COOPSTAY ANGKASA

MANUAL OPERASI INAP DESA (HOMESTAY)

PEMAHAMAN MENGENAI PELANCONGAN INAP DESA

1: Industri Pelancongan

1.1 Pelancong, pelancongan dan industri pelancongan

1.1.1

Siapakah pelancong?

Pelancong boleh didefinisikan sebagai:

a) Warga asing (pelancong antarabangsa) atau warga Malaysia (pelancong

tempatan).
b) Orang yang secara sukarela dan sementara meninggalkan rumah mereka
dan pergi ke tempat yang berbeza.
c) Orang yang melancong dengan tujuan, contohnya, untuk sukan, trekking,
pengembaraan, mendaki dan sebagainya.
d) Orang yang membayar untuk perkhidmatan, contohnya inap desa
(homestay), makanan, minuman, pengangkutan, penginapan dan
sebagainya.
Definisi standard
Pertubuhan Pelancongan Sedunia mendefinisikan pelancong sebagai orang "pergi
dan tinggal di tempat-tempat di luar persekitaran biasa mereka selama tempoh tidak
melebihi satu tahun bagi melancong, urusan perniagaan dan tujuan lain. "

1.1.2

Dari manakah pelancong datang?

Dari seluruh dunia

1.1.3

Bilakah pelancong berkunjung ke Malaysia?

Sepanjang tahun

1.1.4

Bagaimana mereka datang ke Malaysia dan ke kampung kita?

a) Melihat iklan dan / atau mencari maklumat dalam laman sesawang

b) Beli tiket dan / atau produk eko pelancongan
c) Terbang ke Malaysia
d) Ambil bas / jip / bot / penerbangan ke lapangan terbang terdekat
e) Aktiviti menjelajah atau trekking secara bebas atau dalam kumpulan
f)

1.1.5

Tinggal di inap desa (homestay) atau rumah persinggahan luar bandar untuk
pengalaman suasana luar bandar

Mengapa pelancong datang ke Malaysia?

a) Untuk merasai pengalaman kebudayaan yang menarik, semula jadi dan asli
b) Untuk meneroka dan menemui pemandangan indah Malaysia
c) Melakukan aktiviti luar dan sukan kembara
d) Untuk mengagumi dan mengalami kepelbagaian budaya Malaysia seperti
perayaan
e) Untuk berinteraksi dengan orang-orang di negara ini dan belajar tentang gaya
hidup yang berbeza
f)

1.1.6

Untuk menyaksikan keunikan flora dan fauna Malaysia dalam taman negara
dan hutan semula jadi

Apa yang diperlukan oleh pelancong?

a) Penginapan
b) Makanan yang bersih
c) Kemudahan pengangkutan yang baik
d) Kemudahan komunikasi
e) Keselamatan

1.1.7 Apakah kegemaran pelancong?

a) Pengalaman yang unik

b) Peluang untuk mengalami layanan mesra rakyat Malaysia, yang mereka
kemudian boleh ceritakan kepada keluarga dan rakan-rakan mereka
c) Pertukaran budaya dan belajar tentang nilai-nilai budaya dan agama orang
Malaysia
d) Menjelajah di beberapa landskap yang paling indah di dunia
e) Kembara dan menjauhkan diri dari rutin harian dan tekanan mereka
f)

Perkhidmatan yang boleh dipercayai

g) Nilai untuk wang

h) Privasi
i)

Keselesaan: bilik dan tandas yang bersih dan sebagainya

1.2. Apakah yang dimaksudkan dengan pelancongan?

1.2.1

Definisi pelancongan

a)

Pelancongan adalah: perjalanan sukarela (tidak dipaksa) oleh individu atau

kumpulan, yang membawa kepada pergerakan dari satu tempat ke tempat
lain, untuk tujuan yang berbeza, contohnya, jelajah atau trekking, riadah,
sukan, pengembaraan, berehat, kebudayaan, perniagaan dan sebagainya

b)

Ia biasanya dikaitkan dengan "bercuti"

c)

Pelancongan mempunyai kesan langsung kepada pendapatan negara

kawasan pelancongan. Ia mewujudkan peluang pekerjaan, industri, dan
pelaburan yang menyumbang kepada negara dan rakyat mereka.
Pelancongan menggalakkan pertukaran budaya, dan menyumbang kepada
sejarah dan tradisi sesebuah negara.

