PENYAKIT GOSONG/ SMUT JAGUNG

Penyebab Penyakit Cendawan Hitam (Ustilaginales)

Kelas Basidiomycetes yaitu Ustilago maydis

Gambar Gejala dan Mikroskopis :

http://www.ctahr.hawaii.edu http://sian.inia.gob.ve

Deskripsi Gejala :

Cendawan ini menyerang bagian bunga atau buahseperti pada bunga jantan atau
betina,dan tongkol jagung. Pada buah yang hamper masak, biji membengkak terutama pada
ujung tongkol.Biji tertutup oleh lapisan miselium cendawan. Semakin besar biji, maka semakin
hitam bagian dalamnya yang sebenarnya terisi oleh masa spora (teiospora) yang berwarna hitam.
Teliospora tampak seperti gumpalan benda gosong, oleh sebab itu pnyakit ini disebut penyakit
gosong/smut.

Siklus Penyakit :

Jamur dapat bertahan sebagai safrofit dan dalam bentuk teleospora pada sisa-sisa
tanaman sakit, pada pupuk organik atau dalam tanah. Spora tersebut mempunyai ketahanan yang
sangat tinggi sehingga dapat bertahan bertahun-tahun. Pada keadaan yang cocok teliospora
berkecambah, membentuk sporodium yang dipencarkan oleh angin atau air. Jamur dapat
mengandalkan infeksi dengan langsung melalui epidermis atau melalui mulut kulit, pada semua
jaringan moristem yang terdapat pada bagian-bagian tanaman diatas tanah. Oleh karena itu gejala
terjadi terutama pada tongkol, karena disini terdapat banyak jaringan meristematik, yaitu bakal-
bakal biji berlangsung melalui tangkai putik, teliospora dapat terbawa oleh biji, namun bukan
merupakan sumber infeksi primer yang penting. 

http://www.metapathogen.com

Faktor yang dapat mempengaruhi perkembangan pathogen ini, diantaranya adalah

dan pupuk Nitrogen yang berlebihan meningkatkan keparahan penyakit.
Pengendalian :
Jarak tanam jangan terlalu rapat, karena jarak yang terlalu rapat akan menyebabkan
kelembababan yang tinggi, biasanya menanam jagung di tempat yang kelembaban tinggi mudah
diserang oleh cendawan gosong ini. Hindari penggunaan pupuk kompos, atau pupuk kandang
yang berbibit penyakit, Tanaman yang sakit dibakar jangan dijadikan kompos/ diberikan pada
ternak. Menanam varietas yang resisten. Biji sebelumnya didinsinfeksi, misal dengan larutan
sublimat. Penerapan rotasi tanam, artinya jangan terus menanam jagung di tempat sama.

Ustilago maydis adalah cendawan penyebab penyakit gosong bengkak pada jagung (corn smut). Cendawan ini

merupakan dimorfik, artinya dalam siklus hidupnya dapat terjadi dua bentuk, yaitu membentuk sel khamir dan
membentuk miselium. U. maydis tumbuh dalam bentuk sel khamirhaploid selama fase saprofit namun berubah
menjadi miselium bersel diploid pada fase menginvasi atau menginfeksi inang. Siklus hidup U. maydis biasanya dimulai
dengan pertumbuhan tabungkonjugasi kemudian terjadi fusi antara sporidia yang sesuai. Selanjutnya, miselium dikariotik
atan menginvasi tanaman yang dilanjutkan dengan pembentukkan teliospora. Saat teliospora telah matang maka dapat
terjadi germinasi dan pembentukkan promiselium. Kemudian, terjadi pembelahanmeiotik yang menghasilkan sporidia dan
diperbanyak dengan proses pembelahan (budding). U. maydis umumnya menyerang tongkol jagung dengan masuk ke dalam
biji dan menyebabkan pembengkakan serta terbentuknya kelenjar. Pembengkakan akan mengakibatkan kelobot rusak dan
kelenjar pecah hingga spora U. maydis dapat menyebar.