 Pengurusan Penternakan

3.1.1 Peringkat Perindukan

Dalam sistem pemeliharaan burung puyuh ini, anak puyuh dari umur dari 1 hingga 10-14 hari anak puyuh akan ditempatkan dalam dua reban yang memuatkan 50 sangkar yang mempunyai empat tingkat. Setiap sangkar dilengkapi dengan mentol lampu sebagai alat pemanas. Sebanyak 10,000 ekor anak puyuh ditempatkan dalam satu sangkar yang mempunyai empat tingkat.Luas sangkar ialah 2x 4x 8 yang boleh memuatkan sebanyak 250 ekor anak puyuh bagi setiap tingkat, ini bermakna satu sangkar mempunyai 1000 ekor anak puyuh.

3.1.2Peringkat Pembesaran
Di dalam sistem pemeliharaan pada peringkat pembesaran, anak puyuh akan dipindahkan selepas berumur 10-14 hari ke sangkar pembesaran seterusnya berada sepenuhnya di situ sehingga dijual. Penggunaan tiga reban seluas 50x50 yang boleh memuatkan 100 sangkar lima tingkat. Selepas perindukan bekas minuman yang sama saiz semasa peringkat perindukan digunakan untuk menampung 100 ekor puyuh setiap satu tingkat yang berukuran 3x 1.5x 8 dan palung makanan gantung digunakan untuk 100 ekor puyuh setiap satu. Makanan perlu diberikan sentiasa tanpa had untuk menentukan pembesaran yang cepat. Tentukan air yang bersih diberikan. Elakkan dari gangguan luar semasa pembesaran puyuh ini.

3.2 Kedudukan Ladang

Lokasi tapak projek yang dipilih memiliki ciri-ciri yang baik untuk penternakan puyuh.Ciri-ciri tersebut adalah seperti berikut:
Ladang hendaklah jauh dari kawasan perkampungan

Jauh dari ladang unggas yang lain.

Mempunyai jaringan jalanraya untuk kemudahan pengangkutan barang-barang input dan output.

Tanah yang mendatar tetapi tidak mudah dinaiki air.

Kawasan yang mempunyai peredaran udara yang baik.

3.4 Pemprosesan Puyuh

 Puyuh yang telah sampai ke tempat pemprosesan perlu diproses secepat mungkin. Bakul-bakul puyuh ditempatkan di dalam kawasan khas yang disediakan untuk pemunggahan. Kebersihan dijaga semasa melakukan penyembelihan. Keadah penyembelihan adalah mengikut kehendak hukum Islam. Teknik penceluran dan pembuangan bulu dijalankan dengan baiknya untuk mengelakkan berlaku kerosakan ke atas daging seperti patah kaki, koyak kulit atau hancur. Pembuangan isi perut dilakukan dengan sempurna sehingga bersih. Paru-paru dimestikan untuk dikeluarkan. Puyuh yang siap diproses dibasuh dengan sebersih-bersihnya dan disejukkan sebelum dibungkus. Keadaan kawasan sentiasa berada dalam keadaan bersih. Puyuh-puyuh yang telah siap dibungkus disimpan k edalam peti sejuk untuk dijualkan.

4.0 Strategi Pemasaran

Tempat/Lokasi -Menguntungkan kerana berdekatan dengan kawasan pasaran -Tiada masalah kemudahan air dan eletrik -Tiada persaingan di kawasan berdekatan oleh itu mempunyai potensi pasaran -Ada kemudahan peti sejuk dan mesin memproses Produk -Boleh dijual dalam bentuk hidup dan telah diproses Harga -Harga adalah berbeza mengikut kawasan, pasar, restoran, hotel dan lain-lain -Rangkaian pasaran biasanya ialah penternak, pemborong, peruncit dan pengguna. Setiap proses ini akan mempengaruhi harga jualan. Untuk mendapatkan harga yang tinggi , kami telah mengurangkan rangkaian ini di mana penternak kepada pengguna dan penternak kepada peruncit kepada pengguna.

Promosi -promosi yang dilakukan adalah melalui media cetak dan media baru (laman web, facebook) bertujuan memberitahu barangan yang hendak dijual.

4.1 Saluran Pemasaran

Penternak

Pemborong

Peruncit

Pengguna

4.2 Analisa Kewangan

5.0 Kesimpulan

 Penternakan burung puyuh pedaging merupakan projek pertanian yang sangat menguntungkan, mempunyai nilai kompetitif yang tinggi, pasarannya masih belum diterokai dengan lebih meluas lagi dan sangat sesuai untuk dibangunkan terutamanya di Malaysia.Kepentingan untuk mendalami bidang ini dengan lebih terperinci dan mencapai matlamat perniagaan, amatlah perlu supaya para usahawan atau penternak mempunyai pengetahuan asas dalam bidang yang mereka ceburi. Tanpa pengetahuan asas, segala perjalanan proses penternakan akan menemui jalan buntu lantaran mengundang risiko kerugian yang besar pada masa akan datang. Bidang ini berpotensi besar dan ia mampu mendatangkan pulangan lumayan sekirannya dilaksanakan dengan baik dan terancang. Ini adalah kerana menternak burung puyuh daging tidak memerlukan kos yang tinggi kerana apa yang penting sekali ialah mengetahui cara yang lebih baik dan sempurna. Malah ia mampu memberikan pulangan lumayan sekiranya proses menjalankannya dilaksanakan mengikut peraturan yang ditetapkan termasuk memberi penekanan terhadap proses pembiakan, pemakanan, lokasi ladang, reban, kawalan penyakit dan sebagainya.

Terima Kasih