1.2.2

Unsur-unsur pelancongan dan industri pelancongan

Pelancongan terdiri daripada banyak unsur, yang boleh diklasifikasikan kepada tiga
kategori yang berbeza:

i.

Sumber

ii.

Infrastruktur

iii.

Perkhidmatan

Ketiga-tiga elemen tersebut penting dalam mewujudkan destinasi pelancongan yang

berjaya.

1.2.2.1 Sumber (tarikan)

a) Sumber adalah komponen asas yang paling penting dalam pelancongan.
Tanpa sumber untuk menarik pelancong dan untuk mewujudkan keinginan
untuk perjalanan ke destinasi tertentu, pelancongan tidak akan wujud.
Sumber boleh terdiri daripada sumber semula jadi atau buatan.
b) Sumber semula jadi: gunung, sungai, tasik, taman-taman, dan hutan simpan
boleh menggalakkan aktiviti seperti trekking, berakit, mendaki gunung,
memanjat, dan paragliding.
c) Sumber budaya: rumah rumah etnik, bandar bandar lama, istana dan
dataran, muzium, pesta, penduduk tempatan, persembahan kebudayaan,
kesenian, kraftangan (ukiran kayu, ukiran batu, lukisan, batik) dan
sebagainya.

1.2.2.2 Infrastruktur (fizikal)

a) Infrastruktur pengangkutan: jalan raya, lapangan terbang, landasan kereta

api, laluan dan jambatan yang membolehkan pergerakan pelancong ke
sumber (tarikan). Pengangkutan adalah infrastruktur pelancongan yang
paling penting kerana tanpanya pelancong tidak dapat datang.
b) Infrastruktur hospitaliti: tempat-tempat di mana pelancong boleh mencari
makanan dan tempat perlindungan sebagai pertukaran untuk pembayaran,
contohnya, hotel, inap desa (homestay), rumah persinggahan, dan restoran.
c) Infrastruktur lain: kemudahan perubatan asas, bekalan elektrik, air, dan
komunikasi.

1.2.2.3 Perkhidmatan
Dalam usaha agar sumber (tarikan) dan infrastruktur boleh dinikmati, beberapa
perkhidmatan yang perlu adalah:
a) Penginapan
b) Makanan
c) Pemandu pelancong, penganjur pelancongan, aktiviti jelajah dan sukan
kembara
d) Perkhidmatan pengangkutan: syarikat penerbangan, syarikat bas, teksi, bot
e) Kedai-kedai cenderamata dan hasil desa
f)

Promosi sumber pelancongan

g) Perkhidmatan kesihatan: kecantikan, spa, yoga, mediasi, urut

1.2.3 Definisi industri pelancongan

Industri pelancongan termasuk pelbagai jenis infrastruktur dan perkhidmatan yang
memenuhi keperluan pelancong sama ada dari luar negara atau dalam negara:
hotel, lawatan, muzium, pemandu pelancong, kemudahan riadah, restoran,
kemudahan sukan, penerbitan peta dan sebagainya. Ia adalah satu bidang yang luas
yang merangkumi banyak aktiviti yang berbezai. Pelancongan tidak ditakrifkan oleh
produk tetapi oleh pembeli: iaitu pelancong.
Istilah 'industri' digunakan bagi melambangkan profesionalisme.

1.2.4 Mengapa pelancongan penting?

a) Kerana ia membawa pendapatan dan mewujudkan peluang pekerjaan.
b) Oleh kerana ia membawa kepada pembangunan infrastruktur (jalan raya,
hospital, dan kemudahan komunikasi)
c) Oleh kerana ia meningkatkan taraf hidup.
d) Orang orang tempatan boleh menunjukkan budaya mereka kepada satu
sama lain dan orang-orang tempatan boleh belajar daripada budaya lain.
1.2.5 Mengapa penting untuk memahami pelancongan?
Untuk memahami apa yang pelancong perlu dan mahu, dan untuk menawarkan
perkhidmatan yang lebih baik, ia juga penting untuk memahami apa yang pelancong
tidak suka, contohnya, kurang menghormati privasi, bunyi bising dan tingkah laku
kurang sopan.

1.2.6 Mengapa penting untuk menyediakan perkhidmatan yang lebih baik

kepada pelancong?
a) Memberi perkhidmatan yang berkualiti tinggi kepada pelanggan anda
membawa kepada pelanggan yang berpuas hati, lebih gembira (pelancong
dan pengusaha pelancongan), yang membawa kepada lebih ramai
pelancong, yang menyumbang kepada kemajuan perniagaan, dan
seterusnya membawa kepada pendapatan yang stabil dan lebih tinggi.
b) Memahami pelancong membawa kepada pembangunan produk dan
perkhidmatan pelancongan yang lebih baik, peningkatan kepuasan
pelanggan dan pendapatan yang mampan untuk semua.
c) Menambah baik perkhidmatan anda menyumbang kepada industri
pelancongan yang lebih berjaya di kawasan anda - menjadikannya destinasi
yang lebih menarik.
d) Pelancongan menyediakan peluang keusahawanan untuk pengusaha inap
desa. Ia boleh memupuk pembangunan yang seimbang dan memperkasakan
masyarakat luar bandar, belia dan wanita, dan menjadikan sektor-sektor
ekonomi yang lebih dinamik.
e) Hubung kait: Pelancongan secara langsung dan secara tidak langsung
meningkatkan aktiviti ekonomi di tempat yang dilawati (dan seterusnya),
terutamanya disebabkan oleh permintaan terhadap barangan dan
perkhidmatan yang perlu dihasilkan dan disediakan.
f)

Program inap desa (homestay) mempunyai potensi untuk menjana

pendapatan tambahan kepada penduduk kampong dan memberi peluang
kepada mereka untuk mengambil bahagian dalam pembangunan
pelancongan.

1.3. Apakah yang dimaksudkan dengan inap desa (homestay)?

Program inap desa (homestay) adalah pengalaman di mana pelancong tinggal bersama
keluarga yang dipilih, berinteraksi dan menimba pengalaman kehidupan seharian keluarga
inap desa dan juga mempelajari budaya masyarakat luar bandar di Malaysia. Produk inap
desa tidak digolongkan sebagai kemudahan penginapan. Ia lebih memfokuskan kepada
gaya hidup dan pengalaman, termasuk budaya dan kegiatan ekonomi.

2: Hospitaliti dan Kemahiran Perkhidmatan

2.1. Hospitaliti

2.1.1 Apakah yang dimaksudkan dengan hospitaliti?

a) Kualiti atau cara menerima dan melayan tetamu dan orang yang tidak dikenali
secara mesra dan murah hati
b) Secara khusus, ini termasuk memberikan tetamu, pelawat, atau orang asing
penerimaan dan layanan yang mesra dan murah hati dan menawarkan
perkhidmatan tambahan kepada pelancong dan pengusaha pelancongan.

2.1.2

Bagaimana caranya untuk memastikan pelancong berasa dialu-alukan?

a) Menjangka keperluan tetamu anda dan melebihi jangkaan mereka (contohnya,

menghidangkan minuman dengan senyuman).
b) Menawarkan perkhidmatan dengan cara yang penuh perhatian, sopan, mesra,
pengasih, dan mesra.
c) Memahami setiap keperluan tetamu dan bertanya bagaimana anda boleh
membantu mereka.
d) Membuat tetamu berasa seperti berada dirumah sendiri.

2.1.3

Mengapa hospitaliti penting?

a) Tetamu yang gembira dan berpuas hati mewujudkan persekitaran kerja yang
baik: ia adalah lebih mudah dan lebih baik untuk bekerja dengan orang yang
menghargai kerja anda.
b) Dengan menjadi mesra, anda memudahkan perkongsian kebudayaan dan nilai
tradisional dengan mereka.
c) Para tetamu dengan pengalaman yang positif akan berkongsi pengalaman
dengan rakan rakan dan ahli keluarga serta dalam laman sosial.
d) Lebih ramai tetamu akan datang jika mereka berpuas hati dengan pengalaman
mereka.
e) Dapat menjana pendapatan yang lebih baik

2.2. Pengalaman pelancong berkenaan hospitality

2.2.1 Maklumbalas, komen, dan reputasi

a) Pelancong berkongsi tanggapan mereka dan meninggalkan maklum balas
mengenai perkhidmatan, destinasi, dan tempat penginapan
b) Mereka menggunakan cara komunikasi yang berbeza dan cenderung untuk
mempercayai pendapat pelancong lain
c) Pelancong juga meminta nasihat daripada pelancong lain atau pemandu
pelancong
d) Pengalaman tetamu anda mencipta reputasi anda: baik atau buruk.
e) Reputasi yang positif akan menggalakkan lebih banyak tetamu untuk melawat
destinasi anda pada masa akan datang.
f)

Reputasi negatif akan mengurangkan jumlah tetamu di destinasi anda

g) Setelah reputasi tentang anda dibuat, adalah sukar untuk mengubah tanggapan
tetamu
2.2.2 Tips - tips layanan dan perkhidmatan yang baik
a) Berikan tetamu sambutan yang mesra.
b) Tawarkan minuman apabila mereka tiba.
c) Senyum dan mesra - tersenyum apabila berurusan dengan tetamu membantu
mencipta suasana yang mesra.
d) Jaga tetamu dan barang-barang mereka.
e) Bertentang mata.
f)

Menjadi proaktif.

g) Memberi perhatian: beri perhatian kepada tetamu anda, memahami dan

memenuhi keperluan mereka.
h) Beri mereka perhatian penuh anda - tidak bercakap dengan orang lain semasa
bercakap dengan tetamu.
i)

Gunakan gerak isyarat yang mesra

j)

Memastikan penampilan kelihatan kemas dan bau yang menyenangkan.

k) Gunakan nama tetamu tersebut apabila bercakap dengan mereka.

l)

Jika anda tidak tahu nama tetamu, ungkapkan mereka sebagai "encik" atau cik
atau "puan".

m) Menyesuaikan diri dengan tetamu anda - ada yang mungkin lebih formal
daripada yang lain dan mempunyai perilaku dan keperluan dan kemahuan yang
berbeza.
n) Berkomunikasi dengan mesra.
o) Perlu cepat dan cekap untuk menyediakan untuk keperluan mereka, misalnya,
dapatkan air, selimut, teh dan sebagainya dengan cepat. Jangan biarkan
tetamu anda menunggu.
p) Tawarkan sesuatu sebelum tetamu anda meminta, contohnya, minum lagi,
perasa, peta atau tunjuk arah.
q) Tunjukkan tetamu anda kepada kawasan sekitar - tunjukkan kepada mereka
kemudahan (bilik tidur, bilik mandi, tandas ...), di mana untuk mendapatkan air ...
r) Beri amaran kepada tetamu tentang apa-apa isu keselamatan seperti pintu yang
rendah atau tangga yang tidak sekata.
s) Menawarkan perkhidmatan tambahan seperti dobi, lawatan tempatan, bekalan
makanan tengah hari
t)

Pada hari terakhir mereka, ucapkan terima kasih kepada tetamu dan doakan
mereka perjalanan yang selamat.

2.3. Pengendalian aduan

a) Mendengar dengan prihatin apa yang tetamu katakan. Walaupun anda tidak dapat
menyelesaikan masalah tersebut, anda masih perlu mendengar aduan mereka.
b) Memohon maaf - tidak menyalahkan orang lain - dan bertanggungjawab
c) Betulkan keadaan tersebut atau cadangkan langkah penyelesaian.
d) Memaklumkan tetamu apabila aduan tersebut telah ditangani
e) Beri pampasan jika ia adalah wajar atau jika anda tidak dapat menyelesaikan
masalah, misalnya, tawarkan diskaun atau makanan dan minuman percuma.

3: Komunikasi

3.1. Apakah yang dimaksudkan dengan komunikasi?

3.1.1 Definisi komunikasi

a) Komunikasi adalah pertukaran fikiran, mesej atau maklumat.
b) Cara komunikasi yang berbeza boleh digunakan: ucapan, visual, isyarat,
penulisan, atau tingkah laku.
c) Komunikasi memerlukan penghantar, mesej, dan penerima.
d) Komunikasi boleh berlaku pada jarak yang luas, dalam masa dan ruang:
melalui surat, radio, televisyen, telefon, faks, Internet ...
e) Proses komunikasi adalah lengkap apabila penerima telah memahami
penghantar mesej.

3.1.2 Mengapa komunikasi penting?

Komunikasi adalah penting untuk memahami antara satu sama lain.

a) Ia adalah penting untuk kejayaan perniagaan pelancongan kerana hanya
melalui kaedah komunikasi yang berkesan penyedia perkhidmatan boleh
menawarkan kepada tetamu perkhidmatan dan perniagaan yang dijalankan
b) Ia membantu perniagaan menawarkan / menjual perkhidmatan dan produk
yang terdapat di inap desa (homestay) mereka
c) Komunikasi yang baik mengelakkan kekecewaan oleh kerana tidak dapat
memberi maklumat yang jelas dan tepat
d) Ia membantu mewujudkan persekitaran yang baik dalam bagi kedua-dua
pihak iaitu untuk tetamu dan tuan rumah.
e) Komunikasi memenuhi keperluan maklumat pelancong mengenai budaya,
agama, adat, tradisi, dan gaya hidup ...

10

4: Memberikan Pengalaman Keaslian Kebudayaan Malaysia

4.1. Apakah yang dimaksudkan dengan budaya? Apakah yang dimaksudkan dengan
keaslian?

4.1.1 Definisi budaya

a) Budaya adalah perkara yang lazim kepada kumpulan tertentu manusia.
b) Ia membezakan ahli-ahli satu kumpulan atau kategori orang daripada yang
lain.
c) Budaya adalah perkara yang membolehkan anda untuk memahami orang
dari kumpulan anda, atau untuk merasa sebahagian daripada kumpulan
tersebut.
d) Budaya adalah kedua-dua bahan - seni, artifak, buku, alat-alat, pakaian,
makanan - dan bukan bahan - adat, ritual, lagu, bahasa, persefahaman
bersama, nilai, cara kita berinteraksi antara satu sama lain, cara kita
menunjukkan rasa hormat, cara kita memasak, makan atau menanam padi ...
atau hanya "cara kita melakukan perkara-perkara".
e) Budaya kebiasaannya meminjam unsur-unsur dari budaya lain, dan merebak
ke dalam unsur-unsur budaya lain.

4.1.2 Mengapa kita perlu mempamerkan kepada pelancong keaslian budaya

asli kita?

Mempunyai pengalaman yang unik adalah penting untuk pelancong sebab-sebab

berikut:

a) Pelawat mahu mempunyai pengalaman baru: pengalaman yang tidak boleh

didapati di tempat lain.
b) Keaslian dilihat sebagai "tidak tercemar", sama ada dari segi budaya, rohani,
dan secara semula jadi: ini adalah apa yang pelancong mahu mencari
apabila mereka berkunjung ke kawasan-kawasan ini.
c) Keaslian menarik pelancong.
d) Menunjukkan budaya anda membolehkan anda untuk berkongsi dengan
tetamu anda, nilai budaya yang penting

11

e) Membentangkan budaya anda sendiri

mengekalkan dan berbangga dengannya.

membolehkan

anda

untuk

4.2. Bagaimana cara menguruskan isu isu pertembungan budaya

Apa yang perlu dilakukan jika tetamu melakukan sesuatu yang menyinggung perasaan?
a) Biasanya, pengusaha dan pemandu pelancong akan memaklumkan pelancong
secara ringkas tentang budaya dan norma-norma tempatan.
b) Walau bagaimanapun, mereka tidak boleh menjangka setiap keadaan dan isu
pertembungan budaya yang mungkin boleh timbul.
c) Jika seorang pelancong melakukan sesuatu yang pelik, maklumkan kepada
pemamdu pelancong. Pemandu pelancong akan menterjemah dan menerangkan
pandangan anda kepada pelancong tersebut.
d) Jika tiada pemandu pelancong, dengan tenang jelaskan pandangan anda kepada
pelancong tersebut.
e) Bertoleransi dan tidak marah: perkara-perkara itu berlaku lazimnya kepada yang
tidak tahu mengenai budaya tempatan, dan pelancong akan berminat dan gembira
untuk belajar tentang budaya anda.
f)

Ambil langkah-langkah pencegahan supaya ia tidak berlaku lagi. Tampalkan

peraturan dalam rumah pada dinding atau maklumkan tetamu secara ringkas apabila
mereka tiba.

5: Keselamatan
a) Keselamatan adalah keadaan yang "selamat".
b) Ia adalah keadaan telah dilindungi terhadap ancaman fizikal, sosial, kerohanian,
kewangan, politik, emosi, pekerjaan, psikologi, pendidikan atau lain-lain jenis atau
akibat kegagalan, kerosakan, kesilapan, kemalangan, kecederaan, atau apa-apa
peristiwa lain yang boleh dianggap yang tidak diingini.
c) Keselamatan bermaksud kawalan ke atas bahaya yang dikenalpasti
d) Ia termasuk melindungi orang dan harta benda mereka.
e) Dalam konteks inap desa (homestay): Keselamatan merujuk untuk memastikan
kesejahteraan tetamu anda dan semua orang yang bekerja di inap desa (homestay).

12